蒸豆包用的什么豆

红豆。豆包的内馅是用红豆制作而成的，红豆在制作时，需要将其洗净蒸煮至软烂，在将其按压泥状即可。蒸豆包时，在蒸格的底部可以刷上一层食用油，避免豆包蒸熟后底部粘连。蒸好的豆包在锅中焖上五分钟，口感最佳。保存豆包时，将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏即可。