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关于酿白萝卜盅的最正宗做法的餐饮百科

酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法
  • 酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法

  • “萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1茶匙)酱油(适量)辅料猪肉馅(100克)葱姜末(适量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少许)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法
  • 白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法

  • “今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1勺)鸡蛋(1个)香芹(3根)配料绍酒(2勺)盐(1勺)糖(适量)高汤(1大碗)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法
  • 白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法

  • “做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,动动脑筋,动动我们勤劳的双手,就可以满足我们的舌...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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萝卜酿虾球怎么做-萝卜酿虾球的做法
  • 萝卜酿虾球怎么做-萝卜酿虾球的做法

  • “花环形的萝卜酿虾球,不单吸引眼球!而且简单易做,结合鲜虾和肉的香甜,口感绝对杠杠滴。”食材明细主料白萝卜(1个)南瓜(1块)猪肉馅(130克)水淀粉(1勺)生抽(1勺)鲍汁(1勺)料酒(1勺)辅料虾(7个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜酿虾球的做法步骤1、主材料。南瓜、肉馅、虾和萝卜(南瓜取根...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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香炸白萝卜酿肉怎么做-香炸白萝卜酿肉的做法
  • 香炸白萝卜酿肉怎么做-香炸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸白萝卜酿肉的做法步骤1、猪肉,白萝卜,香葱。2、白萝卜切碎,肉用料理机打成肉泥,香葱切末。3、切好的萝卜,肉泥,香葱装碗里加盐,生抽,调味鲜。4、白萝卜切片,拌...
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白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法
  • 白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法

  • “在中国民间,萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,味道清甜,脆嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗...
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萝卜盅蒸蛏的做法 打造夏日无油烟厨房---萝卜盅蒸蛏 萝卜盅蒸蛏怎么做
  • 萝卜盅蒸蛏的做法 打造夏日无油烟厨房---萝卜盅蒸蛏 萝卜盅蒸蛏怎么做

  • “过6.1前两天就开始忙,30号教练把两天课程做一天上了。6.1节孩子高兴要求我带他们出去高兴,吃了牛排在烈日的大太阳下画了2幅画结果下午就有低烧了。开始小妞一直在说妈妈我不舒服,我以为他是没有午睡累的。我也没有在意,后来我摸到他的肉烫烫的,才反应过来她发烧了。一量38....
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鲜肉萝卜盅怎么做-鲜肉萝卜盅的做法
  • 鲜肉萝卜盅怎么做-鲜肉萝卜盅的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)肉馅(适量)木耳(少许)青菜叶(少许)荸荠(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱花(少许)枸杞(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜肉萝卜盅的做法步骤1、荸荠去皮洗净切末备用。2、将荸荠末加入到肉馅中,加少许盐,料酒,白胡椒粉和葱花搅拌...
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花开富贵,白萝卜酿肉的做法 花开富贵(白萝卜酿肉) 花开富贵,白萝卜酿肉怎么做
  • 花开富贵,白萝卜酿肉的做法 花开富贵(白萝卜酿肉) 花开富贵,白萝卜酿肉怎么做

  • “中秋佳节,花一点小心思,用白萝卜搭配猪肉,做一道即健康又精致的宴客菜,清淡营养,好吃好看~~””食材明细主料白萝卜(半根)猪肉馅(150克)辅料干贝(1把)调料葱(适量)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)香油(适量)白胡椒粉(适量)鸡粉(适量)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花开富贵,白萝卜酿肉...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法
  • 肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法

  • “白萝卜,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉类,使其甜中带鲜和香。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料猪肉碎(少许)蛋(半只)木茨粉(20克)油(少许)胡椒粉(少许)香菇(2只)姬松茸(2只)盐(少许)鸡精(少许)葱碎(少许)干贝(3只)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅酿白萝卜的做法步骤1、所有材料切好。2、把...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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胡萝卜紫米盅怎么做-胡萝卜紫米盅的做法
  • 胡萝卜紫米盅怎么做-胡萝卜紫米盅的做法

  • 食材明细主料小南瓜(一个)紫米(适量)辅料胡萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜紫米盅的做法步骤1、准备食材2、紫米冷水上锅,先蒸40分钟3、小南瓜从四分之一处切开4、挖去瓜瓤5、填入蒸过的紫米6、胡罗卜去皮、切粒7、撒上胡罗卜粒8、盖上瓜盖,大火再蒸15分钟9、...
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干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法
  • 干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3、放点调味鲜,生粉拌匀。4、...
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萝卜酿粄怎么做-萝卜酿粄的做法
  • 萝卜酿粄怎么做-萝卜酿粄的做法

  • “客家人喜欢用大米粉、糯米粉、面粉、木薯粉,做成不同种类的粄,是经过不同的加工手法制作出来。客家粄常见的有萝卜粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百种。这里做的就是其中的萝卜酿粄。”食材明细主料白萝卜(1个)干鱿鱼(半条)干香菇(数颗)蒜白(3根)调料...
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萝卜酿肉怎么做-萝卜酿肉的做法
  • 萝卜酿肉怎么做-萝卜酿肉的做法

  • “美味可口。”食材明细主料萝卜(一个)肉末(适量)枸杞(适量)玉米淀粉(少许)辅料鸡蛋清(一个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、肉末,加入少许盐,胡椒粉,玉米淀粉糊,鸡蛋清,搅拌均匀备用。2、萝卜去皮切薄片,开水煮几分钟捞出来备用。3...
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正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做
  • 正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做

  • “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法
  • 煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜片(适量)香葱肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎白萝卜酿肉的做法步骤1、白萝卜切片,再拌点香葱肉泥。2、取白萝卜一片,放上拌好的肉泥。3、再盖上一块白萝卜片,即成白萝卜酿肉。4、做好的白萝卜酿肉。5、不粘...
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炫彩萝卜盅怎么做-炫彩萝卜盅的做法
  • 炫彩萝卜盅怎么做-炫彩萝卜盅的做法

  • “绚丽多彩的萝卜盅,清淡可口,大小朋友都适合。”食材明细主料白萝卜(1个)火腿(150克)红椒(50克)青豆(50克)玉米粒(50克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炫彩萝卜盅的做法步骤1、将萝卜去皮切成小段,再用大小切花模将萝卜段中间切成空心。2、将每一块...
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鲜虾萝卜酿怎么做-鲜虾萝卜酿的做法
  • 鲜虾萝卜酿怎么做-鲜虾萝卜酿的做法

  • “不管哪种萝卜,在我家都是很受欢迎的,这个季节是吃白萝卜的好时节。白萝卜能下气消食,开胃健脾,除痰润肺,解毒生津,和中止咳。这个季节不管是大人还是小孩,总是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方面的小毛病,这个时候就要多吃些白萝卜了。萝卜虽好,但如果单吃,就会觉得味道寡淡了些,所以...
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萝卜酿肉的做法 试做的-----萝卜酿肉 萝卜酿肉怎么做
  • 萝卜酿肉的做法 试做的-----萝卜酿肉 萝卜酿肉怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料猪肉末(适量)配料辣椒油(适量)精盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、冼好的萝卜切成圆片。3、再将萝卜片中间挖空,挖出来的小萝卜片不要扔了,可再利用。4、将萝卜圈摆盘,围上挖出来的小萝卜片,在萝卜上撒上些...
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