- 食材明细主料酸奶(30g)奶粉(80g左右)辅料山楂条(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶山楂球的做法步骤1、山楂条切成方丁。2、准备酸奶和奶粉。我用的是自制的酸奶,比较浓稠。3、酸奶和奶粉混合在一起,搅拌成团。奶粉没有特定的量,加到成团为宜。4、盖好保鲜膜多醒一会。...
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- 食材明细主料山楂(250克)辅料白糖(200克)调料水(200g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖霜山楂球的做法步骤1、把水加白糖倒入锅中,小火成大泡状态。2、大泡变成密集小泡,勺子提起,成线状。3、加入白醋,关火,冷却三分钟。4、倒入山楂翻炒。5、现在很黏,不用管,继续翻炒。6、糖霜已...
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- “女娃娃的大爱吧..春天了..美丽行动开始了!跟大娃一起吧.”食材明细主料草莓(100G)山楂(50G)辅料酸奶(160G)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓山楂酸奶的做法步骤1、新鲜草莓洗净。2、山楂清洗干净,几个就行了,嘎嘎,除非你特别喜欢酸酸的。3、那就切山楂吧,啦啦。4、草莓诱人...
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- “现在正是山楂上市的季节,正好超市山楂在搞特价买了很多,大多数的都切成山楂片晒成平时超市卖的用来泡水喝的山楂干。还剩下一小部分,打算拿来做超级开胃消食口感酸酸甜甜的山楂球来吃。以前在超市买过一次现成做好的山楂球,价格不便宜,一斤要8块钱,而且还是搞特价买的,最主要...
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- “胃口不好没有食欲来个山楂球帮助消化,自己做的山楂球甜度刚刚好,没有添加剂吃着更放心”食材明细主料山楂(300g)辅料绵白糖(100块)白砂糖(10g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味的山楂球的做法步骤1、食材备好2、山楂去核备用3、加水打成山楂酱加入适量白糖拌匀4、至火上搅...
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- “继前两天的糖葫芦之后,又玩了回山楂,做成了山楂酱和椰蓉山楂球,用面包机熬山楂酱确实省时省力,合上盖子,按下程序键就不用管了,省着一直守在锅边一边观察一边搅和,不小心还会被崩到.味道也不错,酸甜可口,夹馒头抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂酱熬到粘稠度足够高的时...
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- 食材明细主料山楂(400块)冰糖(200g)白醋(一匙)辅料水(100g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂雪球的做法步骤1、山楂用盐搓洗,浸泡几分钟清洗干净。2、用比较粗些的吸管去掉山楂核。3、放入水中防止氧化。4、用厨房用纸擦干。5、锅中加入水和冰糖。6、用大火烧开,再小火慢慢熬,...
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- “熬的山楂糕想换种吃法,那就炸着吃吧!”食材明细主料山楂酱(适量)鸡蛋(两个)自制番薯粉(适量)生粉(适量)奶粉(一勺)辅料砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸山楂球的做法步骤1、准备材料。2、薯粉和山楂糕加上砂糖,山楂酸,多加点。3、鸡蛋打到薯粉中。4、薯粉搅拌均匀,成糊糊...
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- “看到北方的朋友们,个个都会做一道山楂雪球,我也试试,家里只有黄冰糖,虽然没那么雪白,但也算成功。卖山楂那写着倒牙山楂,意思是很酸?哈哈😄,做出酸酸甜甜,正合我胃口。”食材明细主料山楂(400g)冰糖(100g)辅料清水(100g)调料食盐(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂糖雪球的做法...
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- “今天这款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不错哦。查了一下山楂的功效与作用?山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具...
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- “山楂促进消化,降血压,降血糖,抗缺血,防癌,抗癌,提高免疫力,更重要还可以抗衰老哦。”食材明细主料山楂(500g)辅料砂糖(100g)糖粉(50g)水(50g)淀粉(10g)白醋(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山楂滚雪球的做法步骤1、去掉毛须2、去掉把,用筷子插个洞3、水、砂糖、糖粉放入锅内小火不停...
