- “以前做过米粉肉,特别好吃,今天尝试着做了粉蒸肋排,也特别美味,尤其是一走进厨房弥散在厨房的香味久久存在,阵阵飘来,特别好闻。排骨入味蒸的恰到好处,成品菜再撒上些火麻仁又增加了清香,特别值得推荐给朋友们。”食材明细主料猪肋排(8~10根)火麻仁(15克)辅料姜(适量)土豆(适量)调料好人...
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- 食材明细主料排骨(800g)辅料料酒(适量)生姜(适量)调料奥尔良调料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤肋排的做法步骤1、子排和生姜凉水下锅,焯水。2、清洗掉血水等,沥干水分,去掉生姜片。3、放入盆中,加两勺奥尔良腌料。4、加入2勺料、1勺生抽。5、加2...
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- “这是很普通的家常菜,只是由于用的调料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常简单的一两个调料,老干妈辣酱和少许盐,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香营养。”食材明细主料黄豆芽(150克)粉条(1小把)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)老干妈酱(适量)咸...
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- “无论年节还是平时,糖醋排骨都是大人孩子最受青睐的菜肴,我家也不例外,经常会做,而且百吃不厌。虽说不一定是正宗的做法,但是简单操作,味道绝不逊色,成品菜再撒上些火麻仁,的确与众不同。”食材明细主料猪肋排(600克左右)火麻仁(15克)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(...
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- “其实以前我并不是很喜欢吃羊肉,所以买的少也就做的少了。这次的羊排是在网上订的,非常新鲜,快递过来的,而且这次做的也很成功,羊排鲜嫩入味,汤汁鲜美,放上火麻仁,更增加了营养,受到家人的赞美,推荐给大家。”食材明细主料羊排(1000克)火麻仁(15克)辅料葱(半根)姜片(5片)蒜(6瓣)红果(5个)调料...
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- “此清炖羊排原汁原味,突出一个"鲜"字,和最搭的胡萝卜一起炖,即美味又营养,特别适合秋冬季节食用,加上适量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明细主料羊排(750克左右)胡萝卜(2根)火麻仁(15克)辅料姜片(7~8片)葱段(4~5段)葱花(适量)香菜碎(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(1小把)咸鲜(口味)炖(工...
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- “这道菜排骨鲜香、豆腐嫩滑、汤汁鲜美,还有火麻仁的清香,特别美味,不仅如此,优质动物蛋白和脂肪与优质植物蛋白和脂肪的完美结合,使得这道蒸制的家常做法,最大限度的满足人体营养健康的最佳需要,非常值得推荐。”食材明细主料排骨(750克)豆腐(1块)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)姜丝(适量)鸡...
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- “吃韭菜最省事的做法就是凉拌,用它与粉条拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季节,简单一做一拌,酸辣适口,易于消化,放上些火麻仁,又香又有营养,实为夏季的美味家常菜。”食材明细主料韭菜(1小把)粉条(1小把)辅料小米辣(2个)蒜末(适量)火麻仁(15克)调料生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)酸辣(口味)...
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- “一直都很喜欢喝排骨莲藕汤,当下又都是莲藕上市的季节,最适宜做各种美味佳肴。莲藕也是药食同源的食材,有清热解毒、降血脂、健脾开胃、益血生津、补气益血等作用,对人体健康非常有益。火麻仁也是药食同源的食材,两者搭配,更易被人体吸收而增强免疫力。”食材明细主料莲藕(2节)...
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- “菠菜为时令菜,营养丰富已被大众所熟知,可以和多种食材搭配烹饪,我用菠菜和粉条一起炒,口感不错,味道也很好,是家庭快手菜肴,放些火麻仁,营养更加丰富,口味更清香。”食材明细主料小菠菜(1大把)粉条(1把)火麻仁(15克)辅料肉末(50克)姜末(适量)蒜末(适量)木耳(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
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- “红薯甜美,粉蒸肉香,火麻仁鲜是这道菜的特点;红薯除了本身的甜糯,还吸足了麻辣料汁的味道,而粉蒸肉蒸出了本身的油脂,肥而不腻;再加上火麻仁的清香,真的是很美味,很过瘾。当下,正是应该适当吃些肉,为身体补充蛋白质,提高自身免疫力的好时机,所以不妨试试做一下。”食材明细主料肥瘦相...
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- “只要是新鲜的鱼,用清蒸的做法,不仅操作简单,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实,鲜美,刺也相对较少;蒸好后放上辅料浇热油,可激发食材的香味,最后再撒些火麻仁不仅增加了营养还有特殊的清香。”食材明细主料石斑鱼(1条)火麻仁(15克)辅料葱花(适...
