- 食材明细主料生菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆生菜的做法步骤1、菜洗好,锅里加油,油多放点烧热,放蒜炒香放菜炒2、加盐一点糖一点,大火快速翻炒,3、段生出锅,不可以炒久,吃的就是脆脆...
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- 食材明细主料油菜(200g)辅料米酒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒油菜的做法步骤1、热油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒软放盐。4、炒熟调味。5、成品。...
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- “虾头吃起来就是脆脆的,那硬硬的虾嘴入口也是香脆。”食材明细主料河虾(适量)韭菜(适量)红椒(1个)辅料食盐(少许)姜(1小块)料酒(2勺)花椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆韭菜虾的做法步骤1、将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干;2、韭菜摘洗...
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- “美美的绿色,就像美美的春天”食材明细主料油菜(适量)蒜末(适量)辅料蚝油(一勺)花生油(适量)盐(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爆炒油菜的做法步骤1、准备好食材。2、油菜,掰开清洗干净。3、葱.蒜切末。4、锅内放油,放葱.蒜末炒香。5、倒入油菜,用大火快速翻炒。6...
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- “看到这个菜不错,学来试试。真的不错,菜被腌的咸咸脆脆的。再炒出来,入味奥”食材明细主料小油菜(适量)辅料干辣椒(适量)五香豆腐皮(可省或换你喜欢的配料)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆腌小油菜的做法步骤1、油菜洗净2、切小块3、放盐腌制三四个小时。腌...
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- 食材明细主料油菜(500g)调料猪油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒油菜花的做法步骤1、油菜花洗干净。2、蒜瓣拍好。3、热油炒。4、炒熟。5、调味成品。6、成品。...
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- 食材明细主料生菜(适量)蚝油(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚝油生菜的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末炒香放两勺耗油翻炒均匀。2、放生菜。3、翻炒均匀不用放盐,因为耗油是咸的。4、出锅了。...
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- “过霜的油菜是冬日摇曳的绿色萌发的小金花是新的一年的蓬勃生机油菜是一道美食也是一寸阳光”食材明细主料油菜苔(500g左右)辅料花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒油菜苔的做法步骤1、准备好油菜,大蒜切片。2、辣椒段掰开,准备花椒。...
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- “烹制生菜的方法,一般用的“白灼”比较多,用蚝油调味,吃起来口味清鲜。这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒,旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜,值得一试。”食材明细主料生菜(800克)辅料油(10克)盐(6克)花椒(5克)干辣椒(5个)白糖(2克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒生菜的做法步骤1...
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- “春天来临,万物复苏,油菜芯特别鲜美,不能错过哦!今来一款:爆炒油菜芯,简单又营养!”食材明细主料油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜芯的做法步骤1、油菜芯洗净备用。2、葱蒜备用。3、葱蒜改刀。4、热锅倒入核桃油。5...
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- “简单美味。”食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)调料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、做上一锅水,放入少许盐和油,这样焯出来的生菜不会变黄,把生菜放入锅内烫40秒左右,然后捞出控水,装盘。3、把蒜切成末放入碗中,...
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- “以前总也不喜欢吃青菜,每次家里做青菜大多都是老公吃,而我感觉青菜没有什么味道,丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜,吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错,既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。”食材明细主料青菜(1把)辅料食盐(适量)鸡精(...
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- “咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油,尽量多放一些油。4、油烧至七成热,将虾子...
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- “这道菜是茶餐厅非常畅销的一款,简单美味,非常适合自己煮饭的上班一族”食材明细主料生菜(1斤)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗干净2、水中放入盐和油,水开后放入生菜,微烫一下3、捞起,装盘,放耗油,生抽搅拌均匀...
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- 食材明细主料生菜(500g)蒜(七八瓣)干辣椒(三四个)辅料味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蒜爆生菜的做法步骤1、准备好洗干净的生菜2、准备好蒜和干辣椒3、蒜剁成蒜米4、热锅凉油放入蒜米和干辣椒,一定要最小火慢慢扁炒,火大了蒜糊的快5、把蒜米...
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- 食材明细主料黄心白菜(适量)辅料青红辣椒(适量)调料蒜末(适量)猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油爆炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切好。2、辣椒、蒜末切好。3、锅内放猪油。4、烧热,倒入辣椒、蒜末炒香。5、倒入白菜。6、翻炒变软,放盐。7、放蚝油、生抽,翻炒均...
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- “家里人最爱吃的就是虾了,尤其是这款杭州的【油爆大虾】,最近的虾上市的很多,特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!油爆大虾特点:颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾(350克)辅料葱(一段)姜(少许)黄酒(一勺)白砂糖(一勺)醋(少许)植物油(...
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- 食材明细主料油菜心(250g)辅料蒜米(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜心的做法步骤1、油菜冲洗干净后,加入两匙盐浸泡五分钟,可以起到杀菌作用,而且炒出来的菜非常翠绿。2、蒜米拍扁,不用剁碎,不喜欢吃蒜的可以直接挟掉,喜欢的也方便吃。3、...
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- 食材明细主料水发木耳(100克)油菜(300克)辅料色拉油(50克)清汤(25克)水淀粉(15克)配料精盐(3克)料酒(10克)米醋(3克)味精(3克)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆油菜木耳的做法步骤1、将水发木耳择洗干净,装入盘中备用。2、将油菜取嫩茎,清洗干净后切成段,装入碗内备用。3、将锅放入旺火上,烧...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)油(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油麦菜的做法步骤1、准备油麦菜,大蒜。2、油麦菜洗净切段。3、油热倒入大蒜末爆香。4、开大火,快速翻炒。5、加入盐。6、炒至断生就可以出锅啦!7、成品图。小窍门炒绿叶青菜火一定...
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- “青菜,餐桌上不可缺的菜肴,常吃青菜有益于身体健康。”食材明细主料生菜(4OO克)辅料油(4O克)蚝油(1汤匙)小苏打(极少)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、把生菜洗净,放入水中浸泡。2、锅加入水,油,小苏打开火烧开,加入生菜汤熟。3、锅洗净,放少许油和蠔油煮开加少...
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- “清淡下饭,素菜中的佳品。”食材明细主料油菜苔(200g)辅料干辣椒(5个)蒜片(1勺)姜丝(1勺)花椒(1勺)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火爆油菜苔的做法步骤1、油菜苔清洗干净。2、油热以后,放入花椒和干辣椒爆香。3、加入蒜片和姜丝翻炒。4、放入油菜苔翻炒。5、等到...
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- “清清肠胃,解解腻为什么饭店里的那么好吃?看这里!”食材明细主料罗马生菜(两颗)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(一勺)蔬之鲜(一勺)香油(一勺)素蚝油(一勺)玉米淀粉(一勺)清水(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备蔬菜,沸水,滴油,烫30秒立刻捞出。2、配酱料。3、把...
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- “我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您的健康多一份保障,何乐而不为呢?”食材明细主料球形生菜...
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- “好吃的生菜。”食材明细主料生菜(一颗)辅料蒜(三瓣)蚝油(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油生菜的做法步骤1、准备生菜和蒜。2、将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末备用。5、热锅倒入豆油。6、放入蒜并炒香。7、倒入耗油并炒...
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