![奶香千层小面包的做法 奶香千层小面包——外酥内软，少油版 奶香千层小面包怎么做]( "奶香千层小面包的做法 奶香千层小面包——外酥内软，少油版 奶香千层小面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅料黄油（30g（涂抹用））奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香千层小面包的做法步骤1、将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面，揉至面团出膜。2、放入软化好的黄油，继续揉至完全阶段，能拉出薄膜（手套膜）。3...
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![少油版毛血旺怎么做-少油版毛血旺的做法]( "少油版毛血旺怎么做-少油版毛血旺的做法")
- “网购的毛肚到了，做个毛血旺来吃。为了尽量少吃油，最后成品没跑油，只用了点油辣椒。尽管看起来颜色不那么油红油红的，但味道还是没得说哦。”食材明细主料毛肚（150g）鸭血（半盒）辅料莴苣（200g）莴苣尖（一个）五香肉丸（2个）食用油（半匙）调料火锅底料（10g）花椒（小许）八角（小许）食盐（2g）生抽（10g）鸡精（1g）...
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![少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法]( "少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）柿子椒（1个）辅料盐（2克）郫县豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成小块。加入2克盐，腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。2、柿子椒切块备用。3、准备一个碗，加入生抽，蚝油，白糖，葱花，半碗水，...
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![少油版干煸豆角的做法 干煸豆角（少油版） 少油版干煸豆角怎么做]( "少油版干煸豆角的做法 干煸豆角（少油版） 少油版干煸豆角怎么做")
- “说起干煸豆角想必大伙都知道，也经常吃，它也算是川菜的代表作之一，深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的，众所周知，所有的油炸食品热量都超级高，吃多了对身体并没有好处，可是又嘴馋想吃怎么办呢，于是乎就做个少油版的，非油炸更健康。”食材明细主料五花肉馅（150...
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![少油版酸菜鱼怎么做-少油版酸菜鱼的做法]( "少油版酸菜鱼怎么做-少油版酸菜鱼的做法")
- “夏天天气热，吃点少油的开胃的酸菜鱼是不错的选择。”食材明细主料草鱼（大半条）酸菜（1袋）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料鸡蛋清（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）少油版酸菜鱼的做法步骤1、准备好鱼、干辣椒、酸菜（代装的酸菜）。2、把鱼沿着...
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![少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做]( "少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做")
- “酥而不烂，软糯弹牙，随香但少吃为宜，少油更为宜，偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了，亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的，听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些，肉味更醇厚。”食材明细主料五花肉（750克）千张（150克）辅料小葱（2根）姜（5片）卤料（1包）盐（适量）白糖（1.5勺）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗...
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![少油版水煮鱼怎么做-少油版水煮鱼的做法]( "少油版水煮鱼怎么做-少油版水煮鱼的做法")
- “爱吃水煮鱼又怕太油长胖的童鞋们有福了，新派少油版水煮鱼做法新鲜出炉，赶紧学起来吧！”食材明细主料桂鱼（一条）青笋（两段）黄豆芽（500g）辅料盐（5g）料酒（5g）姜（3g）葱（3g）蒜（3g）鲜美人椒（4个）鲜小米椒（4个）青椒（3个）黄灯笼辣椒酱（7个）红辣椒酱（10g）野山椒（10g）蛋白（15g）鸡粉（5g）香油（3g）白糖（1g）白胡椒（1g）鲜花椒（30g...
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![少油版地三鲜的做法 简简单单少油版地三鲜 少油版地三鲜怎么做]( "少油版地三鲜的做法 简简单单少油版地三鲜 少油版地三鲜怎么做")
- 食材明细主料圆茄（适量）土豆（适量）辅料青辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）少油版地三鲜的做法步骤1、土豆和圆茄分别切条备用2、青辣椒切块姜切条备用3、青辣椒切块姜切条备用4、碗内加适量淀粉、白糖和清水搅...
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![少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子]( "少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子")
- 食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。4、青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。...
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![少油少盐版烤茄子怎么做-少油少盐版烤茄子的做法]( "少油少盐版烤茄子怎么做-少油少盐版烤茄子的做法")
- 食材明细主料紫色茄子（4根）辅料香菇（4朵）葱（半根）大蒜（半头）肉馅（200g）胡萝卜（三分之一）酱油（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）少油少盐版烤茄子的做法步骤1、把茄子切成两半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分钟。2、把配料，蘑菇、胡萝卜切丁。蒜、姜、葱，切沫。3、锅中...
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![少油版油炸花生米的做法 下酒菜——油炸花生米（少油版） 少油版油炸花生米怎么做]( "少油版油炸花生米的做法 下酒菜——油炸花生米（少油版） 少油版油炸花生米怎么做")
- “爷爷今年七十有六，是个“老伙子”（老头儿的年龄，小伙儿的心态）。奶奶是个老好人，心大，不管别人怎么说她都不会往心里去。爷爷呢，则是个火爆性子，一言不合就要开吼，偶尔还上手（其实是雷声大雨点小的意思，不会真的出手）。就这样，老两口在家，三天两头就叮叮咣咣吵起来了。儿时的岁月中少...
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![少油版地三鲜的做法 少油版～地三鲜 少油版地三鲜怎么做]( "少油版地三鲜的做法 少油版～地三鲜 少油版地三鲜怎么做")
- “地三鲜是东北菜中经典之一，百吃不厌。这道菜常见的做法是将食材全部过油，过于油腻吃起来有些负担。这种先煸后烧做法的地三鲜简单、少油、而且保留了地三鲜原有浓鲜的风味。”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）盐（2克）蚝油（15克）味极鲜酱油（20克）白糖（5克）...
