当前位置:味味甜 >

关于蒸面条的的餐饮百科

蒸面条如何做简单又好吃
  • 蒸面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:适量五花肉:适量辅料黄豆芽:适量具体步骤1.面条用油办均,上锅蒸熟2.肉,蒜,姜丝,辣椒一起爆香3.加入豆芽炒到半熟4.蒸熟的面条铺在豆芽菜上,洒一点水再蒸一会,让菜香入味到面上。5.好了,再拌均匀了,可以开吃...
  • 11966
香滑面条如何做简单又好吃
  • 香滑面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:2斤鸭肾:1斤瘦肉:1.5斤猴头菇:1.5斤葱花:少许胡椒粉:少许辅料盐:1勺葱头:N片具体步骤1.瘦肉,鸭肾,猴头菇洗净2.将肉切条,猴头菇切片,鸭肾切好。3.热锅冷油,爆葱,肉跟鸭肾放锅炒,变色将猴头菇放进出炒,见出水再加...
  • 11045
蒸面如何做简单又好吃
  • 蒸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料手工面:200西红柿:1个豆角:200鸡脯肉:1块辅料蒜:几瓣老抽:适量盐:适量具体步骤1.上锅蒸面15分钟2.蒸面期间准备其他。西红柿切丁,方便入味;豆角去两头切段;鸡脯肉切片;蒜切片;青椒切丝3.蒸面蒸好后取出晾凉。炒菜...
  • 23423
清淡的蒸面如何做简单又好吃
  • 清淡的蒸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料湿面条:适量长豆角:适量西红柿:适量辅料色拉油:适量香油:适量盐巴:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量酱油:适量具体步骤1.把锅里装适量的水放上隔层,把面放入,在面上倒些香油然后拌匀铺好,大火开蒸。水沸腾后改小火。2.因...
  • 5175
美味的蒸面条的做法如何做简单又好吃
  • 美味的蒸面条的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在人们的饮食生活中,几乎每天都会进食一定量的面粉或者面制食品,尤其是面包面条最为常见。我家里都是很少到外面吃饭的,一来觉得外面饭店的也没什么好吃的,二来感觉不知道卫不卫生。就算是时间很赶,我也会用蒸...
  • 22499
美味蒜薹莲菜蒸面条如何做简单又好吃
  • 美味蒜薹莲菜蒸面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250蒜薹:500莲菜:500细面条(湿):500辅料盐:2勺葱姜蒜:适量具体步骤1.清洗蒜薹和莲菜,蒜薹切成5cm,莲菜平行空心方向先切成片,片切成条。2.清洗五花肉捏干水,放入适量的淀粉、老抽,用筷子搅拌均匀。3.热锅...
  • 4585
美味蒸面条的做法如何做简单又好吃
  • 美味蒸面条的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜爱美食小吃的朋友们要想做出好吃又地道的蒸面条,就需要耐性烹饪,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。而且色泽鲜亮喜人让人看着就很有食欲,口感更是一等一顺滑细腻爽口让人回味无穷的。蒸面条的做法由下...
  • 23942
美味面条如何做简单又好吃
  • 美味面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料盐:适量碱:适量具体步骤1.没有拍和面的,面粉的量根据人数和食量自己控制,盐一般是碱的两倍,但不愿意加碱也可以的,盐一定要加,可以让面条更劲道,不容易断。至于这个量,我还真没量过,家里舀面粉的是...
  • 18270
紫土豆蒸面如何做简单又好吃
  • 紫土豆蒸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:1斤紫土豆:2-3个豆角:半斤辅料蒜苗:几根具体步骤1.把蒜苗和紫土豆洗净,蒜苗切成小段留用,紫土豆去皮,切成稍大的四方块,豆角掰成2公分长。2.往锅里倒些油,等油烧的稍微起烟时,倒入蒜面,翻炒一会。3.倒入紫土豆...
  • 8914
谐音)如何做简单又好吃-家常蒸面(陆面
  • 谐音)如何做简单又好吃-家常蒸面(陆面

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苔:300湿面条:300五花肉:260辅料葱姜蒜:适量辣椒:适量酱油:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.材料图。葱姜蒜辣椒酱油2.热油,葱姜蒜爆香,下辣椒,喜欢辣味的可以多下点3.下五花肉炒香,------酱油上色,------下蒜苔...
  • 14986
家常豆角五花肉蒸面如何做简单又好吃
  • 家常豆角五花肉蒸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料新鲜鸡蛋面条:250豆角:100五花肉:自定辅料蒜:适量姜:适量八角:一个桂皮:一小片香叶:两片生抽老抽:适量蚝油:适量干辣椒:三个盐糖:适量料酒:适量具体步骤1.大锅中加水加入八角和少量姜,烧开。放入蒸屉,把鸡蛋面均匀铺...
  • 7450
粉蒸面条菜怎么做-粉蒸面条菜的做法
  • 粉蒸面条菜怎么做-粉蒸面条菜的做法

