![油蒸蛋糕怎么做-油蒸蛋糕的做法]( "油蒸蛋糕怎么做-油蒸蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（85g）辅料鸡蛋（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油蒸蛋糕的做法步骤1、把材料准备好，鸡蛋必须40度左右2、全蛋打散，放在无水无油的盘子中3、加入细砂糖4、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。5、转低速搅打到细腻，无大泡。6、划过有花纹，不易消...
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![无油南瓜蒸蛋糕怎么做-无油南瓜蒸蛋糕的做法]( "无油南瓜蒸蛋糕怎么做-无油南瓜蒸蛋糕的做法")
- “无油无负担，细腻软绵绵，非常适合老人小孩和肠胃不好的人吃”食材明细主料老南瓜（320克）粘米粉（100克）细砂糖（35克）辅料鸡蛋（3个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤1、老南瓜蒸熟，捣成泥状，有料理机最好，反正就越细腻越好。2、三个鸡蛋分离3、蛋黄，粘米粉，南瓜...
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![黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做]( "黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也没粘上，连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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![鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做]( "鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做")
- “蛋羹是很多小孩子的最爱在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒蒸5分钟左右吃上一口软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香别提有多美味了~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕（2片）鸡蛋（2个）辅料食盐（适量）葱花（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼糕蒸蛋的做法步骤1、荆州鱼糕切成1cm的立方块。2...
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![蒸牛油果蛋糕怎么做-蒸牛油果蛋糕的做法]( "蒸牛油果蛋糕怎么做-蒸牛油果蛋糕的做法")
- 食材明细主料牛油果（适量）酸奶（50g）面粉（80g）鸡蛋（4个）辅料糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸牛油果蛋糕的做法步骤1、准备所需材料2、蛋清分离3、加入酸奶～搅拌4、加入牛油果～搅拌5、过筛面粉～搅拌均匀6、打发蛋白～将三分一的蛋白倒入蛋黄糊！搅拌均匀后剩下的蛋白再倒到蛋黄...
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![家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法]( "家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法")
- “鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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![无油蒸蛋糕怎么做-无油蒸蛋糕的做法]( "无油蒸蛋糕怎么做-无油蒸蛋糕的做法")
- “夏天到了适合吃些清淡的，蒸的无油也不容易上火发胖”食材明细主料面粉（90克）蛋（3个）辅料糖（60克）杏仁（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蒸蛋糕的做法步骤1、准备稍大的盆，鸡蛋打入盆里，一次性将糖加入鸡蛋里，将打蛋盆放在装热水的锅里，打蛋器先低速将鸡蛋打散，然后调高速...
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![蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸锅蒸蛋糕。我...
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![无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法]( "无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法")
- “这是一款简单又好吃的蛋糕，方子来自橙孩子。不用烤箱，无油无水，健康又不失美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（50克）白糖（40克）苹果（60克）辅料柠檬汁（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油无水苹果蒸蛋糕的做法步骤1、分蛋，蛋清加少许柠檬汁，分次加入40克白糖打发至干性发泡2...
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![无水无油蒸蛋糕怎么做-无水无油蒸蛋糕的做法]( "无水无油蒸蛋糕怎么做-无水无油蒸蛋糕的做法")
- “出于对健康的想法，烤的易上火。于是就想出蒸着试试，很成功。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（2个）白砂糖（35克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）无水无油蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打散，低粉筛2遍，白砂糖称好。2、鸡蛋中加入白砂糖先低速打发3分钟，转中高速5分钟左右，提起打蛋...
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![蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4、蛋白分三次加入白糖打发，每次10克。5、蛋白打发好。6...
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![家常鸡蛋蒸蛋糕如何做简单又好吃]( "家常鸡蛋蒸蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常鸡蛋蒸蛋糕外观虽然不像蛋糕那样起眼，但是吃起来十分柔软，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的果酱，对于老年人来说，鸡蛋蒸蛋糕相当柔软，不像其他面包十分干，所以对于牙齿不是...
