![蒜香鲢鱼怎么做-蒜香鲢鱼的做法]( "蒜香鲢鱼怎么做-蒜香鲢鱼的做法")
- 食材明细主料鲢鱼（适量）辅料蒜子（适量）淀粉（适量）盐（适量）姜（适量）黄酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）其他（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼一条洗净切成块(鱼头做成剁椒鱼头)2、放姜、黄酒、老抽、生抽、醋少许腌制20分钟。准备烧放3勺淀粉搅拌均匀。3、锅里放...
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![蒜香红目鲢的做法 潮音潮人：蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做]( "蒜香红目鲢的做法 潮音潮人：蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做")
- “红目鲢，大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高，侧扁，呈长卵圆形；体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头，吃起来很方便，肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。那么红目鲢鱼要怎么做呢？当然少不了这道既美味又...
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![如何处理鲢鱼-鲢鱼有鳞片吗]( "如何处理鲢鱼-鲢鱼有鳞片吗")
- 在我们的生活当中，鲢鱼的加工方法实际上并不复杂，用刀直接切掉就足够了，但是不了解鲢鱼的小伙伴可能会问，鲢鱼有鳞片吗？如何处理鲢鱼呢？下面让我们看看。一、鲢鱼有鳞片吗鲢鱼和大多数鱼类一样，具有鳞片，可以保护自己。二、如何处理鲢鱼1.首先，用刀刮去鲢鱼鱼鳞。2.去除鳞片后，用刀...
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![香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做]( "香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做")
- “酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，一口下去满嘴醇香，满心都是幸福。老公最爱吃这种炸鱼，所以特地学来的，爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”食材明细主料鲢鱼（2斤）辅料盐（5g）酱油（5ml）麻辣鲜（5g）淀粉（2勺）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸鲢鱼的做法步骤1、鱼处理好洗净...
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![如何垂钓鲢鱼？-鲢鱼有鱼籽吗？]( "如何垂钓鲢鱼？-鲢鱼有鱼籽吗？")
- 鱼肉也是大众比较喜欢食用的一种肉类，然而鲢鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，也是深受人们的青睐。那么你知道鲢鱼有鱼籽吗?如何垂钓鳊鱼?下面一起来了解一下。一、鲢鱼有鱼籽吗通常来说，白鲢鱼生长速度快而且产量比较高。鲢鱼的性成熟年龄比草鱼早1-2年，但是白鲢的性成熟年龄在3年及以...
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![香炸鲢鱼怎么做-香炸鲢鱼的做法]( "香炸鲢鱼怎么做-香炸鲢鱼的做法")
- “鲢鱼有的地方也叫白鲢，春天肉质肥美，也没有什么腥味。”食材明细主料鱼肉（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）干淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸鲢鱼的做法步骤1、鱼太大了，带回家还是活的。2、鲢鱼洗净，先大块卸开。3、取鱼背的部分，切厚...
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![鲢鱼豆腐的做法 秋天的味道---鲢鱼豆腐 鲢鱼豆腐怎么做]( "鲢鱼豆腐的做法 秋天的味道---鲢鱼豆腐 鲢鱼豆腐怎么做")
- “白鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。今年的秋天卖鲢鱼的特别多，秋天的鲢鱼挺肥的加上细嫩的豆腐，真的是美味又营养。。。。”食材明...
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![鲫鱼花鲢白鲢价格走势]( "鲫鱼花鲢白鲢价格走势")
- 鱼类比起其他肉食相对脂肪较少，蛋白质含量更高，是一类具有高营养价值的食物，也是很多减肥人士的热爱之品，常食鱼类可以增加脑力，并且对皮肤也是有好处的，大家肯定好奇这么好的食物价格是多少，那么小编以鲫鱼花鲢白鲢价格走势为例子讲解一下吧。一、鲫鱼花鲢白鲢价格走势鲫鱼花鲢...
