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关于酸汤豆腐荷包蛋的家常做法的餐饮百科

酸汤豆腐荷包蛋怎么做-酸汤豆腐荷包蛋的做法
  • 酸汤豆腐荷包蛋怎么做-酸汤豆腐荷包蛋的做法

  • “很下饭的一道菜,就着一碗汤,吃了一大碗饭。拿来当早餐,也不错。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料番茄酱(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤豆腐荷包蛋的做法步骤1、准备好原材料:豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。2、将豆腐洗净切块。3...
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汤圆荷包蛋怎么做-汤圆荷包蛋的做法
  • 汤圆荷包蛋怎么做-汤圆荷包蛋的做法

  • “早餐营养丰富,大年初一必吃美食。”食材明细主料汤圆(6个)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汤圆荷包蛋的做法步骤1、冷水下汤圆。2、水开后关小火,打入鸡蛋不要搅动。3、小火慢熬等到鸡蛋定型,汤圆浮起即可。4、加入糖即可出锅。小窍门水开后关小火,打...
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豆腐烧荷包蛋怎么做-豆腐烧荷包蛋的做法
  • 豆腐烧荷包蛋怎么做-豆腐烧荷包蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(3个)青红辣椒(各适量)大蒜头(适量)辅料水淀粉(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐烧荷包蛋的做法步骤1、起锅烧热,加油,鸡蛋磕入锅中,煎成荷包蛋。2、起锅。3、切成大块,待用。4、锅中留底油,加盐,下入豆腐...
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荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做
  • 荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做

  • “川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐(一块)菠菜(适量)火腿肠(适量)辅料鸡蛋清(1个)干淀粉(1大勺)盐(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)鸡精(2茶勺)料酒(1茶勺)香油(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口...
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腐竹烧荷包蛋怎么做-腐竹烧荷包蛋的做法
  • 腐竹烧荷包蛋怎么做-腐竹烧荷包蛋的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧荷包蛋的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)2、鸡蛋3、香葱4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋把蛋白合过来两面煎一下,盛出。6...
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家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)青蒜苗(适量)老豆腐(适量)姜(适量)...
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甜酸荷包蛋怎么做-甜酸荷包蛋的做法
  • 甜酸荷包蛋怎么做-甜酸荷包蛋的做法

  • “甜中略带酸,咸中又有鲜,热吃凉吃都适合,配粥下饭都百搭。”食材明细主料蛋(4个)辅料蕃茄酱(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)鱼露(半勺)老抽(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酸荷包蛋的做法步骤1、平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入调料,加半杯水中火煮。3、五分钟左右入味,大火收汁。4...
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酸汤荷包蛋馄饨怎么做-酸汤荷包蛋馄饨的做法
  • 酸汤荷包蛋馄饨怎么做-酸汤荷包蛋馄饨的做法

  • 食材明细主料虾肉馄饨(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)青菜(适量)虾皮(适量)调料红油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤荷包蛋馄饨的做法步骤1、虾肉馄饨提前包好备用。2、青菜,大葱洗净控水,鸡蛋备用。3、锅中入水煮沸,放入馄饨磕入鸡蛋。4、馄饨熟后放入青...
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酸辣荷包蛋怎么做-酸辣荷包蛋的做法
  • 酸辣荷包蛋怎么做-酸辣荷包蛋的做法

  • “天气热,就想做些简单开胃的早餐,酸辣荷包蛋,爽口开胃,简单方便。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)调料香菜(适量)小米椒(适量)葱碎(适量)榨菜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣荷包蛋的做法步骤1、柴鸡蛋2个,最好是冷藏的新鸡蛋。这样打入碗里不容...
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荷包豆腐皮怎么做-荷包豆腐皮的做法
  • 荷包豆腐皮怎么做-荷包豆腐皮的做法

  • “把豆腐皮换个做法,加点肉馅和海带丝一起焖,非常好吃又下饭。”食材明细主料豆腐皮(2张)海带丝(80克)肉馅(160克)胡萝卜(60克)辅料小葱(3根)蒜(1瓣)姜(1小块)五香粉(少量)淀粉(少许)鲜酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷包豆腐皮的做法步骤1、备好材料。2、...
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包菜荷包蛋汤怎么做-包菜荷包蛋汤的做法
  • 包菜荷包蛋汤怎么做-包菜荷包蛋汤的做法

  • 食材明细主料包菜(100g)辅料鸡蛋(1个)葱白(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜荷包蛋汤的做法步骤1、食材,鸡蛋,包菜2、起锅放一点点橄榄油下入鸡蛋煎熟3、盛出煎好的鸡蛋4、锅中留底油下入葱白和包菜丝煸炒,烹一点点黄酒5、加入清水煮开,调味,加胡椒盐即可!6、成品,倒入到荷...
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荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做-荷包蛋酸梅猪肉汤的做法
  • 荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做-荷包蛋酸梅猪肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料酸梅(5颗)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤1、锅中热油,打入鸡蛋,煎至两边金黄。2、准备酸梅五粒,捣散,煎好的荷包蛋,还有猪肉片、肉碎。3、砂锅中煮开水,倒入荷包蛋。酸的食物最好使用砂锅煮。4、放入酸梅,煮⑤分钟...
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荷包蛋烧豆腐怎么做-荷包蛋烧豆腐的做法
  • 荷包蛋烧豆腐怎么做-荷包蛋烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(半块)鸡蛋(2个)黄瓜(半根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)清水(半碗)葱(少许)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷包蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐半块。2、切六七毫米的厚片。3、入锅煎。4、煎至两面金黄。5、煎好的豆腐切成三角块。6、两个鸡蛋。7、煎熟。8、切...
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骨汤荷包蛋怎么做-骨汤荷包蛋的做法
  • 骨汤荷包蛋怎么做-骨汤荷包蛋的做法

