- “好吃又抵饿的鸡肉卷,外层面饼要又薄又筋道,才能越嚼越香,裹的鸡排要外脆里嫩,还得搭配爽口的黄瓜条和酱料,才算完美。要想面饼筋道柔软,面粉的选择和操作手法很重要,接下来一起来看看做法吧。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(200克)热水(120克左右)鸡胸肉(2块)辅料奥尔良腌料(适量)...
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- “我们都知道吃辣是会上瘾的,就像我和LG一样,“酸甜苦辣咸”这五味中,没有一味能像辣这样,如此具有吸引力,让许多人欲罢不能。不过,一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香,有些情况下的人却是不能吃辣的,否则会影响身体健康。”食材明细主料鱼(适量)自制辣椒膏(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量...
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- “每次有家宴时我会拿出我的杰作爽口肉皮,每次都是最先被扫光。还记得第一次给他们吃这个时,当大家都吃完了还不知吃的是什么,当然我要卖关子不告诉他们了。肉皮有人喜欢有人讨厌。随着现代生活及信息越来越被人们熟识,使得原本人们厌弃的一些食物,现在越来越被人们赏识,比如我...
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- “最近在想一个问题,饭店的冷菜为什么卖那么贵?好吃是真的,但是真的贵,光一盘黄瓜就能卖12块,所以这几天在家就复刻了这道冷菜,以后再也不用去饭店吃12块钱的冷菜了✌🏻”食材明细主料黄瓜(一根)辅料洋葱(少量)辣椒(少量)调料白糖(适量)盐(少量)油(适量)香油(少量)生抽(3勺)香醋(5勺)酸辣(口味)拌(工...
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- “昨天中午做了芹菜肉饺,剩下些馅和面团,今天中午便计划做个卷卷,动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很简单,亲,你也来试试吧。。。”食材明细主料面团(适量)芹菜肉馅(适量)豆腐(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水煎肉卷的做法步骤1、面团2、芹菜肉馅3、...
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- 食材明细主料生猪皮(500克)辅料盐(15克)鸡精(10克)小香葱(5克)老姜(10克)大葱段(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口肉皮冻的做法步骤1、先将生猪皮处理干净,用热水焯一下放高压锅里放姜片,葱段,盐,加盖上气20分钟。2、将高压锅放气后把葱姜捞起不要了。煮好的猪皮捞出来,用刀切成...
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- 食材明细主料肥牛卷(一份)金针菇(一把)辅料青杭椒(2个)黄灯笼辣椒酱(2勺)油盐(适量)大葱(适量)姜沫(一小半)蒜沫(半头)生抽(一勺半)糖(少许)白醋(2勺)花椒壳(适量)红杭椒(2个)原味(口味)未知(难度)爽口金汤肥牛卷的做法步骤1、肥牛先烫一下变色捞备用,金针菇同样汤2分钟备用2、锅中倒油,油热后先放入葱和...
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- “这道菜清淡爽口,天气热了,不管是犯懒不爱做饭,还是苦夏没有胃口,或者喜欢喝点小酒的都很适合,简单易做,老少咸宜,其实这是我的减肥食谱,没想到朋友来我家都爱点这个”食材明细主料鸡胸肉(2块)黄瓜(2棵)豆芽(300克)辅料盐(1勺)味达美(2勺)花椒油(1勺)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感...
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- “美味的豆皮加上苦瓜甜甜的胡萝卜新鲜的黄瓜三文治火腿”食材明细主料豆皮(5张)辅料胡萝卜(1个)黄瓜(1个)苦瓜(1个)火腿(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口豆皮卷的做法步骤1、原料嘿嘿!!2、各种原料改刀3、自己腌制的韭菜用来系豆皮卷的4、取黄瓜胡萝卜火腿苦瓜各一个5...
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- “想要做蛋卷,其实很简单。”食材明细主料猪肉馅(350克)辅料鸡蛋(5粒)虾米(一小把)配料淀粉(4汤匙)味极鲜酱油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉馅中,加入各种调料后打入一粒鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅...
