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关于水煮香芋的餐饮百科

水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法
  • 水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料盐(适量)茶油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮香芋的做法步骤1、备香芋一个,。2、去皮。3、切块。4、锅烧热放进茶油烧至八成热倒进切好的香芋放点盐炒匀,5、翻炒翻炒。6、放一大碗清水。7、将香芋煮熟透煮香糯。8、放进香...
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香芋糖水怎么做-香芋糖水的做法
  • 香芋糖水怎么做-香芋糖水的做法

  • “地道粤式甜品,简单好吃,不容错过!”食材明细主料香芋(1000g)清水(2000g)辅料生姜(1块)黄片糖(2块(约200g))植物油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋糖水的做法步骤1、香芋削皮切块,生姜拍扁2、炒锅烧红后放油,放姜,炒几下,就闻到姜的香味3、放香芋炒香,大概2分钟,稍微有点焦就关火...
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芋头是蒸还是水煮
  • 芋头是蒸还是水煮

  • 都可以。煮芋头可以将芋头清洗干净直接整个水煮,蒸芋头可以整个蒸,也可以切成块再蒸。煮芋头需要20分钟到30分钟的时间。蒸芋头需要30分钟到40分钟的时间。芋头的食用方法有很多,可以清蒸、水煮、做成芋头炖排骨、拔丝芋头等等。...
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香芋煮萝卜 怎么做-香芋煮萝卜 的做法
  • 香芋煮萝卜 怎么做-香芋煮萝卜 的做法

  • “香芋跟萝卜搭配在一起还是第一次,但还是买菜的摊主告诉我的那。。。”食材明细主料香芋(415克)萝卜(550克)大蒜(60克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮萝卜的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净切开)、大蒜(已洗净切段)、萝卜(已清洗)2、将已清洗好的...
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盐水毛豆煮芋艿怎么做-盐水毛豆煮芋艿的做法
  • 盐水毛豆煮芋艿怎么做-盐水毛豆煮芋艿的做法

  • “毛豆上市后经常做的菜,一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿,当零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不错的。”食材明细主料毛芋艿(500克)毛豆荚(250克)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐水毛豆煮芋艿的做法步骤1、准备的原料。2、毛豆荚剪掉两端尖头,洗净干净。3、芋艿...
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扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法
  • 扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(6个)扁豆(130克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋。2、扁豆(已摘洗剪开)。3、将香芋去皮洗净、捞出。4、放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。6、随后,加一些水煮开,煮至香芋熟软。7...
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芋头水煮还是隔水蒸
  • 芋头水煮还是隔水蒸

  • 都可以。芋头既可以水煮,也可以隔水蒸。芋头隔水蒸,口感更加干面,芋头水煮,口感会更加软糯。芋头别名芋头、芋岌、毛芋、接骨草等,品种比较多,包括多芋头、大魁芋、多子芋等。芋头的吃法多样,可以制作葱油芋头、排骨蒸芋头、芋头西米露、牛奶芋头等美食。...
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水煮小芋头怎么做-水煮小芋头的做法
  • 水煮小芋头怎么做-水煮小芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮小芋头的做法步骤1、备小芋头。2、去皮清洗。3、切成小块。4、放进烧好油的锅里。5、放点盐炒匀。6、倒进清水。7、将小芋头煮熟透。8、调点调味鲜即可装盘上桌。9、煮好的小芋头...
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香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法
  • 香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法

  • 食材明细主料香芋(395克)软骨(440克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮软骨的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花2、将香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5...
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水煮洋芋片的做法 【兰州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎么做
  • 水煮洋芋片的做法 【兰州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎么做

  • “兰州的通渭路有家很有名的马三洋芋片。多年来不管是从外地回来的还是本地的都要步行途径张掖路来到通渭路,毫不介意排上半小时的队,来20个土豆20个豆皮,2个年糕,外加一瓶胡萝卜素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友们一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一点也不差噢。”...
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芋圆凉水煮还是热水煮
  • 芋圆凉水煮还是热水煮

  • 凉水。芋圆建议在装有冷水中的锅中煮沸,然后用中火将水煮沸,等待水烧开,然后转小火煮。芋圆是生活中的常见食物,具有细腻而甜美的味道。制作芋圆时,不同的人会有不同的方式,制作芋圆时需要注意,芋圆制作时可以使用木薯粉或番薯淀粉,两者效果大致相同。...
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水煮木薯芋头怎么做-水煮木薯芋头的做法
  • 水煮木薯芋头怎么做-水煮木薯芋头的做法

  • “爸妈家果园里种了些木薯和芋头,这段时间能上市了,便从爸妈那拿了些回来。小时候吃得最多的就是水煮,再调些酱汁,美味极了。已经有将近十年没试过这样吃,今天怎么也要忆苦思甜一下。”食材明细主料芋头(7个)木薯(一根)蒜子(三瓣)生姜(两片)干葱头(三瓣)香葱(两根)辅料盐(1/2茶匙)油(一汤匙)酱...
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煮过的芋圆要怎么保存-芋圆是冷水还是开水煮
  • 煮过的芋圆要怎么保存-芋圆是冷水还是开水煮

