![泡菜炒鸭杂怎么做-泡菜炒鸭杂的做法]( "泡菜炒鸭杂怎么做-泡菜炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（一副）辅料泡菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂。2、泡菜（自己泡的，菜谱里有）。3、泡菜。4、热油锅。5、放鸭杂。6、炒变色。7、放泡菜，炒一会儿放盐，蚝油翻炒均匀。8、成品图。...
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![爆炒鸭杂的做法 饭遭殃：爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做]( "爆炒鸭杂的做法 饭遭殃：爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做")
- “昨天又杀鸭了，剖鸭子剖的我想吐啊，打开鸭肚子的瞬间，那股味道熏得我要吐了，而我家橙子只是路过厕所，结果她货真价实的吐了，唉………………鸭子红烧了，鸭杂应老公的要求，用辣椒爆炒。这道鸭杂确实好吃，辣、鲜、开胃、下饭，用汤汁拌饭，简直能吃下2碗，真正是饭遭殃，不枉我洗了半天鸭肠...
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![泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法]( "泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法")
- “喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净、焙干、研磨成粉，掺进食材内制成儿童辅食，可治疗儿童积...
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![泡椒冬菜鸡杂怎么做-泡椒冬菜鸡杂的做法]( "泡椒冬菜鸡杂怎么做-泡椒冬菜鸡杂的做法")
- 食材明细主料冬菜（100克）泡菜（100克）泡椒（50克）鸡肾（200克）辅料姜葱蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒冬菜鸡杂的做法步骤1、泡菜与冬菜切好备用。2、鸡肾洗净切成片状。3、鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。4、姜切丝蒜切末备好。5、泡椒...
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![泡椒炒鸭杂如何做简单又好吃]( "泡椒炒鸭杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鸭杂的做法有多种多样，其中泡椒炒制独具风味。泡椒的鲜香味道，弥漫于鸭杂之中，鸭杂经过炒制色香味俱全，泡椒的鲜香麻辣完全渗透到鸭杂的嫩滑肉质之中，尝一口肉质细腻，嚼起来非常耐嚼。鸭杂属于鸭五脏一类，富含丰富的钙铁...
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![爆炒鸭杂怎么做-爆炒鸭杂的做法]( "爆炒鸭杂怎么做-爆炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切段备用。2、锅里热油快速翻炒鸭杂。3、加入料酒。4、加入辣椒榨菜翻炒均匀。5、加少许盐，高汤即可。6、装盘。...
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![鸭杂炒甜豆怎么做-鸭杂炒甜豆的做法]( "鸭杂炒甜豆怎么做-鸭杂炒甜豆的做法")
- 食材明细主料鸭杂（150g）甜豆（250g）胡萝卜（半截）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（1匙）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒甜豆的做法步骤1、甜豆两端头尾择去，清洗干净。2、鸭杂切片，焯水去腥。3、胡萝卜切片、...
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![辣炒鸭杂怎么做-辣炒鸭杂的做法]( "辣炒鸭杂怎么做-辣炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）鸭胗（适量）鸭心（适量）鸭肝（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）葱段（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清洗干净，鸭胗切好单独放，其他切好一起放2、葱姜蒜辣椒切好备用3、炒锅加油，烧到温热，倒入配料翻炒4、然...
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![鸭杂炒葱段怎么做-鸭杂炒葱段的做法]( "鸭杂炒葱段怎么做-鸭杂炒葱段的做法")
- 食材明细主料鸭肠（两条）鸭肝（2个）辅料葱段（20g）辣椒（两个）米酒（20毫升）水（500毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒葱段的做法步骤1、葱段辣椒切好。2、鸭杂用粗盐洗干净。3、放20毫升米酒，500毫升水焯水。4、切好。5、热油炒。6、放葱段辣椒。7、调...
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![大蒜炒鸭杂怎么做-大蒜炒鸭杂的做法]( "大蒜炒鸭杂怎么做-大蒜炒鸭杂的做法")
- “大蒜炒鸭杂，一道非常下饭的家常小炒，简单快手又下饭。下锅爆炒，十分钟准上桌，是上班族不错的选择，而且鸭杂有嚼劲，越吃越香，上桌好吃得停不下筷。”食材明细主料大蒜（100克）鸭杂（250克）辅料生姜（3片）调料生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）白糖（10克）料酒（5汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜...
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![鸭蛋泡菜炒波纹面怎么做-鸭蛋泡菜炒波纹面的做法]( "鸭蛋泡菜炒波纹面怎么做-鸭蛋泡菜炒波纹面的做法")
- 食材明细主料波纹面（115克）泡菜（115克）鸭蛋（1只）调料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋泡菜炒波纹面的做法步骤1、食材：波纹面、泡菜、鸭蛋、韩式辣椒酱。2、将鸭蛋打散。3、将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。4、用清水过凉。5、起锅倒油烧...
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![鸭杂炒苦瓜怎么做-鸭杂炒苦瓜的做法]( "鸭杂炒苦瓜怎么做-鸭杂炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料鸭胗（三个）鸭心（三个）辅料苦瓜（一条）姜（一块）白糖（两勺）盐（适量）花生油（适量）米酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）鸭杂炒苦瓜的做法步骤1、食材洗干净备用2、姜洗干净备用3、苦瓜洗干净备用4、鸭杂切花刀5、苦瓜切片6、姜切丝7、热油锅炒香姜8、放鸭杂下去炒30秒这样放米酒9...
