当前位置:味味甜 >

关于咸鸭腿炒春笋怎么做好吃的餐饮百科

咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法
  • 咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法

  • 食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提前压熟待用。3、准备好春笋。4、去掉外皮,切成薄片,用开...
  • 17519
蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法
  • 蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆米(1饭碗)春笋(200g)咸肉(100g)辅料葱段(3根)调料食用油(适量)食盐(适量)玉米淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕豆剥壳洗净。5、锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。6...
  • 32534
春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法
  • 春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(500克)春笋(300克)米椒(适量)新鲜大蒜(适量)辅料米酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水,洗干净。5、鸭腿切块,提前泡好,去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
  • 6151
秘制咸鸭炖春笋如何做简单又好吃
  • 秘制咸鸭炖春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟咸鸭炖春笋是很美味的菜肴,里面的食材很是丰富,既有喷香的腊板鸭,还有绿油油的春笋。为了食用起来更方便,可以将腊板鸭切成小片,吃的时候蘸上一些酱油。而春笋切成块状或者条状,翻炒起来真是香软可口,如果喜欢咸...
  • 16804
咸鸭蛋腐竹炒莴笋怎么做-咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法
  • 咸鸭蛋腐竹炒莴笋怎么做-咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(200克)腐竹(40克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡发切段)、熟咸鸭蛋。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。4、接着,合...
  • 10804
腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法
  • 腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法

  • “本来打算用排骨和鸭腿一起炖,拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉,将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿(一只)春笋(适量)辅料精肉(约120g)纯净水(若干)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿,热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟,取...
  • 21523
鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做
瘦肉咸菜炒春笋怎么做-瘦肉咸菜炒春笋的做法
  • 瘦肉咸菜炒春笋怎么做-瘦肉咸菜炒春笋的做法

  • 食材明细主料瘦肉(140克)咸菜(180克)春笋(2株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉咸菜炒春笋的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗)、咸菜(已清洗)、春笋(已剥壳清洗)。2、将咸菜放在案板上切碎。3、将春笋放在案板上切成片。4、将瘦肉放在案板上切成丝。5、将...
  • 16368
云南火腿炒春笋怎么做-云南火腿炒春笋的做法
  • 云南火腿炒春笋怎么做-云南火腿炒春笋的做法

  • “一提到早春美味,绝对是春笋独占鳌头。鲜嫩的春笋,不管是炒,焖,煮都是美味。亲戚从云南寄来当地的火腿也是鲜,不过是咸鲜,两者结合迸发出一种独特的味道。”食材明细主料春笋(1颗)云南火腿(50g)辅料蒜苗(4根)红椒(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
  • 15455
清炒咸肉春笋怎么做-清炒咸肉春笋的做法
  • 清炒咸肉春笋怎么做-清炒咸肉春笋的做法

  • 食材明细主料咸肉(50g)笋(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒咸肉春笋的做法步骤1、春笋切好2、咸肉泡水里面泡一下3、锅内放油4、放入咸肉5、放入春笋6、放入盐7、加点大蒜叶子香一点小窍门新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去...
  • 28460
美味腊鸭腿焖春笋如何做简单又好吃
  • 美味腊鸭腿焖春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鸭腿:适量春笋:适量辅料油:适量姜:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1、腊鸭腿放入清水浸泡30分钟,温水洗去表面油垢,切成小方块。2、春笋去壳,洗净切片,锅里水开,放入春笋焯一下捞出。3、锅里油热,放入姜,葱炒出香...
  • 6661
春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食~春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做
  • 春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食~春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做

  • “属于春天舌尖上的美食,咸香入味,鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿(2只)春笋(2个)豌豆仁(1把)辅料香葱(2根)生姜(4片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋蒸咸鸡腿的做法步骤1、处理春笋:把春笋去壳,切去老根,对半切开,把春笋放入锅中加入水没过春笋,煮半个小...
  • 12567
咸鸭腿烧莴笋如何做简单又好吃
  • 咸鸭腿烧莴笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟制作这一道咸鸭腿烧莴笋需要咸鸭腿和莴笋。它其中的莴笋可养血、降压、利于尿尿。对于那些想减肥的人士可以当作减肥食品,莴笋还可以抗癌防癌是一种高纤维的食物还可以清扫你的牙齿。莴笋味道很浓所以在做...
  • 31372
莴笋咸鸭腿如何做简单又好吃
  • 莴笋咸鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料腌制的咸鸭腿:一个莴笋:一根辅料姜蒜:适量食盐:少许具体步骤1.先把鸭腿放入高压锅压一下,不用太久十五分钟左右捞起来过滤水。然后锅里放入适量食用油,姜蒜放入翻炒爆香后放入鸭腿翻炒一下。然后加入水煮。...
  • 22258
莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法

