![花纹戚风蛋糕怎么做-花纹戚风蛋糕的做法]( "花纹戚风蛋糕怎么做-花纹戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低粉（80克）白砂糖（70克）鸡蛋（5个）辅料油（50克）牛奶（50克）可可粉（10克）柠檬汁（5克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花纹戚风蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加20g白砂糖2、搅拌至糖融化，加50g油搅拌至融合3、加50g奶搅拌至完全融合，不能油奶分离4、分成2份5、...
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![桂花戚风蛋糕怎么做-桂花戚风蛋糕的做法]( "桂花戚风蛋糕怎么做-桂花戚风蛋糕的做法")
- “在蛋糕届，最出名的当属戚风蛋糕，它口感松软，回弹里极好，吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙，却是很多烘焙新手的拦路虎，曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风，遇到的各种各样的奇葩问题，比如蛋糕发不起来，回缩，塌陷，开裂严重，出现布丁层等等。接下来我就和大家分享我的戚风...
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![10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法]( "10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “一直喜欢这款蛋糕，清晰漂亮的纹理，浓浓的香气，没有任何添加剂防腐剂，只有纯手工制作的口感，为家人送上满满的爱！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（180g）牛奶（120g）玉米油（120g）细砂糖（蛋黄）（40g）细砂糖（蛋白）（100g）可可粉（15g）辅料柠檬汁（或白醋）（几滴）香草精（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难...
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![八寸花纹戚风蛋糕怎么做-八寸花纹戚风蛋糕的做法]( "八寸花纹戚风蛋糕怎么做-八寸花纹戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低粉（85g）辅料白糖（蛋黄30g+蛋白50g）可可粉（5g）鸡蛋（5个）牛奶（40g）白醋（几滴）色拉油（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）八寸花纹戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离装蛋清的盆要无水无油2、蛋黄里加入白糖牛奶色拉油搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、划十字搅拌均匀放旁边...
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![大理石纹戚风蛋糕怎么做-大理石纹戚风蛋糕的做法]( "大理石纹戚风蛋糕怎么做-大理石纹戚风蛋糕的做法")
- “大理石纹蛋糕，做法一点都不难，成品的切面却很好看，有层次、不呆板，而且双重口味，非常不错！”食材明细主料蛋糕粉（70g）可可粉（10克）白砂糖（80g）植物油（35g）鸡蛋（5个）牛奶（35g）辅料柠檬汁（10ml）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大理石纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材：蛋糕粉、可可粉、鸡蛋、...
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![8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法]( "8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “如果你愿意一层一层的剥开我的心，你会发现，你会讶异，你是我最压抑，最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（60克）玉米油（50克）低筋面粉（85克）水（50克）辅料可可粉（1/2tbsp）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、玉米油加水，加15克细砂...
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![红曲纹理戚风蛋糕怎么做-红曲纹理戚风蛋糕的做法]( "红曲纹理戚风蛋糕怎么做-红曲纹理戚风蛋糕的做法")
- “纹路清晰可见，口感细腻润滑，早餐来一份，不错！”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（50克）红曲粉（8克）低粉（90克）酸奶（适量）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲纹理戚风蛋糕的做法步骤1、准备一个无油无水的盆，打入蛋白，滴入几滴醋2、分三次加入白糖，打发至中性发...
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![斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法]( "斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉（85克）玉米油（40克）鸡蛋（5个）牛奶（50克）辅料糖（80克）调料可可粉（10克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材，一一...
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![樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做]( "樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做")
- “一段情缘，根植于这樱花芳菲的季节，相邀在这春意深深的时光，迎一场繁花盛事，于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉（60克）盐（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）辅料纯牛奶（45克）柠檬汁（数滴）鸡蛋（3个）装饰部分：樱花酸奶水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱花戚...
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![花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚风蛋糕怎么做]( "花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚风蛋糕怎么做")
- “新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色泽漂亮，口感松软细腻、绵润香甜，可谓颜值与美味并存。本...
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![槐花戚风蛋糕怎么做-槐花戚风蛋糕的做法]( "槐花戚风蛋糕怎么做-槐花戚风蛋糕的做法")
- “出去踏青，摘了许多魁花，做了煎蛋饼，还剩下许多。想着拿来做蛋糕应该不错。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（50克）辅料白糖（70克）玉米油（35克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）槐花戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材蛋清和蛋黄分离2、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀3、加入牛奶和玉米...
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![黑芝麻花纹戚风怎么做-黑芝麻花纹戚风的做法]( "黑芝麻花纹戚风怎么做-黑芝麻花纹戚风的做法")
- “加点黑芝麻更健康！”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（50克）低筋粉（80克）玉米油（25克）水（60克）黑芝麻酱（15克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻花纹戚风的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克细砂糖，搅打至砂糖融化。2、加入玉米油，搅拌均匀。3、加入水，搅拌均匀。4、...
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![花朵戚风蛋糕怎么做-花朵戚风蛋糕的做法]( "花朵戚风蛋糕怎么做-花朵戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（100克）蛋清（110克）蛋黄（60克）细砂糖（加入蛋清）（60克）细砂糖（加入蛋黄）（25克）牛奶（65克）植物油（50克）辅料泡打粉（5毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花朵戚风蛋糕的做法步骤1、先称量好所有的材料。2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。3、把分离好的蛋黄和25克细砂糖混合后...