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![两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做]( "两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做")
- 食材明细主料白鲢鱼（适量）辅料豆腐（适量）白菜心（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）大料（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐味精（适量）醋（适量）鱼香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼（胖头鱼）2、白鲢鱼洗净剁下鱼头，将鱼腩切块。3、将鱼头和鱼腩沾干...
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![蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法]( "蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法")
- “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料大蒜（1头）调料盐（适量）葱姜（少许）干辣椒（2个）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）味精（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净，洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒，姜切片，干辣椒去籽切段。3、鱼去头，从...
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![鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法]( "鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法")
- “表妹夫下厨，做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料鲢鱼（1条）鱼丸（20+个）辅料小米椒（适量）葱花（适量）生姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲢鱼煮鱼丸的做法步骤1、锅里油烧热倒入鲢鱼块。2、两面都煎炸下，烹入料酒。3、另...
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![大蒜鲢鱼的做法 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼（正宗川味） 大蒜鲢鱼怎么做]( "大蒜鲢鱼的做法 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼（正宗川味） 大蒜鲢鱼怎么做")
- “喜欢川菜~又喜欢吃鱼，但，又怕鱼刺的同学，可以看看27的这道大蒜鲢鱼~也是27的妈妈教27的一道家常菜~~嘻嘻~~~”食材明细主料活水鲢鱼（1斤八两）辅料独蒜（15-20个）泡椒（20-30个）泡姜（半个）老姜（一小块）花椒（一小把）小香葱（二两）配料料酒（两勺）醋（一小勺）细砂糖（1/2小勺）水淀粉（小半碗）微辣（口味）烧（工...
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![炖鲢鱼怎么做-炖鲢鱼的做法]( "炖鲢鱼怎么做-炖鲢鱼的做法")
- “鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料葱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）油盐（适量）白醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖...
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![花鲢是鲢鱼吗]( "花鲢是鲢鱼吗")
- 不是。花鲢并不是鲢鱼，而是鳙鱼，就是平时所说的胖头鱼。这两种鱼的差别：首先，鲢鱼与鳙鱼的科属不一样，鳙鱼顾名思义属于鳙属，鲢鱼顾名思义属于鲢属。其次，两者颜色略有差别，花鲢颜色较深而且带有花纹，而鲢鱼颜色较浅，也正是因为这样，鲢鱼又被称为白鲢。...
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![番茄鲢鱼汤的做法 【番茄鲢鱼汤】 番茄鲢鱼汤怎么做]( "番茄鲢鱼汤的做法 【番茄鲢鱼汤】 番茄鲢鱼汤怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼肉（五小块）番茄（一个）辅料姜（适量）地瓜粉（适量）葱末（适量）配料盐（适量）料酒（少许）鱼露（一汤匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）香油（少许）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鲢鱼汤的做法步骤1、处理洗净后的鲢鱼肉五小块。2、鱼肉切小块，加拍扁的姜两小块，盐少许，料酒少许，地瓜粉适量。...
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![花鲢鱼怎么处理-花鲢鱼和白鲢鱼的区别]( "花鲢鱼怎么处理-花鲢鱼和白鲢鱼的区别")
- 鲢鱼是一种淡水鱼，鲢鱼不止有有一个品种，如果我们去市场上买过鲢鱼的话就会发现有那种花鲢鱼也有那种白鲢鱼，那么大家知道花鲢鱼和白鲢鱼的区别是什么吗?花鲢鱼人们吃的比较多，那么花鲢鱼怎么处理呢?一、花鲢鱼和白鲢鱼的区别花鲢鱼和白鲢鱼虽然都是鲢鱼但是两者还是有一定的...
