![船型茄子怎么做-船型茄子的做法]( "船型茄子怎么做-船型茄子的做法")
- ““船型茄子”是用土办法烤制而成的，感觉整体的形状有点像只小船，所以就把菜肴的名称叫做“船型茄子”了。像这种简单的家常菜，叫什么名字有时候全凭自己的感觉。但是这款“船型茄子”确实挺好吃。”食材明细主料茄子（500克）猪肉（100克）辅料盐（适量）味精（少许）洋葱（适量）小葱（适量）生抽...
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![家常茄子怎么做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎么做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，静静美美的人生。”食材明细主料长茄子（1个）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（稍多）生抽（少许）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热，放入葱花爆香。4、...
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![家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法]( "家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）虾仁（适量）辅料八角（一个）葱花（适量）蒜末（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常茄子丁的做法步骤1、茄子一个洗净去皮，切成小丁，放入一勺盐杀一会儿。2、虾仁挑去虾线备用。3、蒜末备用。4、茄丁用清水冲一下攥出水分。5、锅内...
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![龙船茄子怎么做-龙船茄子的做法]( "龙船茄子怎么做-龙船茄子的做法")
- “茄子，曾经对我来说并不是什么美味，也不知从什么时候开始我却爱上了茄子，而且也成为了我的最佳拿手菜，已经学会了10多种茄子的做法，不过要说适合年夜饭上桌的话，那这道龙船茄子是在适合不过的了，因为我国南方，春节也有赛龙舟的习俗，代表喜庆，事事如意”食材明细主料茄子（适量）辅料红...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做")
- “茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料小葱（1根）香醋（1汤匙）白糖（1汤匙）生抽（1汤匙）白醋（1汤匙）鸡精（少许...
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![家常焖茄子怎么做-家常焖茄子的做法]( "家常焖茄子怎么做-家常焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料番茄（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味，倒入茄子翻炒。4、炒到茄子微微发软变色，加入番茄。5、继续翻炒。6、所用调料...
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![家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法]( "家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法")
- 食材明细主料小茄子（6根）辅料大蒜（1头）香菜（2棵）配料食盐（1大勺）味素（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜，捣成蒜泥。3、香菜切碎，加入蒜缸，和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多种，我也没研究其他怎么做的，就按照家常的口味来一个吧，国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子（2-3根）辅料肉末（1吧）红辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1颗）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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![家常焖茄子的做法 秋季淡补——【家常焖茄子】 家常焖茄子怎么做]( "家常焖茄子的做法 秋季淡补——【家常焖茄子】 家常焖茄子怎么做")
- “在炎炎夏日还没有完全消退的时候，吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】（料理机出品~）营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中...
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![茄瓜船怎么做-茄瓜船的做法]( "茄瓜船怎么做-茄瓜船的做法")
- 食材明细主料茄瓜（2条）瘦肉粒（适量）碗豆（适量）茄瓜粒（适量）红萝卜粒（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄瓜船的做法步骤1、准备所有材料。2、在茄瓜的一表面切去一薄片表皮，将茄瓜放入清水锅内隔水蒸熟。3、在...
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![家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法]( "家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法")
- “有些汤泡饭才好吃”食材明细主料长紫茄子（2个）辅料土豆（一个）调料生抽（少许）蒜（2瓣）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）葱花（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子的做法步骤1、备好食材，茄子洗净擦去水分，用手撕成长条，土豆切块。2、油热下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![茄子船怎么做-茄子船的做法]( "茄子船怎么做-茄子船的做法")
- “昨晚逛超市看到了胖茄子，想着可以做茄盒就买了。结果，结果，也不知鲤鱼想了啥，把茄子放冷冻室去了！就这样冻了一整晚！今天找出茄子时，我心都要碎了！不过竟然有半边没冻软冻坏！茄盒是做不成的，想想就乱发挥吧，于是，有了这道我都不知要怎么命名的菜！”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）洋葱...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法]( "土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法")
- “不在土耳其居住的人，很难品尝到这道传统的经典冷菜imambayıldı。现在我就把配方给你，包你做出的菜品既正宗又不费太多油。”食材明细主料长茄子（5-6个）青椒（2个）洋葱（1大个）西红柿（3大个）辅料大蒜（8-9瓣）橄榄油（4大勺）色拉油（适量）殴芹（5-6根）调料盐（适量）白糖（1小勺）黑胡椒粉（适量）酸咸（口味）...
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![家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法]( "家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法")
- “过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子和土...
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![家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “简单的家常菜可以让您吃的很满足，幸福呀。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜末（适量）料酒（适量）蚝油（适量）粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2、锅里放油，油温七八成的时候后下茄子条炸，炸到外皮酥脆...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做")
- “小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、将大蒜，青辣椒切好备用2、处理茄...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![叶型茄子包怎么做-叶型茄子包的做法]( "叶型茄子包怎么做-叶型茄子包的做法")
- “茄子包,你做过吗?一块尝一下...”食材明细主料面粉（500克）茄子（1个）辅料肉馅（250克）青辣椒（1个）配料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）叶型茄子包的做法步骤1、酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。2、肉馅.茄子备用。3...
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![酿茄子的做法 月亮船----酿茄子 酿茄子怎么做]( "酿茄子的做法 月亮船----酿茄子 酿茄子怎么做")
- “用料：鲜茄子，配料：猪肉，香葱，香油，食用油。调料:生抽，盐，鸡精。方法：鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，放进蒸锅里蒸熟，端出淋上香油即成。”食材明细主料茄子（适量）辅料猪肉（适量）香葱（...
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![船型粽子包法怎么做-船型粽子包法的做法]( "船型粽子包法怎么做-船型粽子包法的做法")
- “我们从小就包这样的粽子，也不知道叫什么粽，四角也是四角，枕头也像，想来想去还是船最像。就暂且命名船型粽子吧😊去年吧，拍了一次粽子包法，结果包的图片被小孩删除了，现在补上。绑粽子的棉线也可以用水草或者竹蔑代替，手法基本一致，差别只在最后一点，打结的时候如果是竹蔑的话两根...
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![家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做")
- “茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹，但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）葱花（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切条泡水2、第一次水泡完...
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![船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做]( "船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做")
- “船点的品种很多，这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。”食材明细主料澄粉（250克）糯米粉（100克）辅料豆沙（100克）胡萝卜（50克）色拉油（15克）黑芝麻（适量）蛋清（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）船点鸭子的做法步骤1、澄粉和糯米粉混合，用滚开的水烫面，稍微冷却一下，加一小勺色拉油揉...
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![家常熬茄子怎么做-家常熬茄子的做法]( "家常熬茄子怎么做-家常熬茄子的做法")
- “爱吃茄子，以茄子为食材，无论怎样烹制都觉得好吃。今天，用最普通的家常熬的方法，熬了一盘茄子，同样吃的很带劲。”食材明细主料茄子（350g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）姜（适量）大料（适量）葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常熬茄子的做法步骤1、茄子去皮切...
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味味甜
