当前位置:味味甜 >

关于家庭蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

家庭蛋糕-蛋糕
  • 家庭蛋糕-蛋糕

  • “一直热爱在厨房做各种美食的我现在也学着做不同的饼干曲奇蛋糕啦!”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(2个)辅料糖粉(40克)玉米油(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉用打蛋器打发成乳白绵绵蛋浆,提起打蛋器拉出三角形蛋浆即可2、分两次筛入...
  • 27452
家庭版烤蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版烤蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小麦粉:适量鸡蛋:适量辅料黄油:适量牛奶:适量白砂糖:适量具体步骤1.小麦粉放入水调成糊,加入蛋黄、黄油、牛奶继续搅拌2.蛋清打出泡之后倒入刚才的糊继续调,按口味加入白砂糖调匀,无颗粒状3.倒入锡纸磨具放入烤箱...
  • 21417
家庭小蛋糕-小蛋糕
  • 家庭小蛋糕-小蛋糕

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉(2小包)辅料橄榄油(半匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打发,越细越好。2、将蛋糕粉两包逐步倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌均匀,进到没有生粉颗粒为止。3、然后倒入半匙橄榄油再次搅均。4、将搅好的蛋糕...
  • 25929
家庭古早鸡蛋糕怎么做-家庭古早鸡蛋糕的做法
  • 家庭古早鸡蛋糕怎么做-家庭古早鸡蛋糕的做法

  • “早起两小时,为家人做个早餐吧……”食材明细主料低粉(75g)色拉油(60g)蛋黄(6个)牛奶(70g)辅料蛋清(6个)白砂糖(60g)柠檬汁(适量几滴)塔塔粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭古早鸡蛋糕的做法步骤1、准备食材,鸡蛋最好用常温储存的。2、分蛋,不多说,蛋清一定要干净。3、辅料部分,开...
  • 17203
家庭式蛋糕-式蛋糕
  • 家庭式蛋糕-式蛋糕

  • “家庭式蛋糕操作简便,不用烤箱,用家家都有的电饭煲,在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口,松软的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4只)辅料面粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭式蛋糕的做法步骤1、把4个鸡蛋蛋清和蛋黄分开裝入盆中。2、...
  • 18552
家庭版苹果蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版苹果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100公克奶油:100公克糖粉:100公克盐:1/2小匙蛋:2个牛奶:20公克苹果:1个柠檬:1/2个肉桂粉:2小匙辅料具体步骤1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。3.将作...
  • 19461
家庭版蛋烘糕-蛋烘糕
  • 家庭版蛋烘糕-蛋烘糕

  • 食材明细主料面粉(140g)温水(140g)鸡蛋(2个)红糖(14g)白砂糖(30g)酵母(2g)小苏打(1g)辅料盐(1g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版蛋烘糕的做法步骤1、把鸡蛋,盐,小苏打,酵母,红糖,白砂糖温水中搅拌均匀2、加入面粉搅拌均匀3、将面糊过筛一遍4、盖上保鲜膜静置一小时以上5、平底锅刷一...
  • 20798
家庭版奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无家庭版奶油蛋糕非常适合自己在家,我家里人用心的准备蛋糕,非常的省时间,而且可以根据自己的想法做出不一样的形造型,可以加入水果沙拉等蔬菜之类的东西,会让它有种独一无二专门属于你个人的味道,显得特别的有新意。主料...
  • 26390
家庭简易蛋糕做法怎么做-家庭简易蛋糕做法的做法
  • 家庭简易蛋糕做法怎么做-家庭简易蛋糕做法的做法

