![清炖兔子怎么做-清炖兔子的做法]( "清炖兔子怎么做-清炖兔子的做法")
- “清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉...
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![清炖兔肉怎么做-清炖兔肉的做法]( "清炖兔肉怎么做-清炖兔肉的做法")
- 食材明细主料兔肉（1000克）辅料八角（1个）桂皮（1块）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖兔肉的做法步骤1、兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料2、兔肉棹水去血末，捞出水倒掉3、水烧开，下入大料，盐，料酒，葱姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火烧开后转...
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![炖兔肉汤怎么做-炖兔肉汤的做法]( "炖兔肉汤怎么做-炖兔肉汤的做法")
- “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。”食材明细主料兔肉（500克）甘蔗（200...
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![清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法]( "清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法")
- 食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子的做法步骤1、新鲜鸽子清洗干净，用清水浸泡出血水，加入适量纯净水，姜片，料酒。2、把食材放入电压力锅内，隔水炖。3、启用电源，按煲汤键操作。4、时间到，调至保温键。5、调...
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![清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做]( "清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做")
- “清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富。”食材明细主料鸽子（一只）辅料生姜（几片）枸杞（少许）西洋参片（一片）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖鸽子汤的做法步骤1、1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、...
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![清炖棒子骨怎么做-清炖棒子骨的做法]( "清炖棒子骨怎么做-清炖棒子骨的做法")
- “汤鲜肉美。”食材明细主料棒子骨（1跟）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖棒子骨的做法步骤1、棒子骨一根，洗净。2、焯水。凉水下锅。水开后，煮两分钟，捞出。3、骨头捞出，放电压力锅中。放上葱，姜，料酒，几粒花椒，盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那...
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![兔子肉的做法大全-兔子肉炖什么好吃]( "兔子肉的做法大全-兔子肉炖什么好吃")
- 兔子肉是我们生活中常见的食物，想必大家并不陌生。兔子肉是很有营养的畜肉类，而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白质非常高，而且还含有其他的营养物质，我们吃兔子肉好处多多。兔子肉的做法颇多，可以炒、可以炖、可以做汤、可以炸等等，每种做法都很美味。那么，今天我们看看兔子肉炖...
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![炖兔肉怎么做-炖兔肉的做法]( "炖兔肉怎么做-炖兔肉的做法")
- “好多年没在家吃过兔子肉了，终于有机会吃一次。”食材明细主料兔肉（约1000克）猪肉（约100克）辅料葱段（适量）花椒（适量）姜片（适量）香叶（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖兔肉的做法步骤1、收拾好的兔肉，浸泡两个小时。2、切块，再洗两遍。3、凉水下锅...
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![清炖童子鸡怎么做-清炖童子鸡的做法]( "清炖童子鸡怎么做-清炖童子鸡的做法")
- 食材明细主料童子鸡（一只）辅料红枣（三颗）麦冬（7根）枸杞（11颗）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖童子鸡的做法步骤1、童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。3、炖锅内加水，放姜片、鸡大火煮开。4、用勺子把上面的白沫清...
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![清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法]( "清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法")
- 食材明细主料腱子肉（3块）食盐（10克）辅料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）鸡精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。2、开锅即可。3、冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤...
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![兔子的做法 花样面食——兔子 兔子怎么做]( "兔子的做法 花样面食——兔子 兔子怎么做")
- “现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。”食材明细主料面粉（150G）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）兔子的做法步骤...
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![兔子怎么炖有哪些做法]( "兔子怎么炖有哪些做法")
- 今天给大家介绍的是兔子怎么炖，自己在家中应该都不怎么吃兔子肉吧，其实兔子肉很好吃的，而且兔子肉里面的营养价值我就举几个例子吧，因为太多了，它含有丰富的软磷脂，可以增加人的记忆，它还含有丰富的脂肪和胆脂醇，可以增强体质，也不会发胖，儿童吃了可以健康成长，老年人吃了可以延年益...
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![清炖狮子头的做法 【苏菜】：清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 【苏菜】：清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）莲藕（适量）白菜（适量）油菜心（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）葱姜水（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮切成小碎丁；枸杞浸泡开，葱姜打成汁；白菜、油菜洗净备用。...
