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关于竹蛏炒粉丝的最正宗做法的餐饮百科

竹蛏炒粉丝怎么做-竹蛏炒粉丝的做法
  • 竹蛏炒粉丝怎么做-竹蛏炒粉丝的做法

  • 食材明细主料竹蛏(500g)龙口粉丝(200g)辅料姜(4片)蒜末(20g)料酒(4匙)蚝油(2匙)白胡椒粉(1g)葱花(10g)生抽(4匙)盐(2g)小红椒(1个)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹蛏炒粉丝的做法步骤1、竹蛏洗净。2、竹蛏入沸水汤5秒钟,捞出冷水冲凉取肉,粉丝入温水泡软捞出沥干水分,小红椒切圈。3、热锅放油...
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剁椒粉丝蒸蛏子怎么做-剁椒粉丝蒸蛏子的做法
  • 剁椒粉丝蒸蛏子怎么做-剁椒粉丝蒸蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)粉丝(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒粉丝蒸蛏子的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蛏子洗干净备用。4、入锅煮几分钟。5、粉丝提前浸泡放底部。加入拨好的蛏子...
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蛏子炒丝瓜怎么做-蛏子炒丝瓜的做法
  • 蛏子炒丝瓜怎么做-蛏子炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(225克)蛏子(270克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜(已去皮清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入丝瓜翻炒翻炒。4、接着,合入剥好的蛏子,加适量的清水。5、翻炒...
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哪里的水城羊肉粉最正宗
  • 哪里的水城羊肉粉最正宗

  • 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
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炒竹蛏怎么做-炒竹蛏的做法
  • 炒竹蛏怎么做-炒竹蛏的做法

  • 食材明细主料竹蛏(235克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒竹蛏的做法步骤1、材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段2、将竹蛏清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。4、随后,下入清洗...
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丝瓜炒蛏子怎么做-丝瓜炒蛏子的做法
  • 丝瓜炒蛏子怎么做-丝瓜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料丝瓜(260克)蛏子(305克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒蛏子的做法步骤1、食材:丝瓜(已去皮清洗切开)、蛏子(已清洗)、姜片2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、搁入姜片、加适量的料酒。4、焯开至蛏子开口,捞出。5、烧锅...
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粉丝蛏子怎么做-粉丝蛏子的做法
  • 粉丝蛏子怎么做-粉丝蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)蒸鱼酱油(适量)大蒜(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)粉丝蛏子的做法步骤1、蛏子洗净粉丝热水泡软2、粉丝垫底蛏子摆放在粉丝上3、先隔水蒸熟去壳4、浇上事先炒好的蒜蓉酱和蒸鱼酱油5、还有秘制蒜香油浇上点6、隔...
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花甲粉加盟哪家最正宗
  • 花甲粉加盟哪家最正宗

  • 在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目,大家可以好好的了解一下是个不错的选择。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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韭苔木耳炒竹蛏怎么做-韭苔木耳炒竹蛏的做法
  • 韭苔木耳炒竹蛏怎么做-韭苔木耳炒竹蛏的做法

  • “竹蛏,是我们当地海边的特产,因其外壳很象竹节而得名,这种竹蛏营养丰富,我们当地最常用的做法是清汤煮,或用蛋包,或用黄瓜、韭菜炒,或凉拌,这次,我搭的是鲜嫩的韭苔,和脆生生的木耳,简单快手。”食材明细主料竹蛏肉(适量)韭苔(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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什么牌子螺蛳粉最正宗
  • 什么牌子螺蛳粉最正宗

  • 螺狮粉起源于广西,是广西著名的小吃,闻起来臭臭的,但是吃起来真的很香,但是为了吃到正宗的螺狮粉,又不能跑去广西是不是,所以大家做了一些方便的包装,方便食用。市场上也有很多的品牌,那么什么牌子的螺狮粉最正宗呢?这既是消费者会考虑的问题,也是一些投资加盟的人关心的事情。因为...
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爆炒竹蛏怎么做-爆炒竹蛏的做法
  • 爆炒竹蛏怎么做-爆炒竹蛏的做法