  • 在夏天的时候,烈日当空,人们比较喜欢清爽美味的小甜品,而芋圆也是我个人比较喜欢的一种。芋圆煮起来还是比较容易的,今天就和大家说说芋圆是冷水还是开水煮?煮过的芋圆要怎么保存?一、芋圆是冷水还是开水煮芋圆是要用开水煮的。在煮芋圆之前,要烧开一锅开水。把芋圆放进去,用勺...
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新鲜芋圆冷水煮还是热水煮
  • 新鲜芋圆冷水煮还是热水煮

  • 热开水。在煮制芋圆的时候要等锅里的水煮沸在放入新鲜的芋圆煮制,把芋圆煮制浮在表面即可。煮好的芋圆要用凉水清洗几遍,煮好的芋圆可以搭配西米,水果,蜜红豆,烧仙草,椰子汁一起拌着吃。煮好的芋圆要带着汤汁用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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水煮魔芋丝肉片怎么做-水煮魔芋丝肉片的做法
  • 水煮魔芋丝肉片怎么做-水煮魔芋丝肉片的做法

  • “用的白萝卜铺地哈,看不到,魔芋丝很好吃哦,给水煮肉片带来一些不一样的感觉”食材明细主料猪里脊肉(适量)魔芋丝(适量)白萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法
  • 梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(4个)梅豆(165克)辅料冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋2、梅豆(已摘洗)3、冰糖4、将香芋去皮、洗净。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。7、随后,加适量的清水煮开。8、接着,加...
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水煮蛋洋芋沙拉怎么做-水煮蛋洋芋沙拉的做法
  • 水煮蛋洋芋沙拉怎么做-水煮蛋洋芋沙拉的做法

  • “这两天有点儿崩溃状态,某个小朋友连续两天看同一部动画片同一集,而且我走到哪跟到哪儿的放,特别是在午休的时候,某个人依旧看得很兴奋而我崩溃到无语却很无奈.....你们能体会到这种心情么,想掐死某人的心态哈哈这个人虽然谈不上挑食,但是很多东西却不肯吃,今天这个做了到吃了...
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茼蒿煮香芋怎么做-茼蒿煮香芋的做法
  • 茼蒿煮香芋怎么做-茼蒿煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(450克)茼蒿(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、茼蒿(已清洗切开)2、将香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开煮至香芋熟软。5、然后,合入...
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尖椒煮香芋怎么做-尖椒煮香芋的做法
  • 尖椒煮香芋怎么做-尖椒煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(425克)尖椒(125克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、尖椒(已清洗切开)2、将香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开煮至香芋熟软。5...
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猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法
  • 猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)熟猪肺(180克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肺煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块,待用。3、将熟猪肺放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻...
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香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法
  • 香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(340克)香芋(315克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋煮鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净)、香葱2、将已洗净的香芋放在案板上切开,待用。3、将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。4、烧锅倒油...
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煮芋圆用牛奶煮还是用清水煮
  • 煮芋圆用牛奶煮还是用清水煮

  • 清水。煮芋圆时需要将芋圆沸水下锅,煮至芋圆全部飘起来即可。煮熟的芋圆捞出后可以放在冷水中过凉,吃起来会更加有嚼劲。煮好的芋圆可以放入牛奶中同煮,口感会更好。煮熟的芋圆可以添加芒果丁、草莓、木瓜等食材一起吃,风味会更好。煮芋圆的时间不宜过久,以免影响劲道的口感。...
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小白菜煮香芋怎么做-小白菜煮香芋的做法
  • 小白菜煮香芋怎么做-小白菜煮香芋的做法

  • “小白菜煮香芋这个很普通很普通的时令家常菜,煮得好吃其实是要花点心思的配搭的;香芋是产自于湖南,超香糯,小白菜是我们本地的货,味稍寡,带甜味,材料总体来说比较清淡的,于是我就添加了虾米、鲍汁,调味料一次过下足,白菜最后加进,吸收了香芋浓滑的汁液,整个菜吃起来特惹味!”食材明细...
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香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法
  • 香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法

  • “在广东,我们把这种丝瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解热毒功效。煮这个菜菜,宜添加少许生姜,中和一下水瓜的寒性为宜,孕妇及体质虚寒者就要尽量少吃或不吃为好。”食材明细主料香芋(1个)水瓜(1个)泡子姜(1块)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)泡辣椒(1茶匙)辅料生抽(少许)蚝油(少许)清水(2汤勺)微辣(口味)...
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腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法
  • 腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)香芋(500克)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片,蒜拍碎4、热锅下油,放入腊肉煸出油5、把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6、下入香芋翻炒7、再放...
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