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![无油少糖蒸蛋糕怎么做-无油少糖蒸蛋糕的做法]( "无油少糖蒸蛋糕怎么做-无油少糖蒸蛋糕的做法")
- “家里烤箱，轻松烤个完美的蛋糕。做为爱好烘焙的美食博主，经常被问到除了烤箱还能用什么做蛋糕。我的回答：用电饭煲，用普通蒸锅，或者随便一口锅，只要能长时间加热、中途不揭锅盖添水就可以。几年前，我就做过电饭煲蛋糕，回回做回回成功。前些日子换了一个新饭煲，我又随手做了一个蛋...
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![家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法]( "家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（三个）葱花（半根）纯净水（鸡蛋液的三分之二）虾米（适量）调料盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张，看着美味吧。2、三个鸡蛋加入少许盐，打散。3、取小碗，加入大半碗纯净水，纯净水是鸡蛋的三分之二。4、加入鸡...
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![家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法]( "家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可...
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![蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火]( "蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火")
- “早就想做蒸蛋糕了，不用烤箱、不放油，只需鸡蛋、低筋面粉和糖。研究了几个网上的方子，有不打发鸡蛋的，加泡打粉啥的；也有全蛋打发和只打发蛋清的戚风蛋糕做法。偷懒做了第一种，直接失败，也不知人家是如何做成的。第二次做的全蛋打发的，略见曙光，成品表面有些蓬松，但里面有死心。第...
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![蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法]( "蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法")
- “简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（400g）辅料白糖（200g）调料花生油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4、倒入400克蛋糕粉，加入适量的清水。5、搅拌均匀。6、加...
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![虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做]( "虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做")
- “还剩下些自己做的油饼，可不能浪费啊，蒸蛋吃了吧，一举两得，嘿嘿”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料干虾皮（适量）油饼碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中，加少许十三香和猪油，搅拌均匀2、倒入适量的温开水，撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
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![家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕]( "家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕")
- 食材明细主料菠菜汁（50g）低粉（100g）鸡蛋（5个）辅料玉米油（50g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常版菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉翻拌均匀。4、拌好的蛋黄糊。5、蛋清中加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发。6、蛋黄...
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![家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法]( "家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4、打蛋白致固态，分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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![无油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕 无油南瓜蒸蛋糕怎么做]( "无油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕 无油南瓜蒸蛋糕怎么做")
- “2021年做的第一个蛋糕，是无油版的南瓜戚风蛋糕，将油和牛奶换成纯南瓜糊，用了蒸的方式，蒸好的蛋糕更清爽，口感蓬松柔软，营养又健康。”食材明细主料鸡蛋（4个）南瓜泥（100g）低筋面粉（90g）白糖（（蛋白用）50g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开（今天碰...
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![家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法]( "家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法")
- 食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟，水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱，淋上生抽香油...
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![无油巧克力蒸蛋糕怎么做-无油巧克力蒸蛋糕的做法]( "无油巧克力蒸蛋糕怎么做-无油巧克力蒸蛋糕的做法")
- “前几天，刘先生说经常吃我做的美食，体重蹭蹭蹭地往上涨，嚷嚷着要减肥了。一开始是为了家人吃到更健康的美食，才一步步深陷烘焙坑的，没想到现在成了甜蜜的负担。于是我开始琢磨着做一些蒸制美食。没想到蒸出来的蛋糕一样的美味，无油巧克力蛋糕，蒸出来的健康。”食材明细主料鸡蛋...
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![蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家节日快乐 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家节日快乐 蒸蛋糕怎么做")
- “网上流行着这样一段当妈的标准：下得了菜场，上得了课堂，做得了蛋糕，讲得了故事。教得了奥数，讲得了语法，改得了作文，做得了小报。懂得了琴棋，会得了书画。搜得了攻略，找得了景点。提得了行李，拍得了照片，想得出创意，搞得了活动，挣得了学费，付得了消费。最重要的是，扛得了情绪崩溃，熬得过...
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![蒸蛋糕放油吗]( "蒸蛋糕放油吗")
- 需要。蒸蛋糕大多时候都是需要放油的，放油可以保证口感软糯香甜，更加有嚼劲儿和香。不放油的蛋糕也可以成型，并且可以很好的保留成分营养，在制作过程中，蛋黄需要加入白砂糖、酸奶、色拉油等材料并搅拌均匀，并筛入低筋面粉搅拌顺滑。...
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味味甜