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![鲢鱼怎么做-鲢鱼的做法]( "鲢鱼怎么做-鲢鱼的做法")
- “鲢鱼每100克含水分77.8克，蛋白质17.8克，脂肪3.6克，维生素A20微克，维生素B10.03毫克，维生素B20.07毫克，烟酸2.5毫克，维生素E1.23毫克，钾277毫克，钠57.5毫克，钙53毫克，镁23毫克，铁1.4毫克，锰0.09毫克，锌1.17毫克，铜0.06毫克，磷190毫克，硒15.68微克，胆固醇99毫克。”食材明细主料鲢鱼（1000克）...
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![大蒜烧鲢鱼如何做简单又好吃]( "大蒜烧鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无大蒜烧鲢鱼有健脾补气，解毒散热的食疗功效。味道鲜美，汁香浓郁。鲢鱼性平无毒，它的肉质鲜嫩，有着丰富的营养，是主要的淡水鱼类之一。还具有暖胃补气，乌发养颜的营养效果。适用于大多数人群，老人小孩也可以食用。主料鲢鱼...
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![香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法]( "香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法")
- “喜欢这鱼排，这个地方的肉是最嫩的部位，煎一下特别好吃。”食材明细主料鱼排（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲢鱼排的做法步骤1、鱼排就是鱼中间带骨头的部位。2、切块，放葱.姜.胡椒粉.料酒.盐.花椒。3、拌匀，腌...
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![红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法]( "红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法")
- 食材明细主料鲢鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）淀粉（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼剁成块。2、放入大碗中，加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分钟。3、鱼头两面抹上薄薄一层淀粉。4、鱼块也抹上一层...
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![蒸鲢鱼怎么做-蒸鲢鱼的做法]( "蒸鲢鱼怎么做-蒸鲢鱼的做法")
- “常吃鱼类有益于心脑健康。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（1条）蒸鱼豉汁（2汤匙）胡椒粉（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲢鱼的做法步骤1、把鱼整干净。2、片出鱼肉。3、鱼头劈开。4、鱼肉切薄片加入糖、盐、蛋清、木茨粉、油抓腌。5、把鱼头鱼骨入锅先蒸7...
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![鲢鱼可以怎么吃-鲢鱼需要刮鱼鳞吗]( "鲢鱼可以怎么吃-鲢鱼需要刮鱼鳞吗")
- 鲢鱼是我国南方最常见的鱼类，它肉质鲜美，营养丰富，是大家餐桌上的常客，因此许多朋友们也经常会在家自己动手烹制鲢鱼，那么烹制鲢鱼需要刮鱼鳞吗?一、鲢鱼需要刮鱼鳞吗如果是刚刚捕捞上来的足够新鲜的鲢鱼，它的鱼鳞是十分绵软的，只要刷新干净鱼鳞表面的粘液就可以不用刮除。鲢鱼...
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![炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做]( "炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做")
- “吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼，特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”食材明细主料白鲢鱼（一条）辅料大葱（一根）姜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（一...
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![大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法]( "大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法")
- “大蒜鲢鱼，味道鲜美。”食材明细主料鲢鱼（一条）大蒜（一碗）辅料泡椒（七八个）泡姜（一整块）姜末（适量）葱花（小半碗）配料盐（一勺半）味精（小半勺）花椒（十多颗）料酒（两勺）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜鲢鱼的做法步骤1、大蒜剥皮，洗净2、鲢鱼斩块，洗净。3、油锅烧热，倒入鲢鱼块，不要过分翻炒。4...
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![鲢鱼处理大揭秘-怎么吃鲢鱼]( "鲢鱼处理大揭秘-怎么吃鲢鱼")
- 鲢鱼是我们市场中常见的鱼类，其营养价值非常高。鲢鱼中具有丰富的蛋白质和n-3脂肪酸，每100克中含有17.8克蛋白质和0.23克n-3脂肪酸。但是怎么吃鲢鱼却成了一个问题，尤其是怎么把鲢鱼处理干净，今天就交给大家一些基本方法。一、怎么吃鲢鱼才好吃鲢鱼的烹饪方法有很多种，常见的...
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味味甜
