![开胃仔姜怎么做-开胃仔姜的做法]( "开胃仔姜怎么做-开胃仔姜的做法")
- “老公明天出差回来，想着他在外面辛苦，想他回来多吃点饭，多喝点汤，营养营养，所以做点开胃小菜给他调调口味！去菜市场寻得仔姜，吃这个正当时！”食材明细主料仔姜（500克）辅料蒸鱼豉油（150ml）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）开胃仔姜的做法步骤1、仔姜洗净切片2、均匀摊开放置阳...
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![仔姜肉丝如何做简单又好吃-开胃菜]( "仔姜肉丝如何做简单又好吃-开胃菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：100仔姜：150辅料甜椒：150油：2汤匙鲜辣瓣：1汤匙(推荐川老滙牌)水淀粉：1汤匙香油：1茶匙料酒：1汤匙具体步骤1.里脊肉切成丝，加入鲜辣瓣，水淀粉，料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。2.仔姜，甜椒切成丝备用。3....
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![夏季家常开胃酸汤怎么做-夏季家常开胃酸汤的做法]( "夏季家常开胃酸汤怎么做-夏季家常开胃酸汤的做法")
- “简单的家常酸汤，有营养又开胃。”食材明细主料肉丝（块）辅料小番茄（圣女果）（5-6个）芝士（4分之1块）葱（1颗）海欣鱼丸（4只）晒干白菜末（3g）调料盐（少许）陈醋（1匙）酱油（老抽）（2匙）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季家常开胃酸汤的做法步骤1、只要5到6个就行。2、这是农家自晒的白菜干，无盐，很适合...
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![让人胃口大开的家常腌粉怎么做-让人胃口大开的家常腌粉的做法]( "让人胃口大开的家常腌粉怎么做-让人胃口大开的家常腌粉的做法")
- “在南昌，找个路边毫不起眼的蝇头小馆，要一份拌粉，一份瓦罐汤，这是大部分南昌人开启一天美好生活的最佳方式。我是阿贞，我爱我的生活，爱我家乡的一切美好，乐意与大家分享。”食材明细主料江西米粉（一把）辅料新鲜蒜苗（一把）姜末（适量）辣椒粉（适量）调料生抽（两勺）老抽（一小勺）醋（两勺）盐（适量）香油...
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![仔姜的腌制方法-仔姜与老姜的区别]( "仔姜的腌制方法-仔姜与老姜的区别")
- 我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材：姜；姜作为一种食材，在饮食方面的作用是巨大的，我们炒菜放点姜下去不仅可以提味，还可以中和偏寒性菜的属性，达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别？仔姜应该怎么腌制更加美味健康？一、仔姜与老姜的不同1、仔姜与...
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![家常开胃小菜泡蒜苔的做法大全]( "家常开胃小菜泡蒜苔的做法大全")
- 在蒜苔上市的时候，各家各户都会买来蒜苔，做炒菜也好，做冷菜也好，都是一种非常不错的选择。泡蒜苔就算是一道非常家常的菜肴了，我们经常能吃到家长做给我们的泡蒜苔，现在想起来也是回味满满呢。那么今天就来教大家做这道家常开胃小菜泡蒜苔。家常开胃小菜泡蒜苔的做法大全方法一...
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![腌仔姜怎么做-腌仔姜的做法]( "腌仔姜怎么做-腌仔姜的做法")
- “夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜（5根）调味料酱油（适量）醋（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容器里。3、这个就是仔姜头，是不能吃的。4、放入适量的酱...
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![家常开胃菜]( "家常开胃菜")
- 夏天天气炎热,冬天天气太过寒冷，都是造成我们没有胃口的重要的原因。那究竟怎样能让我们自己吃好吃饱呢？毕竟，有吃好才有足够的精力来面对生活中繁杂的工作呢？现在小便就给大家介绍一道家常开胃菜，帮助你提高食欲。家常开胃菜一、香辣牛肉食材用料：牛肋条肉一块、葱2根、洋葱1...
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![酸仔姜怎么做-酸仔姜的做法]( "酸仔姜怎么做-酸仔姜的做法")
- “前段时间看到市场有仔姜卖了，没忍住，买了一些，腌起来，酸酸脆脆带点微辣，特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时，放一些下去，简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜（适量）辅料花椒（看你喜欢）水（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸仔姜的做法步骤1、仔姜洗干净，切大块，晾干。最好...
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![醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做")
- “我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜...
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![家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做]( "家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做")
- “鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑菇（若干粒）葱（适量）盐（适中）香菜（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）白酒...
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![仔姜鸭怎么做-仔姜鸭的做法]( "仔姜鸭怎么做-仔姜鸭的做法")
- ““尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳”，鸭肉的做法有千万种，比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤，当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭，今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭（适量）仔姜（适量）三生川麻婆豆腐酱（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）料酒（适量）陈皮（适量）八角（适量）香...
