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关于蒸豆包的做法的餐饮百科

蒸豆包怎么做-蒸豆包的做法
  • 蒸豆包怎么做-蒸豆包的做法

  • “高筋面粉蒸馒头、豆沙包、花卷等面食颜色洁白,面有筋性且柔软。”食材明细主料高筋面粉(适量)黑豆(适量)水(适量)辅料白糖(适量)食用油(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸豆包的做法步骤1、将黑豆洗净加水泡涨后,加入适量水放入高压锅中压制25分钟出锅。2、将锅中加入少许食...
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蒸豆沙面包的做法 蒸豆沙面包(一次性发酵) 蒸豆沙面包怎么做
  • 蒸豆沙面包的做法 蒸豆沙面包(一次性发酵) 蒸豆沙面包怎么做

  • “蒸面包与烤面包的基本操作方法是一样的,区别在于“烤熟”和“蒸熟”。本款面包用了4个鸡蛋揉面,成品非常蓬松柔软,老少皆宜。使用模具为一个10寸活底圆模。”食材明细主料高筋面粉(700克)鸡蛋(4个(大个))牛奶(339克(根据面粉的吸水性增减))白糖(80克)酵母(7克)盐(4克)玉米油(30克)辅料豆沙馅...
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蒸包子怎么做-蒸包子的做法
  • 蒸包子怎么做-蒸包子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸包子的做法步骤1、面粉,酵母水。2、揉面。3、进入适量水。4、先把蒸锅的气烧热,关火,放进蒸锅醒20分钟,一定要关火哦。5、我用了两种馅,这个肉加葱末,放入适量盐加少许油。6、这个青椒肉放入适...
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蒸包子的做法 蒸包子、各式小包 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 蒸包子、各式小包 蒸包子怎么做

  • “喜欢吃面食,学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉(1000g)肉馅(500g)辅料大葱(2颗)粉条(50g)姜(1块)白菜(1颗)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可4、再将多余的面包洗沙小猪包,小猪的耳朵是用紫薯加面...
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蒸面包的做法 蒸面包🍞 蒸面包怎么做
  • 蒸面包的做法 蒸面包🍞 蒸面包怎么做

  • 食材明细主料:面粉,白糖,高糖酵母粉,鸡蛋面粉(300克)白糖(50克)高糖发酵粉(4克)鸡蛋(3个)辅料食用油(30克)蜂蜜水(适量)椰蓉(适量)原味(口味)未知(难度)蒸面包的做法步骤1、首先,将面粉中加入高糖酵母,白糖,3个鸡蛋🐔放入适量的油。2、揉成光滑的面团放入盆中发酵。3、面已发好,揉10~20分钟搓成你要...
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豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎么做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎么做

  • “加入奶油,牛奶,的面团,蒸起松软可口。”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(1个)奶油(60g)牛奶(40g)辅料盐(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙包的做法步骤1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1个,酵母2g,盐2g,所有材料混合,揉成光滑面团,发酵40-45分钟,2倍大即可。2、准备好豆沙...
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白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做
  • 白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做

  • “全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。”食材明细主料面粉(550g)全麦面粉(150g)鸡蛋(2个)豆腐(180g)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐全麦蒸包的做法步骤1、大白菜...
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扁豆猪肉蒸包怎么做-扁豆猪肉蒸包的做法
  • 扁豆猪肉蒸包怎么做-扁豆猪肉蒸包的做法

  • 食材明细主料干扁豆(250g)猪肉(500g)辅料生抽(一匙)盐(2匙)香菜(一颗)油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆猪肉蒸包的做法步骤1、泡开的扁豆,洗净。2、扁豆剁碎。3、葱姜剁末。4、猪肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。5、所以食材都放进一个盆里。6、加盐加油顺时针调均匀馅料。7...
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猪肉豇豆蒸包子的做法 猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法 猪肉豇豆蒸包子怎么做
蜜豆蒸包怎么做-蜜豆蒸包的做法
  • 蜜豆蒸包怎么做-蜜豆蒸包的做法

  • “很方便快捷的一款早餐。买来的蜜豆做馅,和面包成包子就可以当早餐了。”食材明细主料面粉(250)辅料牛奶(150)酵母(适量)配料糖(适量)盐(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蒸包的做法步骤1、酵母加入温牛奶中融化静置5分钟,稍后加入混合了糖和盐的面粉中和成面团2...
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香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帅蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎么做
  • 香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帅蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎么做

  • “匆忙的早上,带上几个热乎乎的豆沙包加杯豆浆做为早餐也是很不错的选择,软软甜甜的豆沙包,白白的面皮里裹着细腻的红豆沙,口感丰富,又不会腻口,唇齿间还会留着红豆的香甜,无论是作为早餐包或者小憩一刻的甜点,都是不错的选择~今天用的机器是蒸烤箱,法帅蒸烤箱采用蒸汽直喷的原理,4...
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蒸白头的做法 蒸白头和豆沙包 蒸白头怎么做
  • 蒸白头的做法 蒸白头和豆沙包 蒸白头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)辅料豆沙(适量)配料安琪酵母(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸白头的做法步骤1、准备白面,我这些量蒸了三个大馒头,和三个豆沙包,因为我们就两个人吃所以量少了一些,根据自家的情况而定。2、将安琪酵母用温水泡开3、把安琪酵母水倒入白面里面4、倒入...
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蒸小包怎么做-蒸小包的做法
  • 蒸小包怎么做-蒸小包的做法