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![斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做]( "斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做")
- “大多数斑马纹都是咖啡色，我今天用的红曲粉，个人觉得颜色很漂亮，斑马纹的不规则花纹，加上松软的戚风蛋糕，你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧！😀”食材明细主料低粉（60克）鸡蛋（4个）辅料细砂糖（60克）红曲粉（5克）玉米油（40克）牛奶（40克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）斑马纹戚风...
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![雪花戚风蛋糕怎么做-雪花戚风蛋糕的做法]( "雪花戚风蛋糕怎么做-雪花戚风蛋糕的做法")
- “如雪般洒落的糖粉，伴随着糖霜凝成的雪花，轻轻散落在膨松、滋润嫩爽的戚风蛋糕上，此款“雪花戚风蛋糕”由此而名。抹去奶油奢华的装饰，“雪花戚风蛋糕”那浓郁蛋香里渗透出柠檬清新的湿润口感，混合着咀嚼时细细的糖霜摩挲味蕾的声音，立刻征服了MM的味觉——原来在春天的季节品...
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![千叶纹戚风蛋糕怎么做-千叶纹戚风蛋糕的做法]( "千叶纹戚风蛋糕怎么做-千叶纹戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）牛奶（45克）玉米油（45克）可可粉（5克）辅料香草油（数滴）白醋（数滴）配料白砂糖（80克）香草（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千叶纹戚风蛋糕的做法步骤1、部分材料：低粉、白砂糖、香草油、鸡蛋、牛奶、可可粉2、蛋清蛋黄分离，蛋清约180克，蛋黄约85克3、蛋黄里加入20克...
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![花纹戚风蛋糕卷怎么做-花纹戚风蛋糕卷的做法]( "花纹戚风蛋糕卷怎么做-花纹戚风蛋糕卷的做法")
- “戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了，三天两头都会做，这次来画点花纹的，不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）鸡蛋（5个）细砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花纹戚风蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋进行蛋白蛋黄...
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![抹茶花纹戚风蛋糕怎么做-抹茶花纹戚风蛋糕的做法]( "抹茶花纹戚风蛋糕怎么做-抹茶花纹戚风蛋糕的做法")
- “尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕，虽然不是很好看，但还是挺好吃的。”食材明细主料蛋糕粉（50g）鸡蛋（4个）抹茶粉（5g）玉米油（30g）糖（70g）辅料水（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄2、蛋黄液加30ｇ水（也可以是牛奶或是酸奶）、30ｇ玉米油搅拌均匀3、...
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![双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法]( "双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法")
- “虽然经常做戚风蛋糕，但一直坚持传统原味风格，很少花心思去做创艺性的，某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕，好喜欢那漂亮的花纹，也佩服达人们的创意，真的是只有想不到没有做不到的东西，很多非常有创艺的作品都出自各美食高手，对于俺这种菜鸟级的，除过过眼瘾外只能有羡慕的份。新款长帝...
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![水纹戚风蛋糕怎么做-水纹戚风蛋糕的做法]( "水纹戚风蛋糕怎么做-水纹戚风蛋糕的做法")
- “本想做可可戚风的，可是在差不多最后的步骤改变一下，就变成有流水形的花纹(或者说断层纹也行)的可可戚风蛋糕了”食材明细主料低粉（100克）蛋黄（5个）蛋白（5个）糖（60克）奶（65克）玉米油（40克）醋（5滴）苏打粉（1克）泡打粉（1克）辅料可可粉（10克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水纹戚风蛋糕的做法...
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![斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法]( "斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（8克）柠檬汁（少许）水（20克）辅料细砂糖（60克（蛋清用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀，形成可可液2、5个鸡蛋，蛋白和蛋清分离3、蛋黄中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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![千叶纹戚风蛋糕卷怎么做-千叶纹戚风蛋糕卷的做法]( "千叶纹戚风蛋糕卷怎么做-千叶纹戚风蛋糕卷的做法")
- “千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的.新用的你也来尝试一下”食材明细主料鸡蛋（4个）油（50克）水（50克）蛋黄用糖（20克）低粉（80克）蛋白用糖（50克）可可粉（1勺）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千叶纹戚风蛋糕卷的做法...
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![可可波纹戚风蛋糕怎么做-可可波纹戚风蛋糕的做法]( "可可波纹戚风蛋糕怎么做-可可波纹戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕，烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单，谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是，当你掌握了它的脾气，你会发现，它可以给你多姿多彩说下蛋白，很多配方中都会提到小尖勾，小弯钩等说法。这里提示一下，不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断，你提起的方式不...
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![波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法]( "波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法")
- “下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕，本来我想加入果蔬粉调色的，谁知道一遇到蛋黄糊，颜色就变得非常难看，只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素，这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候，颜色过深变色，所以需要在模具外包裹上一层锡纸。”食材明细主料...
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![奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做-奶牛纹戚风蛋糕卷的做法]( "奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做-奶牛纹戚风蛋糕卷的做法")
- “这款蛋糕卷，混合着可可的香味儿，口感自是不用说，香甜松软可口，尤其出炉的那瞬间，整个屋子都飘满香味儿！恨不得人气腾腾就拿着吃起来。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）牛奶（65g）色拉油（50g）辅料可可粉（5g）盐（1g）细砂糖蛋白用（50g）细砂糖蛋黄用（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶...
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味味甜
