- 食材明细主料酱好的牛肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)孜然(适量)熟芝麻(适量)葱(适量)红椒丝(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然烧牛肉块的做法步骤1、提前酱好的牛腱子。2、锅中热油加入葱花红椒爆出香味。3、加入牛肉粒翻炒。4、然后加入适量清水加一点糖老抽盐和五香...
- 26740
- “孜然叉烧肉用空气炸锅做的,简单无油烟。”食材明细主料猪瘦肉(1000克)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)生粉(适量)米酒(适量)八角粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)咖喱(适量)糖(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然叉烧肉的做法步骤1、猪瘦肉切条,加盐,生粉,生抽,孜然粉,花椒粉,...
- 18444
- “孩子喜欢吃的炸鸡块,趁着放假,赶紧做起来。”食材明细主料小肉鸡(1只)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然炸鸡块的做法步骤1、小肉鸡加凉水浸泡解冻。2、解冻后洗净,去头、脖和爪,其他部位切成小块。3、放...
- 18509
- “很喜欢吃炸鸡或汉堡之类,又担心外面的吃多了不好,就自己试试咯,味道还不错,”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(1个)面粉(100克)配料炸鸡粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然鸡块的做法步骤1、鸡胸肉一块,2、切成细长条的鸡肉3、加入炸鸡粉,孜然粉,辣椒...
- 24700
- “好吃简单,也可以把蒜蓉酱换成黑椒酱或者烤肉用的香辣酱都很不错👍👍👍”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(半个)香菜(适量)蒜片(适量)小米辣(1个)调料生抽(2勺)淀粉(1勺)蒜蓉酱(3勺)食用油(1勺)白糖(2勺)孜然粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然牛肉的做法步骤1、把材料准备好,牛肉切片...
- 31992
- “孜然味很香,对抗腥骚味很有效,做羊肉牛肉,甚至做猪肉也不错,超市里有孜然籽和研磨粉,笔者呢,两样通杀,感觉籽和粉香的层次不同,大家不妨试试。”食材明细主料牛肉(约100克)大洋葱(1/2个)辅料蒜头(2粒)生姜(6片)香葱(1棵)腌肉调料苏打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)红糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
- 30056
- “说起这烹调土豆的方法,无非就是那几种,蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥,相信很多朋友都会做上一种两种,有的甚至这几种都会做。孜然土豆相信大家也吃过不少了,我们都知道,孜然是烧烤中常见的调味品,它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道...
- 11554
- “上次吃过一家网红牛肉包,味道久久难忘!今索性拔了心中的草,而且稍做改良,美味极了!孜然牛肉包,家常做法,供大家参考”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(一包)碱粉(适量)温水(适量)牛肉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
- 19292
- “孜然做牛肉、羊肉很合适,我们这边羊肉比较少,还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽,又想充分利用空气炸锅,所以就两者结合起来,省去用大烤箱的麻烦,也比用大烤箱省电,方便快捷,给大家分享分享。”食材明细主料牛肉(约100克)辅料红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)紫洋葱(1/2个)竹签(若干)腌肉调料孜然...
- 15465
- “孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。”食材明细主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋葱(2g)红椒(1个)辅料盐(3g)鸡粉(2g)酱油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml)花椒油(2ml)黑胡椒(少许)孜然粉(少许)水淀粉(5ml)食用油(200ml)白米醋(适量)姜汁料酒(3茶匙)葱(少许)姜...
- 8648
- “闻到孜然的味道自然就联想到羊肉串,肉里还带着蒜香味真是解馋的好东西。”食材明细主料猪肉(200g)大蒜(10粒)辅料毛豆(50g)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)生粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香孜然肉块的做法步骤1、瘦肉切成块状待用2、大蒜、葱备...
- 16105
- 食材明细主料牛肉片((羊肉片))青椒(适量)葱(适量)蒜苗(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)孜然炒牛羊肉的做法步骤1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝,牛肉(或羊肉)切片,或者买成品牛肉(羊肉)片。2、油烧开。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片变色后放...
- 14859
- “孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃,所以在家家经常山寨。每次都有不断的改进,经过多次试验,这次改良版的孜然牛肉适合我家的口味。。。。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下...
- 20823
- “今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜,冰箱有点小,都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完,想想又有好些日子没有吃鱼了,就拿出来煎烤了,正好冰箱也能腾出点地方。”食材明细主料鱼块(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)葱(适量)孜然粒(适量)孜然粉(适...
- 30108
- “麻辣,香酥入味,孜然味浓郁😋”食材明细主料鸡块(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)盐(适量)姜葱(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然鸡块的做法步骤1、鸡块洗净控水,适量料酒,姜葱,干红辣椒,花椒,盐。2、抓匀,腌两三个小时。3、倒入...
- 29295
- “酸香下饭。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料老抽(少许)糖(少许)醋(少许)辣椒面(少许)胡椒面(少许)料酒(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然牛肉的做法步骤1、腌肉.切片别太厚,放生抽,耗油,有腌肉或者烤肉料的可以放一点,腌20分钟2、备料。葱姜蒜入小碟,花椒大料白胡椒粉备一点...
- 29026
- 食材明细主料草鱼(一条)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)淀粉(少许)面粉(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然炸鱼块的做法步骤1、准备食材:草鱼一条2、先把鱼处理好,剁成块3、剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右4、取少量面粉和淀粉放入碗...
- 17209
- 食材明细主料牛肉(适量)孜然粒(适量)辅料油(适量)圆葱(半个)调料烧烤料(适量)盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,放少许油、圆葱条拌匀。2、油热放入翻炒。3、加孜然粒,盐炒匀。4、放入烧烤料,鸡精炒匀。5、成品,嫩香。...
- 7101
- 食材明细主料牛肉(250g)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粉(2匙)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤牛肉的做法步骤1、准备一块牛肉。2、切成薄片。3、把所有调料放入牛肉中腌制30分钟。4、准备配料:姜丝、葱丝、辣椒丝。5、...
- 5175
- “怀念童年的味道,香香的炒饭。”食材明细主料剩米饭(1盒)辅料牛肉丝(适量)蘑菇(5个)青豆(适量)配料葱(1根)橄榄油(适量)盐(适量)烧烤酱(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤1、准备材料。2、蘑菇洗净,切片。3、青豆在沸水中烫...
- 23759
- “家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经...
- 21527
- “今天买了点牛肉,准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢,以前做过一次但是非常失败,盐放太多了,根本入不了口啊,今天再试试吧,哈哈,期待哦~~在网站都没有找到我家的那种做法,那么我就自己来写个把~HOHO,这可是我写的第一个菜...
- 7177
- “年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继续走亲戚,初四准备去外地浪的面包,雪花酥等等,浪到初十才回来,然后清理冰箱,家里过年囤的肉...
- 29172
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的,牛肉起码要一斤,这个太费牛肉哦🤗”食材明细主料牛肉(300g)辅料孜然(3g)干辣椒(3g)香葱(少许)香菜(3棵)黑芝麻(3g)调料植物油(100g)盐(2g)料酒(1勺)淀粉(1勺)蚝油(1勺)蛋清(1个)生抽(1勺)黑芝麻(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难...
- 10898
- 食材明细主料牛腩(1斤左右)辅料油(适量)生粉(适量)芝麻(适量)配料孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)调味剂(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)孜然牛腩的做法步骤1、牛腩用清水冲先干净,过开水煮去血水,再用清水冲冼后改刀。2、加入调料腌制2小时,3、再加入生粉拌均...
- 5190