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![酱仔姜怎么做-酱仔姜的做法]( "酱仔姜怎么做-酱仔姜的做法")
- “冬吃萝卜，夏吃姜，生姜性温味辛，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳，夏天阳气较虚，吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片，脆嫩，咸鲜又开胃。”食材明细主料仔姜（500g）小米椒（适量）螺丝椒（一个）调料蒜（适量）生抽（1小勺）盐（3小勺）白糖（1小勺）白酒（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...
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![鲜嫩脆辣开胃仔姜如何做简单又好吃]( "鲜嫩脆辣开胃仔姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美味的小食：开胃仔姜选用比老姜鲜嫩许多的仔姜，并且它的辛辣味也没有老姜那么浓烈，更加容易被大家所接受；同时其营养含量也是不容小觑~~~~可有效帮助我们养血补血，增强身体免疫力，预防许多疾病。这道凉拌仔...
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![子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做]( "子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做")
- “一年四季均可以吃到的姜，唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜，水分充足，肉质脆嫩，较为清口。切成姜丝，与鸭肉同煮，鸭肉香嫩可口，姜丝稚嫩不辣，用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜（150g）老姜（3片）食用油（1汤匙）盐（适量）辅料鸭子（1/4只）辣椒（2个）高汤（1/2碗）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![开胃的仔姜醋血鸭如何做简单又好吃]( "开胃的仔姜醋血鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟仔姜醋血鸭是福建一带中元节每家每户必做的一道美食，堂屋的正中间，一桌“鸭宴”正等待开席，长辈们会祈求先人保佑家人平安，所以这道菜也有着祝福的美好含义。夏天食鸭子，有助于凉血败火，搭配仔姜，可以祛除体内寒...
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![夏天开胃家常菜]( "夏天开胃家常菜")
- 夏天的炎热总是让人提不起胃口吃饭，每年到了这个时候夏天开胃家常菜就派上了用场。夏季炎热，人们胃口不好，也不想下厨，这个时候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天开胃家常菜了，不论是下酒还是配粥都是十分合适的。夏天开胃家常菜一、肉末酸豆角这道肉末酸豆角，酸辣下饭、营养均...
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![仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做]( "仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做")
- “夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘，而且青椒的维生素C含量很高，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。仔姜有特殊的清香...
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![仔姜焖仔鸭怎么做-仔姜焖仔鸭的做法]( "仔姜焖仔鸭怎么做-仔姜焖仔鸭的做法")
- “秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。”食材明细主料仔鸭（一只）仔姜（2块）蒜苗（数根...
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![营养的开胃仔姜如何做简单又好吃]( "营养的开胃仔姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃仔姜所用的仔姜又叫嫩姜，春天季节非常多。由于仔姜相比于老姜更加鲜嫩，而它的辛辣味不如老姜的浓烈，所以通常都会可以用来炒热菜，凉拌菜，或者是用来腌制泡菜。凉拌仔姜非常开胃，清新爽口，也很下饭。并且，姜，可...
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![仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法]( "仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法")
- “我妈去菜市场的时候，在路上看到有人卖兔子，还是活的，因为疫情现在基本上都没有活禽卖了，所以她就心动了！”食材明细主料兔子肉（500g）辅料泡椒（少许）仔姜（200g）青红小米椒（各5个）葱蒜（适量）老姜（50g）红美人椒（3个）花椒（适量）调料蚝油（3g）生抽（3g）胡椒粉（少许）淀粉（少许）料酒（少许）豆瓣酱（少许）香辣（口味）爆（...
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![椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】 椒麻拌仔姜怎么做]( "椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】 椒麻拌仔姜怎么做")
- “仔姜，也就是姜的青春期，是刚出土的姜的嫩芽，而我们通常用来做调料的姜，是成熟以后经过风干的垂垂老姜，如美人迟暮。仔姜也称嫩姜，颜色淡黄，抽枝的部分呈现漂亮的紫红色，像是娇羞得娃娃还露出一抹小红脸蛋，它的青春气息咄咄逼人。仔姜，有那种矮矮肥肥黄中发白有婴儿肥的，也有长长细...
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![开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做]( "开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做")
- “这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽然下着雨，可那迷蒙的雨雾却给群山增添了不少妩媚的色彩...
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![开胃豆酱仔姜如何做简单又好吃]( "开胃豆酱仔姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:4小时开胃豆酱仔姜，炎炎夏日里，很多人都会选择吃一碗清淡的粥，可又会稍显无味，这时候来一块腌制好的香喷喷的豆酱仔姜，绝对地开胃，舒心。而且常吃姜，对促进食欲，促进消化，驱散寒邪，甚至清热解毒都有很大的功效哦！除此之外，...
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![拌仔姜怎么做-拌仔姜的做法]( "拌仔姜怎么做-拌仔姜的做法")
- “夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜（2根）辅料特级酱油（8毫升（欣和6月鲜））微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌仔姜的做法步骤1、非常简单的两种原料...
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味味甜
