- “虽然我这里现在是冬天,但并不影响我选择一些适合夏日的食材去烹饪一些无论是冬天或夏天都受家人欢迎的开胃菜肴。或许去吃泰国餐多了总会回味那些泰式菜的酱汁美味,自己也开始毫无章法乱调制出适合自己的酱汁来搭配不同的菜肴,这种酱汁甜、酸、辣,可以打开人们的味蕾让你胃...
- 3912
- “先将鸡肉锤松加调味料腌制入味,再放入锅中煎熟待凉。放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁,当然还可以放入些如黄瓜丁,彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味,最后盛入盘中,在表面上撒满泰式甜辣酱,这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜...
- 4781
- “比起吃不吃晚餐,晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担,自然对身材和健康也无压力。最重要的是,味道超级好啊!鸡肉细腻紧实,米粉爽滑弹牙,每一根都吸饱了浓郁的鸡汤。吃一口下去就能感到嘴巴里...
- 10734
- “甜辣酱的味道,芝麻的香味包裹着鸡块,一块一块停不下来。”食材明细主料鸡肉(半只)红尖椒(1个)腌料盐(1茶匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)调料蒜瓣(3瓣)姜片(3片)香葱(1根)泰式甜辣酱(2汤匙)老抽(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)白芝麻(1茶匙)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泰式滋味鸡的做法步骤1、鸡剁...
- 18420
- “白豆干,很少有卖,今天遇上了就买回来了,因为想到家里的泰式酸甜酱。看到调料想到食材,看到食材会想到调料,想到做法,想着想着,口水也流了,哈哈。酸酸甜甜的泰式辣酱,配烧烤,沙拉,烧菜都可以,喜欢就动手吧。”食材明细主料白豆干(300克)辅料酸甜辣酱(适量)生菜(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)烤(...
- 19026
- “一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^”食材明细主料鸡肉(三大块)洋葱(一个)土豆(一个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱鸡肉的做法步骤1、先准...
- 10030
- “冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3-4个)油菜(2颗)米饭(适量)姜(适量)辅料老抽(少许)生抽(适量)料酒(...
- 20116
- 食材明细主料腊鸡腿(205克)荷兰豆(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷兰豆炒腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、荷兰豆(已清洗)2、将腊鸡腿放在案板上去骨切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腊鸡腿,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入已...
- 17710
- “大家好,我是肉肉厨!今天带来一道泰国菜:秘制咖喱鸡!这个方法很正宗,可以媲美五星级酒店噢,大家一定要学一下!首先介绍食材:鸡肉200克,胡萝卜1个,土豆2个,洋葱半个,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰浆20ml,黄油15克,咖喱粉15克(咖喱块2块),盐5克,料酒5克,玉米淀粉5克,面粉10克。”食材明细主料鸡肉(200克)...
- 19615
- “炎炎夏日,又是到了茶饭不思的季节;为了提高食欲凉拌菜似乎成了餐桌上的主角,今天就跟大家分享一道自创的凉拌菜”泰式椒麻鸡“,爽口的生菜再配上香脆的鸡肉、淋上酸辣的酱汁,美味鲜香,大家快动手做起来吧。”食材明细主料鸡腿(4个)生菜(1颗)小葱(1棵)香菜(1棵)小米椒(4个)大蒜(4瓣)辅料盐...
- 32616
- 食材明细主料雞腿(4隻)辅料泰式烤鸡料理包(1包)香菜梗(1/3杯(切碎的))大蒜(1/4杯(切末))盐(1/4小匙)白胡椒粉(3/4小匙)红糖(2小茶匙)鱼露(5大匙)泰式甜辣醬(1/2杯)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)偷吃步泰式烤鸡的做法步骤1、泰式烤鸡料理包KaiYang,只要加半杯的蔬菜油和鸡肉混合好后,醃半至一...
- 32060
- “过新年,吃牛肉。今天这道泰式牛肉,加上红椒、青椒、西红柿,风味浓郁,很好地平衡了肉的腻味,可以单独作为主菜哟!”食材明细主料瘦牛肉(100克)小青椒(适量)芹菜(60克)香茅(适量)柠檬汁(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料圣女果(50克)小红椒(适量)甜椒(1个)微辣(口味)烧(工艺...
- 27585
- “这是4份的量!后文附鸡腿剔骨法!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料黑胡椒粉(适量)酱油(一匙)牛奶(100ml)咖喱粉(适量)土豆(2个)咖喱块(适量)洋葱(1个)胡萝卜(2小根)苹果(1个)芡粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)料酒(一匙)糖(一小勺)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式黄金鸡腿咖喱饭的做法步骤1、材料2、咖喱...
- 20943
- 食材明细主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)鱼露(2大勺)椰浆(2大勺)咖喱(1小块)小辣椒切粒(半颗)辅料洋葱(1大勺(切成末))蒜头(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式烤鸡腿的做法步骤1、所有配料混合放进玻璃盒搅拌均匀,把鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,用牙签扎上一些小孔,方便入...
