当前位置:味味甜 >

关于家庭自制红枣发糕的餐饮百科

家庭自制红枣发糕-红枣发糕
  • 家庭自制红枣发糕-红枣发糕

  • “家庭自制红枣发高,食材简单,制作简便,味道鲜嫩。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(3个)辅料红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭自制红枣发糕的做法步骤1、准备面粉。2、面粉中加入小苏打,低筋粉,白糖。3、加入酵母粉。4、加入红糖水。5、充分搅拌均匀。6、将红枣切段。...
  • 14497
自制玉米红枣发糕如何做简单又好吃
  • 自制玉米红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:200玉米面:100辅料红枣:80水:300酵母:3白砂糖:20具体步骤1.红枣稍加浸泡,切丁2.称好面粉,玉米面,加入糖3.温水溶解酵母,加入面粉中4.搅拌成均匀的面糊5.加入红枣丁搅拌均匀6.8寸模具抹油,倒入面糊7.发酵...
  • 16488
红糖红枣发糕的做法 蒸菜之红糖红枣发糕 红糖红枣发糕怎么做
  • 红糖红枣发糕的做法 蒸菜之红糖红枣发糕 红糖红枣发糕怎么做

  • “在基础发糕上,我加入了红糖和红枣,它们俩算绝配了!散发着独特的大枣香气,闻起来就特别让人陶醉。不用揉面,把面粉、水、酵母混合,发酵2倍大后,然后蒸一蒸就出锅了!甜香诱人,糯而不粘,松软可口,每咬一口都绝对是大大大的满足。蒸出来的发糕,又不用担心会上火,熊孩子偶尔贪嘴多吃两款...
  • 26804
自制南瓜红枣发糕如何做简单又好吃
  • 自制南瓜红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红枣:50南瓜:280面粉:350辅料白砂糖:适量发酵粉:适量油:适量具体步骤1.准备材料如图.2.南瓜切好放下去蒸.3.红枣泡发,切丁.4.把蒸熟的南瓜压成泥,加白砂糖和发酵粉下去.5.加适量的面粉下去和成面团.6.和好的面团,放...
  • 23024
红枣小发糕怎么做-红枣小发糕的做法
  • 红枣小发糕怎么做-红枣小发糕的做法

  • “一直以来,都很喜欢吃发糕,尤其是喜欢中间的大蜂窝,过去都是在外面买,自从来到美天之后,真是看到了不少的高人,也学到了很多很多的东西,发糕就是我向这里的高人学习的,但是看图归看图,操作起来,还是摸索了几次,主要就是面团的粘稠度。哈哈,今天,我终于做成了,其实,掌握好了粘稠度,发糕真...
  • 7973
红枣发糕的做法 夏日自制美食——红枣发糕 红枣发糕怎么做
  • 红枣发糕的做法 夏日自制美食——红枣发糕 红枣发糕怎么做

  • 食材明细主料奶(30毫升)面粉(200克)酵母(2克)红枣(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣发糕的做法步骤1、准备食材2、红枣蒸熟去皮去核3、用欧贝尔料理棒搅拌至细腻即可4、30ml奶中加入2g酵母搅拌均匀5、把红枣泥加入面粉倒入搅拌均匀的奶,开始和面6、和好面之后开始发酵,等...
  • 22209
红枣发糕 怎么做-红枣发糕 的做法
  • 红枣发糕 怎么做-红枣发糕 的做法

  • 食材明细主料红枣(若干个)面粉(300g)辅料酵母粉(3g)小苏打(2g)调料玉米油(10g)红糖(90g)开水(250g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣发糕的做法步骤1、盆中放入红糖。2、冲入250g的开水,将红糖融化。3、红糖水放至温凉,放入酵母粉搅拌均匀。4、放入300g面粉。5、搅拌成糊状。6、盖上...
  • 7738
“家庭版”核桃红枣发糕如何做简单又好吃
  • “家庭版”核桃红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料红枣:10颗小麦面粉:300辅料酵母粉:4水:120油:适量核桃仁:100具体步骤1.红枣切成细条,面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍2.用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘,没有这个的也没关系,找合适的容器都可以。滴上几滴油,好...
  • 4863
自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做
  • 自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做

