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关于卤鹅肠拌豆芽的餐饮百科

美味的卤鹅肠如何做简单又好吃
  • 美味的卤鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅肠破开冲洗.再用盐,少许酒,醋搓,之后用水清洗,洗后再用水浸泡几分钟,捞出沥干水。2.将卤水烧开,放鹅肠,卤56分钟,关火,凉后捞出鹅肠,切段装盘,淋上少许卤水,葱花即可。...
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脆爽卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃
  • 脆爽卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟鹅肠是一种高蛋白低脂肪的东西,很多人不太能够接受这个东西,但是其实它的味道并不是很重。豆芽是豆子发芽成的食材,豆类中的抗营养因子在发芽的过程中被除去很多,而豆芽又有丰富的膳食纤维。这道脆爽卤鹅肠拌...
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美味卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃
  • 美味卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味卤鹅肠拌豆芽,豆芽减少了卤鹅肠的油腻,如果单单只有鹅肠的话,会显得比较单调。不可否认的是,卤鹅肠本身的味道便很甜美。只是加入了豆芽,绝对为这道菜加分。一方面,均衡了饮食,既有肉又有菜,不会太过于油腻。...
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家常麻辣鹅肠串如何做简单又好吃
  • 家常麻辣鹅肠串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅肠:100辅料盐:2茶匙麻辣烫料:半包辣椒酱:1汤匙具体步骤1.鹅肠先用清水冲洗,再用尖刀顺肠挑开,撒盐在盆中干搓,再洗;如此用盐反复洗3次。2.将洗好的鲜肠在沸水中抄1分钟至变色,再穿竹签更好穿;烫出来的肠肉也会更...
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自制卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃
  • 自制卤鹅肠拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟有些人喜欢吃鹅肠,鹅肠的做法当然也是很多种,我个人不太喜欢单炒鹅肠,因为怕自己处理的不好,但是可以从市场上买卤鹅肠,做一道卤鹅肠拌豆芽,豆芽大家都知道,富含优质蛋白,还有维生素C,还有其他一些矿物质,本事也是...
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豉椒炒鹅肠如何做简单又好吃
  • 豉椒炒鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅肠:200辣椒(青尖):100辅料酱油:5大蒜(白皮):5香油:5植物油:30淀粉(豌豆):5豆豉:10大葱:15具体步骤1.将鹅肠用滚水飞至五成熟,滤去水分;2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状;3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;4.葱洗净切段;5.淀粉加水适...
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葱油鹅肠如何做简单又好吃
  • 葱油鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅肠:1斤莴苣:1斤带油油葱酥:2大匙蚝油:3大匙辅料具体步骤1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶洗净切段备用。2.煮开一锅水,将莴苣放入滚水中汆烫约30秒后,捞起排入盘中,再续烫鹅肠,约烫1分钟即可取出,将它排放在莴苣上方...
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鹅肠炒黄豆芽怎么做-鹅肠炒黄豆芽的做法
  • 鹅肠炒黄豆芽怎么做-鹅肠炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(245克)熟鹅肠(145克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肠炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、熟鹅肠(已切段)、大蒜(已清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒。3、接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至熟。4、然后...
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好吃的鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃
  • 好吃的鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鹅肠炒黄豆芽是一道快手家常菜,他吃起来特别爽口,特别香,我觉得要是加点老干妈一起炒会更加下饭。鹅肠需要清洗干净,在煮之前要把它用盐腌制,要是嫌弃它有腥味可以加点姜丝一起炒,都是可以的。对这道菜有兴趣的...
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碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法
  • 碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法

  • “天凉了,最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味,就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅,只要是懂吃的人,新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少,涮涮烫烫蘸着香料,那滋味怎一个“爽”字了得。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接...
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美味鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃
  • 美味鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鹅肠炒黄豆芽是一道风味十足的快手家常菜,口感一流,令人爱不释口。鹅肠酥香嚼劲,炒着来吃非常鲜美,不过炒太久就会变老。新鲜的黄豆芽口感爽脆多汁,很是清甜,与鹅肠的油腻感搭配得恰到好处,一个嚼劲一个爽脆,口感...
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黄豆芽鹅胗炒梅豆 怎么做-黄豆芽鹅胗炒梅豆 的做法
  • 黄豆芽鹅胗炒梅豆 怎么做-黄豆芽鹅胗炒梅豆 的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料熟鹅胗(130克)黄豆芽(120克)梅豆(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽鹅胗炒梅豆的做法步骤1、食材:熟鹅胗(已切片)、黄豆芽(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧...
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凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法
  • 凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法

