![豆豉紫苏炒春笋怎么做-豆豉紫苏炒春笋的做法]( "豆豉紫苏炒春笋怎么做-豆豉紫苏炒春笋的做法")
- “谷雨是春天的最后一个节气了，前阵子圩日看到有村民卖竹笋，赶紧买了点，抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末，上楼顶摘了点紫苏炒，平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的，我还是第一次。加了豆豉，因为小孩比较喜欢吃，我也喜欢😍”食材明细主料竹笋（适量）肉末（适量）辅料姜蒜（适量）紫苏...
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![紫苏炒豆角怎么做-紫苏炒豆角的做法]( "紫苏炒豆角怎么做-紫苏炒豆角的做法")
- “这个季节，满大街的豆角。有的人觉得豆角有豆腥味，所以喜欢放紫苏掩盖了。我是觉得豆角和肉煮好吃，但是懒得切肉，又喜欢紫苏，今天中午就试着炒了这个菜。”食材明细主料豆角（适量）辅料紫苏（适量）调料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏炒豆角的做法步骤1、豆角洗...
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![紫苏炒竹笋怎么做-紫苏炒竹笋的做法]( "紫苏炒竹笋怎么做-紫苏炒竹笋的做法")
- “紫苏是我的真爱，竹笋也是啊！一起炒有何不可！”食材明细主料竹笋（适量）辅料紫苏（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫苏炒竹笋的做法步骤1、准备好处理好的竹笋。2、紫苏洗干净切碎。3、备点蒜。4、热锅下油，放入蒜爆香。5、倒入竹笋，...
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![紫苏酸笋炒石螺怎么做-紫苏酸笋炒石螺的做法]( "紫苏酸笋炒石螺怎么做-紫苏酸笋炒石螺的做法")
- 食材明细主料石螺（适量）辅料紫苏（适量）酸笋（适量）猪肉（适量（半肥瘦））配料辣椒（适量）姜（适量）蒜米（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1）买回来的用水用双手搓干净石螺（要反复洗多次）2、2）准备紫苏，酸笋，辣椒，大蒜，半肥瘦猪肉。3、3）炒锅...
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![酸笋紫苏炒石螺怎么做-酸笋紫苏炒石螺的做法]( "酸笋紫苏炒石螺怎么做-酸笋紫苏炒石螺的做法")
- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳，石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳，就买了两斤石螺，中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺（适量）辅料酸笋（适量）蒜（适量）豆豉（适量）紫苏（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）高级（难度）酸笋紫苏...
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![芦笋紫苏春笋虾如何做简单又好吃]( "芦笋紫苏春笋虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：适量紫苏叶：适量鲜虾：适量红辣椒：适量春笋：适量辅料鸡汤：适量盐：适量白糖：适量胡椒粉：适量白酒：适量具体步骤1.芦笋切段，去皮，春笋整根切段做成碗状。2.笋尖、红辣椒切成小丁，紫苏叶留几片整的，其余切碎。3.鲜虾去...
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![扁豆炒春笋怎么做-扁豆炒春笋的做法]( "扁豆炒春笋怎么做-扁豆炒春笋的做法")
- “微辣，咸鲜，脆嫩爽口😋”食材明细主料扁豆（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）蒜粒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒春笋的做法步骤1、春笋切小片。2、开水中焯至断生捞出。3、适。扁豆，胡萝卜。4、开水中焯至断生捞出备用...
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![豆豉鲮鱼炒莴笋怎么做-豆豉鲮鱼炒莴笋的做法]( "豆豉鲮鱼炒莴笋怎么做-豆豉鲮鱼炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1棵）豆豉鲮鱼（1盒）辅料蒜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒莴笋的做法步骤1、处理好的莴笋切小滚刀块。2、豆豉鲮鱼捣碎。3、爆香蒜片后下莴笋翻炒。4、下入捣碎的豆豉鲮鱼翻炒。5、炒制2--3分钟即可出锅。...
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![紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法]( "紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法")
- “第一次买到一只如此嫩的茄子，在这里茄子皮特别厚，肉也不嫩，尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的，可是里面还是比较老了，这次真的很幸运。对于我来说，紫苏搭配茄子是相当美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不错。记得好像在国内的时候也这么做过，但这次用的是自己家种的紫苏，感觉很不一样哦...
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![紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法]( "紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法")
- 食材明细主料蚬（一斤）辅料油（适量）豆豉（适量）蒜（大量）姜丝（适量）紫苏（一小把）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏豉蒜炒蚬的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、热油，下姜丝。3、再下豆豉蒜蓉，爆香。4、再下蚬。5、翻炒几下，（蚬事前要吐沙）。6、蚬差不多开口，就下紫苏，再炒。7、全开口就完...