  • “红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了,做凉拌菜都需要它。红辣椒:含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇...
  • 22653
小米红枣发糕的做法 香甜的小米红枣发糕 小米红枣发糕怎么做
  • 小米红枣发糕的做法 香甜的小米红枣发糕 小米红枣发糕怎么做

  • “红枣蛋糕当然好吃,但是总觉得有点热量过高,鸡蛋啊,特别是含油量,让我吃后有那么一点点罪恶感,都变成肉了5555555今天这个小米红枣发糕,其实我觉得不比枣泥蛋糕差,当然对于怕胖的MM来说还行,当做美食吃,当然不能跟蛋糕比啦。呵呵。没有加糖,用了小米和面粉,还有好多枣,其实吃的时候...
  • 9563
红糖红枣发糕怎么做-红糖红枣发糕的做法
  • 红糖红枣发糕怎么做-红糖红枣发糕的做法

  • “蒸了一锅红糖红枣发糕,春节快到了,新的一年蒸蒸日上,红红火火吧。”食材明细主料面粉(500克)大红枣(十来颗)辅料酵母粉(5克)调料红糖(适量)热水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖红枣发糕的做法步骤1、将面粉和酵母粉混合均匀,将红糖放入碗中,用热水溶解,将红糖水放置晾凉(不...
  • 21772
红糖枣发糕的做法 非常润口的红糖枣发糕 红糖发糕 枣糕 红糖枣发糕怎么做
  • 红糖枣发糕的做法 非常润口的红糖枣发糕 红糖发糕 枣糕 红糖枣发糕怎么做

  • “非常润口的红糖枣发糕,美味营养枣发糕,满满红枣混合着红糖的香味。”食材明细主料低筋面粉(270克)红枣粉(50克)红糖粉(100克)全蛋液(120克)清水(250克)玉米油(30克)辅料耐高糖酵母(1克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖枣发糕的做法步骤1、这个是成品红枣粉。2、这个是我用到的红...
  • 9274
红枣发糕怎么做-红枣发糕的做法
  • 红枣发糕怎么做-红枣发糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)辅料红枣(适量)糖(适量)鸡蛋(1个)酵母粉(3g)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣发糕的做法步骤1、将红枣去核洗净。2、红枣加入适量的水打成泥,放入白糖,酵母粉。3、打入一个鸡蛋,加入面粉跟温水(温水容易发酵)。4、搅拌成这种糊状,等待发酵。5、发...
  • 31739
自制红枣南瓜发糕如何做简单又好吃
  • 自制红枣南瓜发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦粉:300红枣:150南瓜泥:400玉米面:150辅料酵母粉:5白砂糖:50具体步骤1.南瓜带皮蒸熟,上面写的400g是蒸熟后的泥重量,不含皮。2.用勺子把南瓜挖到大碗中,捣成泥状3.待南瓜泥冷却后,依次放入酵母粉,白砂糖,玉米...
  • 20533
自制玉米渣红枣发糕如何做简单又好吃
  • 自制玉米渣红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟玉米渣红枣发糕,发糕可以说是并不陌生,几乎都听过吧,有各种各样的,今天我就做一个玉米渣的,新的创意新的想法,没想到味道还是挺好吃的,家里人都挺爱吃,都对这个发糕赞不绝口,制作方法还是挺简单的,所以推荐给大家,口...
  • 16111
红糖发糕的详细制作 家庭红糖马拉糕 怎么做-家庭红糖马拉糕 的做法 家庭红糖马拉糕
红枣玉米发糕如何做简单又好吃-家庭版
  • 红枣玉米发糕如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:150玉米面:50鸡蛋:1个辅料全脂牛奶:适量安琪酵母:4白砂糖:适量具体步骤1.向酵母里加入一点点温水,水温不能太高,我用的是快凉的温水。调均2.将面粉和玉米面放入和面盆里3.打入1个鸡蛋4.加入调好的酵...
  • 32085
自制红枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 自制红枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:150辅料糖:30红枣:10颗水:70ml鸡蛋:2个安琪酵母:1.5g具体步骤1.准备材料2.鸡蛋,水,酵母,糖,混合搅拌3分钟。3.加入面粉,一半的红枣肉搅拌并发酵。4.撒上另一半枣肉,上锅蒸。5.出锅。烹饪技巧加点糖利于发酵,...
  • 24293
红枣红糖发糕怎么做-红枣红糖发糕的做法
  • 红枣红糖发糕怎么做-红枣红糖发糕的做法

