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关于红烧肉盖饭的最正宗做法的餐饮百科

红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法
  • 红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)甘蓝(100)胡萝卜(100)辅料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1个)花椒(5颗)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块,焯水备用,2、肉汤留着备用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱姜蒜,花椒大料,老抽翻炒,6、炒出香味后,倒入之前留的肉...
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红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法
  • 红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法

  • “食材:大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米(3杯)花莲鱼(500克)西兰花(适量)辅料姜(2片)香葱(3根)香叶(2片)面粉(适量)海鲜...
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红烧鸡肉豆腐盖烧饭怎么做-红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法
  • 红烧鸡肉豆腐盖烧饭怎么做-红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法

  • 食材明细主料草鸡(450克)豆腐(一块)青菜(适量)橘子(一个)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤1、草鸡入锅煮几分钟。2、捞出洗干净切成小块。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入草鸡,加入生抽,盐,老...
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正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法
  • 正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
  • 正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做

  • “做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一个)豆拌酱(一大勺)红烧酱油(适量)盐((适量))冰糖(6颗)鸡精(适量)五...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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最正宗的烤肉拌饭是哪里的
  • 最正宗的烤肉拌饭是哪里的

  • 烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭是哪里的1.小饭桶烤肉拌饭小饭桶烤肉拌饭是个知名品牌,...
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焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法
  • 焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)五花肉(适量)小芋头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉,小芋头去皮,2、五花肉切丁,3、调进盐,生抽,辣椒粉,十三香,4、拌匀腌制一小时,5、小芋头码锅底,6、再放上腌制好的五花肉...
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正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法
  • 台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法

  • “台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?鲁肉饭不同于肉躁饭,肉躁饭是用瘦肉制作,而鲁肉饭是用肥肉制作而成。饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再...
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才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
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红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法
  • 红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)酸菜(150g)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(2g)红曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少许)鸡精(少许)酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、配料:姜蒜、曲粉、干辣椒、糖、白酒、水淀粉。5、先将...
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萝卜烧肉盖饭怎么做-萝卜烧肉盖饭的做法
  • 萝卜烧肉盖饭怎么做-萝卜烧肉盖饭的做法

  • “萝卜烧肉盖饭,简单味美,一个人或是两个人都可以做这样的美味佳肴,还可以再来一道菜汤或是蛋花汤也是极好的。萝卜烧肉盖饭的做法:食材:萝卜200克、猪前腿肉片100克、小番茄5只。辅料:香葱3根、姜2片、冰糖1小块、红烧汁3汤匙、开水适量、精盐适量、菜籽油适量。”食材明细主...
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红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法
  • 红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法

  • “这碟看着食欲不错吧!简单的盖烧饭!”食材明细主料无骨头鸡腿(六个)青菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(适量)圣女果(几个)调料玉米油(适量)盐(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿肉盖烧饭的做法步骤1、六个鸡腿肉,没有骨头,加入料酒,胡椒...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做

  • “红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉),大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!”食材明细主...
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红烧肉简单做法和正宗做法
  • 红烧肉简单做法和正宗做法

  • 红烧肉是一道非常受欢迎,又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的,虽然是五花肉,但是红烧肉做出来的口感确实肥而不腻的,这正是它吸引人的地方。其实我们平常家里并不是经常做红烧肉。那么一道红烧肉要是怎么做的呢,正宗的和简单的做法有什么区别。一、正宗红烧肉的做法第一步:准...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法
  • 王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法
  • 红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法

  • “What,瘦肉也能用来做红烧肉的?是的,你没听错!这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉(100g)圣女果(适量)油麦菜(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)生姜(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)冰糖(5g)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉盖浇饭的做法步骤1、瘦肉切成超薄片。2、圣女果洗净对半...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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红烧鸡翅盖饭怎么做-红烧鸡翅盖饭的做法
  • 红烧鸡翅盖饭怎么做-红烧鸡翅盖饭的做法

  • “我女儿最喜欢吃鸡翅了,以往我都是整个的做,这次为了赶时间,把鸡翅从中间剁开,一分为二,不仅缩短了时间,做出来的鸡翅也更加的入味了!”食材明细主料鸡翅(10个)辅料生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)冰糖(8粒)白胡椒(1/2茶匙)盐(1茶匙)蒜(1头)姜(3片)洋葱(1/2个)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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红焖羊肉怎么做才最正宗最美味
  • 红焖羊肉怎么做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉,看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备:羊肉,大...
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红烧肉懒人盖饭怎么做-红烧肉懒人盖饭的做法
  • 红烧肉懒人盖饭怎么做-红烧肉懒人盖饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料红烧肉酱料(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉懒人盖饭的做法步骤1、五花肉冷水下锅,焯出水沫。2、焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3、放红烧肉酱料。4、电压力锅焖米饭焖完出锅,感觉淡可以加点酱油...
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木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法
  • 木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)木耳(适量)鸡蛋(几个)紫米饭(一碗)红薯叶(适量)橘子(一个)西瓜(两块)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(适量)老抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,放...
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