  • “鹅肠很脆,配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油,好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠(1斤)花生米(50g)辅料芝麻(少许)香菜(少许)蒜末(适量)辣椒(3个)调料酱油(3匙)辣椒油(2匙)白醋(2匙)香油(1匙)料酒(1勺)白糖(半匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鹅肠的做法步骤1、...
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美味的鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃
  • 美味的鹅肠炒黄豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鹅肠美味,黄豆芽可口,二者的结合,就是这道美味的鹅肠炒黄豆芽。这道菜如果合您的口味,那它一定会让你感受到饮食的美妙还有无穷趣味,更何况,无论是鹅肠还是黄豆芽,都含有人体所需的丰富营养,让这道菜,成为了既美味...
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鹅肝土豆泥肠怎么做-鹅肝土豆泥肠的做法
  • 鹅肝土豆泥肠怎么做-鹅肝土豆泥肠的做法

  • 食材明细主料鹅肝(60g)土豆(150g)南瓜(30g)面粉(100g)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹅肝土豆泥肠的做法步骤1、辅食食材。2、土豆去皮切块。3、土豆块和南瓜,各蒸20min。4、土豆南瓜加面粉倒入辅食机。5、搅打成泥糊。6、加入鹅肝和一个鸡蛋。7、搅打成细腻的泥糊...
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凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “夏天温度高,这个时候在家发豆芽的好时间,自家发豆芽的好处一是安全,二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光,这次我让豆芽见了几次光,发的有些见绿了。。用发好的豆芽,在锅里蒸熟,拌的时候比直接焯熟凉拌好吃的多。”食材明细主料黄豆(半盆)水(2碗)盖子(...
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拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎么做
  • 拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎么做

  • “豆芽是减脂期最佳食材,今天宝宝们一起来做凉拌豆芽!”食材明细主料绿豆芽(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)糯米醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净。2、放热水中焯一下。3、焯三分钟后,放冷水中...
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土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法
  • 土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法

  • “家里材料有限,随手取材,简单粗暴。”食材明细主料鹅肠(1斤)土豆(1斤)辅料红椒(1个)葱(少许)蒜末(适量)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆焖鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、土豆去皮,切块,鹅肠洗干净,切段。3、土豆先焯水。4、煮沸两分钟,捞起来备用。5、鹅肠也...
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拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法
  • 拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法

  • “鹅肠适合凉拌,口感非常好,脆脆哒。配上点花生米,香哪!”食材明细主料鹅肠(500g)辅料花生米(1勺)辣椒(2个)蒜末(适量)香菜(2根)姜(少许)调料酱油(2匙)醋(2匙)白糖(半匙)香油(1匙)陈醋(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、鹅肠需放姜丝焯水。3、捞起来过冷水或...
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凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “开胃又下饭的冷菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材,豆芽、蒜、小葱2、将黄豆芽洗净3、洗净的豆芽放入水中煮熟4、捞出沥水5、蒜...
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拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做
  • 拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做

  • “蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成,所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦!今天难得看到有黑豆芽卖,就买了点,拌了一下,酸甜微辣,夏天吃真的好开胃...
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黑豆芽拌卤鸡肝怎么做-黑豆芽拌卤鸡肝的做法
  • 黑豆芽拌卤鸡肝怎么做-黑豆芽拌卤鸡肝的做法

  • 食材明细主料卤鸡肝(2个)黑豆芽(150g)调料大蒜(几颗)食盐(半克)鸡精(半克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤1、卤好的鸡肝。2、取两个切块。3、大蒜切末。4、黑豆芽洗净。5、锅烧开水,放豆芽焯水。6、豆芽煮熟,过冷水。7、撰干水分,放蒜末及食盐、鸡精,拌匀。...
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拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做
  • 拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱拌匀备用。4、锅中放水煮开,放入绿豆芽煮5分钟。5、取出盛入盘中。6、倒入调料拌匀即可...
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尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法
  • 尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法

  • 食材明细主料熟鹅肠(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法步骤1、食材:熟鹅肠、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切丝)2、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好尖椒翻炒一下。4、接着,合...
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卤肥肠鹅怎么做-卤肥肠鹅的做法
  • 卤肥肠鹅怎么做-卤肥肠鹅的做法

  • “春节备的好多肉肉,因为我伤了腿,都没做,只能现在开始做着吃啦。预计,冰箱冰柜的陈货,我能吃半年多。这回吃肥肠和大鹅,那天温度低的时候再吃大羊腿。”食材明细主料肥肠(500g)大鹅(适量)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料食盐(1g)葱姜(小许)泡姜(小许)冰糖(几块)卤肉料(小许)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(1g)...
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