  • 食材明细主料金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(2盒)鸡蛋(2个)水(160ML)辅料樱桃或其他水果(酌量)奶油(酌量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭简易蛋糕做法的做法步骤1、准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(内有一袋蛋糕粉和一袋蛋糕专用油),一个鸡蛋和80毫升水。2、在蛋糕粉中加入鸡蛋,...
  • 9773
“家庭版”生日蛋糕如何做简单又好吃
  • “家庭版”生日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时蛋糕我们大家都吃过,但要我说最有意义的蛋糕应该就是生日蛋糕,生日蛋糕不仅仅是一个甜品,更是象征着祝福和快乐,是我们的成长的标记。这么有意义的作品是不是应该我们自己动手制作呢,没错,今天我们就说说怎么制...
  • 24518
家庭自制蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭自制蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个牛奶:250ml面粉:1斤辅料盐:1勺糖:1小碗油:1小碗具体步骤按量打蛋,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清。打两下就这样了。为了突出甜,放一点点盐。一勺糖。继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。大...
  • 18596
家庭版威风蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版威风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:50低筋面粉:85辅料细砂糖:20牛奶:40ml色拉油(菜籽油):40ml具体步骤1.两个不粘油水的不锈钢容器,把蛋清和蛋黄隔离开分别装入容器里;面粉过筛2.电动打蛋器打发蛋清成鱼眼状时加入第一次细砂糖(50g的细砂糖分三...
  • 12138
海绵蛋糕(家庭版)如何做简单又好吃
  • 海绵蛋糕(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:65辅料白糖:60清水:40黄油:30柠檬汁:适量鸡蛋:5个具体步骤1.准备低筋面65克,鸡蛋5个2.鸡蛋黄打散,加入清水40克、20克细砂糖、溶化的黄油3.打至顺滑,低筋面粉筛入拌好的奶糊中,顺时针打搅至顺滑备用4....
  • 20030
好吃的家庭烤蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的家庭烤蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自从家里买了烤箱之后,就没有停止过使用它的频率,什么焗番薯啊烤鸡翅啊然后烤蛋挞什么的都是用烤箱来完成,就连做个饭现在也要用烤箱来做一个芝士焗饭了,所以今天我也要用烤箱做一个家庭烤蛋糕,不同于外面蛋糕...
  • 22622
家庭版海绵蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面:适量辅料具体步骤1.3个鸡蛋,30克油,60克面,60克糖。一点盐。2.3个鸡蛋,30克油,30克奶,90克面,90克糖。一点盐。3.不同档次海绵蛋糕的配方比例:高档海绵蛋糕——粉、蛋比为1:1.8以上(高达2.5)中档海绵蛋糕——粉、...
  • 4445
家庭版古早蛋糕怎么做-家庭版古早蛋糕的做法
  • 家庭版古早蛋糕怎么做-家庭版古早蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)牛奶(60g)低筋面粉(95g)玉米油(80g)辅料糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版古早蛋糕的做法步骤1、无水无油的容器打入6个鸡蛋,将蛋黄分离出来放入另一个容器里。2、蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀即可,不要过度搅拌。3、取另一个容器,放入面粉。接着把油...
  • 20411
家庭版如何做简单又好吃-乳酪蛋糕
  • 家庭版如何做简单又好吃-乳酪蛋糕

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:55鸡蛋黄:1个奶油奶酪:180鸡蛋:2个辅料酸奶:60精盐:少许绵白糖:58白醋:少许黄油:18可可粉:适量具体步骤1.先做饼干底,把黄油18克、盐少许、糖8克混合,用打蛋器抽打,然后加入鸡蛋黄搅拌均匀,再加入面粉,搅拌...
  • 17057
家庭版全蛋海绵蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版全蛋海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:80玉米油:40玉米淀粉:20绵白糖:40辅料鸡蛋:4个具体步骤1.面粉和淀粉混合后过筛2.鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的糖3.用电动打蛋器打至粗泡时再加入另一半糖4.隔温水继续打发5.打至蛋液画个纹路...
  • 7222
家庭版如何做简单又好吃-海绵蛋糕
  • 家庭版如何做简单又好吃-海绵蛋糕

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个黄油:30低筋面粉:120白糖:90辅料白醋:3滴具体步骤1.鸡蛋四个,打散放到盆内2.准备好白糖、黄油、面粉3.全单打发,低速打至起泡4.放入白糖继续打发5.打发很满,所以我放入了三滴白醋6.打发明显变快了吧7...
  • 11728
纸杯蛋糕“家庭版”如何做简单又好吃
  • 纸杯蛋糕“家庭版”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料色拉油:50白糖:50低筋面粉:50鸡蛋:4个辅料盐:1醋:2滴具体步骤1.三个蛋清在无油无水的容器里,加入2滴醋和1g盐,分三次加入白糖,打发到干性发泡。2.三个蛋黄加一个全蛋用打蛋器搅拌均匀,不需要打发。3.把面粉筛入...
  • 31144
家庭版蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个面粉:适量牛奶:适量辅料打蛋器:适量白糖:适量醋:适量饼干:适量具体步骤1.取4个鸡蛋!把蛋清和蛋黄分开!用打蛋器打蛋清!并把白糖分三次加入!!根据口味加!再滴5滴白醋!2.把蛋清打像这样!!插筷子进去不倒3.打蛋黄,加...
  • 24536
家庭版鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120公克细砂糖:90公克奶油:100公克蛋:3个牛奶:2大匙发粉:1/2小匙香草精:数滴辅料具体步骤1.)将面粉过筛,奶油隔水加热融化。2.)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后再将奶油倒入一起搅拌均匀。3.)然后再将面粉、...
  • 4234
家庭做草莓蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭做草莓蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟水果蛋糕是但高中非常说人们欢迎的一种,通过再奶油但高中加入自己喜欢的水果,不仅仅可以有效的缓解奶油过多带来的甜腻,而且还可以起到营养互补,口感互补的作用哦。今天小编要给大家介绍的就是做草莓蛋糕的方...
  • 30687
蒸蛋糕(家庭版)如何做简单又好吃
  • 蒸蛋糕(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这款蒸蛋糕特别适合在家中自己动手,做蛋糕可以用核桃油,但是不要用花生油,如果用花生油的味道太大,容易影响口感,就不好吃哦。没有烤箱不要紧拿电饭煲就行,如果不会做不要紧,多看几遍,多试几次就可以啦,保证最后可...
  • 7399
家庭简易小蛋糕-简易小蛋糕
  • 家庭简易小蛋糕-简易小蛋糕

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(4颗)椰奶(500ml)葡萄干(20颗)枸杞(20颗)瓜子仁(少量)绵白糖(适量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭简易小蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需的食材,鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。2、选取四个鸡蛋,黄白分离。这里只...
  • 14612
专题