- “家常小炒~土豆的脆爽,与香芹相融合,肉片鲜香入味,是一道快手美味下饭菜!”食材明细主料土豆(一个)香芹(适量)瘦肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹瘦肉土豆片的做法步骤1、备好食材:如图,土豆去皮洗净备用,香芹洗净,取茎备用(叶子留...
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- “土豆营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号,外国人喜欢吃土豆,像我们中国人去吃牛排,服务员总会问你是喜欢配土豆泥呢还是加意大利面,而在外面,像这样的西餐中土豆也是一个重要的组成部份。”食材明细主料土豆(50g)瘦肉(100g)大米(50g)辅料盐(适量)原味(口味)炖...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒土豆片的做法步骤1、准备所需的食材:如图所示。2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3、土豆,胡萝卜切片。4、备点蒜...
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- “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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- 食材明细主料瘦肉片(适量)带豆(适量)土豆(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉片带豆炒土豆的做法步骤1、食材:瘦肉片。2、带豆(已摘洗焯熟)。3、土豆。4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5、将土豆洗净、去皮...
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- “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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- “今天的这道“芹菜土豆牛肉饼”由于加入了芹菜,就让基本没有什么滋味的牛肉饼变得营养丰富的同时使宝宝的辅食变得有滋有味,宝宝吃的更香。这个牛肉小饼搭配土豆、芹菜、鸡蛋,有着丰富的蛋白质和膳食纤维,助力吸收和消化,宝宝容易咀嚼和吞咽。小宝宝肯定喜欢的要舔手指啦!”食...
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- 食材明细主料香芹(适量)土豆(适量)肥肉(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒土豆片的做法步骤1、锅烧热、下肥肉小火煸炒出油。2、下姜小米辣炒香葱。3、下土豆片炒一分钟。4、下芹菜加盐和鲜酱油。5、炒至芹菜断生、一点鸡精调味即可。...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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- “食材简单,香辣下饭。”食材明细主料土豆(一个)芹菜(几根)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)糖(半勺)辅料植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹土豆炒肉片的做法步骤1、土豆切片,过清水洗去淀粉。2、葱切圈,蒜切片,姜切丝。3、西芹切小段。4、肉切片,加入一勺生...
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- 食材明细主料土豆(310克)黑木耳(适量)瘦肉片(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)白糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)。2、黑木耳(已泡发清洗)。3、瘦肉片。4、香葱。5、在瘦肉片中加点料酒、生抽、...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料五花肉(200g)香菜(300g)辅料小米辣(适量)蒜米(20g)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹肉片的做法步骤1、备好图中材料,并且洗净,切配好。2、锅内下油,放入切好的肉片。3、加入适量盐,煎炒至两面金黄。4、倒入小米辣和蒜米,爆炒出香味。5、倒入切好的芹菜,加入适量盐及酱...
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- “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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- “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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- 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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- “今天这个香芹肉丝土豆,既可当主食,又可作菜。如果直接当主食的,可以把味道调得淡一些,用来作菜就要调咸一点点,否则不下饭的哈!炒了两次,我家小朋友都是直接当饭吃的。”食材明细主料土豆(两个)瘦肉(90g)香芹(三小根)大蒜(一粒)生姜(一片)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料小麦粉(适量)辅料酵母(适量)白砂糖(适量)盐(适量)前腿肉(适量)葱(适量)芹菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芹瘦肉包的做法步骤1、香葱芹菜切碎。2、瘦肉剁碎,加入食盐,味精,生抽,玉米油和香葱芹菜拌匀备用。3、面团发和好发至两倍大。4、面团发好,直接包包子上锅蒸熟...
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- 食材明细主料芹菜(适量)土豆(适量)瘦肉(适量)辅料葱姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)味素(适量)13香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜土豆片炒肉的做法步骤1、备好芹菜瘦肉2、葱姜切碎土豆切片3、芹菜切段4、瘦肉切丝,放入老抽料酒在碗中腌制10分钟5、锅中入豆油,待油热,...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “清爽好吃,营养,快手小炒。”食材明细主料土豆(适量)香芹(少许)辅料油(少许)盐(少许)胡萝卜(少许)蒜头(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒土豆片的做法步骤1、备好食材:土豆削皮洗净,香芹去根蒂洗净。2、土豆切片清洗一下,刚好有一丁点胡萝卜也切片。3、切点蒜片,香芹很嫩连叶...
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