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- “此菜为经典家常菜,家家户户都会做,最适合秋冬季节食用,真的是百吃不厌。食材虽然普通,但营养却非常丰富,更易被人体吸收而增强免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁,增香又添色。”食材明细主料五花肉(1小盘)红薯粉条(1小盘)火麻仁(15克)辅料白菜段(1小盘)调料郫县豆瓣酱(2勺)料酒(1勺)冰糖(6~7...
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- “做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食欲,而吃起来更是魚肉鲜嫩,唇齿留香;制作方法又极其简单,成品菜再放些火麻仁,营养颜值自不必说,值得尝试做一下。”食材明细主料鳕鱼(400克)火麻仁(15克)辅料大蒜(1整头)葱末(适量)姜末(适量)调料料酒(适量)味极鲜(适量)蒸鱼豉油...
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- “这道菜从口味上说是咸鲜口;从口感上说芋儿滑糯、排骨鲜香;从营养上说是富含蛋白质、维生素和膳食纤维;从顔值上说诱人食欲,好吃到停不下来。”食材明细主料芋儿(500克左右)肋排(500克左右)火麻仁(15克)辅料葱花、姜蒜末(适量)调料郫县豆瓣酱(2勺)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
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- “这道菜借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,改用蒸娃娃菜,非常好吃,鲜味十足;白菜脆爽,粉丝吸满了鲜美的汤汁,非常美味,最后撒上火麻仁,不仅更加营养,而且味道非常清香。”食材明细主料娃娃菜(1小棵)火麻仁(15克)辅料细粉丝(1小把)蒜蓉(适量)葱花(适量)小米辣(1个)干虾仁(适量)调料生抽(1勺)蒸鱼豉油(适量...
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- “这个菜无论从外观还是口味上说,都感觉是湘菜的做法:红薯粉劲道爽滑,咸中带辣,伴着汤中的肉香,吃到嘴里,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的简单家常菜。”食材明细主料肉末(100克)干红薯粉(1大把)火麻仁(15克)辅料小米辣(2个)葱花(适量)姜末(适量)...
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- “这是一道蒸菜,山药和芋儿口感都是那种面面的,软软的,特别能吸收汁液味道的食材,喜欢什么味道,就兑什么味道的调料汁,浇在上面将食材蒸熟即可,最后再放些火麻仁和葱花,营养和颜值倍增。”食材明细主料芋儿(1盘)山药(中等大小2根)火麻仁(15克)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)红椒(半个)调料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时仔米粉蒸助排是一道美味可口的家常菜,做法也是非常的简单易学,助排有丰富的食疗作用,有补肾养血,滋阴润燥的功效。搭配仔米粉可以说是不二之选,仔米粉吃了会有饱腹感配上助排让助排中鲜美的口感融入到米粉里面...
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- “前几天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就计划着也做一次。不过呢,我是个懒人,常常要用现成的东西替代;我又是个充满好奇心的人,没有做过的事情,不管多麻烦我也要尝试一下——我就是这样一个矛盾的人。所以,我用呷哺呷哺的麻辣火锅底料代替调味料来腌肋排,然后学君之的方法自...
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- “天气炎热的夏季,在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人,我们不可能不做菜,不吃饭啊!我现分享一道跟着火哥学的麻辣粉蒸排骨给大家,可以让煮妇远离高温。”食材明细主料猪排骨(600g)土豆(200g)辅料豆腐乳(10g)醪糟(30g)高度白酒(5g)郫县油制豆瓣酱(15g)花椒粉(1g)姜汁(10g)糖色(15g)味...
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- “排骨无论单烧还是和其他蔬菜一起烧都很好吃,今天用胡萝卜和土豆烧排骨,特别香。排骨软烂不油腻,胡萝卜和土豆吸足汤汁的肉香,真的好滋味,最后用火麻仁增香增营养,太美味了。”食材明细主料肋排(750克)火麻仁(15克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)葱片(适量)姜片(适量)调料豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)老干...
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- “蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外,还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的,我们都喜欢啃骨头,猪肋排肉质鲜嫩,味道鲜美,下面垫一些土豆,可以中和猪肉的油腻口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有荤有...
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- “说到带骨肉,还是觉得肋排最美味。买了肋排,清洗后先腌制,再与芋头一起蒸熟。成品非常棒,鲜嫩的排骨,软糯的有着肉香的芋头都很好吃。荤素搭配,无油蒸制,很保健的一道营养美味。”食材明细主料肋排(500g)芋头(150g)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸...
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- “家中最普通的食材、最少的调料、最简单的制作,最鲜美的口感,最适宜夏日的菜肴!”食材明细主料细粉丝(1小捆)豆腐丝(30克)金针菇(50克)火麻仁(15克)辅料蒜末(10克)小米辣(3个)葱花(15克)调料蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火麻仁双丝蒸金针菇的做法步骤1、按照上...
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