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关于红糖玉米馒头的做法步骤的餐饮百科

红糖玉米馒头怎么做-红糖玉米馒头的做法
  • 红糖玉米馒头怎么做-红糖玉米馒头的做法

  • “在闲暇之余,打2⃣️个鸡蛋加适量温水,放入面粉和红糖粉拌匀,搁置温水锅中发酵3⃣️小时!加入干面拌不断揉面,中间加少许清油揉、直至面团充分揉好!再醒一会儿,样式可随意发挥!之后蒸锅中加水,等水沸滕、加入搓好的小面团大火蒸15分钟,这时又香又甜的红糖馒头出锅喽!又健康又好吃!”食材...
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蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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玉米面红豆卷馒头怎么做-玉米面红豆卷馒头的做法
  • 玉米面红豆卷馒头怎么做-玉米面红豆卷馒头的做法

  • 食材明细主料玉米面(180g)面粉(300g)辅料蜜红豆(适量)酵母粉(5g)调料猪油(10g)糖(70g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面红豆卷馒头的做法步骤1、碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。2、加入温水搅拌成絮状。3、活成面团,加入一小勺的猪油。4、猪油和面充分融合。5、盖...
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玉米馒头的做法 玉米馒头(蒸) 玉米馒头怎么做
  • 玉米馒头的做法 玉米馒头(蒸) 玉米馒头怎么做

  • “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米馒头的做法步骤1、把所有材料混合揉好,发酵...
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玉米面红枣馒头卷怎么做-玉米面红枣馒头卷的做法
  • 玉米面红枣馒头卷怎么做-玉米面红枣馒头卷的做法

  • “粗粮细做,枣香浓郁。”食材明细主料玉米面(100g)开水(100g)鸡蛋(1个)白糖(15g)酵母粉(3g)面粉(200g)温水(40g)辅料色拉油(15g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面红枣馒头卷的做法步骤1、备好食材。2、玉米面加100g开水和匀放置温热。3、打入一个鸡蛋,15g白糖、3g酵母拌匀后,加200g面...
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红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做
  • 红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做

  • 食材明细主料红糖(30克)水(90克)辅料酵母(2克)中筋面粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀,待溶化备用。2、红糖水与酵母,色拉油混合。3、将所有材料揉成光滑面团。4、将面团放置温暖处发酵半小时。5、排气揉匀后松弛5分钟后...
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红糖馒头的做法 红糖馒头(家庭版) 红糖馒头怎么做
  • 红糖馒头的做法 红糖馒头(家庭版) 红糖馒头怎么做

  • “自己做的红糖馒头吃起来放心,虽然看上去没有那么光滑,但味道一点儿不假哦!甜蜜暄软。”食材明细主料馒头粉(200g)红糖(30g)辅料酵母(2g)调料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、面粉放入面盆中,把酵母放入温水中搅拌融化后放入红糖粉和盐融化,一起放入面粉...
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玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法
  • 玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法

  • “前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干,今天清冰箱发现玉米面,那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面(500g)白面(500g)辅料发酵粉(10g)白糖(20g)葡萄干(适量)红糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面白面糖馒头的做法步骤1、玉米面、白面、...
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红枣玉米面馒头怎么做-红枣玉米面馒头的做法
  • 红枣玉米面馒头怎么做-红枣玉米面馒头的做法

  • “蒸点红枣玉米面馒头大家尝。”食材明细主料玉米面(100g(7个馒头))辅料白面(200g)鸡蛋(2个)调料红枣(10个)开水(100g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣玉米面馒头的做法步骤1、将100g玉米面倒入盆中,放100g开水,搅拌均匀。2、打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3、放2g酵母粉。4、搅...
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米糊红糖馒头怎么做-米糊红糖馒头的做法
  • 米糊红糖馒头怎么做-米糊红糖馒头的做法

  • “剩余的米糊用来代替清水蒸馒头,浓浓的米糊枣香味,淡淡的调味,用来做主食或者是零食都不错。”食材明细主料米糊(1碗)面粉(500克)辅料发酵粉(3克)红糖(1汤勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米糊红糖馒头的做法步骤1、米糊中放入红糖和发酵粉。2、搅拌完全融化。3、倒入面粉。4、...
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红枣玉米馒头怎么做-红枣玉米馒头的做法
  • 红枣玉米馒头怎么做-红枣玉米馒头的做法

  • 食材明细主料玉米面(2碗)面粉(4碗)酵母(5g)辅料干面粉(适量)牛奶(500g)清水(适量)调料红枣(半碗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣玉米馒头的做法步骤1、取玉米面。2、锅烧开水。3、放玉米面。4、搅和均匀。5、放牛奶。6、搅和均匀放至温烫。7、再放牛奶搅和均匀,放酵母搅拌均匀。8...
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红糖馒头的做法 开花红糖馒头 红糖馒头怎么做
  • 红糖馒头的做法 开花红糖馒头 红糖馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)水(250g)红糖(130g)辅料无铝泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、水要热一些,倒进红糖里,这样红糖才能充分融化。泡打粉分放到面粉里过筛一次是面粉泡打粉充分融合。待到红糖水温温的时候,把面粉倒入红糖水...
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红糖米饭馒头怎么做-红糖米饭馒头的做法
  • 红糖米饭馒头怎么做-红糖米饭馒头的做法

