![烂猪蹄怎么做-烂猪蹄的做法]( "烂猪蹄怎么做-烂猪蹄的做法")
- “猪蹄很多女孩子都很爱吃，除了口感细腻好吃之外，主要还能补充胶原蛋白美容养颜，但是猪蹄因为有很大的腥味，去味比较麻烦，所以并不是很多人都会做。”食材明细主料猪蹄（两个）辅料姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）八角（适量）五香粉（适量）桂皮（适...
- 11382
![猪蹄怎么做-猪蹄的做法]( "猪蹄怎么做-猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪肘子（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）油（适量）甜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、把买回来的肘子清洗好，然后下水煮十分钟。然后打出来。2、锅里放入油，加入冰糖。翻炒。3、冰糖炒到这样，起泡泡就好了。4、然后下入猪蹄，两炒煎到。暗红色。5、然后下入水...
- 15390
![猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做]( "猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。3、将猪蹄冷水下锅，焯一下。4、焯好的猪蹄，冲洗干净备用。5、锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱...
- 22800
![猪蹄怎样炖烂的快]( "猪蹄怎样炖烂的快")
- 炖猪蹄是一个很好的美容养颜美食，爱美的女性应该有很多人有过自己在家炖煮猪蹄的经历，但是，炖煮猪蹄的过程往往是很漫长的，为了能使猪蹄软烂、口感鲜嫩，的确需要等待很久，但也有很多人想要了解猪蹄怎样炖烂的快，就让小编为大家支上几招。猪蹄怎样炖烂的快一、猪脚怎么炖容易烂秘...
- 15540
![酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做]( "酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做")
- “猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪蹄上有没有小毛毛。有的话。用镊子拔掉。要不然真的没...
- 4387
![猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做]( "猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做")
- “滋补猪蹄汤，给家里产妇做的，没有盐，没有香料，v”食材明细主料猪蹄（两个）辅料大枣（十个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。2、焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。3、锅里倒少许油，一点点就行，放冰糖炒糖色。4、冒泡后下...
- 15882
![红烧猪蹄要煮多久才能煮烂]( "红烧猪蹄要煮多久才能煮烂")
- 普通的锅需要1个小时，高压锅需要30分钟。做红烧猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下，这样可以有效的去除猪蹄的腥味，而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下，可以看一下猪蹄的颜色，质量好的猪蹄是的淡黄色的外表；可以摸一下猪蹄的外表，摸起来不粘的...
- 16654
![猪蹄和翅根一块炖多久能烂熟]( "猪蹄和翅根一块炖多久能烂熟")
- 40-50分钟。翅根并不是比较难炖的食材，但猪蹄内部会有筋炖煮起来时间会比较久，若是炖煮的时间不够的话，猪蹄食用起来会比较费力而且啃不动，若是使用高压锅焖煮的话可以缩短一部分时间。猪蹄和翅根除了可以炖汤，还可以烤制后食用。...
- 30281
![炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做]( "炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做")
- “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）红烧肉酱油（适量）料酒（适量）姜（适...
- 10687
![红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做]( "红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做")
- “红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品，是当地各大酒店的特色菜，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子，现在市场很少有卖，我给换成土豆了，软软糯糯的也很好吃。此菜的特点是红润油亮，调味精美...
- 20186
![酥烂黄豆炖猪蹄的做法如何做简单又好吃]( "酥烂黄豆炖猪蹄的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：88猪蹄：999辅料油盐酱醋葱姜蒜：55具体步骤从市场买回已的猪蹄已砍好，洗净、焯水、沥干备用。将配菜和调料准备好。点火起油锅，倒入桂皮，八角，姜，香叶，豆蔻，干椒煸出香味后，放入猪蹄翻炒两下，再加入生抽老抽...
- 5965
![猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料姜（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（...
- 4181
![猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的，就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自己在家就竖着切开2、切成竖条状。切起来还比较省事，不...
- 9111
![软烂脱骨的猪蹄炖花生图解]( "软烂脱骨的猪蹄炖花生图解")
- 有没有特别爱吃猪蹄的可爱们，反正我是特别爱吃，不论是烤得还是煮的汤，我都爱，但吃过这么多种还是觉得这样做的猪蹄最好吃，软烂脱骨，入口即化，用高压锅做出来的猪蹄味道是不一样的，口感细腻，一口下去满满的胶原蛋白啊。主料猪蹄：3-4个花生：适量辅料葱姜蒜：适量料酒：适量八角：适量详细步...
- 7590
![猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做]( "猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做")
- “红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄（750克）辅料花生米（半碗）啤酒（一瓶）干辣椒（六个）八角（四个）桂皮（二片）香叶（二片）蒜粒（两颗）姜（三片）冰糖（适量）味极鲜...
- 26534
![怎样卤猪蹄入味又肉烂]( "怎样卤猪蹄入味又肉烂")
- 卤猪蹄时加入所有调味料并加入适量的水烧开，用小火焖至猪脚熟烂，时间为1小时左右。在猪蹄炖煮时多进行翻动，直到收汁后再撒上香菜和葱花末，即可关火盛出。值得注意的是猪蹄的汤汁不用勾芡，它本身也有黏稠度，容易粘锅，因此煮的时候一定要注意翻动，使得猪蹄受热均衡。...