- 29887
- “家里还有鸡,今天要试试烤鸡了。居然很好吃,要分享给大家才行”食材明细主料土鸡腿(一大块)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷包蛋式烤鸡腿的做法步骤1、里外抹上盐,放着滴水,三个小时2、锡箔纸包上,烤箱预热210度,烤30分钟3、去掉锡箔纸,小心啊,锡箔纸里包着...
- 22015
- “朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。第一次做,纯属尝试,没想到还不错。”食材明细主料洋葱(1个)土豆(2个)秋葵(4只)鸡肉(150g)辅料鸿禧菇(适量)泰式青咖喱调料(1盒)椰奶(适量)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式鸡肉青咖喱的做法步骤1、准备好食材。2、锅内放油...
- 12981
- “又热又闷的天气,对大炒特炒的油腻厌烦,夏天就该来些小清新的菜式。3月就想做这菜,到超市,柠檬一个6.9银,成本不合算,耐着心等降到2.5银,该出手啦!夏天爱吃酸甜,今天分享的【泰式蔬菜鸡肉沙拉】荤素搭配之外还很开胃清甜,别看成本才12元,效果绝对低调有惊喜,夏天DIY一个,小清新你值得...
- 16728
- 食材明细主料荷兰豆(450克)胡萝卜(半个)葱(少许)青椒(一个)玉米(适量)腊鸡腿(小半个)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸡腿炒荷兰豆的做法步骤1、油锅烧至六成熟,倒入胡萝卜,玉米大火煸炒。2、加入荷兰豆大火煸炒。3、调入少许生抽,食盐继续煸炒4、加...
- 6384
- “简单又好吃”食材明细主料鸡肉(30克)土豆(3个)洋葱(1个)口蘑(7个)泰式绿咖喱(50克)椰奶(400克)辅料油(3匙)香料(10克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式鸡肉土豆绿咖喱的做法步骤1、土豆切块2、洋葱切片3、加油炒咖喱十秒然后加入椰奶拌匀4、鸡肉切片小块5、放入所有材料煮至土豆软...
- 17635
- “这面还是上次买错回来以为是国内的那种湿面,结果发现它的口感介于乌冬与意面之间,谈不上好吃。搭配云吞煮过一次剩下这些就想到不如用来炒好了,院子的荷兰豆早就有收成,用用些来炒面很好。非常遗憾这次又粗心大意,拍过程照的时候镜头又溅上了油,在拍成品的时候又没留意,结果,拍...
- 27280
- “本单选用的三种配菜都是泰餐中最常见的搭配,咖喱其实有很多种蔬菜搭配,不仅仅只有土豆和红萝卜,收藏我的咖喱系菜单,让你每次的咖喱餐都不重样哦~”食材明细主料鸡胸肉(300克)荷兰豆(250克)胡萝卜(一根)笋片(300克)辅料蒜(一瓣)咖喱酱(一勺)椰浆(250mL)花生酱(一勺)柠檬草酱(半勺)蔬菜清汤料(...
- 21320
- “夜半小厨房:超级下饭家常菜,这周做了三次,小伙伴们太爱,根本停不下来。”食材明细主料猪肉(100g)豆角(150g)小米辣椒(2-3个)橄榄油(2匙)鱼露(3匙)辅料生抽(1匙)老抽(1/2匙)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式肉燥炒豆角的做法步骤1、猪肉剁碎,加入生抽、老抽、黑胡椒碎,不规...
- 16093
- “#凉拌菜#三伏天闷热没胃口怎么办?推荐一道10分钟的夏日凉拌快手菜~泰式甜辣鸡肉沙拉,用水果、蔬菜和鸡胸肉制作而成,不放一滴油和盐,健康低脂,清爽开胃;关键是做法还特别简单,新手也能轻松驾驭;喜欢的快来试试吧~~~”食材明细主料黄瓜(1节)生菜(6片)鸡胸肉(1块)辅料柠檬(1个)小青柠(2个)...
- 4089
- 食材明细主料鸡腿(一个)荷兰豆(适量)辅料大蒜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒荷兰豆的做法步骤1、备好材料2、鸡腿去骨,切为丝。放适量盐、鸡精、十三香、酱油均匀搅拌,腌制几分钟备用。3、大蒜拍碎备用4、热锅,倒入适...
- 17891
- 食材明细主料鸡胸肉(2块)菠菜嫩叶(1把)绿豆芽(1小把)红椒(1/4个)洋葱(1/5个)辅料蒜(2瓣)姜(1小块)配料亨氏番茄酱(2汤匙)红糖(1汤匙)酱油(1汤匙)苹果醋(1汤匙)花生油(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式鸡肉菠菜沙拉的做法步骤1、鸡胸肉洗净擦干水分;2、番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加...
- 23615