- “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫...
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- “下酒菜,离不开冷菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。”食材明细主料干豆皮(适量)木耳(10朵)西芹(一根)姜(少许)蒜(少许)辅料老干妈辣椒酱(一匙)生抽(一匙)白糖(少许)味精(少许)醋(1/5匙)芝麻油(一匙)白芝麻(半匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- “爽口小菜。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗一下,切成粗丝。2、木耳焯水过凉水。3、木耳和豆腐皮放盆里。4、香菜洗净切二指段。5、香菜放盆里。6、...
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- 食材明细主料青椒(1个)豆腐皮(半张)水发木耳(20克)红椒(1个)辅料:食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱蒜末(适量)调酱汁:生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(20粒)玉米淀粉(1勺)温开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒木耳炖腐皮的做法步骤1、准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。2、青红椒去蒂去籽切片。...
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- “酸辣爽口,减脂小菜。”食材明细主料金针菇(适量)木耳(适量)豆腐皮(适量)辅料青红椒(少许)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2、泡发焯过水的木耳。3、金针菇适量。4、金针菇开水焯...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料荆芥(适量)木耳(适量)豆腐皮(适量)辅料小米椒(一个)调料蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2、荆芥择洗净。3、泡发焯过水的木耳。4、蒜蓉,小米椒。5、...
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- 食材明细主料木耳(适量)千叶豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳千叶豆腐炒肉丝的做法步骤1、千叶豆皮改刀切成小丝。2、木耳提前焯水备用。3、五花肉切薄片。4、锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。5、...
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- “家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(1张)韭菜(适量)木耳(1小把)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成小条。2、木耳泡发洗净。3、豆腐皮切条焯水备用。4、韭菜摘洗干净切段,胡...
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- “木耳菜的鲜嫩配上青红辣椒的微辣,再加上腐乳的咸香,很美味的一道素菜。”食材明细主料木耳菜(250克)辅料红辣椒(少许)青辣椒(少许)腐乳(2块)蒜末(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝腐乳炒木耳菜的做法步骤1、木耳菜泡洗干净,青红辣椒切丝,切点蒜末2、把腐乳用筷子搅成...
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- 食材明细主料瘦肉片(200g)辅料腐皮(50g)木耳(15g)调料油(适量)玉米淀粉(适量)盐(少量)蚝油(适量)酱油(适量)蒜瓣(适量)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腐皮木耳焖肉片的做法步骤1、腐皮温水泡3~5分钟挤干水分备用。2、木耳温水泡5分钟备用。3、瘦肉片放盐玉米淀粉油腌制半个钟,起一锅准备烧...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)木耳(适量)豆腐皮(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮凉拌木耳黄瓜的做法步骤1、木耳浸泡洗干净。2、黄瓜去皮切块,豆腐皮浸泡备用。3、大蒜去皮切碎备用。4、所有材料准备好。5、油锅烧热倒入玉米油,煸...
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- 食材明细主料豆皮(3两)木耳(1两)尖椒(1根)辅料葱(适量)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)淀粉(2勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆皮木耳丝的做法步骤1、主料:豆皮、木耳、尖椒分别切丝备用如图2、辅料:如花肉切丝、葱姜蒜切丝备用。如图3、调汁:糖、醋、生抽、淀粉按着调...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料黄瓜(一根)泡发木耳(适量)手工豆腐皮(适量)辅料小米椒(一个)香菜(少许)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜木耳拌豆腐皮的做法步骤1、黄瓜拍一下,切小段。2、豆腐皮切粗丝。3、泡发的木耳焯一下水过凉...
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- 食材明细主料彩椒(各半个)木耳(5朵)豆腐皮(1张)辅料油(适量)蒜头(1颗)盐(少许)葱段(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒木耳豆腐皮的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、彩椒切条,豆腐皮切条。3、热油,下葱段,蒜头。4、先下木耳,翻炒。5、再下彩椒。6、最后下豆腐皮。7、下一点点水,下...
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- “周末闲来无事,还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求,但是我很享受烹饪的过程,美味的东西,我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。”食材明细主料腐竹(适量)春笋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适...
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- 食材明细主料饺子粉(适量)肉末(150克)辅料水泡木耳(100克)水发豆腐皮(半张)胡萝卜(100克)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐皮木耳馅饺子的做法步骤1、木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。2、胡萝卜去皮洗净,姜蒜去皮洗净...
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- “如今的空气质量越来越差,空气中的粉尘越来越重,努力工作之余,我们也要好好爱护我们的身体哦。黑木耳是优质天然补血品,是人体的清道夫,可去白发,减肥防癌治便秘,预防心脑血管。适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。”食...
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- “不知不觉,春节就过完了~~大鱼大肉过后,肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作,却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】,夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻,少不了它哦~~”食材明细主料干豆皮(1张)黑木耳丝(150g)辅料植物油(1小勺)盐(1.5小勺)生...
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- “海蜇皮中含有丰富的营养元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白质和无机盐类的含量很高,可以给身体补充充足的营养,还能增加人体的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很丰富,可以补充体内所缺乏的碘元素,防止出现甲状腺功能疾病,除此之外,适当的吃海蜇皮还可以清热解毒和降低血...
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- “以前从来没有把木耳和干豆腐放在一起炒过。不用说,这又是懒得出去买菜把冰箱余货排列组合的产物。没有想到,这样做竟然还很好吃。”食材明细主料瘦肉(100克)干木耳(10克)干豆腐(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “酸辣爽口,营养丰富。”食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)手工豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)香菜(适量)小米椒(一个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳拌豆腐皮的做法步骤1、泡发的木耳焯一下水捞出过凉水。2、洋葱切粗丝。3、凉水浸泡几分钟。4、手工豆...
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- 食材明细主料豆腐丝(适量)木耳(适量)辅料蒜泥(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐丝拌木耳的做法步骤1、豆腐丝泡发后用清水煮开2、木耳泡发后用清水煮开后捞出切丝3、将豆腐丝、木耳丝加入蒜泥、花椒粉、生抽、麻油、盐拌匀即可4、成...
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- “炎炎夏日,是不是不想开火煎炸烹煮?试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧,或许,你会跟我一样,爱上它的味道^_^”食材明细主料芹菜(一棵)黑木耳(10朵)辅料虾米(适量)鸡蛋(一个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳蛋皮丝的做法步骤1、准备好所有的材料。木耳虾米泡软,洗净。芹菜去筋,洗...
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- 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
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- “素有美容油之称的松子油,配上营养丰富的长白山黑木耳,简单美味、营养健康。”食材明细主料黑木耳(适量)辅料腐皮(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)配料松子油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳腐皮鸡蛋汤的做法步骤1、将泡发6-7个小时后的黑木耳洗干净后切小长块备...
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