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关于豆包的餐饮百科

老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法
  • 老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法

  • “70年代的春节,对于一个东北家庭而言,吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前后,柴火锅里咕嘟的豆馅,香味满屋,最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求,能吃一碗红豆馅就满足啦…看看现在琳琅满目的美食,西式的中式的百花...
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南瓜豆包怎么做-南瓜豆包的做法
  • 南瓜豆包怎么做-南瓜豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜豆包的做法步骤1、南瓜切块蒸熟放凉。2、把南瓜撵成糊糊3、豆沙是之前烀好的。4、加面粉和酵母粉揉匀(不用加水,南瓜本身含很多水)这是发好的样子。5、待面发酵成蜂窝状。6、揪成一个个相同大...
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豇豆豆包怎么做-豇豆豆包的做法
  • 豇豆豆包怎么做-豇豆豆包的做法

  • 食材明细主料面粉豇豆(适量)辅料糖酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆豆包的做法步骤1、发好的面2、将面倒到面板上3、一整块揉一偶会4、揪剂子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好,我是在压力锅里煮的,省时间而且快6、加入糖,喜欢甜的多加些,拌匀,一边拌一边把豆子压烂糊,不...
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早餐豆包饼怎么做-早餐豆包饼的做法
  • 早餐豆包饼怎么做-早餐豆包饼的做法

  • “蒸豆包最常用的豆子是白豇豆,因豆子的颜色不同还有红豇豆和花豇豆。白豇豆因为没有太多颜色,煮好的豆子做馅,颜色看起来不太美,这丝毫不影响它的美味。咱们今天就是用白豇豆馅做了两种主食,因为都是从豆包延伸过来的,我把它们叫做“豆包饼”和“豆包卷”。本想叫豇豆饼和豇豆...
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香飘十里的东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 香飘十里的东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟粘豆包是东北的特色之一,北方一到了冬天,家家户户必不可少的就是粘豆包了,软软糯糯的,十分美味,没事的时候蒸一点吃,是十分方便快捷的。今天,小编来给大家介绍一下粘豆包怎么做吧,让我们一起来了解了解具体做法吧!...
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煎粘豆包怎么做-煎粘豆包的做法
  • 煎粘豆包怎么做-煎粘豆包的做法

  • 食材明细主料大黄米面(适量)红芸豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数天(耗时)普通(难度)煎粘豆包的做法步骤1、红芸豆提前两天凉水浸泡,中间换两次水,红芸豆泡涨大,上蒸锅分两次蒸制,第一次蒸过后捂在热锅里,第二天再蒸一次,红芸豆蒸烂即可,红芸豆捣成豆沙,加入蜂蜜、玫瑰酱调味。2...
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紫薯蜜豆包怎么做-紫薯蜜豆包的做法
  • 紫薯蜜豆包怎么做-紫薯蜜豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(适量)蜜红豆(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蜜豆包的做法步骤1、蜜红豆做好备用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成细腻的紫薯泥。4、面粉、酵母、白糖混合,加紫薯泥和面。5、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。6...
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好吃的奶油豆包如何做简单又好吃
  • 好吃的奶油豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟奶油豆包,不仅做法简单,所需佐料少,只需轻轻松松几步就能得到,而且由各种佐料的完美结合与互补使得奶油豆包的口感达到极佳,鲜美十足,香爽可口,香飘十里,闻着香吃着更香,超级好吃。像这样美味十足的奶油豆包,快来学...
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红豆馅粘豆包如何做简单又好吃
  • 红豆馅粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无红豆馅粘豆包是一种由红豆为主要原材料制作而成的面食制品,味道特别香醇浓厚,一口咬下去甜甜的香香的,甜美的味道能够使我们感觉到满满的都是幸福感营养价值也比较丰富,比如含有丰富的维生素和碳水化合物类营养物质,能...
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红豆猪猪包的做法 教你蒸不回缩的包子,红豆包,猪猪包 红豆猪猪包怎么做
  • 红豆猪猪包的做法 教你蒸不回缩的包子,红豆包,猪猪包 红豆猪猪包怎么做

  • “包子是汉族文化的起源;很小的时候就喜欢看着妈妈在厨房忙碌着,蒸我最爱吃的包子!妈妈是个巧手的女人,什么都会做。她从来不让我进厨房,也不舍得让我做饭!我每天都享受着她为我准备的各种美食,直到有一天她不在了;😢😢😢我就在也没有吃到那么美味的包子,由于对她的想念,我开始学美...
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日式红豆包如何做简单又好吃
  • 日式红豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时日式红豆包是很多吃货心中的美味,但是你知不知道日式红豆包也有非常家常的做法呢?这种家常做法十分简单,而且很有趣,味道也不输给那些专卖店买的哦!浅黄色的外表,香喷喷的味道,还有那红豆馅都让人欲罢不能。吃完...
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南瓜地瓜豆包怎么做-南瓜地瓜豆包的做法
  • 南瓜地瓜豆包怎么做-南瓜地瓜豆包的做法

  • “昨天煮南瓜、地瓜、胡萝卜,吃剩下了两块南瓜,两个小地瓜,今天把它们放面粉里发酵,蒸成豆包,出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧腾腾。看着喜庆,吃着美味,做起来也很简单。”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜(2块)地瓜(2个)发酵粉(10g)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜地瓜豆包的...
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粘豆包怎么做-粘豆包的做法
  • 粘豆包怎么做-粘豆包的做法

