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关于芥菜馒头的做法的餐饮百科

芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法
  • 芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法

  • “荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒,含蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法
  • 腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐4、放去3勺剁椒搅拌均匀5、搅拌均匀的芥菜丝6、把搅拌均匀的芥菜丝装入瓶子里放入冰箱...
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蔬菜馒头的做法 【胡萝卜馒头】------蔬菜馒头 蔬菜馒头怎么做
  • 蔬菜馒头的做法 【胡萝卜馒头】------蔬菜馒头 蔬菜馒头怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(700g)胡萝卜(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜馒头的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、擦好的胡萝卜3、胡萝卜丝放入搅拌机中,加入水4、搅拌成胡萝卜汁5、中筋面粉、酵母搅拌均匀6、分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状7、和成光滑的面...
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荠菜馒头的做法 #春食野菜香#荠菜馒头 荠菜馒头怎么做
  • 荠菜馒头的做法 #春食野菜香#荠菜馒头 荠菜馒头怎么做

  • “之前喜欢往花卷里加菜,看了@天国的女儿的野菜馒头,好喜欢。。。也做起来哦,荠菜馒头~花馒头,果然好看!”食材明细主料面粉(150克)荠菜(80克)辅料酵母(1.5克)泡打粉(少量)温水(70克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜馒头的做法步骤1、面粉加酵母和泡打粉和好,饧发。。。2、荠菜择净...
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芥兰头下饭菜怎么做-芥兰头下饭菜的做法
  • 芥兰头下饭菜怎么做-芥兰头下饭菜的做法

  • 食材明细主料芥兰头(2个)辅料盐(适量)豆瓣酱(1大勺)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)芥兰头下饭菜的做法步骤1、芥兰头2、去皮,切成指头大的条3、加盐腌制3个小时4、然后用纱布袋子装着,用重物压一晚上5、加一勺子豆瓣酱6、拌匀7、放入密封的容器,在冰箱保存一天8、吃的时候可以淋...
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皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法
  • 皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法

  • “都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见,适合广东天气,甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗浓香皮蛋娃头菜汤。”食材明细主料娃头芥菜(500克)皮蛋(2...
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白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法
  • 白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法

  • “暄软好吃,样子也好看。”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料温水(80g)白糖(5g)酵母粉(4g)泡打粉(4g)小苏打(1g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗,加少许水打成菠菜汁,和成绿面团(面粉150g+菠菜汁+酵母粉2g+泡打粉2g+小苏打1g)...
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苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做
  • 苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做

  • “记忆中每年春天,缺少绿叶蔬菜的西北老家,山上开始突冒苜蓿芽的时候人们就迫不及待了。等到苜蓿长到稍大一点的时候掐上些回去或烩面或做汤或蒸苜蓿馒头都是非常不错的选择。那时候我最开心的事情莫过于周日跟小伙伴一同上山搯苜蓿,如果下过一场透彻的春雨,捎带着还能捡回一...
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紫菜馒头怎么做-紫菜馒头的做法
  • 紫菜馒头怎么做-紫菜馒头的做法

  • 食材明细主料紫菜叶(一两)面粉(一大碗)辅料酵母菌(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫菜馒头的做法步骤1、紫菜选头部叶子部分,洗净切碎。2、豆浆机加适量水,打成汁。3、加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷,醒发的时间长。要么多加酵母)4、醒发好后再加...
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辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法
  • 辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法

  • 食材明细主料芥菜头皮(适量)大蒜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜头皮的做法步骤1、准备好食材,取好芥菜头的皮,撕掉皮里面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜头皮翻炒...
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馒头蔬菜怎么做-馒头蔬菜的做法
  • 馒头蔬菜怎么做-馒头蔬菜的做法

  • “馒头加入蔬菜鸡蛋,哄娃新吃法。”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(4个)红萝卜(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头蔬菜的做法步骤1、材料图2、红萝卜,西兰花焯水3、馒头切粒4、鸡蛋4个打入碗里5、西兰花红萝卜切末6、炒锅里放油炒红萝卜西兰花7、鸡蛋加...
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野菜馒头的做法 豆妈原创之野菜馒头 野菜馒头怎么做
  • 野菜馒头的做法 豆妈原创之野菜馒头 野菜馒头怎么做

  • “记得老妈经常给蒸野菜馒头,有的时候会用红薯叶,有的时候会用榆钱,还会有地里的灰灰菜等等,前两天出去买菜,看到了野菜,说实话,直到现在俺都不知道这是什么菜名。”食材明细主料野菜(两大把)面粉(半盆)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜馒头的做法步骤1、摘野菜,只用...
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蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜
  • 蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜

