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关于番茄焖鲫鱼的餐饮百科

番茄焖鲫鱼怎么做-番茄焖鲫鱼的做法

  • 番茄焖鲫鱼怎么做-番茄焖鲫鱼的做法

  • “大热天的吃啥都没胃口。来点酸菜，番茄焖鲫鱼吧。开胃好吃汤汁浓郁，下饭，这道菜呢，重点体现的是酸菜和番茄的原汁原味，所以采用特别简单的调料。尽量保持鲜味”食材明细主料鲫鱼（二条）大葱（半根）芹菜（二根）泡姜（一块）蕃茄（二个）酸菜（一袋）鸡蛋（一个）辅料料酒（一匙）鸡精（少许）干淀粉（一匙）白胡椒粉...
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酸辣番茄焖鲫鱼怎么做-酸辣番茄焖鲫鱼的做法

  • 酸辣番茄焖鲫鱼怎么做-酸辣番茄焖鲫鱼的做法

  • “有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。”食材明细主料鲫鱼（1条）蕃茄（3个）黄豆芽（适量）香菜（适量）姜（适...
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番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法

  • 番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法

  • “经常会趁着周末的时候出门游玩，老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦，可是小刺太多，吃着麻烦，用来煲汤是最合适的啦。”食材明细主料番茄（1个）鲫鱼（1条）辅料油（1勺）盐（1小勺）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄滚鲫鱼汤的做法步骤1、野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净...
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番茄焖小黄鱼怎么做-番茄焖小黄鱼的做法

  • 番茄焖小黄鱼怎么做-番茄焖小黄鱼的做法

  • “一款吃鱼不用吐骨头很开胃、很下饭的焖鱼，价格实惠！这一包才5块钱呢！”食材明细主料小黄鱼（600克）辅料蕃茄（2个）配料油（适量）姜（6克）蒜子（4粒）生抽（适量）葱（2根）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼600克，番茄300克、姜、葱、蒜（忘了...
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番茄鲫鱼汤怎么做-番茄鲫鱼汤的做法

  • 番茄鲫鱼汤怎么做-番茄鲫鱼汤的做法

  • “酸香鲜美。”食材明细主料新鲜小鲫鱼（10余条）辅料番茄（1个）调料盐（适量）胡椒粉（少许）姜（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鲫鱼汤的做法步骤1、将小鲫鱼收拾干净，沥干水分。2、炒锅放油烧热，放入鲫鱼，煎至两面金黄。3、放适量盐。4、加入足量开水，放2片生姜。5、番茄去皮，切碎...
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番茄鱼丸焖面怎么做-番茄鱼丸焖面的做法

  • 番茄鱼丸焖面怎么做-番茄鱼丸焖面的做法

  • 食材明细主料港式蛋面（适量）辅料番茄罐头（适量）鱼丸（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）酱油（适量）大葱（适量）大蒜（适量）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼丸焖面的做法步骤1、葱和蒜切碎备用。2、炒锅烧热，倒油，放入葱蒜炒出香味。3、加入适量番茄罐头翻炒。没有番茄罐头...
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芋蒙番茄焖鱼怎么做-芋蒙番茄焖鱼的做法

  • 芋蒙番茄焖鱼怎么做-芋蒙番茄焖鱼的做法

  • 食材明细主料芋蒙（150g）鱼（1条）番茄（1-2个）辅料油（适量）姜片（适量）生抽（适量）糖（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋蒙番茄焖鱼的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、番茄切块，芋蒙用水冲洗干净，沥水，备用。3、热油，下姜片。4、把鱼煎一下。5、翻面再煎。6、加入番茄翻炒。7、加入芋蒙，...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼（两条）番茄（一个）辅料姜（少量）葱（少量）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清洗干净，西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面，然后扒好皮儿。...
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美味的酸辣番茄焖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 美味的酸辣番茄焖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸辣番茄焖鲫鱼是一道独具风味的美食。想到鲫鱼很多人都会想到用来煲汤，可是这道酸辣番茄焖鲫鱼也一样能将鲫鱼身上的美味散发出来。口味酸酸辣辣，独具开胃的同时还能去除鱼本身的腥味，加上长时间的焖煮，使得...
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番茄汁焖黄鱼块怎么做-番茄汁焖黄鱼块的做法

  • 番茄汁焖黄鱼块怎么做-番茄汁焖黄鱼块的做法

  • “夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼（1条）番茄（500克）圆白菜（半个）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）调料酱油（10克）盐（4克）糖（半勺）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄汁焖黄鱼块的做法步骤1...
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柠檬番茄炖鲫鱼怎么做-柠檬番茄炖鲫鱼的做法

  • 柠檬番茄炖鲫鱼怎么做-柠檬番茄炖鲫鱼的做法

  • “早上起床，见到了满满的阳光，透过窗户，洒落了一地~~~很happy的去超市，很foolish的乱买一通，结果就是，回到家，看着一堆菜“绞尽脑汁”。鲫鱼，鲫鱼，本是想做萝卜丝鲫鱼汤的，但只买了一根萝卜，又突然想用来炖大肉。怎么办喔？红烧？煎炸？可是无汤不成饭呐！额，想到了之前在美食天下看的柠檬鲫...
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巴沙鱼柳焖番茄怎么做-巴沙鱼柳焖番茄的做法