  • “这款馒头加了红糖、全麦粉和米饭,成品松软中又带着一些韧性,应该是加入了米饭的原因。可能是我红糖的颜色不大深,也可能是红糖还不够,成品只有一点淡淡的黄色,但我感觉甜度对我个人来说已经差不多,个人不喜欢太甜,但喜欢甜的可以再加些红糖,味道会更浓郁些。”食材明细主料普通...
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红糖馒头的做法 【台州】红糖馒头 红糖馒头怎么做
  • 红糖馒头的做法 【台州】红糖馒头 红糖馒头怎么做

  • “在我们当地,以前每到农历十二月二十六前后几天,都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头,一做就是几十个,甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头,加上红糖,可现吃,也可以焙干水分做成馒头干松,利于保存。馒头做好以后放在蒸笼里贮存,然后正月各家宴客的时辰,都用馒头来代替米...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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红糖馒头怎么做-红糖馒头的做法
  • 红糖馒头怎么做-红糖馒头的做法

  • 食材明细主料红糖水(260克)低粉(500克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、温的红糖水260克放入5克酵母粉搅拌均匀。2、放入500克低粉搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、盖锅盖发酵。5、发酵至两倍大。6、揉成光滑面团,放入纸托。7、在发酵两...
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玉米馒头怎么做-玉米馒头的做法
  • 玉米馒头怎么做-玉米馒头的做法

  • “这是我家经常做的一款主食,因为玉米粉口感较粗,于是用了烫面法,加中筋粉,利于发酵,又加了鸡蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉(60克)开水(75克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)中筋粉(200克)辅料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米馒头的做法步骤1、水烧开,放入玉米粉,搅拌...
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全麦红豆玉米馒头怎么做-全麦红豆玉米馒头的做法
  • 全麦红豆玉米馒头怎么做-全麦红豆玉米馒头的做法

  • “放假了闲得无聊就一天在家做馒头~这是第二次做了第一次做的时候没有自己加酵母做出来的馒头不是很松软这一次加了酵母有四个包了更多的红豆蒸的时候都开裂了不过口感真是非常好啊~全麦的虽然颜色不好看但是营养价值比较高嘛~”食材明细主料全麦自发粉玉米(适量)辅料玉米...
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玉米面红枣馒头怎么做-玉米面红枣馒头的做法
  • 玉米面红枣馒头怎么做-玉米面红枣馒头的做法

  • “五一放假在家无事,就打算做点玉米馒头”食材明细主料玉米面粉(适量)面粉(适量)水(适量)辅料酵母粉(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面红枣馒头的做法步骤1、酵母加温水溶解,加入玉米面粉和面粉搅拌,合成不黏手的面团,盖上置一边发酵至1.5倍大2、放入锅中,表面撒...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3、放到面板...
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红糖黑米馒头怎么做-红糖黑米馒头的做法
  • 红糖黑米馒头怎么做-红糖黑米馒头的做法

  • “喜欢吃各种面食,变着花样来吃,双十一淘的黑米粉,用来做包子馒头,加了一点红糖,微甜,好香,又营养😄😄😄。”食材明细主料普通面粉(适量)黑米粉(适量)辅料红糖(小块)酵母粉(适量)食盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖黑米馒头的做法步骤1、红糖水加酵母化开两分钟2、面粉,黑米粉...
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玉米红枣馒头的做法 玉米红枣馒头(冷藏发酵) 玉米红枣馒头怎么做
  • 玉米红枣馒头的做法 玉米红枣馒头(冷藏发酵) 玉米红枣馒头怎么做

  • “大枣最突出的特点是维生素含量高。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以这个馒头是给身体虚弱的人吃的”食材明细主料玉米面(125克)面粉(375克)枣肉(50克)水(250克)辅料干酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米红枣馒头的...
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玉米面红糖馒头怎么做-玉米面红糖馒头的做法
  • 玉米面红糖馒头怎么做-玉米面红糖馒头的做法

  • “秋季,磨了当季新玉米面,加入面粉,加入红糖,好吃又健康的馒头出锅啦。”食材明细主料新玉米面(适量)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)红糖(少许)红糖温水水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖馒头的做法步骤1、新玉米面和面粉放入盆里,大概比例是1:2。2、酵母用温水化开。3、红...
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玉米红糖馒头怎么做-玉米红糖馒头的做法
  • 玉米红糖馒头怎么做-玉米红糖馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)玉米面粉(50g)辅料酵母(3g)红糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米红糖馒头的做法步骤1、准备食材2、红糖30克加70克热水化开,放温后加3克酵母化开。将面粉,玉米面,红糖酵母水放入盆中。3、加入80克温水拌均匀,和成面团放温暖处发酵。4、面团发酵至两...
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