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关于蒸艾的餐饮百科

蒸艾糍粑要多少时间
  • 蒸艾糍粑要多少时间

  • 10分钟。蔬菜的糍粑蒸10分钟就可以了,但是猪肉馅的糍粑的要就要25分钟才可以熟。在制作糍粑的时候,糯米粉里面要加上一点粘米粉和玉米油,这样蒸出来的艾糍粑不仅色泽好看,而且吃起来香甜弹牙。若和面时加的艾草汁不是很热,做的时候也比较偏大,可以稍微的延长到15分钟。...
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#爱美食#蒸艾糍如何做简单又好吃
  • #爱美食#蒸艾糍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料艾叶:5斤辅料红糖:300芝麻:100糯米粉:两斤花生:300芭蕉叶:一张具体步骤1.清洗芭蕉叶2.把叶子剪成一节一节的,备用3.摘回来的艾草,摘掉老叶和黄叶4.洗干净后放入锅里煮几分钟,挤开水去掉苦味5.用刀切碎叶子,越碎...
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艾叶糍粑蒸多久熟
  • 艾叶糍粑蒸多久熟

  • 锅中水煮沸后,蒸十分钟。艾叶糍粑是南方地区比较普遍的美食,是用新鲜的艾叶以及糯米等食材制作而成的,由于所处的地域不同,所以制作艾叶糍粑的材料也会稍有不同。新鲜的艾叶会有苦涩的味道,在烹饪美食之前需要将其洗净,煮熟后放入水中浸泡,这样就能去除艾叶的苦涩味。蒸艾叶糍粑...
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艾糍粑需要蒸多久
  • 艾糍粑需要蒸多久

  • 20-30分钟。糍粑是由糯米为原材料制成的,糯米在做成糍粑之前可以先在水里浸泡一个小时以上,否则蒸了很容易造成糯米夹生。将做好的艾糍粑放入锅中隔水蒸20-30分钟就可以了,如果糍粑比较大比较厚的话,可以适当的延长一下时间。...
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艾叶是艾草吗
  • 艾叶是艾草吗

  • 我们在有的地方听过艾草,也在另一个地方听过艾叶,那艾叶是艾草吗?这个问题很值得了解一些哦,接下来我们也会回答这个问题。艾叶的味道很好闻,是一种在南方很常见的植物。它的作用也很大,那你知道艾叶的主要价值吗?一、艾叶是艾草吗广义的说,艾叶和艾草是一样的,都是同一株植物,同一...
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艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做

  • “春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买...
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艾叶糍粑蒸多久可以熟
  • 艾叶糍粑蒸多久可以熟

  • 15-20分钟。艾叶糍粑有一个另外的称呼叫做蒿子粑,是一种经常在清明节和寒食节食用的小吃。要控制好蒸艾叶糍粑的时间,时间太长会导致艾叶糍粑变硬影响它的口感。可以用筷子插艾叶糍粑来判断它有没有熟。若艾叶糍粑变软就可以出锅装盘。...
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艾叶糍粑需要蒸多久
  • 艾叶糍粑需要蒸多久

  • 1、使用的馅料不同,需要蒸的时间也不同。比如说不用馅料或者是用蔬菜之类的馅料就需要蒸十五到二十分钟左右就熟了,要是用的肉做的馅料,就需要蒸二十到二十五分钟左右就可以了。2、要是已经煮熟的要加热,可以选用微波炉加热三到五分钟左右,用蒸锅则需要五到八分钟就可以了。...
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艾糍粑一般要蒸多久
  • 艾糍粑一般要蒸多久

  • 半小时。蒸艾糍粑的时间不能太长,时间长了糍粑就没有嚼劲,要控制好时间这样蒸出来的艾糍粑口感也会比较好。艾糍粑的主要原料是艾草和糯米,蒸的时候糍粑之间要留些空间,要不然糍粑蒸熟变大会粘连在一起。可以把艾糍粑放在芭蕉叶上面蒸,芭蕉叶上刷一层油可以防止粘连。...
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艾草糍粑要蒸多久
  • 艾草糍粑要蒸多久

  • 10-15分钟。艾草糍粑是用清明节前后采摘的艾草嫩苗煮熟后和入糯米粉做成的糕点,味道鲜美、香糯可口。芭蕉叶上要先刷油后再放糍粑,防止糍粑粘叶。糍粑蒸熟后会膨胀变大,在放入盘中蒸的时候要注意糍粑间留些空隙,以防蒸熟后糍粑粘在一起。...
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艾草糍粑蒸多久才熟
  • 艾草糍粑蒸多久才熟

  • 15-20分钟。糍粑块头较大的话需要20分钟左右的时间能够蒸熟,而正常大小的糍粑15分钟的时间就足够了。另外在制作艾草糍粑之前,是需要先将艾草清洗干净之后,放到冷水当中浸泡半个小时的,这样制作出来的艾草糍粑,艾草的味道会更加的清香浓郁一些。...
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艾蒿蒸菜怎么做-艾蒿蒸菜的做法
  • 艾蒿蒸菜怎么做-艾蒿蒸菜的做法

  • “【艾蒿蒸菜】每年春天都要吃的野菜附简单红油制做这个菜发的晚了,两周前吃刚刚好,我是上周吃的,一直没有整理出来,这才出来,但这个时候我们当地这个蒿已经不能吃了,有点老了。我们当地有一句俗语,正月茵陈二月蒿,三月吹了当柴烧。说的就是这个东西,季节性很强,一不小心就老了。以...
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蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法
  • 蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法