  • “🤑🤑🤑”食材明细主料奶黄包(适量)辅料红糖(适量)开水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸小包的做法步骤1、首先我们要准备好奶黄包,最好是从冰箱里面提前拿出来,然后稍微解冻10分钟左右2、然后在锅里面加上一些开水,等待开水烧开之后,然后我们放上蒸笼,然后这个时候...
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土豆蒸包怎么做-土豆蒸包的做法
  • 土豆蒸包怎么做-土豆蒸包的做法

  • “家里小朋友很喜欢吃土豆,也喜欢吃包子,就尝试着把它们结合在一起做一个。”食材明细主料土豆(两个)猪肉糜(三两)面粉(适量)洋葱(三分之一个)大葱(半根)芽菜(三两)辅料胡椒粉(三克)花椒粉(三克)五香粉(五克)原味(口味)未知(难度)土豆蒸包的做法步骤1、土豆切片上锅,上汽后二十分钟拿出。2、芽菜先...
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豆角猪肉蒸包怎么做-豆角猪肉蒸包的做法
  • 豆角猪肉蒸包怎么做-豆角猪肉蒸包的做法

  • “妈妈包豆角包子可是有一手的,鲜香不油腻,白白胖胖看着就有食欲。”食材明细主料豆角(500克)猪肉馅(250克)辅料油(适量)蚝油(20克)面粉(500克)酵母(5克)葱(30克)姜(8克)十三香(10克)盐(5克)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角猪肉蒸包的做法步骤1、豆角先摘掉两侧的豆筋,再清洗干净,...
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蒸锅版豆沙面包怎么做-蒸锅版豆沙面包的做法
  • 蒸锅版豆沙面包怎么做-蒸锅版豆沙面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(200g)豆沙馅(适量)辅料酵母(3g)白糖(10g)食用油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸锅版豆沙面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加酵母和白糖搅拌均匀。3、加面粉搅拌均匀。4、加30克食用油。5、和成面团。6、醒发制两倍大。7、揉成长条。8、分...
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蒸包怎么做-蒸包的做法
  • 蒸包怎么做-蒸包的做法

  • “小白菜蒸包。”食材明细主料面粉(500g)辅料小白菜(2块)调料盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸包的做法步骤1、醒发好的面取出。2、揉面排气。3、切成小剂子。4、擀成薄饼。5、猪肉粉条小白菜馅。6、小白菜粉条猪皮馅。7、放入馅料。8、小白菜的。9、捏好我包的不太...
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蒸豆包用的什么豆
  • 蒸豆包用的什么豆

  • 红豆。豆包的内馅是用红豆制作而成的,红豆在制作时,需要将其洗净蒸煮至软烂,在将其按压泥状即可。蒸豆包时,在蒸格的底部可以刷上一层食用油,避免豆包蒸熟后底部粘连。蒸好的豆包在锅中焖上五分钟,口感最佳。保存豆包时,将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏即可。...
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蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做
  • 蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做

  • “素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭菜洗净切碎2、豆腐切块3、鸡蛋打散加料酒拌匀、热锅热...
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豆角肉丁蒸包怎么做-豆角肉丁蒸包的做法
  • 豆角肉丁蒸包怎么做-豆角肉丁蒸包的做法

  • 食材明细主料面(适量)豆角(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉丁蒸包的做法步骤1、豆角切丁。猪肉切丁,提前用料酒,姜片,酱油,味极鲜腌制一会。拌在一起,加五香面,姜末,葱末。先不放盐2、加酵母发面3、擀皮。馅里放盐4、包好一个喽5、上...
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蒸豆沙包怎么做-蒸豆沙包的做法
  • 蒸豆沙包怎么做-蒸豆沙包的做法

  • “豆沙包也是我家经常做的主食之一,今天用普通面粉制作的豆沙包不逊于精制面粉,面粉香味独特与自制红豆沙完美搭配健康营养、不塌不凹,光滑有型、口味香甜。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸豆沙包的做法步骤1、将面和匀...
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豆腐素蒸包怎么做-豆腐素蒸包的做法
  • 豆腐素蒸包怎么做-豆腐素蒸包的做法

  • 食材明细主料酵母面团(600克)豆腐(1块)鸡蛋(3个)香菇(10朵)油(30毫升)辅料盐(5克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)葱(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐素蒸包的做法步骤1、豆腐1块。2、切成1公分的小丁。3、放到油锅里煎制。4、两面金黄即可。5、香菇提前用热水浸泡。6、...
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芸豆香肉蒸包怎么做-芸豆香肉蒸包的做法
  • 芸豆香肉蒸包怎么做-芸豆香肉蒸包的做法

  • “芸豆,原产美洲的墨西哥和阿根廷,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分。具有提高人体本身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。1.降低血脂芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,其所含的...
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紫豆角鸡蛋素蒸包怎么做-紫豆角鸡蛋素蒸包的做法
  • 紫豆角鸡蛋素蒸包怎么做-紫豆角鸡蛋素蒸包的做法

  • “买的紫豆角本来打算炒菜吃的,临时改变主意,用来蒸包子吃了。这种紫豆角炒菜吃的时候颜色会变绿,蒸着吃颜色居然没有改变,不知为什么。”食材明细主料紫豆角(750g)面粉(500g)鸡蛋(2个)辅料大葱(少许)木耳(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫豆角鸡蛋素蒸包的做法步骤1、紫豆角择...
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南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎么做
  • 南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎么做

  • “新年就得有新气象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,营养也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年里所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!”食材明细主料面粉(适量)熟南瓜(适量)辅料玫瑰豆沙(适量)干酵母(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙包的做法步骤1、...
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