  • 巴沙鱼柳焖番茄怎么做-巴沙鱼柳焖番茄的做法

  • “巴沙鱼营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙），对体弱咳喘有一定治疗作用，常食巴沙鱼对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱有辅助治疗作用。价格比龙利鱼美丽，实在是咱们平民百姓的福音。这道菜，没有渣，没有骨头，给宝宝吃也是零负担。加了一点糖味道酸酸甜...
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番茄辣椒焖鱼怎么做-番茄辣椒焖鱼的做法

  • 番茄辣椒焖鱼怎么做-番茄辣椒焖鱼的做法

  • 食材明细主料野生河鱼（300克）辣椒（5个）番茄（1个）辅料蒜米（10克）生粉（0.5勺）蚝油（0.5勺）姜丝（5克）盐（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄辣椒焖鱼的做法步骤1、备好图中材料（鱼是不知名的野生河鱼，奶奶煎好让我带回来的）2、锅内下油，放入蒜米，姜丝，炒出香味3、倒入辣椒和番茄，翻炒...
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番茄焖石斑鱼块怎么做-番茄焖石斑鱼块的做法

  • 番茄焖石斑鱼块怎么做-番茄焖石斑鱼块的做法

  • “石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。营养分析1）石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。2）鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整...
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番茄焖带鱼怎么做-番茄焖带鱼的做法

  • 番茄焖带鱼怎么做-番茄焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼（1条）番茄（1个）香葱（适量）芹菜（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄焖带鱼的做法步骤1、带鱼买回来后叫商家洒上粗盐，腌制几小时后取出洗净2、热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出3、香葱和芹菜洗净切段4、切几片姜片备用5...
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番茄鲫鱼汤的功效

  • 番茄鲫鱼汤的功效

  • 不论炒、焖、煮、煎等烹制方式，都各有自己独特的魅力，带给人们是无与伦比的美食体验。那么今天接下来要介绍的这几道美食，与鲫鱼息息相关，并且通过不一般的烹制特技，将食物的味道完美融合在一起。我们将对番茄鲫鱼汤的功效进行详细描述。一、番茄鲫鱼汤的功效鲫鱼所含的蛋白质...
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养颜番茄鲫鱼汤的做法 挑战味蕾极限：养颜番茄鲫鱼汤的任性吃法 养颜番茄鲫鱼汤怎么做
番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法

  • 番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼（适量）番茄（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）姜片（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄焖剥皮鱼的做法步骤1、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2、生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。3、番茄洗净切小块。4、热锅下油放入剥皮...
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鲫鱼豆腐番茄汤怎么做-鲫鱼豆腐番茄汤的做法

  • 鲫鱼豆腐番茄汤怎么做-鲫鱼豆腐番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼（一斤）辅料番茄（1个）豆腐（1块钱）料酒（适量）姜（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼豆腐番茄汤的做法步骤1、新鲜鲫鱼。2、姜片爆香，下鲫鱼。3、小火煎两面金黄。4、加适量的水。5、大火煮开，煮到汤水变成奶白色。6、番茄和豆腐。7、汤水变...
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番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法

  • 番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法

  • “番茄甘酸化阴，性凉清胃热，可生津止渴，用于热病烦渴，鲜食为佳。番茄益脾胃，助水谷运化，用于脾虚纳呆食少。番茄含有水分、多种矿物质和维生素（A、C、核黄素），其中胡萝卜素含量较多，还含有微量元素（铜、锰、硒），含有的番茄红素有一定的抗肿瘤，保护心血管的作用。”食材明细主料番茄（1个）...
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番茄炖鲫鱼怎么做-番茄炖鲫鱼的做法

  • 番茄炖鲫鱼怎么做-番茄炖鲫鱼的做法

  • “给红烧鲫鱼换个味道。”食材明细主料大鲫鱼（4个）辅料番茄（2个）调料盐（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）葱（适量）小米辣（2个）生抽（适量）陈醋（少许）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄炖鲫鱼的做法步骤1、两个小番茄切成小丁，葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。2、炒锅放油烧...
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番茄焖䲝鱼怎么做-番茄焖䲝鱼的做法

  • 番茄焖䲝鱼怎么做-番茄焖䲝鱼的做法

  • “番茄炒鸡蛋相信很多妈妈都会做给小孩子吃，为了给小孩子全面营养所以我自制了这道番茄焖鱼给小孩吃也是他最爱吃的一道菜。䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富配上营养健康的番茄鸡蛋既创新又美味。”食材明细主料䲝鱼（1条）番茄（3只）鸡蛋（1只）辅料姜片（2片）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番...
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番茄胡萝卜鲫鱼汤怎么做-番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法

  • 番茄胡萝卜鲫鱼汤怎么做-番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美而且营养价值很高。可做粥、做汤、做菜等。尤其适于做汤，鲫鱼汤味香汤鲜，一般人群均可食用。”食材明细主料鲫鱼（2条）西红柿（2个）胡萝卜（1个）辅料嫩豆腐（2块）生姜（3片）配料料酒（适量）食用盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、准...
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千岛湖鲫鱼焖茄子的做法 万味林净菜：千岛湖鲫鱼焖茄子 千岛湖鲫鱼焖茄子怎么做
番茄烧鲫鱼怎么做-番茄烧鲫鱼的做法

  • 番茄烧鲫鱼怎么做-番茄烧鲫鱼的做法

  • “我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好开胃。”食材明细主料鲫鱼（一条）番茄（三个）辅料姜片（5片）蒜米（3粒）葱花（2根）配...
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