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关于养生馒头的家常做法的餐饮百科

养生馒头怎么做-养生馒头的做法
  • 养生馒头怎么做-养生馒头的做法

  • “馒头家家都会吃,人人都会蒸,可是要把馒头蒸得好,做得有营养,而且家里人都爱吃,却是要费一番功夫的。今天做了养生馒头,在面粉中加了黑芝麻和燕麦,既可以补充面粉的营养,又可以增加膳食纤维,而且芝麻和燕麦的香味融合在馒头中,那营养、口感和勾人味蕾的香味,一定是美味与健康兼得。...
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全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
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豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做
  • 豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做

  • “春天新鲜豌豆便宜的时候,经常买很多豌豆荚,剥出豌豆,放进冰箱冷冻起来,想吃的时候再拿出来,豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢,最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝,淡绿色的豌豆糊,很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头,用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头,对于蒸馒头,我不喜欢那种刀...
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家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法
  • 家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法

  • “账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中的小面团,放...
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生日馒头的做法 给女儿做的生日馒头 生日馒头怎么做
  • 生日馒头的做法 给女儿做的生日馒头 生日馒头怎么做

  • “既然有了巧手妈妈的称号,就绝不能让我的宝贝女儿的生日宴上只有购置的蛋糕。”食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(3克)苋菜(300克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生日馒头的做法步骤1、煮,少水,取浓浓的汁2、酵母粉、(促进发酵放少糖、盐)水、过滤后的苋菜汁和出不同颜色的...
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养生全麦红糖馒头怎么做-养生全麦红糖馒头的做法
  • 养生全麦红糖馒头怎么做-养生全麦红糖馒头的做法

  • “全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳嗽等...
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养生红糖馒头怎么做-养生红糖馒头的做法
  • 养生红糖馒头怎么做-养生红糖馒头的做法

  • “红糖馒头口感软绵加入了核桃健康又美味!尤其是女人多吃红糖对身体有益。喜欢的赶紧试试吧!”食材明细主料酵母(5g)温水(250g)红糖(100g)中筋面粉(500g)表面装饰核桃(5个)红糖(25g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)养生红糖馒头的做法步骤1、把500g面粉和5g酵母放入容器中2、100g红糖...
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变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做
  • 变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做

  • 食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面...
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家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法
  • 家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法

  • “自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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营养彩豆馒头怎么做-营养彩豆馒头的做法
  • 营养彩豆馒头怎么做-营养彩豆馒头的做法

  • “早餐告别单调主食,粗粮细做,营养美味,这么做的馒头你吃过吗?口感暄软,甜香美味!”食材明细主料面粉(200克)细玉米面(100克)多彩豆(适量)辅料酵母(3克)糖(3克)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)营养彩豆馒头的做法步骤1、成品图!2、面粉200克,细玉米面100克!3、适量温水酵母3克糖3...
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核桃花生馒头怎么做-核桃花生馒头的做法
  • 核桃花生馒头怎么做-核桃花生馒头的做法

  • “早上做了核桃花生露,留下很多渣,为了不浪费,加入面粉做了馒头,非常非常好吃。”食材明细主料核桃花生渣(适量)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃花生馒头的做法步骤1、核桃渣加入适量面粉,加入酵母,揉成面团,静止放一边发酵大概一个半小时。2、发好的面...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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生煎小馒头的做法 老城隍庙风味儿“生煎小馒头” 生煎小馒头怎么做
  • 生煎小馒头的做法 老城隍庙风味儿“生煎小馒头” 生煎小馒头怎么做

  • “一提到上海的点心,人们必先要想到的便是老上海有名的四大金刚,油条、大饼、粢饭和豆浆。可是大家有所不知的是“生煎与小笼”也是上海的名小吃之一!上海可以说是小笼和生煎馒头的发源地,几乎所有的小吃店都有小笼和生煎卖,就连街边的早点摊也不会少了这一种早点。老上海很多...
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生煎馒头怎么做-生煎馒头的做法
  • 生煎馒头怎么做-生煎馒头的做法

  • “生煎馒头是上海传统点心,已有上百年的历史,上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此上海生煎包一般被称为生煎馒头,而小笼就习惯叫小笼包子。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,外脆里嫩,鲜嫩多汁,咬一口让人有心满意足的感觉。生煎以半发面的面皮口感为最...
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红糖馒头的做法 秋冬养生面食——红糖馒头 红糖馒头怎么做
  • 红糖馒头的做法 秋冬养生面食——红糖馒头 红糖馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)红糖(50克)清水(200克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖馒头的做法步骤1、红糖加入开水100克,搅至红糖完全融化。2、50克水加热至40度左右,加入酵母,搅匀,静置5分钟。3、把面包桶装入面包机中,启动发面团程序,1小时20分钟后面发好了。4、发好...
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花生小馒头怎么做-花生小馒头的做法
  • 花生小馒头怎么做-花生小馒头的做法

  • “这次做得面包既没用面包粉也没加植物油,而是用的普通面粉和烤熟粉碎后的花生米,所以与其说是烤面包,还不如说是烤馒头更贴切些。由于添加了花生碎颜色本来就有点深了,结果烤的时间和温度都有点偏高,导致烤出来的面包看起来颜色过重影响了美观,不过吃起来一点也没感觉到有焦糊...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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开花花生馒头怎么做-开花花生馒头的做法
  • 开花花生馒头怎么做-开花花生馒头的做法

  • “喜欢吃面食,现在来到美食天地更是带给我巨大的热情!做了好几次,这次终于成功的做了营养的开花花生馒头!好开心”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1小勺)花生粉末(适量)水(适量)配料白糖(30克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)开花花生馒头的做法步骤1、酵母先用不烫于手的一些...
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馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆,放入蒸笼6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟7、出...
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家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做

  • “疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)辅料盐(1克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、...
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养生粥的做法 早晨养生粥+荞麦馒头 养生粥怎么做
  • 养生粥的做法 早晨养生粥+荞麦馒头 养生粥怎么做

  • “各种养生材料之功效:芝麻补益肝肾,滋养五脏,对早衰、脱发等有预防功效。枸杞具有延缓哀老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等作用,常食能防止皱纹产生。红枣(又叫大枣)增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低...
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黑芝麻馒头的做法 养生美食~黑芝麻馒头 黑芝麻馒头怎么做
  • 黑芝麻馒头的做法 养生美食~黑芝麻馒头 黑芝麻馒头怎么做

  • “黑芝麻,性平、味甘,可滋养肝肾、润燥滑肠,并含有多种抗衰老物质和丰富的维生素E,而且经常服食黑芝麻对滅轻皮肤皱纹、延缓皮肤的老化有显著的功效哦。不过,黑芝麻富含油脂,磨粉时容易结块,若是加入少许白糖、黄豆粉混合后再来研磨,不仅磨出的粉比较细,而且也不会结块成坨了。也...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法
  • 家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法

  • “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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家常养生素菜怎么做-家常养生素菜的做法
  • 家常养生素菜怎么做-家常养生素菜的做法

  • “荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。藕胡萝卜黑耳子更是营养养生的美食。胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是...
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