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![辣椒炒红脸番鸭鸭杂怎么做-辣椒炒红脸番鸭鸭杂的做法]( "辣椒炒红脸番鸭鸭杂怎么做-辣椒炒红脸番鸭鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（适量）干红辣椒（适量）青辣椒（适量）线椒（适量）辅料花椒（适量）生抽（适量）蒜（适量）姜（适量）酒（适量）调料盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒红脸番鸭鸭杂的做法步骤1、鸭杂洗净切好。2、辣椒切好。3、材料如下。4、锅子烧热爆香花椒姜蒜，放入鸭杂。5、放入辣椒。6、...
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![鸭杂炒春韭怎么做-鸭杂炒春韭的做法]( "鸭杂炒春韭怎么做-鸭杂炒春韭的做法")
- 食材明细主料鸭杂（2副）辅料春韭（20g）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）鸡精（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭杂炒春韭的做法步骤1、鸭杂春韭切好。2、热油放鸭杂炒。3、鸭杂炒变色放春韭。4、大火炒一两分钟调味。5、翻炒均匀。6、成品。...
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![炒鸭杂怎么做-炒鸭杂的做法]( "炒鸭杂怎么做-炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（少量）蚝油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切好。2、姜切丝儿。3、葱段。4、炒姜丝。5、爆炒。6、炒熟放葱段调味。7、成品。...
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![茶油炒鸭杂怎么做-茶油炒鸭杂的做法]( "茶油炒鸭杂怎么做-茶油炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）配料茶油（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶油炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂，青椒，姜，蒜。2、备好的鸭杂切片，辣椒和姜切丝，蒜切片和油。3、茶油倒进热锅里烧开，再倒进切好的鸭杂炒匀，。4、淋点醋去腥。5...
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![泡菜鸭红怎么做-泡菜鸭红的做法]( "泡菜鸭红怎么做-泡菜鸭红的做法")
- “曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘记了啥根据，呵呵，但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^”食材明细主料鸭红（一块）卤肉（50克）泡菜（50克）泡红椒（4根）泡芹菜（10克）辅料鸡精（3克）酱油（3克）水淀粉（5克）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸭红的做法步骤1、鸭红改小块...
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![泡菜鸭血怎么做-泡菜鸭血的做法]( "泡菜鸭血怎么做-泡菜鸭血的做法")
- 食材明细主料鸭血（适量）辅料泡菜（适量）葱花（适量）香料（适量）花椒（适量）蒜片（适量）姜（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸭血的做法步骤1、将泡青菜切成丝，姜蒜切成片，葱切成葱花，2、准备一小碗辣酱，然后准备一个碗做汁，依次放入适量的淀粉、生...
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![咸豆角炒鸭杂怎么做-咸豆角炒鸭杂的做法]( "咸豆角炒鸭杂怎么做-咸豆角炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（适量）咸豆角（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸豆角炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。2、鸭杂切片，豆角切碎，辣椒和姜切丝。3、油烧开放进鸭杂炒匀，。4、再淋上白醋去...
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![双椒炒鸭杂怎么做-双椒炒鸭杂的做法]( "双椒炒鸭杂怎么做-双椒炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（200g）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭杂的做法步骤1、将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2、炒锅下油爆香蒜。3、将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水...
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![泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法]( "泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法")
- “鸭杂的香味浸入粉条中，味道鲜美。”食材明细主料鸭杂（100g）泡菜（50g）辅料泡椒（2个）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料料酒（2勺）盐（适量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切成片，放入料酒去腥备用。2、油热以后，放入调料炒匀。3、放入鸭杂翻炒均匀，加入料酒去腥。4、...
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![青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做]( "青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做")
- 食材明细主料鸭杂（1付）辅料青椒（3个）姜片（少许）蒜片（少许）配料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油烧开倒进切好的鸭杂3、调入精盐，白醋或料酒翻炒4、调入老抽5、再加入...
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![泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做]( "泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做")
- “泡椒，是川菜中特有的调味料。它色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。与猪肉、牛肉、鸡杂等炒出来的菜酸辣可口，非常好的下饭菜。”食材明细主料鸡杂（1份）西芹（1根）大葱（1根）青椒（1个）辅料泡椒（数个）泡姜（1块）独蒜（1个）盐（适量）料酒（适量）花椒（数颗）食用油（适量）细砂糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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![蒜苗炒鸭杂怎么做-蒜苗炒鸭杂的做法]( "蒜苗炒鸭杂怎么做-蒜苗炒鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭杂（适量）辅料蒜苗（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒鸭杂的做法步骤1、食材:鸭杂（鸭心、鸭肝、鸭肠）清洗干净、蒜苗切段、生姜蒜小米椒改刀。2、鸭杂改刀（鸭肠切段切长点，炒熟会缩...
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![泡椒炒鸡杂怎么做-泡椒炒鸡杂的做法]( "泡椒炒鸡杂怎么做-泡椒炒鸡杂的做法")
- “泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡菜我只泡红椒和嫩姜这两种食材，炒出来的菜非常开胃下饭...
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味味甜