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![清炖筒子骨怎么做-清炖筒子骨的做法]( "清炖筒子骨怎么做-清炖筒子骨的做法")
- “简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一会。3、炒好水放入锅中一次性加够水炖1.5小时。4、放少许盐撒...
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![兔子肉炖什么好吃]( "兔子肉炖什么好吃")
- 相信很多喜欢野味的人，应该有吃过兔子。但是现在除了野味以外，很多平常的餐厅里有有兔子肉，但是如果想要自己在家里做的话怎么办呢？今天给大家科普的就是，在家做的兔子肉！那么，兔子肉炖什么好吃呢？让我们一起来看。一、兔子肉炖什么好吃1、做法一温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出...
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![清炖牛腱子怎么做-清炖牛腱子的做法]( "清炖牛腱子怎么做-清炖牛腱子的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的，用来做汤或者凉拌更合适。”食材明细主料牛肉（约1500g）辅料纯净水（适量）调料食盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）...
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![清炖鸽子汤怎么做-清炖鸽子汤的做法]( "清炖鸽子汤怎么做-清炖鸽子汤的做法")
- “俗话说：一鸽胜九鸡。它指的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类，钙铁铜等元素的含量非常丰富。用鸽子炖汤，汤鲜味美，比鸡汤要滋补很多。今天，我们就给大家分享一个清炖鸽子汤。”食材明细主料鸽子（4只）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴...
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![清淡的炖兔肉如何做简单又好吃]( "清淡的炖兔肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料兔肉：1kg辅料姜：适量葱：适量辣椒：适量八角：1个桂皮：1块香叶：适量白糖料酒：适量具体步骤兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料兔肉棹水去血末，捞出水倒掉水烧开，下入大料，盐，料酒，葱姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火烧开后转小火...
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![清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- ““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜，始于隋朝，其造型别致，形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸，但清炖因嫩而肥鲜出名，属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头（周公思乡）：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰...
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![清炖狮子头怎么做-清炖狮子头的做法]( "清炖狮子头怎么做-清炖狮子头的做法")
- “终于！我终于抢到了肉馅！拿到手看到肥肉比例大概是在3-4成，虽然比预想的要多，但是我终于买到了肉啊肉啊！！一份大概有400g，分出来一半来做狮子头，另外一半可以拌一个什么肉馅搞蒸饺。虽然比较好的狮子头是切出来的肉丁而不是碎肉，并且需要加上莲藕或者荸荠，但是不是什么都缺嘛……...
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![清炖兔子如何做简单又好吃]( "清炖兔子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料兔腿：3个白玉菇：100五花肉：200蟹味菇：100辅料盐：少许味精：少许绍酒：适量姜：若干具体步骤1.兔腿洗净，切块；2.蟹味菇、白玉菇去根洗净3.兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮4....
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![清炖狮子头的做法 【扬州】清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 【扬州】清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- “清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家，婆婆除了准备一大桌菜肴之外，还会炖一大锅香气扑鼻的狮子头，真的特别好吃，每次吃完，临走时还不忘带上几个...
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![清炖狮子头的做法 清炖狮子头之清爽少油版 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 清炖狮子头之清爽少油版 清炖狮子头怎么做")
- “传统的扬州狮子头，讲究的是三分肥七分瘦，经过切制、调味、摔打等多道工序，从来达到细腻绵软却又肥而不腻的口感。可是，俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……由于不想一直伤悲下去，所以，不敢摄入过多的脂肪，故而这次选用了全瘦肉。可是，一般来说，选用全瘦肉有个很...
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![如何炖兔子肉]( "如何炖兔子肉")
- 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，蛋白质含量比一般肉类高，脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，所以患有冠心病跟高血压的患者可以放心食用。许多人都不知道兔肉该怎样煮，所以今天教大家如何炖兔子肉，秋冬季节就可以好好进补一下了。如何炖兔子肉一、炖兔肉的做法食材...
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![清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】 清炖鸽子汤怎么做]( "清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】 清炖鸽子汤怎么做")
- 食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）枸杞（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子汤的做法步骤1、鸽子一只，枸杞，姜片。2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。3、鸽子的内脏也焯一下。4、内脏塞进鸽子肚子，放...
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味味甜