  • “好久没有吃炒饭了,我老公买了1根莴笋,中午我扒下莴笋叶搭上熟咸鸭蛋做炒饭吃。。。”食材明细主料剩饭(1碗)熟咸鸭蛋(1只)莴笋叶(55克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、莴笋叶(已清洗切碎...
  • 29254
好吃的咸鸭炖春笋如何做简单又好吃
  • 好吃的咸鸭炖春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟家里的咸鸭是不是一直没什么吃法,这里推荐一样好吃的做法,咸鸭炖春笋。先将咸鸭煸炒出油,借着油香继续炒清淡的春笋,将那油腻化解到,再辅以各种配料,最后在砂锅中,小火慢炖,经过时间的酝酿后,味道交融,就是一...
  • 31284
咸鸭腿怎么做好吃-你爱吃鸭腿吗
  • 咸鸭腿怎么做好吃-你爱吃鸭腿吗

  • 想必不少吃货朋友们一定对咸鸭腿这道美食不会陌生吧,鸭肉营养价值丰富,对人体健康大有裨益,因此广受人们的喜爱,那么,不少爱吃鸭腿的吃货朋友们一定有这样的困惑,咸鸭腿怎么做好吃,咸鸭腿怎么做更有营养价值呢?一起去了解看看吧!一、咸鸭腿怎么做好吃1、上海酱鸭腿制作方法很简单,...
  • 24645
鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法
  • 鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法

  • 食材明细主料大鸭腿(1个)春笋(1个)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)味精(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮,切滚刀块.。4、葱姜切片.5、锅中水放盐,放入春笋煮2-3分钟捞出过凉水.6、再放...
  • 25215
咸菜春笋馅松花米鸭蛋怎么做-咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法
  • 咸菜春笋馅松花米鸭蛋怎么做-咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法

  • 食材明细主料粳米粉(250克)糯米粉(100克)咸菜(180克)春笋(3株)辅料松花粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉、咸菜(已清洗)、春笋(已剥壳清洗焯熟)、松花粉。2、将咸菜放在案板上切碎。春笋也切碎。3、起...
  • 24159
火腿炒春笋怎么做-火腿炒春笋的做法
  • 火腿炒春笋怎么做-火腿炒春笋的做法

  • “我们居住在北方,舌尖上的雷笋那肯定是吃不到的,前几年我们这边也没有春笋卖,只有超市成袋的,不够新鲜。看到市场上有春笋卖,那就赶紧买个尝尝鲜。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很...
  • 6127
咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法
  • 咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法

  • “养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说”食材明细主料春笋(1斤左右)咸肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)...
  • 18985
咸菜春笋炒鸭蛋怎么做-咸菜春笋炒鸭蛋的做法
  • 咸菜春笋炒鸭蛋怎么做-咸菜春笋炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料春笋(2株)咸菜(95克)鸭蛋(2只)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材:春笋、咸菜(已清洗切碎)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打散。5、将春笋剥壳洗净、捞出。6、放在案板上切成片。7、接...
  • 10986
鸭腿炖春笋怎么做-鸭腿炖春笋的做法
  • 鸭腿炖春笋怎么做-鸭腿炖春笋的做法

  • “鸭子炖、煮的时候,有一种不太好的味道,这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融,还是俺的配料出神入化,“鸭子味”几乎完全没有了,吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿(两个)春笋(3根)胡萝卜(1根)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适...
  • 27543
咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做
  • 咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做

  • “市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃,我一直想尝试自已做,但却想不出如何才做出那种干香的效果;咸香鸭腿是用上了电烤箱低热,加上吹热风的功能,让肉类有了干香的效果,令鸭腿吃起来咸香咸香的,水份收至8成左右,肉质不会卡喉咙,如外面买的一样,儿子很喜欢,还特意去买了啤酒.........
  • 32752
春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法
  • 春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法

  • “带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天,她问我给儿子回学校带什么吃的了,我说带了“红油脆笋片”,买来的,儿子很爱吃。说到笋,钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜,据说老人家每年春天都会做满满一大盆,家里的人都喜欢吃。钟...
  • 16792
专题