- “灵感来自于一位台湾寻找美食的达人,他寻找到一家老店,店主擅长做火龙果包子。漂亮的颜色瞬间打动了我,也开始制作火龙果馒头,但是我的火龙果馒头会魔术哦😊”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)红心火龙果(半个)纯牛奶(适量)白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)会魔术的馒头...
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- “我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、这个馒头呢,是我用鸡蛋和面蒸的,超好吃哦,有种蛋糕的感觉,...
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- “我第一次学做馒头,是因为有朋友在做,我说我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就说很简单的,拿出一只日常用的饭碗,说这样平的二碗面粉,加一碗水,至于酵母,多点发的快点,少点发的慢点,把酵母倒入水中,以辅满这个水面就行了。就她这么一说,是啊,好简单,回来一做果然哦。”食材明细主料...
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- “今天创意一款艺术馒头,用1个小紫薯和面,其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意艺术馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟捻成泥状。2、将紫薯加少许...
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- “昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就把馒头袋子往长凳上一放和小伙伴到一边玩去了过了一会...
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- 食材明细主料面粉(340g)水(120g)辅料糖(70g)可可粉(3g)配料食用碱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)可可开花馒头的做法步骤1、1、80g面粉加40g水2、2、揉匀成面团3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时4、4、发酵好的效果5、5、再加80g面粉和40g水6、6、揉匀成面团7、7、盖保...
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- 食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。5、面粉和少许盐混合,...
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- 馒头是中国人的日常主食之一,但是也有很多人不会蒸馒头而经常去面食店里买馒头,所以赶快来学习一下怎样蒸馒头吧,自己蒸的馒头不仅安全而且还可以省下很多钱,平时不想做饭了拿出来就可以直接吃,是不是非常方便。主料面粉:200克牛奶:100克酵母粉:2克细砂糖:5克详细步骤:第一步将牛奶...
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- “这是款超级简单的小面食,比蒸馒头都简单,适合年龄小点的孩子一起动手”食材明细主料面粉(100G)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小熊馒头的做法步骤1、和面:面粉倒入盆中,加入温热的水,酵母和成面团,,和好的面团放温暖处发酵到2倍大2、取一个面团,分成三个剂子,一个...
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- 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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- 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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- “喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月饼。”食材明细主料面粉(150g)辅...
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- “为保持鱼头原有鲜香,不用太多调料。”食材明细主料雄鱼头(1个)魔芋(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)小米椒(适量)自制辣酱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋鱼头的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅下菜籽油,油热后放入鱼头,小火煎制。3、煎黄,煎...
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- “今天做了不同种类的馒头,特点是每种面团里面都加了鸡蛋,用牛奶代替了水,绿色面团除了用抹茶粉,我还加入了蔬菜汁,这样营养更加丰富。”食材明细主料面粉(750g)辅料南瓜泥(100g)蔬菜汁(50g)抹茶粉(3g)巧克力(2块)红丝绒(1匙)鸡蛋液(150g)牛奶(250ml)黑豆(一把)酵母粉(15g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- “家里的馒头经常吃2顿就不想吃了,剩下的馒头总不能够经常扔吧。后来每次都是油炸或煎烤着吃。这不算自己的新菜谱,以前经常做的,后来要带孩子就很少做了。最近有时间把以前都温习下。”食材明细主料冷馒头(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎馒头...
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- 馒头是我们生活中常见的一种食物,大部分的北方人都会把馒头当做主食来吃,很多人在早上或者晚上的时候喜欢吃馒头配粥,这样不仅营养话,还能够给身体带来许多好处。那么馒头的热量高吗?吃馒头会不会长胖呢?减肥的时候吃馒头好还是吃米饭好呢?一、馒头的热量高吗大概每100克的馒头...
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- 馒头在日常生活中都会经常见到的一种食物,它做法简单更是在早餐店都能见到的一种食物而且价格便宜,是许多上班族早餐的首选食物。但是也有人担心经常吃馒头会胖吗,毕竟馒头是密度是挺实的一种食物,其实不用担心馒头的热量比较低,不容易变胖。吃馒头会胖馒头,别称“馍”“馍馍”...
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- 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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- “馒头是人们比较喜爱的主要面食制品,它是由面粉为主要原料,经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收,而且便于储存,所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头,醒面除了使用酵母外,还可以搭配使用馒头泡打粉,馒头泡打粉主要有两个作用,一是可以产生二氧化碳气体,增加馒头...
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- 馒头,是我国传统食物之一。传说发源于三国时期,由诸葛亮发明,流传至今成为了国人日常的主食之一。馒头制作简单,方便携带,也可当作外出旅行时的干粮。除此之外,馒头还有诸多的种类和口味。有些人也会问,馒头制作时会加入些许糖,那么吃馒头会长胖吗?一、吃馒头会长胖吗北方常吃面食...
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- 很多人都喜欢买馒头吃,现在买包子的人变少了,买馒头的人到时越来越多了,还有一些工作比较忙的人,没有时间做早餐的,都是买两个馒头,一杯豆浆,边走边吃,大家都知道,馒头是由面粉做成的,现在有很多人都说馒头吃多了,会变胖吗?今天为大家解说一下。一、吃馒头会胖吗数据显示,每一百克的馒...
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- “自己做的放心馒头,早餐首选”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)干酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面发面这些麻烦事都交给面包机就行了。只要按比例倒入水面粉和干酵母,按下键,这个小机器就会勤勤恳恳任劳任怨的干活啦。你可以暂时忘记它,等它...
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- “很可爱的小象馒头,用到了紫甘蓝,所以做成了粉粉的颜色,可以换成其它颜色或者白色。家里宝宝是不爱吃馒头的,属于特别不喜欢吃那种,上次做的蜗牛效果特别好,所以今天又做了小象,用来哄小孩子,真的太管用了。材料:普通面粉100克,糖15克,酵母粉1克,牛奶适量,紫甘蓝一些辅料:红豆几颗,白...
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- “被鸡蛋壳种花引诱了,不知不觉地就沉迷在鸡蛋壳之中。鸡蛋壳是非常可靠的冰点模具,卫生,取材简单,做法简单,最重要的是好玩,不管是大童还是小童,都可以收到惊喜。如果你和孩子一起做,可以探索做甜过程的乐趣,增进感情;如果你事先做好了,再给家人分享,那么,带给他们的就不止是甜品那么...
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- 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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