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关于椒盐茄饼的餐饮百科

自己做的椒盐茄饼如何做简单又好吃
  • 自己做的椒盐茄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫皮茄子:1个鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量五香粉:适量椒盐:适量小麦面粉:适量具体步骤1.茄子洗净去蒂头,切薄片2.倒适量面粉入大碗里,打入鸡蛋3.加少许盐4.少许五香粉5.加适量清水,边加边搅拌6.调成浓稠一点的面...
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香鲜至极的椒盐茄饼如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的椒盐茄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:250茄子:250辅料盐:适量淀粉:适量油:适量鸡蛋:适量花椒粉:适量芝麻:适量味精:适量葱花:适量具体步骤1.肉末用盐,味精腌制一会备用.茄子切成夹刀片备用.2.鸡蛋液和面粉调成糊,3.把肉末夹到茄子中放到调成的...
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椒盐茄饼怎么做-椒盐茄饼的做法
  • 椒盐茄饼怎么做-椒盐茄饼的做法

  • 食材明细主料紫茄子(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(4匙)淀粉(4匙)清水(1匙)盐(适量)花椒粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐茄饼的做法步骤1、茄子洗净切片2、加入一点盐略腌一会儿3、鸡蛋打入碗内4、加入面粉5、加入淀粉6、加入花椒粉7、加入一点盐8、拌匀后加入清水再次搅拌均匀。...
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椒盐茄饼如何做简单又好吃
  • 椒盐茄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料面粉:适量鸡蛋:适量盐:少许五香粉:少许椒盐:少许色拉油:适量具体步骤1.茄子两个洗净切薄片。2.面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点,另外加点五香粉调味。3.锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去。...
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家常菜椒盐茄饼如何做简单又好吃
  • 家常菜椒盐茄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:1个鸡蛋:1个辅料油:2勺普通面粉:80盐:2花椒粉:3具体步骤1.鸡蛋打散。2.加适量水搅打均匀调入面粉。3.调入盐,花椒粉搅拌均匀。4.茄子切片划上口子。5.裹上面糊放入油锅里慢慢煎。6.煎至两面金黄即可。...
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椒盐麻饼怎么做-椒盐麻饼的做法
  • 椒盐麻饼怎么做-椒盐麻饼的做法

  • “中秋预演。麻饼是历史悠久的川点。皮薄心多,香甜中有咸味和麻味,鲜美可口,风味独特。中秋的时候,满大街除了常见的月饼,还有大大小小的麻饼。麻饼的尺寸可大可小,小如普通月饼,大如圆盘。”食材明细主料面粉(125克)白糖(37.5克)饴糖(12.5克)水(15克)油(37.5克)自制椒盐馅(250克)辅料小苏打...
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椒盐煎饼怎么做-椒盐煎饼的做法
  • 椒盐煎饼怎么做-椒盐煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料花生油(适量)调料食盐(少许)椒盐粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐煎饼的做法步骤1、盆中放入面粉,椒盐,食盐。2、加入清水搅成稀薄的面糊。3、炒锅烧热下油,倒入面糊,小火煎至成型。4、一面煎至金黄,将饼翻面。5、两面焦黄即可。...
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椒盐烧饼的做法 丑丑的椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
  • 椒盐烧饼的做法 丑丑的椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)植物油(25克)干酵母(3克)椒盐(2克)清水(70克)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐烧饼的做法步骤1、称取原料2、将140克面粉和干酵母倒在碗里,加入水,边加边搅拌3、和成面团4、表面抹油,封上保鲜膜进行发酵5、将60克面粉倒入碗中,加入植物油6、拌匀...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
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椒盐芝麻饼的做法 【椒盐芝麻饼】 椒盐芝麻饼怎么做
  • 椒盐芝麻饼的做法 【椒盐芝麻饼】 椒盐芝麻饼怎么做

  • “(A为饼皮,B为芝麻椒盐馅,C为表面装饰)这是一款融合了芝麻和椒盐的香气的中式点心,咸甜适中,香酥不腻。做起来也很快手,2小时内就能出炉吃进嘴!强烈推荐!”食材明细主料普通面粉(A)(250g)芝麻酱(B)(60g)低筋面粉(B)(5g)白芝麻(C)(适量)辅料清水(A)(135~142g)速发干酵母(A)(3g)盐(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒盐(B)(6g)细...
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椒盐旋饼怎么做-椒盐旋饼的做法
  • 椒盐旋饼怎么做-椒盐旋饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(适量)辅料酵母(适量)配料椒盐(适量)盐(适量)熟花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐旋饼的做法步骤1、准备材料2、将面粉的三分之二用酵母和水和成发面,将三分之一用开水和成烫面,各醒发半小时后揉到一块儿成大面团3、将大面团擀开成薄片,刷上熟花生...
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椒盐酥饼怎么做-椒盐酥饼的做法
  • 椒盐酥饼怎么做-椒盐酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(200g)辅料植物油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)椒盐酥饼的做法步骤1、面粉中加入温水,和成面团。醒二十分钟。2、面团搓成条。3、切成剂子。4、另外准备少量干面粉,放入盐,孜然粉,花椒粉和加热的植物油,揉匀。当油酥用。5、剂子捏成...
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椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
  • 椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做

