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关于蘑菇炒千张皮的家常做法的餐饮百科

蘑菇炒千张皮怎么做-蘑菇炒千张皮的做法
  • 蘑菇炒千张皮怎么做-蘑菇炒千张皮的做法

  • 食材明细主料旭阳薄百叶(二张)蘑菇(大的三个小的六个)辅料生抽(一小汤勺)水(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒千张皮的做法步骤1、第一步将把两张旭阳薄百叶一分为二然后一折二再折二再折二切丝2、第二步锅里倒油等油稍微热点的时候就把蘑菇放入锅里抄一下然后等蘑...
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冬瓜皮炒千张怎么做-冬瓜皮炒千张的做法
  • 冬瓜皮炒千张怎么做-冬瓜皮炒千张的做法

  • “冬瓜皮为冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡,性质和平,可药可食,功能下行渗泄,为利水除湿之品。”食材明细主料千张(一张)冬瓜皮(适量)猪肉丝(100克)红椒(1个)辅料蒜(2瓣)油(1茶匙)盐(适量)椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜皮炒千张的做法步骤1、冬瓜皮洗净、切丝,用盐腌制;2、千...
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香菇油麦菜炒千张怎么做-香菇油麦菜炒千张的做法
  • 香菇油麦菜炒千张怎么做-香菇油麦菜炒千张的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1棵)新鲜香菇(140克)千张(180克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇油麦菜炒千张的做法步骤1、食材:油麦菜、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗、切开)。2、将油麦菜清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、将千张放在案板上切开。5、将切好的千张和...
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鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做
  • 鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做

  • “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁,特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张;我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。千张的营养价值较高...
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水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做

  • “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
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炒蘑菇的家常做法大全
  • 炒蘑菇的家常做法大全

  • 蘑菇,中国多数地区均有分布。野生或栽培。春、夏、秋季采收,除去泥土,洗净鲜用,或晒干用。蘑菇的家常做法很多,蘑菇怎么做,如何做蘑菇最好吃,炒是我们生活中做常见的做法,下面小编为大家详细介绍一下炒蘑菇的家常做法大全,一起来看看吧!一、炒蘑菇的家常做法大全蘑菇是一种菌种,种类...
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香菇炒千张怎么做-香菇炒千张的做法
  • 香菇炒千张怎么做-香菇炒千张的做法

  • 食材明细主料香菇(3个)千张(100克)辅料茶油(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺)味极鲜(1勺)蒜(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒千张的做法步骤1、食材,备好;2、热锅,入油,放入蒜,煸炒;3、放入香菇,翻炒;4、放入千张,翻炒;5、加入蒜叶,继续翻下;6、放入盐和事先调好的水淀粉;7、等水淀粉烧开,放入味极鲜...
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双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法
  • 双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法

  • “麻辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料平菇(适量)金针菇(适量)千张(适量)水晶粉(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)小米椒(适量)花椒(适量)香辣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇千张炒水晶粉的做法步骤1、平菇洗净撕小朵。2、开水中焯一滚儿捞出。3、千张切粗丝。4、金...
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家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常番茄炒蘑菇的做法步骤1、所需食材处理干净就绪。2、蘑菇掰小朵洗净攥干水分,番茄洗后切碎。3、青菜洗净改刀备用。4、剁椒和葱蒜切...
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小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做
  • 小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

  • “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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虾皮千张炒萝卜丝怎么做-虾皮千张炒萝卜丝的做法
  • 虾皮千张炒萝卜丝怎么做-虾皮千张炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)千张(1张)虾皮(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮千张炒萝卜丝的做法步骤1、食材:萝卜。2、千张。3、虾皮。4、香葱。5、将萝卜洗净、去皮。6、放在案板上切成稍微粗一点的丝,待用。7、将千张放在案板上用刀划开切成粗...
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香菇青椒炒千张怎么做-香菇青椒炒千张的做法
  • 香菇青椒炒千张怎么做-香菇青椒炒千张的做法

  • 食材明细主料厚千张(110克)新鲜香菇(65克)青椒(110克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇青椒炒千张的做法步骤1、食材:厚千张、新鲜香菇(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。4、烧锅倒油烧热,下...
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千张结烧蘑菇怎么做-千张结烧蘑菇的做法
  • 千张结烧蘑菇怎么做-千张结烧蘑菇的做法

  • 食材明细主料千张结(120克)蘑菇(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧蘑菇的做法步骤1、材料:蘑菇(已洗净)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。5、随...
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辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做
  • 辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做

  • “豆腐皮也叫千张,除了炒外还可以凉拌,还能做大煮干丝,就是那个淮扬名菜啦,分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色,汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的,这道菜辣而不燥,豆香浓郁,因为提前把辣椒的筋去了,所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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软烩千张皮的做法 软烩千张皮——————【云的私家菜】 软烩千张皮怎么做
平菇炒千张怎么做-平菇炒千张的做法
  • 平菇炒千张怎么做-平菇炒千张的做法