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![少油版臭豆腐 怎么做-少油版臭豆腐 的做法]( "少油版臭豆腐 怎么做-少油版臭豆腐 的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）臭豆腐（适量）辅料辣椒面（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）未知（难度）少油版臭豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，臭豆腐取3或4块加白酒辗碎覆在豆腐块表面，可少加点臭豆腐乳汁。2、封口再加袋子防味道外溢，入冰箱冷藏一夜可更长时间。3、第二天平...
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![少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做]( "少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做")
- “买了一大个蹄膀，请卖家把其中的骨头带部分肉取出来另外烧，采取了先白煮再红烧的方法，在煮的过程中去掉了大部分油脂，烧好的肉香甜入味，口感很嫩，没有油腻的感觉。”食材明细主料猪肉（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜香（口味）烧（工...
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![少油版油炸花生米怎么做-少油版油炸花生米的做法]( "少油版油炸花生米怎么做-少油版油炸花生米的做法")
- “老家是丘陵地区，沙质土壤特别适合花生生长。所以，打从记事开始，花生就是美味的零食，咋吃都喜欢，不过，最香的还是油炸花生米。不过，从来都是放小许油，慢慢炒熟，这样既不油腻，也不浪费油。”食材明细主料花生米（适量）食用油（小许）辅料食盐（小许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）少油版油...
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![少油版红烧肉怎么做-少油版红烧肉的做法]( "少油版红烧肉怎么做-少油版红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1条）辅料姜块（1块）八角（2个）冰糖（1块）老抽（2匙）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）少油版红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块，放冷水锅里焯去杂质和浮沫。2、焯过水后的五花肉。3、冰糖、八角、姜块。4、热锅放五花肉，小火慢煸。5、约5分钟后五花肉的油煸出，把煸出...
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![少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做]( "少油版炸薯条的做法 炸薯条少油版 少油版炸薯条怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）辅料油（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）少油版炸薯条的做法步骤1、土豆去皮切成0.6厘米左右宽度的条状。2、加入适量干面粉抓匀。3、平底锅锅中倒入植物油，油量铺满锅底，再稍微多一点，油6层热时倒入土豆。4、炸一会，用筷子翻动土豆，使各面炸...
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![少油版蚝油杏鲍菇的做法 少油版的蚝油杏鲍菇 少油版蚝油杏鲍菇怎么做]( "少油版蚝油杏鲍菇的做法 少油版的蚝油杏鲍菇 少油版蚝油杏鲍菇怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（200g）胡萝卜（一小块）黑木耳（适量）辅料生抽（1茶匙）蚝油（1大勺）盐（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）香油（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）少油版蚝油杏鲍菇的做法步骤1、将杏鲍菇、胡萝卜、水发木耳全部洗净切丝2、将切好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳焯烫一下，控水...
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![少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法]( "少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法")
- “包饺子剩下点馅，考虑一下不能继续再包了，万一再剩面咋整啊😜，对于有强迫症的人这个受不了，所以改路子了，来个油焖尖椒，下饭新颖😄。”食材明细主料肉馅（适量）尖椒（适量）辅料油（适量）极味鲜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）少油版油焖尖椒的做法步骤1、首先在菜市场挑直溜年轻...
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![地三鲜少油版的做法 地三鲜（少油版） 地三鲜少油版怎么做]( "地三鲜少油版的做法 地三鲜（少油版） 地三鲜少油版怎么做")
- 食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）青椒（1个）辅料小葱（适量）油盐（适量）大蒜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地三鲜少油版的做法步骤1、准备好原材料：茄子切成滚刀块；土豆切成片；青椒切成片；2、锅中放入适量的油，下入土豆片煎一下；3、再翻个面，将土豆片煎至两面金黄后盛...
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![少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎么做]( "少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎么做")
- “茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。肉末茄子就是一道下饭菜，不过绝大多数人都认为炒茄子...
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![少油版油浸同乐菜怎么做-少油版油浸同乐菜的做法]( "少油版油浸同乐菜怎么做-少油版油浸同乐菜的做法")
- “嫌饭店的油浸同乐菜油大，所以自己做了少油版的，味道一点也不差”食材明细主料同乐菜（一把）肉馅（适量）蒜（3瓣）辅料蚝油（2勺）淀粉（1勺）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）少油版油浸同乐菜的做法步骤1、同乐菜洗净，切成两段2、蒜切成蒜末，肉馅准备好3、锅中加入适量的水，烧开之后，将同乐菜...
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![少油版水煮活鱼的做法 水煮活鱼--少油版 少油版水煮活鱼怎么做]( "少油版水煮活鱼的做法 水煮活鱼--少油版 少油版水煮活鱼怎么做")
- “妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺，难怪妈妈急着向我们炫耀呢，呵呵。”食材明细主料草鱼（一条）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）木耳（适量）蛋清（一个）配料姜丝（适量）葱（一把）地瓜粉（两勺）辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版水煮活鱼的...
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![少油版炸馒头怎么做-少油版炸馒头的做法]( "少油版炸馒头怎么做-少油版炸馒头的做法")
- “用这个方法炸出来的馒头不会费很多油，而且馒头本身也不会太油腻，只有香香甜甜的味道。”食材明细主料馒头（适量）黄瓜（适量）辅料色拉酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）少油版炸馒头的做法步骤1、玉米馒头切成片。2、准备一碗水，馒头片蘸上水。3、放到油锅里面炸成两面金...
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![少油版地三鲜怎么做-少油版地三鲜的做法]( "少油版地三鲜怎么做-少油版地三鲜的做法")
- “地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜...
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味味甜
