当前位置:味味甜 >

关于瓜梗细的餐饮百科

选西瓜要瓜梗细的好还是粗的好
  • 选西瓜要瓜梗细的好还是粗的好

  • 挑西瓜不看瓜梗粗细。1、选西瓜时,需要选择西瓜梗呈绿色的,这样的西瓜会更加新鲜,口感也会更好。2、西瓜梗呈黄色或是干枯的状态,说明西瓜放置的过久,或是没有成熟久进行采摘,这样的西瓜口感会比较差。3、选西瓜可以用手敲击一下西瓜表面,可以听见清脆的声音,说明西瓜的口感会更...
  • 4323
蒜蓉地瓜梗怎么做-蒜蓉地瓜梗的做法
  • 蒜蓉地瓜梗怎么做-蒜蓉地瓜梗的做法

  • 食材明细主料地瓜梗(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉地瓜梗的做法步骤1、地瓜梗择好洗净。2、大蒜切末。3、锅中放油烧热,放入大蒜爆香。4、放入地瓜梗翻炒。5、放入蚝油调味。6、盛盘出锅。7、蒜蓉地瓜梗就做好了。8、开动吧。...
  • 11776
桔梗茭瓜怎么做-桔梗茭瓜的做法
  • 桔梗茭瓜怎么做-桔梗茭瓜的做法

  • 食材明细主料茭瓜(1颗)桔梗泡菜(100g左右)辅料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桔梗茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净、切丝,沥水待用。2、油锅加热后,倒入茭瓜丝。3、待茭瓜丝开始变软时,倒入桔梗泡菜,翻炒拌匀。...
  • 8119
西瓜皮拌空心菜梗怎么做-西瓜皮拌空心菜梗的做法
  • 西瓜皮拌空心菜梗怎么做-西瓜皮拌空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(115克)西瓜皮(3块)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(一勺)白醋(一勺半)芝麻油(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤1、材料:空心菜梗、西瓜皮2、将空心菜梗清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将西瓜皮清洗一下。5、放在案板上...
  • 7415
芹菜地瓜梗怎么做-芹菜地瓜梗的做法
  • 芹菜地瓜梗怎么做-芹菜地瓜梗的做法

  • 食材明细主料干地瓜梗(一把)芹菜(一把)牛肉(250克)辅料姜(一块)干辣椒(几颗)花椒(适量)豆瓣酱(2大匙)生抽(2大匙)老抽(2大匙)山楂(2个)盐(3/4大匙)大料(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜地瓜梗的做法步骤1、干地瓜梗浸泡8-10小时,洗净备用2、芹菜(最好是嫩芹菜)带叶洗净备用3、牛肉切块,冷...
  • 14284
地瓜梗咸菜的做法 东北地瓜梗咸菜 地瓜梗咸菜怎么做
  • 地瓜梗咸菜的做法 东北地瓜梗咸菜 地瓜梗咸菜怎么做

  • 食材明细主料干地瓜梗(适量)干菜豆(适量)干包菜(适量)牛肉(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香叶(少许)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜梗咸菜的做法步骤1、将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发。2、泡发好的菜豆切成适合...
  • 26272
地瓜梗炒肉怎么做-地瓜梗炒肉的做法
  • 地瓜梗炒肉怎么做-地瓜梗炒肉的做法

  • “前几天在朋友圈看见,居然说地瓜梗是蔬菜的皇后,总之将这位皇后夸的太完美了,于是让我心动了,花了10元钱买了一大包皇后回家,看看这位皇后的魅力吧:”食材明细主料地瓜梗(100克)猪肉(50克)辅料盐(1小勺)生抽(10克)胡椒粉(1克)鸡精(1克)料酒(8克)葱姜(2.5克)蒜(2.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
  • 8418
地瓜梗炒肉丝怎么做-地瓜梗炒肉丝的做法
  • 地瓜梗炒肉丝怎么做-地瓜梗炒肉丝的做法

