- “将鸡腿抹上意大利帕马森碎干酪再放入烤箱焙烤,直到鸡腿烤成金黄香脆,美味可口即成。”食材明细主料新鲜黑胡椒粉(1茶匙)磨碎意大利帕马森碎奶酪(200克)鸡蛋(1个)鸡腿(12个)辅料盐(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)帕马森奶酪烤鸡腿的做法步骤1、在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪...
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- “今天做了【火腿奶酪鸡蛋卷】,这是我第3次做了,前2次都不成功,做出来的不成形,今天做终于还算成功了哦,别小看一个鸡蛋卷,还真不容易做的成功,但是失败是成功之母,只要有决心,就一定能做成功的”食材明细主料鸡蛋(2个)奶酪片(2片)火腿(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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- “司康是非常省事的西点,在时间不太充裕的时候,总是会想到它。帕马森的司康,早就计划用它来消耗帕马森。第一次遇到需要打发黄油的司康,是不是这样会更松软一些呢?懒得用模具切圆切花,直接擀成长方形,横三竖二切成小方块。快捷又省事,少了把边角余料聚在一起重新擀切的步骤。金黄...
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- “想方设法解决剩下的帕玛森芝士粉,正好就看到这个简单省事的面包棒,遗憾的是没有迷迭香,没有就算了呗,单纯的芝士面包棒也成,烘烤之后的效果看着也不错,吃着也还行,如果能有一点香草会更好。”食材明细主料鲜酵母(9克)温水(160克)高筋粉(250克)盐(3克)糖(15克)帕玛森芝士粉(50克)橄榄油(20克...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干面包屑:100意大利帕马森干酪:4汤匙鸡蛋:1个去皮去骨鸡胸肉排:4块辅料芝麻:4汤匙具体步骤1.预热烤箱至180°C。2.将面包屑,意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液...
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- “口感绵软,奶香浓郁的奶酪马芬,做起来很方便,成功率很高,新手做起来也很容易。”食材明细主料黄油(70克)白糖(80克)蛋液(60克)香蕉泥(210克)低筋粉(180克)辅料泡打粉(2克)香草精(2滴)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪香蕉马芬的做法步骤1、准备的原料。2、奶酪,黄油,白糖加一起。3...
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- “买了一罐芝士粉,忘了缘由,看着它正一天天老去,心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道,不再去挖掘最初的理由。帕马森的戚风,看起来不错,而最大的亮点是,可以多多地消耗掉芝士粉。蛋糕长得还不错,也没有裂得太过分,只是孔洞似乎多了些,还算满意吧。芝士的味道...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料西生菜:120火腿肠:1根熟鸡蛋:1个辅料帕马森奶酪:10黑胡椒沙拉酱:适量沙拉汁:少许具体步骤1.所用食材准备2.取西生菜120克,在苏打水中浸泡3分钟冲洗干净沥干水分切小块3.鸡蛋切小块、帕马森奶酪准备4.所有材...
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- “最后的一点帕马森,用来配合这个土豆马芬。没有洋葱和火腿,还有半个香肚。名字叫香肚,其实吃起来跟广式腊肠差不多,只不过是个球形而已。洋葱就直接忽略掉算了,把腊肠切丁,扔进锅里炒香,忽然瞥见灶边有一小点用剩的葱花,顺手给折进锅,聊增一些香味。黑胡椒忘了加进肉里,只好直接加...
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- “印度奶酪是一种很多样的美食,是美味和甜蜜的化身。在印度,有很多奶酪的小食,下午茶时间,很多人都会选择这种快捷又美味的零食噢~~”食材明细主料印度奶酪(约0.25kg)辅料鹰嘴豆面粉(1杯)米粉(2汤匙)玉米面粉(1汤匙)小苏打(适量)配料姜蒜酱(1茶匙)盐(适量)红辣椒粉(0.5茶匙)微辣(口味)烧(工艺)半...
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- “难得做一次外表味道都不错的蛋糕,沾沾自喜中…”食材明细主料淡奶油(250g)蛋黄(2个)奶酪(120g)奥利奥饼干碎(80g)辅料吉利丁片(5g)糖(50g)黄油(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)帕玛森乳酪蛋糕的做法步骤1、奥利奥碎弄成粉末状,黄油隔水加热成液态,和奥利奥碎搅拌后放进六寸模具,...
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- “可以做3个。”食材明细面团材料高筋面粉(250克)全蛋液(25克)干酵母(2.5克)盐(2.5克)细砂糖(15克)黄油(18克)水(140克)大蒜奶油材料蒜泥(6克)黄油(40克)盐(1克)表面装饰帕马森芝士粉(适量)干欧芹叶(少许)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香蒜帕马森起司面包的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2...