  • “我经常把炖好的骨汤留出一些给孩子煮面条或下荷包蛋,感觉营养孩子也愿意喝,如果单独让她们喝汤还真是不愿意来”食材明细主料鸡蛋(七个)骨汤(适量)辅料香菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤荷包蛋的做法步骤1、这是提前备好的骨汤2、鸡蛋七个,人多吃的也多3、骨汤放...
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酸梅煮荷包蛋怎么做-酸梅煮荷包蛋的做法
  • 酸梅煮荷包蛋怎么做-酸梅煮荷包蛋的做法

  • “小时候在家,有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口,想吃点酸的,就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试,不错的。”食材明细主料酸梅(1颗)鸭蛋(1个)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅煮荷包蛋的做法步骤1、鸭蛋一个。2、自家腌制的酸梅。3、锅里热油,打入鸭蛋小火...
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火麻仁豆腐荷包蛋怎么做-火麻仁豆腐荷包蛋的做法
  • 火麻仁豆腐荷包蛋怎么做-火麻仁豆腐荷包蛋的做法

  • “和豆腐在一起烧的食材多种多样,今天用荷包蛋和豆腐一起烧,依然是非常美味:豆腐除了本身的囟水香味之外,又吸足了汤汁的鲜辣味,而荷包蛋的口感是稍有韧性,沾满鲜辣汁也是滿口留香,再加上些火麻仁,植物蛋白和动物蛋白的完美结合更加营养,还利于人体吸收增进健康。”食材明细主料豆...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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酸汤荷包蛋怎么做-酸汤荷包蛋的做法
  • 酸汤荷包蛋怎么做-酸汤荷包蛋的做法

  • “早餐来一碗酸汤鸡蛋,开胃有营养。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料香菜(1颗)小葱(1颗)调料香醋(2勺)生抽(1勺)胡椒粉(半勺)盐(少许)花椒粉(少许)芝麻香油(少许)紫菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤荷包蛋的做法步骤1、准备食材,小葱和紫菜忘记拍了,香菜洗干净切成小段。2、准备一个小...
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荷包蛋酸汤挂面怎么做-荷包蛋酸汤挂面的做法
  • 荷包蛋酸汤挂面怎么做-荷包蛋酸汤挂面的做法

  • “微麻微辣,咸鲜好喝。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)挂面(适量)辅料小米椒(一个)香菜(适量)蒜黄(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)麻椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋酸汤挂面的做法步骤1、锅里适量水烧开,关火,打入两个鸡蛋,待蛋液凝固。2、翻面,开小火稍煮,盛出备用。3...
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荷包蛋鱼汤怎么做-荷包蛋鱼汤的做法
  • 荷包蛋鱼汤怎么做-荷包蛋鱼汤的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋鱼汤的做法步骤1、准备材料。2、煎鱼至两面金黄,放入西红柿。3、倒入开水,最后放盐葱,完成。...
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荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎么做
  • 荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎么做

  • “荷包蛋的别样吃法”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷包蛋的做法步骤1、准备原料2、糖、白醋、生抽、盐混合调成料汁备用3、热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油4、磕入一个鸡蛋,中小火煎至...
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荷包蛋酸汤面怎么做-荷包蛋酸汤面的做法
  • 荷包蛋酸汤面怎么做-荷包蛋酸汤面的做法

  • 食材明细主料细挂面(100克)鸡蛋(1枚)小油菜(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)花椒粉(1勺)辣椒面(半勺)熟芝麻(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷包蛋酸汤面的做法步骤1、锅中烧油,煎荷包蛋。2、准备一只大碗,放入熟芝麻,花椒粉,葱花,辣椒丝。3、起锅烧油。4、热油倒入碗中,加盐、...
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荷包蛋汤面怎么做-荷包蛋汤面的做法
  • 荷包蛋汤面怎么做-荷包蛋汤面的做法

  • “荷包蛋的外焦里嫩,煎过蛋的油汤煮的面条,虽然清淡,但特别鲜香。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜面条(300g)辅料白菜叶(100g)调料盐(适量)鸡油(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋汤面的做法步骤1、鸡油下锅融化。2、打入一个鸡蛋,在蛋黄内撒入适量盐。3、当鸡蛋一面金黄后,翻面继...
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酸菜荷包蛋怎么做-酸菜荷包蛋的做法
  • 酸菜荷包蛋怎么做-酸菜荷包蛋的做法

  • “给荷包蛋加点酸味更开胃。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸菜(50克)红椒(1段)调料姜(2片)葱(2根)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜荷包蛋的做法步骤1、准备材料。2、酸菜洗净切碎,红椒切小片;葱、姜切末。3、鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。4、煎好后盛出待用。5、锅中加点油,...
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荷包蛋煮豆腐怎么做-荷包蛋煮豆腐的做法
  • 荷包蛋煮豆腐怎么做-荷包蛋煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)香油(适量)调味鲜(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐,鸡蛋。2、豆腐切丁加盐入味。3、烧油开小火打进鸡蛋,。4、放点盐依次煎熟煎香。5、煎香的鸡蛋。6、放清水或高...
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