  • “我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!”食材明细主料竹蛏(550克)洋葱(小半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)红辣椒(1个)料酒(1勺)生抽(2勺)金格勒酱(1勺)砂糖(1小勺)盐(少许)姜(2片)蒜瓣(1个)葱(1棵)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒竹蛏的做法步骤1、买回的竹蛏2、锅...
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青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法
  • 青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法

  • 食材明细主料青椒(170克)蛏子(325克)腐竹(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。4、烧...
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腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法
  • 腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法

  • “蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高,而且吃起来肉大,与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过,脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒,味道不错哦。。。”食材明细主料蛏子(235克)腐竹(25克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简...
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柳州螺蛳粉哪家最正宗
  • 柳州螺蛳粉哪家最正宗

  • 柳州特别有名的美食就是螺蛳粉了,这种风味独特的地方美食受到人们的广泛欢迎。螺蛳粉因其具有独特的味道而闻名,尤其是特别正宗的柳州螺蛳粉。它的知名度是全国闻名的,忠实的粉丝遍布各个城市,这让投资人看到了其中的商机。这就来看一看,柳州螺蛳粉哪家最正宗吧。柳州螺蛳粉哪...
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什么牌子的螺狮粉最正宗
  • 什么牌子的螺狮粉最正宗

  • 螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多种天然香料和调料配制而成。什么牌子的螺...
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黄蛏蒸粉丝怎么做-黄蛏蒸粉丝的做法
  • 黄蛏蒸粉丝怎么做-黄蛏蒸粉丝的做法

  • “开学了,都不知道做什么给儿子吃。”食材明细主料黄蛏(八个)粉丝(一小把)辅料蒜泥(1颗)调料料酒(1勺)耗油(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄蛏蒸粉丝的做法步骤1、黄蛏用牙刷把壳洗干净。2、锅中加入放少许盐,倒入黄蛏。3、水开捞出过一下凉水,把周围的沙...
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辣炒竹管蛏怎么做-辣炒竹管蛏的做法
  • 辣炒竹管蛏怎么做-辣炒竹管蛏的做法

  • “竹管蛏的个头很大,外壳类似于竹子,肉质很厚。烹制方法可以辣炒、酱爆、白灼。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等微量元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。”食材明细主料竹管蛏(500克)辅料油(10克)盐(适量)辣椒酱(20克)葱(适量)料酒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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蒜蓉粉丝蒸竹蛏怎么做-蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸竹蛏怎么做-蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法

  • 食材明细主料竹蛏(12个)蒜(50g)红辣椒(20g)香菜(10g)粉丝(100g)辅料油(1勺)蚝油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法步骤1、在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3、竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制...
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竹节蛏炒蒜苗怎么做-竹节蛏炒蒜苗的做法
  • 竹节蛏炒蒜苗怎么做-竹节蛏炒蒜苗的做法

  • “家常小炒,咸香鲜香,下酒佐餐都可”食材明细主料竹节蛏(500g)蒜苗(1把)辅料姜片(7-8片)葱片(10片左右)干红辣椒(5个)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香菇精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹节蛏炒蒜苗的做法步骤1、竹节蛏泡一下水,冲下沙子,去掉外壳,剪掉肠子洗净备用。注意清...
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蒜蓉粉丝蛏子怎么做-蒜蓉粉丝蛏子的做法
  • 蒜蓉粉丝蛏子怎么做-蒜蓉粉丝蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(255克)粉丝(60克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已洗净焯熟)、粉丝(已泡软)、蒜末、香葱。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒盛出。4、放入碗...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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蒜香粉丝蒸鲜蛏怎么做-蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏怎么做-蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法

  • 食材明细主料鲜蛏子(适量)粉丝(适量)大蒜(适量)辅料生抽酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤1、主要原料。2、粉丝在热水里稍微烫一下捞出。3、大蒜切成蒜末。4、调一个碗汁儿,生抽+蒸鱼豉油。5、粉丝铺在盘子底。6、码上鲜蛏子,撒上...
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