  • “香辣,咸鲜。”食材明细主料平菇(适量)千张(一张)黄豆芽(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)生抽(适量)盐(适量)香辣酱(适量)蒜(一瓣)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒千张的做法步骤1、平菇撕小朵。2、洗过开水中焯一滚儿捞出。3、千张切细丝。4、开水中焯软捞出。5、锅内适量油烧热,...
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素炒千张怎么做-素炒千张的做法
  • 素炒千张怎么做-素炒千张的做法

  • “千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐,用来拌冷菜比较多。冬天吃冷菜实在有些挑战胃,所以樨儿用清香的杭椒来搭配,做了热炒。”食材明细主料千张(200g)杭椒(100g)胡萝卜(50g)姜丝(适量)花生油(5g)蒜碎(适量)花椒(20粒)辅料蚝油(1小勺)生抽(1小勺)陈醋(1/2勺)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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家常炒蘑菇怎么做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎么做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下饭菜#超级下饭,简单易学”食材明细主料蘑菇(500)香葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)干辣椒(若干(小米辣))调料生抽(2-3匙)蚝油(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)白糖(3g)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒蘑菇的做法步骤1、买回来的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分钟左右,然后再清洗干净。...
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千张豆皮煲怎么做-千张豆皮煲的做法
  • 千张豆皮煲怎么做-千张豆皮煲的做法

  • “豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。冬天煮好的菜冷得快,我一般喜欢用电炖锅炖盅汤,砂锅煲道菜,烤箱再烤个菜或蒸锅...
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椒香千张豆皮怎么做-椒香千张豆皮的做法
  • 椒香千张豆皮怎么做-椒香千张豆皮的做法

  • “薄豆皮,有的地方叫千张。买回家的豆皮,竟然放在冰箱里给忘记了。等发现时,它已经变得不太新鲜,不过好歹没变质。又在冰箱角落发现一小撮藏了好久的韭苔,于是就有了今天这菜。特意在锅中将豆皮煎的干干香香的,没有放盐,全靠酱油来调味,煎好后,吃在嘴里,满是花椒的清香,非常有嚼头。...
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香菇千张结怎么做-香菇千张结的做法
  • 香菇千张结怎么做-香菇千张结的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)千张结(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇千张结的做法步骤1、把材料都准备好,香菇切小片,猪肉切一切2、锅子油烧热,放入猪肉翻炒,撒掉老酒3、再放入香菇翻炒一下,倒点酱油炒一炒出香味4、最后把千张...
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蒜苗炒千张的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千张 蒜苗炒千张怎么做
  • 蒜苗炒千张的做法 香菇牛肉丸蒜苗炒千张 蒜苗炒千张怎么做

  • 食材明细主料千张(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)干香菇(8朵)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒千张的做法步骤1、泡发干香菇,切细条2、蒜苗洗净,切段3、千张切小块4、牛肉丸切片5、锅中倒入适量油,爆香蒜苗6、倒入牛肉丸,炒香7、再把千张、香菇倒入,...
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咸菜猪肉蘑菇馅千张包怎么做-咸菜猪肉蘑菇馅千张包的做法
  • 咸菜猪肉蘑菇馅千张包怎么做-咸菜猪肉蘑菇馅千张包的做法

  • 食材明细主料千张(3张)咸菜(145克)蘑菇(145克)猪肉(145克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜猪肉蘑菇馅千张包的做法步骤1、食材:千张、咸菜(已清洗)、蘑菇(已洗净)、猪肉(已清洗)。2、将猪肉放在案板上切成丝。3、将蘑菇放在案板上切成片,咸菜切碎。4、起...
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青椒白玉菇炒千张条怎么做-青椒白玉菇炒千张条的做法
  • 青椒白玉菇炒千张条怎么做-青椒白玉菇炒千张条的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)白玉菇(适量)千张条(适量)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒白玉菇炒千张条的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、白玉菇(已去根清洗)、千张条。2、将千张条放在案板上切开。3、将青椒放在案板上切开。4、将切好的千张条下入沸水锅...
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咸菜秀珍菇炒千张怎么做-咸菜秀珍菇炒千张的做法
  • 咸菜秀珍菇炒千张怎么做-咸菜秀珍菇炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(1张)咸菜(125克)秀珍菇(105克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜秀珍菇炒千张的做法步骤1、食材:千张、咸菜(已清洗)、秀珍菇(已清洗)。2、将千张放在案板上切开。3、将咸菜放在案板上切碎。4、接着,将切好的千张和秀珍菇下入沸水锅中焯开,捞出。5、起...
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