  • “早餐有块发糕,感觉幸福感也是满满的。这中式的糕点制做也简单,然后营养方面也是不错的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。按我下面的方子可以做一个八寸的发糕,分量减半就可以是做一个六寸的哦。”食材明细主料中筋粉(400克)牛奶(360克)红糖(60克)辅料酵母(7克)红枣(20粒)甜味(口味)蒸(工艺)...
  • 29168
自制红枣玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 自制红枣玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:150牛奶:260葡萄干:40中筋面粉:400白砂糖:15酵母粉:2辅料油:适量红枣:10多粒热水:105具体步骤1.玉米面150克倒入80度左右的热水约105克快速搅拌成雪花状。2.待到温热后加入面粉400克和15克糖拌匀,然后加...
  • 27560
红枣发糕的做法 可以跟西式蛋糕相比美的~~~~红枣发糕 红枣发糕怎么做
  • 红枣发糕的做法 可以跟西式蛋糕相比美的~~~~红枣发糕 红枣发糕怎么做

  • “每年闽南的春节、清明节、中元节等较大节日时,婆婆都会做发糕。就是纯粹用鸡蛋和面粉用手工打出来,倒在竹制的蒸笼里,蒸上满满的一大锅,那个鸡蛋和面粉都是论斤的,蒸出来的发糕松软可口,浓浓的鸡蛋香哩。周末在家的时候,想自已做上一回发糕。我在婆婆的方子上略加改动,自已DIY...
  • 21532
自制红枣发糕如何做简单又好吃
  • 自制红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:200红枣:50辅料酵母:适量油:适量白砂糖:适量具体步骤1.面粉倒入盆中2.酵母用水融化3.红枣洗净切小粒4.放入白砂糖、酵母搅拌均匀5.放入红枣粒搅拌均匀6.倒入刷上油的盘子发酵40分钟7.发酵好后,放入锅中...
  • 30728
红糖枣发糕的做法 【辽宁】红糖枣发糕 红糖枣发糕怎么做
  • 红糖枣发糕的做法 【辽宁】红糖枣发糕 红糖枣发糕怎么做

  • “在我们辽宁,老百姓过年,特别愿意蒸发糕,现在不会蒸的,也出去买这种带枣的发糕,寓意是在新的一年,早早发财,大家图个吉利,今天我就给大家带来一款枣发糕,祝大家在新的一年都早早发财呀:”食材明细主料玉米面(80克)白面(220克)甜味奶粉(20克)辅料果干(适量)红枣(适量)无铝泡打粉(2克)酵母(3克)红...
  • 18623
自制红枣核桃发糕如何做简单又好吃
  • 自制红枣核桃发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天为大家介绍很美味的一道小吃红枣核桃发糕。感觉很像年糕,却有不同之处。在制作红枣核桃发糕的方法也很简单,可以多做一些,放在冰箱里,不仅易储藏而且味道也会很好。发糕的口感软嫩又香甜,红枣和核桃也会给...
  • 3933
自制红糖红枣发糕如何做简单又好吃
  • 自制红糖红枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250米粉:50红枣粉:30辅料酵母:3红糖:30奶粉:15泡打粉:1具体步骤1.红糖、酵母、泡打粉放入温水中搅拌均匀,静置5分钟,激活酵母活性2.酵母水加入面粉米粉以及红枣粉中,拌成成团较软面团3.容器涂油或加油纸防...
  • 30757
专题