![白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法]( "白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法")
- 食材明细主料鳗鱼干（适量）白菜（三片）辅料食用油（些许）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块，洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。7、把白菜放碗里，在放馒头，最后把葱姜和汤汁放上去，这样...
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![湖南湘菜干锅小黄鱼的家常做法详细步骤！]( "湖南湘菜干锅小黄鱼的家常做法详细步骤！")
- 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材，它的味道不但营养美味，还有着呵护皮肤的作用呢，所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候，要想吃湘菜干锅小黄鱼，可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的，可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
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![酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法]( "酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法")
- “鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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![蒸鳗鱼干要多久]( "蒸鳗鱼干要多久")
- 十二分钟至十五分钟。清蒸鳗鱼干是一道绝美的海味，但是鳗鱼干本身咸味比较重，所以在蒸鳗鱼干之前一定要多冲洗几遍，这样能够使鳗鱼干中的咸味有所减弱，蒸好后可以用烧好的热油泼上去，增加鳗鱼干的香气，也可以撒上香菜、胡萝卜丝等，使鳗鱼干更加鲜香可口。...
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![煎鳗鱼干怎么做-煎鳗鱼干的做法]( "煎鳗鱼干怎么做-煎鳗鱼干的做法")
- 食材明细主料鳗鱼干（适量）辅料食用油（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段，再分成小块，浸泡5小时，沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微黄翻面，然后晃悠着让鱼块均匀裹上食用油。7、然后就是...
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![蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法]( "蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（一小段）辅料鲜酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
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![做鱼的步骤]( "做鱼的步骤")
- 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
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![梅干菜烤鳗鱼怎么做-梅干菜烤鳗鱼的做法]( "梅干菜烤鳗鱼怎么做-梅干菜烤鳗鱼的做法")
- “梅干菜烤鳗鱼原料：梅干菜180G鳗鱼1条（一斤左右）姜末10G蒜末12G小米椒3个葱花适量调味料：色拉油50克料酒适量生抽适量老抽适量蚝油一大匙糖8G做法：1把梅干菜剪成小段，提前浸泡2个小时以上，用之前清洗干净备用。2把鳗鱼去内脏清洗干净，切成小段备用，头尾不要。3姜蒜切成末，小米辣切...
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![清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法]( "清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法")
- “鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭，最爱那Q弹的皮，肉质紧实。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鳗鱼的做法步骤1、洗净切好摆盘。2、撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分...
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![水煮鱼的做法和步骤]( "水煮鱼的做法和步骤")
- 很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下，斜片成...
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![油炸鳗鱼干的做法 油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒 油炸鳗鱼干怎么做]( "油炸鳗鱼干的做法 油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒 油炸鳗鱼干怎么做")
- “非常简单的一道菜，色泽鲜艳，酥脆可口”食材明细主料鳗鱼干（150G）芹菜（按照个人喜好）辅料油（若干）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小火，微炸，可酥脆，出锅就变成脆炸鳗鱼干，若加入芹菜可变成芹...
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![风干的鳗鱼蒸多久]( "风干的鳗鱼蒸多久")
- 10分钟左右。鳗鱼经常被做成风干食品，风干后的鳗鱼直接上锅蒸后就可以吃。一般一条500克的鳗鱼上锅蒸，10分钟左右就可以了。鳗鱼肉质鲜美，为了保持口感，蒸鳗鱼的时间和火力的控制都非常重要。锅内加水蒸气上来之后再放入鳗鱼用大火蒸。...
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![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－]( "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
- “想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度，这就需要我们平时烹饪时认...
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![目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法]( "目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1块）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼.2、目鱼蛋（已清洗）.3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋，切取一块清洗一下。5、放入盘中。6、接着，加适量的料酒、鸡精。7、搁入姜片。8、然后，合入...
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![笋干菜烧鳗鱼 怎么做-笋干菜烧鳗鱼 的做法]( "笋干菜烧鳗鱼 怎么做-笋干菜烧鳗鱼 的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（270克）笋干菜（20克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、笋干菜（已泡发）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。4、接着，加适量的料酒。5、...
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![芹菜香干的做法有哪些步骤呢]( "芹菜香干的做法有哪些步骤呢")
- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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![酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法]( "酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法")
- “酱蒸鳗鱼干：将泡软的鳗鱼干加入葱姜及调制过的黄豆酱一起清蒸，出锅后撒些香葱和辣椒沫，最后淋上热热的菜籽油，随着滋滋声响起、顿时酱香四溢、美味挡都挡不住哈~~~”食材明细主料鳗鱼干（1条）黄豆酱（3汤匙）辅料菜籽油（适量）香葱（适量）料酒（适量）生姜（3片）干辣椒（2个）蒸鱼豉油（2汤匙）酱香（口味...
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![橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法]( "橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料橄榄菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）橄榄菜蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼一条，处理好切段。2、鱼身上均匀抹一层溥盐。3、橄榄菜一小瓶，一条一斤多点的鳗鱼，小半瓶就可以了。4、在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。5、放开水锅里蒸，四十分钟...
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![腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法]( "腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，...
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![梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做]( "梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做")
- “乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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![白菜蒸红鱼干怎么做-白菜蒸红鱼干的做法]( "白菜蒸红鱼干怎么做-白菜蒸红鱼干的做法")
- “这是我小时候的吃法。”食材明细主料红鱼干（4条）白菜（几片）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜蒸红鱼干的做法步骤1、红娘鱼干，温水浸泡半天。2、取白菜。3、撕块。4、切葱姜。5、白菜和葱姜放一起，加食用油。6、拌匀。7、白菜装不锈钢碗底。8...
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![干锅鳗鱼怎么做-干锅鳗鱼的做法]( "干锅鳗鱼怎么做-干锅鳗鱼的做法")
- “干锅菜大家应该都吃过，一般都是以干辣椒和花椒为主调味料，视觉上就已经火热非常，口感更是以辛香、麻辣著称，非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅，味香浓郁，回味不绝，做干锅菜一定要多煮一点米饭，因为这道菜绝对称得上是米饭杀手~”食材明细主料鳗天下烤鳗（165g）胡萝...
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![鳗鱼干烧花菜汤的做法 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤 鳗鱼干烧花菜汤怎么做]( "鳗鱼干烧花菜汤的做法 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤 鳗鱼干烧花菜汤怎么做")
- “墨鱼饼是我们这里的特产，只有我们这个小县城里做出来的最好吃，都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的，用手一点一点把这2样东西慢慢揉，敲，最后2样完美的结合在一起，才算完成，需要很多的人力。”食材明细主料花菜（150克）墨鱼饼（10克）鳗鱼干（10克）辅料料酒（1勺）白糖（0.5匙）盐（1.5匙）清淡...
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![酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法]( "酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（500克）酸菜（适量）豆鼓（适量）辅料姜丝（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蒸鳗鱼的做法步骤1、炒锅加热放入适量油，把姜丝和豆鼓放入炒香后关火，再放入适量的蒸鱼豉油、盐、味精调成一碗酱汁2、菜盘底部铺上酸菜，放上鳗鱼，再把调...
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味味甜
![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
