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关于香芋扣五花肉的家常做法的餐饮百科

香芋扣五花肉怎么做-香芋扣五花肉的做法
  • 香芋扣五花肉怎么做-香芋扣五花肉的做法

  • “朋友给了2个乡下芋头,说是绿色食品,一个蒸着吃了,口感不错,另一个还蒸着吃吗?有点儿辜负了这大好的食材,还是不要偷懒,做个复杂一点儿的吧,最先想到的就是芋头扣肉。芋头吸收了肉汁,香香、软软,比肉还好吃,最后碗里只剩下肉了。”食材明细主料五花肉(300g)芋头(500g)辅料葱(适量)姜(适量)...
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五花肉焖香芋怎么做-五花肉焖香芋的做法
  • 五花肉焖香芋怎么做-五花肉焖香芋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五花肉焖香芋的做法步骤1、香芋去皮切块备用。2、五花肉刮洗干净,城成薄片备用。3、姜丝备用。4、热锅入油,放入姜丝煸炒一下,五花肉放入煎至金...
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香芋扣肉片怎么做-香芋扣肉片的做法
  • 香芋扣肉片怎么做-香芋扣肉片的做法

  • “香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉,口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚,油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色,就让我直流口水,瞧!这里是黄的,那边又是黑的,还有黄中嵌黑的,便可分出什么是切肉,什么是油肉了。吞了口口水,夹起一块大肉,直直...
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五花肉海带扣怎么做-五花肉海带扣的做法
  • 五花肉海带扣怎么做-五花肉海带扣的做法

  • “海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而...
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香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法
  • 香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法

  • “介绍一个比较懒人版的香芋扣肉做法。”食材明细主料香芋(半块)辅料扣肉(1块)调料家乐腐乳酱(1包)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋腐乳扣肉的做法步骤1、香芋去皮对半切切成半圆形的块状,分少量多次放入热油里,稍微炸一会捞出。2、把所有的香都一一的炸好。3、买一块扣肉...
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腐香芋头扣肉怎么做-腐香芋头扣肉的做法
  • 腐香芋头扣肉怎么做-腐香芋头扣肉的做法

  • “芋头扣肉的特点是吃起来不油腻,酥香味美、芋头吸收了肉汁,肉又附着芋头的清香,肉中有芋,芋里有肉,好吃到停不下来,一年360天均可享用,男女老幼都适合。其做法跟梅菜扣菜基本相同,不是很难,只是耗时间,没有2小时拿不下来……”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料红腐乳(适量)冰糖(适...
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五花肉香煎香芋怎么做-五花肉香煎香芋的做法
  • 五花肉香煎香芋怎么做-五花肉香煎香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五花肉香煎香芋的做法步骤1、五花肉刮洗干净,切成薄片备用。2、香芋去皮切成薄片。3、姜丝备用。4、热锅入少许油,放入姜丝煸炒一会。5、放入五花肉小火...
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香芋五花肉煲怎么做-香芋五花肉煲的做法
  • 香芋五花肉煲怎么做-香芋五花肉煲的做法

  • “周六接小MM回家,顺便超市逛逛,帮她买点下周的用品。看到有一号土猪肉卖,小MM一看那猪的照片,说老爸,很像我们老家的那种肚子拖到地的大肥猪哦。哈哈,确实,我们老家那种农村养的大肥猪可真是好吃,肉味浓郁,我们说有猪肉味。超市卖的这猪肉比较贵,平均要三十左右一斤,既然说和市场的...
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五花肉香芋汤怎么做-五花肉香芋汤的做法
  • 五花肉香芋汤怎么做-五花肉香芋汤的做法

  • 食材明细主料香芋(555克)五花肉(275克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉香芋汤的做法步骤1、食材:香芋、五花肉(已切开焯水)、葱花2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开。4、随后,将五花肉和切好的香芋下入高压锅中。5、接着,...
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五花肉蒸香芋怎么做-五花肉蒸香芋的做法
  • 五花肉蒸香芋怎么做-五花肉蒸香芋的做法

  • “美味蒸菜,荤素搭配,香芋粉糯,五花肉鲜香,是春节期间招待客人的不二之选~”食材明细主料香芋(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉蒸香芋的做法步骤1、精品五花肉备好。2、刮洗干净,切成约一厘米厚的块状。3、香芋...
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芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做
  • 芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄3、淋上调好的汁上色(酱油,鸡...
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香芋焖扣肉怎么做-香芋焖扣肉的做法
  • 香芋焖扣肉怎么做-香芋焖扣肉的做法