  • “烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可以成功,属于零失败的烧饼,从第一次到现在还没有失败过呢...
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椒盐饼怎么做-椒盐饼的做法
  • 椒盐饼怎么做-椒盐饼的做法

  • “每一种饼都有自己独特的味道和做法,我做的这种椒盐饼,内软外酥脆,椒盐味和黑芝麻使得这饼更香了。今天没有用平底锅烙,而是烤的方法,那滋味也是很特别的哟。喜欢的,可以跟我一起来做吧。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母粉(0.7克)清水(110克)盐(1克)花椒粉(1克)食用油(3克)黑芝麻(2克)其...
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椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做
  • 椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做

  • “这样的大饼在东北从来没吃过,这是我们河北特色,大饼,很多口味,我最爱吃的就是椒盐的,妈妈经常做,我们河北以面食为主,所以面食多种多样!虽然做不出妈妈哪个味道,但是做的味道也相当不错了,自己吃了好多,不爱吃面食的老公都说好吃,呵呵……”食材明细主料面粉(2斤)辅料油(适量)椒盐(适量)...
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椒盐茄子怎么做-椒盐茄子的做法
  • 椒盐茄子怎么做-椒盐茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料蒜头(适量)椒盐(适量)糖(适量)小红椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)生姜(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐茄子的做法步骤1、蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎,茄子切块(忘记拍照)2、起锅热油,将步骤一中的食材入锅爆香3、加入茄块4、翻炒至...
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椒盐烧饼怎么做-椒盐烧饼的做法
  • 椒盐烧饼怎么做-椒盐烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(4克)水(260克)辅料椒盐(适量)白芝麻(适量)油酥面粉(100克)色拉油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐烧饼的做法步骤1、面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。2、醒发面团的时间开始制作油酥,把面粉与适量油混合成略稠的油酥(如果没有椒盐此时可以...
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椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐酥饼哦,我最喜欢,酥酥的皮,外加咸里透着甜的椒盐香味,是其它馅料替代不了的。我和女儿都喜欢吃的口味.馅料要干一点,开始油要慢慢加,不要全部加里面,做18个的量,我祈合28升烤箱刚好两盘油皮材料:低粉:200克(我用的饺子粉)猪油:60克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪...
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椒盐茄盒怎么做-椒盐茄盒的做法
  • 椒盐茄盒怎么做-椒盐茄盒的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)猪肉(适量)辅料玉米油(适量)面粉(适量)泡打粉(2克)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐茄盒的做法步骤1、新鲜猪肉洗净,切小块、姜末放入多功能料理机,绞成肉泥。2、葱末切好。3、葱末、蚝油、生抽、料...
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油炸椒盐茄子怎么做-油炸椒盐茄子的做法
  • 油炸椒盐茄子怎么做-油炸椒盐茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)椒盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸椒盐茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切丁。2、将茄子均匀裹上面粉。3、锅中倒入适量油烧热放入茄子中过油炸。4、炸至表面金黄色关火。5、捞出控油。6、洒上椒盐即可食用。...
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椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做
  • 椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)热水(130g)椒盐(适量)葱花(适量)辅料色拉油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐葱油饼的做法步骤1、面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时2、分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒盐和葱花3、自长边卷起,边卷边拉伸4、卷成长条后从两次...
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椒盐炒饼怎么做-椒盐炒饼的做法
  • 椒盐炒饼怎么做-椒盐炒饼的做法

  • “一碗汤,一份香香的炒饼,就能满足家人的早餐。”食材明细主料油饼(1张)香葱(3根)杏鲍菇(少许)绿杭椒(5个)红柿子椒(少许)辅料蚝油(1勺)椒盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐炒饼的做法步骤1、准备食材,杏鲍菇,青红椒切丁,香葱切末。2、油饼切成条。3、锅内放油少许,先炒杏鲍菇,杏...
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椒盐饼干怎么做-椒盐饼干的做法
  • 椒盐饼干怎么做-椒盐饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面(200g)牛奶(40g)葱(1颗)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)酵母粉(2g)辅料盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)椒盐饼干的做法步骤1、把鸡蛋,牛奶,低筋粉,盐,酵母粉放入面包机定在和面功能2、然后把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活3、活好面后取出揉一下取出一块4、擀开...
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椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法
  • 椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法

  • “油饼的做法挺多,也是经典的面食之一。这款“椒盐油饼”是用花椒粉和盐作为调味料烙制的,薄薄的油饼,又有一股淡淡的花椒的香气,真是让人喜爱。”食材明细主料面粉(500克)温水(350克)辅料油(适量)盐(适量)熟花椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐油饼的做法步骤1、面粉中...
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椒盐手抓饼的做法 香酥美味——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做
  • 椒盐手抓饼的做法 香酥美味——椒盐手抓饼 椒盐手抓饼怎么做

  • “椒盐手抓饼融合了椒盐、葱油和芝麻的多重香气,吃起来香香的、脆脆的,真是不错,就是椒盐放的有点多,稍微有点咸了。”食材明细主料B:温水(60克)A:面粉(100克)B:面粉(100克)B:盐(2克)A:沸水(50克)辅料葱花(适量)油(适量)椒盐(适量)芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐手抓饼的做法步骤...
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