  • “初次尝试面条菜,采用了蒸制的方法,味道很好很清新,一点也没有想象中的苦涩味儿。放凉了吃口感更好,有些软糯弹牙,再蘸上调好的碗汁儿,简单又美味哦,对于减肥也是很不错哒~O(∩_∩)O~。”食材明细主料面条菜(适量)辅料面粉(五勺)玉米油(两勺)水(适量)配料盐(一小匙)芝麻酱(两勺)蒜泥(一勺)生...
  • 10068
蒸面条的做法 百吃不厌的河南蒸面条 蒸面条怎么做
  • 蒸面条的做法 百吃不厌的河南蒸面条 蒸面条怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)肉(适量)豆角(适量)原味(口味)未知(难度)蒸面条的做法步骤1、我们吃的面条都是自己在家用压面条机轧的,所以先和好面醒发2、肉、西红柿、豆角、姜蒜切片备用,我们河南做蒸面条喜欢放黄豆芽,不过今天我们这小超市没有,就只放了西红柿和...
  • 8858
豆角蒸面条的做法 【河南】豆角蒸面条 豆角蒸面条怎么做
  • 豆角蒸面条的做法 【河南】豆角蒸面条 豆角蒸面条怎么做

  • “蒸面条是河南的传统面食,小时候最爱吃妈妈蒸的面条了,里面有喜欢的各种蔬菜,面条很入味很筋道,还有大块的肉,味道特别的香!那时候还是在乡下老家,家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条,尤其是到了农忙时节做上一大锅蒸面条,主食蔬菜都齐了。大铁锅里飘出来的那个香啊,远远的就闻...
  • 5384
蒸面条的做法 张氏蒸面条 蒸面条怎么做
  • 蒸面条的做法 张氏蒸面条 蒸面条怎么做

  • “面条筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我从小就是这样做的,吃了几十年了,以前我妈做,现在我妈老了,就我做了,比我妈做的更好吃了!河南的特色家常饭,每一家做的口味也不相同,我做给广东不吃面条的朋友吃,广东朋友直夸我这叫一绝!好吃!没做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明细主料湿...
  • 16202
蒸面条菜的做法 春季野菜:蒸面条菜 蒸面条菜怎么做
  • 蒸面条菜的做法 春季野菜:蒸面条菜 蒸面条菜怎么做

  • “面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!”食材明细主料面条菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)植物油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 5806
蒸面条的做法 河南家常饭蒸面条 蒸面条怎么做
  • 蒸面条的做法 河南家常饭蒸面条 蒸面条怎么做

  • “第一次写菜谱,想了好久决定做俺最拿手也好吃的家常饭蒸面条,虽然算是河南人的家常饭,但好多人都做的不好吃,做不好,做起来有点麻烦,不过自认为做的妈妈版是非常好的,是老公的最爱,每次做,他都能吃两碗.油大点的话就像炒面.非常美味.蒸面条需要有肉才会非常香。不过俺是回回,所以用的...
  • 7900
干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做
  • 干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做

  • 食材明细主料干面条(适量)豆芽(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的2、肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、...
  • 17857
河南蒸面条怎么做-河南蒸面条的做法
  • 河南蒸面条怎么做-河南蒸面条的做法

  • “妈妈的味道#蒸面条一人一个做法,跟着妈妈学的小时候的味道。”食材明细主料薄面条(适量)辅料肉(适量)豆芽(适量)豆角(适量)调料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河南蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。...
  • 25040
蒸面条菜怎么做-蒸面条菜的做法
  • 蒸面条菜怎么做-蒸面条菜的做法

  • 食材明细主料面粉(面条菜)辅料辣椒(适量)香油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸面条菜的做法步骤1、洗干净面条菜,开始拌面、混合过来就可以。2、蒸锅锅底放水,上面留布打湿。3、放面开始蒸。4、开锅10分钟或者8分钟即可熟、也可以...
  • 29015
蒸面条菜的做法 #春食野菜香#蒸面条菜 蒸面条菜怎么做
  • 蒸面条菜的做法 #春食野菜香#蒸面条菜 蒸面条菜怎么做

  • “春季不仅是百花齐放的季节,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人们欢迎春天的方式……在春季吃野菜是儿时的记忆,现在同样是很难得的菜肴”食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)辣椒面(适量)盐(少许)味精(少许)食用碱(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸面条菜的做法...
  • 26818
豆角版 豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法 蒸面条
  • 豆角版 豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法 蒸面条

  • 食材明细主料湿面条(300g)豆角(100g)肉丝(少量)辅料花椒(适量)八角(适量)大葱(适量)生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆角蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。3、炒锅放油放入肉丝煸炒。4、...
  • 8540
蒸面条怎么做-蒸面条的做法
  • 蒸面条怎么做-蒸面条的做法

  • “河南卤面,是一道家常美食。”食材明细主料面条(适量)辅料肉丝(适量)黑豆芽(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)葱(适量)食用油(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸面条的做法步骤1、生面条。2、面条上笼蒸15分钟。3、取...
  • 15515
挂面蒸面条怎么做-挂面蒸面条的做法
  • 挂面蒸面条怎么做-挂面蒸面条的做法

  • “简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面(800g(六个的量))黄豆芽(两斤)瘦肉丝(一斤)辅料葱(一小把)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)挂面蒸面条的做法步骤1、黄豆芽淘洗干净,沥干水分。2、肉丝倒入料酒和...
  • 5387
蒸面条面条蒸多久
  • 蒸面条面条蒸多久

  • 15分钟。想要蒸出面条味道适中,掌控火候犹为关键时间过长,面条太熟拌汁的时候容易断;时间过短,面条生,不易消化。一般在蒸的时候建议倒一点油拌匀再蒸,然后也可以加一些酱油、酸豆角、西红柿、醋黄瓜、蒜泥等调味。喜欢口味重的还可以拌一些辣椒酱。...
  • 17032
专题