  • “荔浦香芋是我在秋天里一个超爱食材,它可以做成老公爱吃的软芋泥,也可以做成小左爱吃的烩芋块,更可以做成妹妹超爱吃的芋头焖扣肉了。每次做这道菜的时候,三天不吃一粒米的妹妹总会找理由为自己开脱:减肥?等我吃完了再说!”食材明细主料五花肉(1000G)荔浦芋(400G)辅料姜(适量)八角(2个...
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香芋扣肉的做法 [农家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 [农家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “今天先来个芋头扣肉,真正的农家菜呀,因为这些食材基本都是自家产的,包括用到的一些配料,例如姜,蒜。真正的扣肉,虽然蒸了很久,但肉皮还是爽口的,上面的肉是香软的。”食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)配料盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)白糖(适...
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香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “农历新年即将到来,每天做菜,都很怀念儿时爸爸为我们泡制的家常菜,特别在过年期间,炸鱼丸,包粽子,蒸扣肉,做年糕。。。那个年代,孩子们最开心最快乐的就是过年,因为有新衣服穿,有压岁钱,还有好多好多平时不能任意多吃鸡鸭鱼肉。在我的记忆里,爸爸做的芋头扣肉是非常美味好吃的,香粉香...
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五香扣肉怎么做-五香扣肉的做法
  • 五香扣肉怎么做-五香扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料八角(适量)白蔻(适量)干虾米(适量)香叶(适量)肉桂(适量)丁香(适量)陈皮(适量)沙姜(适量)蒜米(适量)香葱(适量)干沙虫(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)白醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五香扣肉的做法步骤1、五花肉洗净去...
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家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎么做

  • “这是离开家后,第一次自己尝试做这道家常菜,在我们家乡,这是一道逢年过节时不可缺少的一道菜”食材明细主料五花肉(500g)香芋(300g)辅料花生油(1L)红腐乳(5g)白砂糖(20g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋扣肉的做法步骤1、做扣肉一定要用肥瘦相间的五花肉,切块,放锅里焯水,至断生;2...
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香芋烧五花肉怎么做-香芋烧五花肉的做法
  • 香芋烧五花肉怎么做-香芋烧五花肉的做法

  • “儿子喜欢吃滴菜菜。。。”食材明细主料香芋(370克)五花肉(340克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香芋烧五花肉的做法步骤1、食材:香芋(已去皮清洗)、五花肉(已清洗切开焯水)2、将已清洗好的香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯...
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五花肉香芋煲怎么做-五花肉香芋煲的做法
  • 五花肉香芋煲怎么做-五花肉香芋煲的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉香芋煲的做法步骤1、五花肉放入锅中,加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,烧煮至筷子能轻松插入。2、捞出晾凉切片。3、香芋去皮清...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉制作方法 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉制作方法 香芋扣肉怎么做

  • “香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以尽情发挥;如果你正在为求师无门而...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起过个丰收年 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起过个丰收年 香芋扣肉怎么做

  • “【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至软嫩;上桌前倒扣到碗里,不但外观好看而且色泽诱人,是一道很好的宴客菜。制作扣肉必须选用上等的酱油,这样可以让肉质鲜美而且容易上色;扣肉的色泽太过浅令人感觉不是很美味,而色...
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香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【
  • 香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【

  • 食材明细主料五项肉(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香芋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸...
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微辣香芋扣肉怎么做-微辣香芋扣肉的做法
  • 微辣香芋扣肉怎么做-微辣香芋扣肉的做法

  • “第一次学的”食材明细主料五花肉(500克)辅料香芋(一个)上海青(2棵)配料八角(2粒)桂皮(1根)香葱(3根)南乳汁(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)微辣香芋扣肉的做法步骤1、锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及八角,桂皮材料,大火煮开后转小火...
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香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法
  • 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法

  • “香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)糖(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香芋扣肉的做法步骤1、芋头...
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香芋焖五花肉怎么做-香芋焖五花肉的做法
  • 香芋焖五花肉怎么做-香芋焖五花肉的做法

  • “出过油的五花肉肥而不腻。也很香”食材明细主料芋头(五花肉)辅料酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋焖五花肉的做法步骤1、准备好材料。超市买的芋头仔。去皮,切成两半。五花肉切大块一点。2、大火。炒五花肉。炒出油。两面金黄。3、加切好...
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