  • 食材明细主料面粉(500G)辅料水(220G)酵母(4G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里,按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气,团成一个面团。4、面团搓成长条。5、分割成小块。6、从边缘往中间团。7、团好的馒头发酵20分钟。8、冷水下锅,大火20...
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芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法
  • 芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法

  • 食材明细主料芥菜头(适量)猪肉(适量)小米椒(适量)大蒜梗(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜头炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜头去掉外皮。3、芥菜头和猪肉切成片,大蒜梗斜切,小米椒切成小粒。4、肉用淀粉抓匀。5、起锅烧油。6、...
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鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法
  • 鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法

  • 食材明细主料鱼头(一副)芥菜(300g)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头炖芥菜的做法步骤1、准备鲩鱼头、芥菜、姜丝。2、1、鱼头清洗干净后,放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分钟,浸去泥腥味。2、捞起后再次清洗...
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菜肉馒头怎么做-菜肉馒头的做法
  • 菜肉馒头怎么做-菜肉馒头的做法

  • 食材明细主料青菜(750克)豆腐干(5抉)肉糜(500克)面粉(750克)酵母(10克)水(600克)辅料盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉馒头的做法步骤1、青菜豆腐干肉糜面粉酵母2、肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中3、锅中放水煮开青菜洗净,锅中水开后放入青菜烫一下4、烫好...
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虾米炒芥菜头怎么做-虾米炒芥菜头的做法
  • 虾米炒芥菜头怎么做-虾米炒芥菜头的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)芥菜头(适量)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾米炒芥菜头的做法步骤1、芥菜头切成片。2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。3、锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。4、放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一分钟即可。5、打开锅盖见芥菜...
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蔬菜馒头怎么做-蔬菜馒头的做法
  • 蔬菜馒头怎么做-蔬菜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(适量)辅料温水(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔬菜馒头的做法步骤1、蔬菜打汁和成面团2、玫瑰花馒头要先擀好皮重叠在一起3、卷成玫瑰花样4、这个双色馒头把两个面团擀好成长方形重叠一起把边角切整齐,卷好切成馒头样即可,边角料可以搓...
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菠菜馒头的做法 春天的色彩——菠菜馒头 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 春天的色彩——菠菜馒头 菠菜馒头怎么做

  • “春天的脚步越来越近了!让人觉得暖和不少。马路边的树木也都开始换春装了。那颜色绿得舒服,绿的温暖,正如今天我所做的菠菜馒头一样。那出炉的刹那间,给人一种无比清新舒服的感觉。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)菠菜(适量)辅料糖(适量)牛奶(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法
  • 咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法

  • “继续清肠行动,咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味,足够一家人一餐搞定,可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头(1份)芥菜(1棵)咸蛋(1个)辅料姜丝(1份)盐(适量)花生油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱼头芥菜汤的做法步骤1、准备好鱼头鱼尾鱼骨及芥菜...
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菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)菠菜汁(200克)辅料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜馒头的做法步骤1、菠菜洗净,沥干水分。放入榨汁机中榨成菠菜汁2、面包机里放入面粉和酵母、菠菜汁。3、揉成面团4、盖湿布醒发至原体积2倍大小5、将发酵好的面团排气,分割成若干小面团。6...
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香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法
  • 香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(半个)香干(2块)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒芥菜头的做法步骤1、食材:芥菜头。2、香干。3、将芥菜头清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入芥菜头和香干翻炒一下。6、接着,加适量的清水、...
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菠菜馒头怎么做-菠菜馒头的做法
  • 菠菜馒头怎么做-菠菜馒头的做法

  • 食材明细主料菠菜汁(260克)低粉(500克)白糖(20克)调料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜馒头的做法步骤1、菠菜汁260克,然后加入酵母粉5克。2、倒入面粉500克加入20克白糖。3、搅拌成絮状。4、揉成光滑面团。5、盖湿布发酵至两倍大。6、分成小剂子。7、揉成光滑面团,...
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早春美味一一芥菜树叶馒头怎么做-早春美味一一芥菜树叶馒头的做法
  • 早春美味一一芥菜树叶馒头怎么做-早春美味一一芥菜树叶馒头的做法

  • “芥菜头和芥菜叶榨汁,揉面团。叶子榨的汁会更绿。”食材明细主料芥菜汁(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早春美味一一芥菜树叶馒头的做法步骤1、芥菜汁适量。2、加酵母5克,白砂糖10克,面粉500克,揉成光滑的面团(手工揉一百下)。3、发酵2倍大...
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