  • 食材明细主料杂粮米(适量)辅料各种干果(适量)糯米粉(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粘豆包的做法步骤1、我用的黑米,血糯米,白糯米和红豆花生,泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净,红枣切碎。核桃剥皮。2、核桃洗干净蒸十分钟,过凉水,剥开的核桃完整,这样焯水时营养不流...
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快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉面的面包 快手蜜豆包怎么做
  • 快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉面的面包 快手蜜豆包怎么做

  • “当时看到这个方子的时候就知道这是一款无糖低油版的面包,想象的出是需要慢慢品味小麦本身的味道的。但是我家那两位,喜欢甜的啊。。。最后想了想,只好勉强卷进去一些蜜豆,增添了些风味,总算被接受了。。。其实我倒是蛮喜欢原味的,有嚼头、有麦香。。。材料:高筋面粉250g,水175g...
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绵绵红豆包怎么做-绵绵红豆包的做法
  • 绵绵红豆包怎么做-绵绵红豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)红豆馅(150g)辅料酵母(5g)泡打粉(2g)温水(250g—300g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绵绵红豆包的做法步骤1、1.面粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成面团2、2.揉好面团后醒发20分钟左右再进行揉面(我揉了3次醒发3次)3、3.下面剂揉面剂揉至光滑...
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香喷喷的豆包如何做简单又好吃
  • 香喷喷的豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时今天下午教大家制作的是豆包,可能是因为小朋友最近睡了喜欢吃包的,而且我觉得冻包是挺有营养的,所以就想制作给孩子吃,在早上的时候也是觉得非常好吃的。孩子既然喜欢吃的话呢,我们当然要制作了,所以喜欢的朋友...
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大黄米面粘豆包怎么做-大黄米面粘豆包的做法
  • 大黄米面粘豆包怎么做-大黄米面粘豆包的做法

  • “每年一到冬季就想起吃豆包了,回忆小时候的味道。这是年前做的才整理传上来。”食材明细主料大黄米面(2500g)玉米面(500g)辅料红腰豆(适量)酵母(1勺(汤瓷勺))温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大黄米面粘豆包的做法步骤1、黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖匀,加上适...
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营养粗粮豆包如何做简单又好吃
  • 营养粗粮豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟这道粗粮豆包做出来其实跟包子差不多的,跟包子一样的外形,做法也是差不多的,而且这道粗粮面包很有营养,因为我比较吃的甜一点,所以我在豆包里加了一些红豆,吃起来就跟豆沙包差不多的,不过你也可以在里面加入别的...
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锦绣豆包怎么做-锦绣豆包的做法
  • 锦绣豆包怎么做-锦绣豆包的做法

  • “黄米面,是去了壳的黍子的果实碾成黄米,黄米比小米稍大,再把黄米磨成面,即成黄米面。记得小时候,有一种黏窝窝,就是用黄米面,加红枣做的。若是正好赶上黏窝窝出锅,透过笼罩在锅上蒸腾的热气,只见蒸锅里的黏窝窝颜色淡黄,点缀着星星般红枣,又粘又甜的黏窝窝,伴着甜丝丝的枣香味,煞是诱...
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可口的豆包如何做简单又好吃
  • 可口的豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆包是一道在百姓餐桌上非常常见的日常必备面食。豆包通常是用豆沙作馅,成品外表跟普通的包子没有过多的差别,豆包里的豆沙馅入口口感软绵,味道略微清甜而不腻人。豆子作为内馅制作的主要原材料有非常丰富的...
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粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
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如何做简单又好吃-奶香奶酥蜜豆包
  • 如何做简单又好吃-奶香奶酥蜜豆包

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道奶香奶酥蜜豆包是一款口味偏奶香味儿的面包,形状就像是绽放的三瓣花瓣非常的漂亮,但fran如果你喜欢的话还可以用自己喜欢的形状的模具来做,还可以吸引小孩子的目光,外脆里嫩,撒上的酥粒让面包更加酥香,可以...
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紫薯全麦豆包怎么做-紫薯全麦豆包的做法
  • 紫薯全麦豆包怎么做-紫薯全麦豆包的做法

  • “周日在家总要做一些主食,作为下一周的早餐,这周做紫薯小餐包,蜜红豆已经做好了,放冰箱已经有一周了,就想着赶快消化掉!紫薯豆包就这样应运而生了!大概是因为全麦粉的缘故,表面不是很光滑,但是富含膳食纤维,口感有韧性,做早餐很不错!”食材明细主料紫薯泥(适量)全麦面粉(适量)蜜红豆(适量...
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自制蒸豆包如何做简单又好吃
  • 自制蒸豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料水:适量酵母:适量红豆馅:适量具体步骤1.面粉加入适量的干酵母,水和成面团,醒发至原大小的两倍2.红豆馅取出,备用3.将面团和好后,段成大小均匀的剂子4.将剂子擀成面皮5.面皮中放入适量的红豆馅6....
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自己做的豆包如何做简单又好吃
  • 自己做的豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:750红豆:750辅料酵母:适量红糖:200具体步骤1.白面加入发酵粉后和成稍软的面团2.红小豆泡水半天以上3.用高压锅上汽压20分钟4.取出后在用炒锅加适量红糖继续熬,不断用勺子按压红豆使红豆变成豆沙5...
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