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![家常小炒麻辣紫苏牛肉怎么做-家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法]( "家常小炒麻辣紫苏牛肉怎么做-家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（300g）调料花椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）紫苏（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法步骤1、盐、生抽、耗油、油，腌制20分钟左右，我们家不吃鸡精所以没有放，喜欢吃的可以放。2、腌肉的过程中准备配料，生姜，大蒜，辣椒，花椒，干...
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![紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做]( "紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做")
- “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭（四分之一只）辅料姜片（四片）紫苏叶（适量）蒜头（三瓣）干辣椒（一个）配料糖（适量）料酒（适量）老抽（一汤匙）生抽（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片，蒜片烧开水后放料酒汆鸭件，捞起备...
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![紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法]( "紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎鱼。4、两边煎至金黄色后盛起备用。5、锅里继续倒入少...
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![豆豉炝炒莴笋片怎么做-豆豉炝炒莴笋片的做法]( "豆豉炝炒莴笋片怎么做-豆豉炝炒莴笋片的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）米椒（2个）辅料豆豉（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炝炒莴笋片的做法步骤1、准备好莴笋和辣椒。2、准备好豆豉，清洗干净。3、莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。4、起锅...
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![紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法]( "紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法")
- “两年前第一次接触橄榄油的时候，我专门上网查阅使用说明，那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里，所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达到摄氏207度，远高于其他日常用油的烟点值，完全可以满足...
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![腊肠豆豉炒莴笋 怎么做-腊肠豆豉炒莴笋 的做法]( "腊肠豆豉炒莴笋 怎么做-腊肠豆豉炒莴笋 的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）腊肠（1条）辅料豆豉（3g）蒜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠豆豉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削去外皮，准备一根腊肠。2、将莴笋和腊肠切成薄片。3、准备适量的豆豉和蒜末。4、水烧开放入莴笋焯水2分钟。5、捞起备用。6...
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![豆豉炒莴笋叶怎么做-豆豉炒莴笋叶的做法]( "豆豉炒莴笋叶怎么做-豆豉炒莴笋叶的做法")
- “这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）豆豉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼的做法]( "紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼的做法")
- “家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用，反倒是经常有朋友问我要，我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳，尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼（250克）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）葱（适量）生抽（适量）芝麻油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口...
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![紫苏春卷怎么做-紫苏春卷的做法]( "紫苏春卷怎么做-紫苏春卷的做法")
- “紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。紫苏的嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。研究发现，紫苏各部位均有很好的抗癌作用，像...
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![紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法]( "紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法")
- “老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎，地道的做法都会加点辣椒碎的，辣辣的口感更好点，为了孩子们也能吃，我没有加，改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做，味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干，满满的都是老外婆的爱！”食材明细主料草鱼（两斤左右）辅料红椒（2个）香菜（1棵）干紫苏（一把）葱（适量）姜（适...
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![春笋炒豆瓣怎么做-春笋炒豆瓣的做法]( "春笋炒豆瓣怎么做-春笋炒豆瓣的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）豆瓣（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）血糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋炒豆瓣的做法步骤1、食材：五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎，豆瓣胡萝卜切片，春笋焯水。2、热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后...
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![酸笋紫苏焖鸭怎么做-酸笋紫苏焖鸭的做法]( "酸笋紫苏焖鸭怎么做-酸笋紫苏焖鸭的做法")
- “特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆又鲜甜，别是一番风味。而紫苏作为配料中重要的一种，不仅可以去除鸭子的骚味，而且使整道菜香味更加浓郁。”食材明细主料鸭（适量）酸笋（适量）辅料紫苏（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适...
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![豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法]( "豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法")
- “老人家今年种了辣椒，前几天摘了两个小小的回来，不懂叫什么椒，平时外面卖的那种长的大的尖椒，老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定会辣，所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣，我舅没有搭配其他菜炒，怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃...
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![紫苏炒四季豆怎么做-紫苏炒四季豆的做法]( "紫苏炒四季豆怎么做-紫苏炒四季豆的做法")
- “非常美味的家常小炒。”食材明细主料四季豆（400克）辅料紫苏（适量）蒜头（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒四季豆的做法步骤1、备好食材：如图。2、蒜头干辣椒紫苏切碎，四季豆折成小段。3、电煮锅加水煮开放几滴油。4、将四季豆放入开水中...
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![紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法]( "紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）紫苏（适量）豆豉（适量）辅料大蒜（适量）香草（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅放大蒜爆炒。5、依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6、加入茄...
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味味甜