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- “昨天送大宝上学时,看到门口有个伯伯在卖冰糖葫芦,冰糖葫芦造型可爱,口感酸甜,特别受孩子的欢迎,包括我家的宝贝。于是,大宝就一直叫我给她买一串,想着外面卖的冰糖葫芦可能加入了色素和添加剂,宝宝吃了对身体不好,所以我跟宝宝说下午接她放学时再给她买。然后回家就马上开始动手...
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- “山楂椰蓉球(12+)山楂的功效,姐妹都了解不少。小小一颗富含维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。最最最重要的的是,它在帮助宝宝开胃健脾,消食,预防消化不良的作用超级明显!”食材明细主料山楂(300g)大枣(40g)辅料砂糖(15g)椰蓉(20g)淀粉(10g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂椰蓉球的...
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- “今天我不用琼脂不用明矾不用色素也能做出美味的山楂糕。”食材明细主料山楂(适量)糖桂花(适量)辅料淀粉(适量)配料糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜山楂糕的做法步骤1、新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。2、放入搅拌机里加入同等量的清水。3、搅拌成果泥,放入不锈...
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- “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调,中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂可真是宝哈~自制做的山楂酱,不仅颜色好看,而...
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- “山楂是我们生活中常见的一种果实,它的营养价值高,山楂中含有多种楂酸,维生素……不仅可以促进消化,健胃、消食,还可以降血脂,排毒补胃等功效。”食材明细主料山楂(500克)冰糖(250克)水(250克)辅料白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)雪球山楂的做法步骤1、准备好的山楂用清水...
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- “山楂果和山楂球以及所有的山楂衍生品,其实不仅是开胃小食,更多的是一种对童年生活的回忆。今天我带来的山楂球并不难,一起来做,不仅好吃,更好玩,没事吃俩,开胃消食多畅快!尤其是秋冬季节,是山楂丰收的季节,闲睱时做一些,不但解闷儿,还多了一份厨艺。从小吃到大的开胃小吃,没有添加剂...
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- “这一次终于做成功啦。也找到了翻车的原因:糖浆熬的基本没问题,就是熬好的糖浆要放一边凉至表面有层糖膜的感觉再放山楂。上次翻车是因为糖浆放的时间短,温度过高才做不成的。”食材明细主料白糖(250g)山楂(适量)辅料清水(125g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂糖球的做法步...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料山楂:500辅料糖:适量具体步骤1.山楂洗净去核2.去核后的山楂3.锅中加水放白糖熬到出泡4.倒入山楂翻几下5.放凉即可食用酸酸甜甜的...
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- “去年过年回家的时候去金华表姐家里,然后一道回家闲着没事出去逛逛看到有卖这个,和小侄女一人买了一小包都觉得挺好吃的,酸酸甜甜,貌似女孩子都喜欢哈一直怀念那个味道至今前几天去买菜的时候吧居然看有山楂卖小兴奋了一把,赶紧买了点回来折腾上了方子我是别处看来的,操作不算...
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- “山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。”食材明细主料山楂(200克)辅料白糖(100克)配料水(100ml)白醋(1/2汤匙)淀粉(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)十...
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- 晒干,在太阳大的时候,放自家阳台晒山楂球,或者用高溫晾干或风干之后,放在塑胶自封袋里面存放,有条件的话,可以用蒸熏的方法除虫,除虫之后,密封性存放,量小的情况下而且有条件可以用充入氮气用来存放,这些方法都可以存放3、5年甚至更久。...
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- 食材明细主料新鲜山楂(1000克)辅料冰糖(400克)调料盐(3克)水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放盆里放水放盐泡半小时,去除细菌虫卵。2、用清水反复清洗几遍,捞起备用。3、山楂去核。4、准备冰糖,冰糖最好是打粉的好融化。5、锅内放水不要没过山楂,山...
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- “山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水中清洗干净。2、洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。3、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:适量白砂糖:适量白醋:半勺辅料具体步骤1.山楂洗净,晾干。去掉果蒂。2.锅中放入白糖。加入凉开水,熬至砂糖融化。3.待白糖全部融化,水分蒸发,锅里开始冒细小的白气泡时,加入半勺醋。4.待醋和糖汁均匀融合,...
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