- 7253
![猪蹄软烂小窍门有什么]( "猪蹄软烂小窍门有什么")
- 使用开水煮，并且火候不宜过大。煮猪蹄使用开水煮，既能使猪蹄的口感变得更加软烂，还能缩短烹饪的时间。煮猪蹄的火候不宜过大，水开后需要中小火慢焖。煮猪蹄的时间要久一些，煮出来的猪蹄才会更加熟烂。煮猪蹄的过程中可以酌情添加冰糖，煮好的猪蹄吃起来风味会更好。...
- 19550
![猪蹄软烂小窍门有哪些]( "猪蹄软烂小窍门有哪些")
- 烹制好的猪蹄不仅味道鲜美，而且富含非常丰富的胶原蛋白，因此受到大家的青睐。平时自己也会在家买上一些猪蹄煮着吃，那如何把猪蹄煮的软烂好吃呢？相信这是很多人关心的问题。今天就一起来跟大家分享一下关于煮猪蹄软烂小窍门。猪蹄软烂小窍门有哪些1.焖炖交替所谓的焖炖交替就...
- 15598
![炖猪蹄多久能炖烂]( "炖猪蹄多久能炖烂")
- 三十分至五十分钟。炖猪蹄的时间跟所用的工具有关，使用普通锅煮，需要煮四十分钟至五十分钟；用高压锅煮猪蹄，需要煮三十分至四十分钟。炖猪蹄之前可以将猪蹄切成小块再煮，这样不仅可以节省烹饪的时间，而且还能使猪蹄吃起来更加入味。炖猪蹄要冷水下锅，煮好的猪蹄吃起来口感会更弹...
- 20420
![猪蹄如何炖烂又好吃]( "猪蹄如何炖烂又好吃")
- 猪蹄在我们生活中是最常见的一种食材了，但是要如何把猪蹄炖烂又好吃呢？只需要简单的几个小小的步骤，不需要很多复杂的步骤哟。其实把猪蹄如何炖烂又好吃，就很简单。你们要是想要去做的话，就根据以下的内容开始制作吧。你们自己去制作吧。猪蹄如何炖烂又好吃招数一：加山楂按照10...
- 9573
![砂锅炖猪蹄多久能炖烂]( "砂锅炖猪蹄多久能炖烂")
- 一个小时。砂锅炖猪蹄一般要一个小时才能炖烂，想更快可以放点醋，新鲜的猪蹄清洗干净浸泡半小时，泡出血水，然后进行焯水，放入生姜和料酒去腥，大火烧开，去掉浮沫，捞出清洗干净，将姜片葱节垫在砂锅底部，放入干净的猪蹄，倒入炒好的糖色，加入半罐啤酒，炖煮一个小时即可。...
- 8459
![猪蹄如何炖烂的小窍门有什么]( "猪蹄如何炖烂的小窍门有什么")
- 加入少量的山楂。山楂里有酸的成分，所以放入山楂以后可以有效的让猪蹄在整个炖煮的过程中变得快速的软烂。然后控制好炖猪蹄的水，在炖煮的过程中不要频繁的开锅加水，若中途一定要加水，千万不要加凉水，加入适量的开始，这样子才能保证猪蹄的口感。...
- 11299
![猪蹄筋怎么炖容易烂]( "猪蹄筋怎么炖容易烂")
- 在炖猪蹄之前可以先把猪蹄冷水下锅焯下水。焯水不仅可以很好的把猪蹄表面的杂质去除干净，同时在后期炖猪蹄的时候也可以缩短时间，而且炖猪蹄的时候要等锅开了再放盐，不然猪蹄里面的蛋白质容易凝固，不易炖烂；若家中有山楂，也可以少少放入几颗山楂，不仅可以提味，也可减短炖猪蹄的时...
- 28679
![猪蹄怎么炖烂]( "猪蹄怎么炖烂")
- 猪蹄对我们女性朋友来说，是有美容养颜，促进生长抗衰老的功效的，不仅如此，猪蹄本身富含的维生素和蛋白质对我们人体就很有营养，那么，猪蹄怎么炖烂，怎么才好吃呢，下面给大家推荐几个炖猪蹄的方法，赶快一起来看看吧。一、猪蹄怎么炖烂用高压锅最管用，没有就只能用平常可见的锅了，可以和...
- 28216
![山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃]( "山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃")
- 昨天小编闲来无事，所以一时兴起向一个十分会做饭的好朋友聊天，向她请教了一些做饭、烧菜的小技巧。由于小编深爱吃猪蹄，但平时自己炖出来的猪蹄总是不够软糯，味道也不甚理想。所以立刻抓住机会向她仔细请教了怎样炖猪蹄又烂又好吃?怎样炖猪蹄又烂又好吃1.加山楂炖猪蹄时加点...
- 6678
味味甜