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- “金黄色的外皮层次分明,加上特制的蔓越莓乳酪馅,酸酸甜甜,表面再撒芝士粉烘烤,清爽不甜腻!”食材明细油皮材料中粉(130克)糖粉(25克)黄油(45克)水(55克)装饰材料蛋清(适量)芝士粉(适量)内馅材料奶油奶酪(100克)白豆沙(113克)帕玛森芝士粉(10克)蔓越莓干(30克)柠檬汁(3克)油酥材料低粉(90克)甜味(口味)烤...
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- “奶油柠檬帕玛森干酪鸡综合了西餐中大家比较中意的奶香风味与酸甜口感,菜肴的色泽以及摆盘的风格实在是西式得不要不要的了,配上可乐一起食用,感觉自己在海边的咖啡屋享受人生呢:)”食材明细主料特级帕玛森奶酪(24个月)(250克)鸡胸肉(500克)辅料中筋面粉(120克)柠檬(1个)伊斯尼AOP淡味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苏打饼干屑:60帕马森干奶酪粉:20新鲜扇贝:225辅料淡奶油:60毫升黄油:45具体步骤1.将饼干屑和干酪粉放入大的拉链袋里,封口,摇晃袋子使拌匀。2.将扇贝放在一个小碗里,倒入淡奶油。搅拌充分让扇贝均匀裹上奶油。3....
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- 食材明细主料三文鱼(150至200克)黄油(15克)辅料盐(适量)面包屑(20克)帕玛森芝士粉(5克)洋葱(3克)柠檬皮(3克)干百里香叶(0.5克)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼在冷水中泡15分钟,之后用厨房纸巾蘸干。2、烤箱190℃预热,在烤盘上刷一层融化的黄油。3、将三文鱼...
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- 食材明细主料四季豆(100g)鸡腿(350g)奶酪(150g)甜玉米粒(100g)辅料葱(5g)盐(5g)蚝油(5g)生抽(5ml)姜(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿奶酪焗饭的做法步骤1、鸡腿去骨切小块。2、鸡腿丁下锅炒,放入四季豆玉米粒一起炒熟,等汁差不多收干放入米饭炒匀。3、奶酪切成丝放在上面。4、放入...
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- “这道菜经常做,但这一次做得最好吃,奶酪微焦,配着煎焖至到烂熟的鸡肉,真是太好吃了。奶酪加鸡腿属于蛋白加蛋白的搭配,对于成长期的孩子来说也是一个非常棒的食物。这道菜看起来很洋气(西式),其实材料特别简单,只要有鸡腿和马苏里拉奶酪就可以,制作过程也不需要用烤箱,不粘锅就能完...
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- “再来一个帕马森的戚风,据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多,有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草,百里香,据说新鲜的最好,但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑,猜不出是什么酒,本想用白兰地,又想着会不会度数太高?后来发现一小瓶用来调鸡尾酒的不知道什么酒,酒精度3...
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- “我爱乳酪,爱一切含有乳酪成份的美食。这次做个有着芝士、芝麻的,香香脆脆芝香味浓的帕玛森芝士面包棒。这面包棒无论外出游玩,还是晚上在家孵沙发看剧,都是磨牙的不错选择”食材明细材料A高筋面粉(75克)低筋面粉(25克)水(55克)盐(1克)细砂糖(7.5克)酵母(0.5克)帕玛森芝士粉(15克)黄油(7.5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:1茶匙新鲜黑胡椒粉:1茶匙磨碎意大利帕马森碎奶酪:200g鸡蛋:1个鸡腿:12个辅料具体步骤1.在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪混匀。2.另用一个碗,打入鸡蛋,用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。3.将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上...
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- 食材明细主料大鸡腿(两个)无骨鸡排(两个)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)橄榄油(少许)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸡腿的做法步骤1、❶鸡腿和鸡排洗净之后用厨房纸巾尽量擦干,用刀把鸡肉表面划开,撒上一层海盐和黑胡椒;2、放到冰箱里腌制过夜,注意腌制的时候千万不能盖保鲜膜;3、烤制...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:64速发干酵母:1/8小勺水:68苏打粉:1小勺帕马森芝士粉:1大勺大杏仁片:适量干酵母:1/16小勺盐:5红糖:1大勺辅料具体步骤1.混合海绵酵头所有材料(高筋面粉64g,速发干酵母1/8小勺,水68g),拌匀,盖保鲜膜,室温放置2小...
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- “非常喜欢吃提拉米苏,一直想尝试自己做马斯卡邦奶酪。这样开一大盒淡奶油就可以及时的消耗掉了,省得每天都要动脑筋想法子尽快用完这么一大盒淡奶油。做马斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸这个原料,今天我用柠檬汁代替酒石酸了,味道也不错,奶酪闻起来还有点淡淡的柠檬...
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- “酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”食材明细主料大鸡腿(1个)辅料料酒(适量)橙子(适量)洋葱(适量)姜片(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶酪片(2片)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿一只2、剔骨抽筋3、倒上料酒,盐,...
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