  • “这个艾叶饼是几个月前做的,由于调粉的时候没掌握好,蒸出来的效果比较差不成型,虽然不影响吃的口感与味道,但个人感觉做得失败,所以一直阁至在电脑里。最近刚从国内回来没怎么做菜,才将它翻了出来。艾叶据说好处很多,因此我种自己了一些,用起来也方便。”食材明细主料艾叶(500克)...
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艾叶糍粑用蒸锅蒸多久
  • 艾叶糍粑用蒸锅蒸多久

  • 10分钟左右。艾叶糍粑,主要原材料是艾叶和糍粑,相比普通的糍粑,艾叶糍粑还是更加美味的。在制作艾叶糍粑的时候,主要是选用糯米来做的,这样能够使得艾叶糍粑吃起来更加的有嚼劲。在用蒸锅蒸的时候,想要口感更加软糯,可以适当多延长一些蒸煮时间。...
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艾糍粑粑蒸多久
  • 艾糍粑粑蒸多久

  • 20-30分钟。艾糍粑粑要蒸20-30分钟才可以蒸熟,肉馅的艾糍粑粑蒸制的时间会更长,大概需要蒸制40分钟。在制作艾糍粑粑的时候糯米粉里可以加入适量的玉米油,这样蒸出来的艾糍粑粑色泽好看,吃起来香甜Q弹,在和糯米面的时候艾草汁不能倒的过多,艾草汁太多做出来的艾草粑粑口感就会...
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豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法
  • 豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)艾草(35克)辅料豆沙馅(适量)绵白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤1、食材:面粉200克、艾草35克(已洗净焯水过凉)、豆沙馅、绵白糖2、将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎,待用。3、取200克面粉放入盆中。4、随后,搁入剁碎...
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艾叶糍粑要蒸多久才熟
  • 艾叶糍粑要蒸多久才熟

  • 25-30分钟。艾叶糍粑,主要是由艾草和糍粑一起烹制而成的一种食物,艾草是比较容易熟的。从外观上来说,艾叶糍粑是属于墨绿色的颜色。艾叶糍粑在煮熟过后,建议在当天内就可以食用完毕,需要储存的话,要放入冰箱里边进行密封保存。...
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艾叶糍粑要蒸多久
  • 艾叶糍粑要蒸多久

  • 15至30分钟。艾叶糍粑的大小不同,蒸的时间也会不一样。蒸艾叶糍粑的时间不宜过长,以免影响艾叶糍粑的质地。艾叶糍粑是南方地区流行的美食,成品后质地柔软,口感香甜。艾叶糍粑制作的主要食材包括新鲜艾叶、糯米粉、花生馅或白糖馅等。...
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清香艾叶蒸粑怎么做-清香艾叶蒸粑的做法
  • 清香艾叶蒸粑怎么做-清香艾叶蒸粑的做法

  • “今天不用煎的,改用蒸的来做艾叶粑粑”食材明细主料艾叶(100g)糯米粉(500g)辅料白砂糖(120g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清香艾叶蒸粑的做法步骤1、艾叶选嫩的,洗净沥干2、加200克清水,用搅拌器打烂3、糯米粉倒入大碗中4、加入白砂糖5、把打好的艾叶倒入糯米粉中,搅拌均匀。...
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艾草是艾蒿吗
  • 艾草是艾蒿吗

  • 艾草是属于一款中草药,大家知道艾草是艾蒿吗,可能很多人都不是很会区分这两款美食,那么,大家可以看看下文的介绍,让我们清楚的知道了这两款美食有什么不同之处,这两款美食都是可以适合我们吃的,非常不错的健康美食。艾草是艾蒿吗很多人看到艾蒿和艾草名字不同,所以也会认为不是一...
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蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法
  • 蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法

  • “采了一把艾草,打成汁,揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)调料小苏打(小许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。5、放果蔬杯中。6、放小许小苏打。7、打成汁。8、取糯...
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艾糍粑蒸多久才熟
  • 艾糍粑蒸多久才熟

  • 20到40分钟。艾叶糍粑体积较小的话用中火蒸20分钟到30分钟的时间就能够熟透,但体积比较大的话则需要至少半个小时以上的时间。想要缩短时间可以使用高压锅,只需要15分钟左右的时间即可熟透,艾叶糍粑除了用来蒸熟之外,也可以通过烤或炸的方式做熟,味道口感都会大有不同的。...
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粉蒸艾叶怎么做-粉蒸艾叶的做法
  • 粉蒸艾叶怎么做-粉蒸艾叶的做法

  • “艾叶四季都有,唯有春天的更清香鲜嫩。艾叶有温经止血、散寒祛湿的作用,对女性来说是一种非常滋补的食材。”食材明细主料鲜艾叶(200g)普通面粉(适量)辅料蒜末(适量)泡椒(2个)芝麻油(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸艾叶的做法步骤1、新鲜艾叶清洗干...
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艾叶糍粑蒸多久
  • 艾叶糍粑蒸多久

  • 20分钟左右。把艾团做好后放到叶子上,放入锅中大火蒸15到20分钟即可,但具体的时间还取决于做的艾团大小和放的馅料,如果包的艾团比较大,或者里面放置了肉馅之类的,为保证熟透可以适当多蒸几分钟,蒸熟后隔几分钟再打开锅盖观察下。...
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艾叶糍粑蒸多久出锅
  • 艾叶糍粑蒸多久出锅

  • 水开后,蒸十至十二分钟。艾叶糍耙也叫做青团,是中国南方比较普遍的美食。艾叶糍耙是用新鲜的艾叶、糯米制作而成的,入口甜糯,因各地的民俗不同,所以制作艾叶糍耙的材料也会稍有不同。艾叶在制作艾叶糍耙之前需要清洗干净,放入锅中煮熟,捞出后放入清水中浸泡,这样可以去掉艾叶的苦...
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