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- “我小时候父母曾做过的东西,在那个物资匮乏的年代这是我的最爱了,今天我也把它拿出来做给我的孩子尝尝吧,但愿他会喜欢!”食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉馅(适量)配料葱末(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉卷的做法步骤1、大约1.5斤的...
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- 食材明细主料米饭(1碗)寿司海苔(2张)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)爽子口(少许)鸡蛋(2个)紫甘蓝(少许)辅料色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)白醋或果醋(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口寿司卷的做法步骤1、将胡萝卜去皮洗净切条2、黄瓜洗净切条3、一只鼎“爽子口”切条,我觉得这个和日本大根味...
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- “昨晚吃火锅时,刚煮好鸡汤的时候,乘出了一小锅,就是今早用来烫卷粉吃滴,哈哈,很香哦”食材明细主料肠粉(适量)碎猪肉(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口卷粉的做法步骤1、把绿豆芽洗净沥干。2、碎猪肉(现成买来的)、葱切小段...
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- “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
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- 食材明细主料子鸡(300克)辅料香菇(100克)姜(20克)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水,砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂,水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热,加油烧...
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- 炎热的夏天就要来到了,想想太阳高照,人们额头上的汗珠不停滚落,这种日子真是难熬。吃饭也没有胃口,热的不知道该吃些什么,就想吃点凉快的,但饭还是需要吃的,不然身体怎么受得了,那就推荐一些凉快的菜品吧,爽口小菜正好适合炎热的夏天吃。爽口小菜天气干燥,非常容易上火,建议大家一定...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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- 食材明细主料培根(4片)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)火腿(适量)葱(适量)配料芝士粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口培根卷的做法步骤1、培根一片切成三小片,其它切成丝葱洗净分别拉成丝2、在每一小片培根上摆入适量胡萝卜,青瓜,火腿,向内卷起,绑上葱丝3、电饼铛开启下盘加热,倒入...
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- “这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。”食材明细主料面粉(350克)水(200克)猪肉(300克)辅料葱(1棵)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(2克)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常美味肉卷的做法步...
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- “喜欢吃鸡蛋的朋友,一定不能错过鸡蛋干;喜欢吃豆干的朋友,也要来尝尝鸡蛋干;不喜欢鸡蛋的朋友,也请试试鸡蛋干。它香味浓郁,味厚爽口,是一道不错的佐酒佳肴。”食材明细主料红椒(半个)蒜(2瓣)黄瓜(半根)鸡蛋干(1袋)辅料辣椒油(适量)糖(少许)白芝麻(少许)花椒油(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分...
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- 炎热的夏季即将来临,有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况,但是不吃东西身体会吃不消,今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜,这些爽口菜制作非常简单,但绝对是夏日消暑降噪的好东西,下面就让我们一起看看如何制作美味的爽口菜吧。下面小编教大家做几种常见...
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- 不知道各位看官都喜欢吃什么肉呢,鸡鸭鱼鹅,鲍森翅肚,小编玖比较喜欢吃猪肉,猪肉的精髓是什么?五花肉!!五花肉的做法做种多样,川菜系的红烧肉,回锅肉简直让人流连忘,但是今天屋面不讲这些,对,没错今天就讲一讲五花肉怎么制作爽口肉。五花肉在日常生活中经常会被人买来食用,因为其肉质鲜...
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- 食材明细主料肉皮(600克)辅料葱(15克)姜(15克)调料炖肉料包(1包)料酒(10克)盐(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爽口冻冻肉的做法步骤1、备食材。2、肉皮洗净用清水泡一小时,锅中加温水放入肉皮,倒白酒,烧开后煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,用镊子将猪毛拔干净,肉皮切成...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料剁辣椒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)白芝麻(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净切去两头。2、用刮皮刀刮出薄片。3、从一端卷起来。4、摆放在盘中。5、把...
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