  • “地瓜梗它含有的纤维素,对于我们身体增强免疫力很增强肠道的蠕动是很有效的,所以一些消化能力不好的朋友,适当吃一些地瓜梗有助于消化每天食用的东西。地瓜梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,能增强肠蠕动,通便排毒有减肥的效果;还能增...
  • 9399
红梗米金瓜盅怎么做-红梗米金瓜盅的做法
  • 红梗米金瓜盅怎么做-红梗米金瓜盅的做法

  • “巴马红梗米,是糙米的一种,巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8种人体长寿的微量元素,对高血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。结合富有营养的小金瓜一起食用,不仅美味,营养更加...
  • 21177
泡菜南瓜梗怎么做-泡菜南瓜梗的做法
  • 泡菜南瓜梗怎么做-泡菜南瓜梗的做法

  • “南瓜是个全身都能吃的好东西,茎、叶、果无不美味,种上一株便能做上好几十道小菜,在家村,家家户户都会种上几棵。”食材明细主料泡菜(适量)南瓜梗(适量)辅料蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜南瓜梗的做法步骤1、南瓜梗撕去外茎。2、泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。3、热...
  • 16602
南瓜细面怎么做-南瓜细面的做法
  • 南瓜细面怎么做-南瓜细面的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)细面(适量)辅料牡蛎粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜细面的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟。2、南瓜压成泥。3、细面切碎。4、水开下入细面煮熟。5、放入南瓜泥。6、搅拌均匀。7、盛出撒牡蛎粉完成。...
  • 32166
美味地瓜梗如何做简单又好吃
  • 美味地瓜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量小土豆(可放可不放):适量绿色尖椒:适量辅料酱油:适量盐:少许大料,小米椒:适量耗油:少许具体步骤1.把地瓜梗洗干净,然后放入高压锅里,放入大料,进行高压!2.炒锅内放入葱,蒜,大料,小米椒,酱油,蚝油,炒香!炒香之后...
  • 19942
辣炒南瓜花梗怎么做-辣炒南瓜花梗的做法
  • 辣炒南瓜花梗怎么做-辣炒南瓜花梗的做法

  • “每个地方都有地方大菜,当然也有属于自己地儿的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜叶、南瓜花梗便是我们这里的美味小菜。”食材明细主料南瓜花梗(适量)辅料青红椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜花梗的做法步骤1、南瓜花梗撕去外面的茎。2、热锅冷油下蒜米爆香...
  • 18778
南瓜梗米粥怎么做-南瓜梗米粥的做法
  • 南瓜梗米粥怎么做-南瓜梗米粥的做法

  • “这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。”食材明细主料糯米(适量)梗米(适量)辅料南瓜(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜梗米粥的做法步骤1、糯米和粳米提前浸泡。2、煮沸后加入些许冰...
  • 13414
地瓜梗炖排骨怎么做-地瓜梗炖排骨的做法
  • 地瓜梗炖排骨怎么做-地瓜梗炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料地瓜梗(300克)莲藕(50克)油菜(50克)配料大料(2粒)大葱(适量)生姜(适量)白糖(两小勺)盐(两小勺)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地瓜梗炖排骨的做法步骤1、地瓜梗在凉水中侵泡至少1小时,因为上班的缘故我是一早出门前泡上晚上回家做饭刚好用的,...
  • 13946
桔梗煮多久-桔梗怎么做
  • 桔梗煮多久-桔梗怎么做

  • 桔梗是一种药食同源的中药材,桔梗具有很好营养价值,同时桔梗对咳嗽具有很好的治疗作用,很适合日常烹饪的食材。桔梗的功效作用广受大众的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的讲究,在日常烹饪时需要把握好,那么桔梗煮多久合适呢?一、桔梗怎么做,桔梗煮多久桔梗在春夏...
  • 21732
青瓜拌大白菜梗怎么做-青瓜拌大白菜梗的做法
  • 青瓜拌大白菜梗怎么做-青瓜拌大白菜梗的做法

  • “这不能吃,哪不能吃,简直是一个糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明细主料青瓜(1根)大白菜梗(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌大白菜梗的做法步骤1、食材:青瓜、大白菜梗(已清洗)。2、将青瓜清洗清洗捞出,去皮。3、放在案板上切开...
  • 30350
辣炒地瓜梗怎么做-辣炒地瓜梗的做法
  • 辣炒地瓜梗怎么做-辣炒地瓜梗的做法

  • 食材明细主料地瓜叶梗(200克)红辣椒(5克)辅料花生油(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒地瓜梗的做法步骤1、地瓜梗洗净。2、小辣椒切碎。3、锅烧底油,油热放食盐和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火翻炒至变色断生。5、放鸡精,翻炒均匀即可。6、装盘。...
  • 19204
细芹地瓜丝怎么做-细芹地瓜丝的做法
  • 细芹地瓜丝怎么做-细芹地瓜丝的做法

  • “红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一...
  • 32421
猪五花肉酱地瓜梗的做法 猪小肘五花肉酱地瓜梗 猪五花肉酱地瓜梗怎么做
  • 猪五花肉酱地瓜梗的做法 猪小肘五花肉酱地瓜梗 猪五花肉酱地瓜梗怎么做

  • “地瓜梗含有丰富的蛋白质粗脂肪和粗纤维是减肥通便的好食材是纯绿色的长寿菜”食材明细主料猪小肘(2个)五花肉(100克)地瓜梗(400克)辅料老抽(少许)生抽(少许)冰糖(少讦)草果(1个)桂皮(1小段)花椒(1o粒)八角(2粒)葱(适量)盐(少许)姜(适量)原味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪五花肉酱地瓜梗的做法步...
  • 18375
酱土豆与地瓜梗的做法 酱土豆&地瓜梗 酱土豆与地瓜梗怎么做
  • 酱土豆与地瓜梗的做法 酱土豆&地瓜梗 酱土豆与地瓜梗怎么做

  • “这道小菜是东北人家饭桌上的常菜,之前总是买的,这回正赶上家里有食材就亲手制作了。味道是很正宗滴!”食材明细主料小土豆(1000克)地瓜梗(100克)辅料香菜(100克)尖椒(100克)芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)八角(2个)花椒粉(适量)味精(少许)糖(适量)食用油(适量)川红椒...
  • 11183
通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎么做
  • 通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎么做

  • “利用手边多余的材料”食材明细主料西瓜皮(半个)通菜梗(半斤)辅料辣椒(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通菜梗炒西瓜皮的做法步骤1、通菜梗洗净,沥水2、西瓜皮去掉红瓤,去皮。洗净加盐腌制1小时左右。然后洗掉盐水,切丝,挤干水分待用3、起油锅,...
  • 21098
营养的南瓜梗如何做简单又好吃
  • 营养的南瓜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也行),用手捏扁把它掐断成一寸半长样子,蒜用刀背拍碎,鲜红辣椒切细丝。2.热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香,倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟。3.加糖继...
  • 17783
菜南瓜炒细面怎么做-菜南瓜炒细面的做法
  • 菜南瓜炒细面怎么做-菜南瓜炒细面的做法

  • 食材明细主料熟细面(适量)菜南瓜(适量)包菜(适量)小豆芽(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜南瓜炒细面的做法步骤1、包菜,菜南瓜和葱备用。2、熟细面备用。3、小豆芽洗净控水。4、菜南瓜切片装盆。5、包菜...
  • 14996
桔梗拌黄瓜怎么做-桔梗拌黄瓜的做法
  • 桔梗拌黄瓜怎么做-桔梗拌黄瓜的做法

  • “桔梗,估计很多人都不知道是什么吧,其实我也是看电视剧之后去查的每次看韩剧我好像更热衷于去观察女主角门穿的衣服和他们吃的那些馋的我流口水的食物然后自个儿在家研究,对于追星我好像没有什么特别的感觉,都平平过....其实桔梗花真的很漂亮,传说,桔梗花开代表幸福再度降临。...
  • 7153
专题