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关于鸭胗酸辣粉丝汤怎么做的餐饮百科

鸭胗酸辣粉丝汤怎么做-鸭胗酸辣粉丝汤的做法
  • 鸭胗酸辣粉丝汤怎么做-鸭胗酸辣粉丝汤的做法

  • “酸辣开胃,鸭胗的脆嫩,粉丝汤的酸辣,夹一筷子,粉丝透亮,鸭胗脆嫩,汤汁酸辣,好吃极啦!”食材明细主料鸭胗(3个)粉丝(50g)辅料白菜(50g)泡菜水(200g)红酒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)盐(2g)猪油(2勺(或者鸡油))酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭胗酸辣粉丝汤的做法步骤1、把一个鸭胗切成两半,然后打十...
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辣卤鸭胗怎么做-辣卤鸭胗的做法
  • 辣卤鸭胗怎么做-辣卤鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(半斤)辅料干辣椒(2个)花椒(1汤匙)洋葱(1个)调料生抽(适量)料酒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净切片,多漂洗两次,去掉血水。。加半碗料酒,4度腌过夜。2、煸香辣椒和花椒。3、下鸭胗同炒,一滴水都不用加,鸭胗炒的时候会下来很多水...
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酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法
  • 酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)辅料酸辣椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸味鸭胗的做法步骤1、过好水的鸭胗,酸辣椒,大蒜。2、鸭胗切片,辣椒切段,蒜切段。3、烧油放进鸭胗炒匀,。4、淋点醋去味。5、放点盐将鸭胗炒...
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飞鸭胗粉丝煲怎么做-飞鸭胗粉丝煲的做法
  • 飞鸭胗粉丝煲怎么做-飞鸭胗粉丝煲的做法

  • “鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗,鸭心,鸭肝做粉丝煲,味道不是一般好好!”食材明细主料鸭内脏(180克)粉丝(60克)辅料西红柿(适量)香菇(适量)青菜心(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鲜抽(适量)咸鲜(口味)炖...
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酸辣鸡胗的做法 酸爽开胃---酸辣鸡胗 酸辣鸡胗怎么做
  • 酸辣鸡胗的做法 酸爽开胃---酸辣鸡胗 酸辣鸡胗怎么做

  • “酸和辣的组合,成了米饭杀手,鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳,看你如何招架。鸡胗里有一点腥味,虽说料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不仅可以去腥,还可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明细主料鸡胗(250克)辅料酸豆角(50克)红辣椒(5个)蒜(5粒)姜片(适量)配料白酒(少许)香醋(1勺)盐...
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酸辣鸭血粉丝汤如何做简单又好吃
  • 酸辣鸭血粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟粉丝一定要用水泡软才可以,锅里大蒜沫暴香,放酸菜翻炒加水放入鸭血煮几分钟,再加入粉丝和豆皮最后放入油菜就可以了,撒上葱花香气扑鼻,十分诱人。喜欢吃辣的可以用辣椒油,开胃健脾。粉丝能吸收各种鲜美汤料的味...
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辣爆鸭胗怎么做-辣爆鸭胗的做法
  • 辣爆鸭胗怎么做-辣爆鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)辅料青辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净切宽条备用2、葱姜切好备用3、青辣椒切条备用4、炒锅内热油后放入葱姜爆出香味5、倒入备好的鸭胗大火爆炒6、淋入适量酱油炒至变...
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家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法
  • 家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)酸辣椒(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗,酸辣椒,姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀,酸辣切块,姜切丝,。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味,放点盐将鸭胗炒...
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酸辣鸭胗如何做简单又好吃
  • 酸辣鸭胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泡椒:50g鸭胗:6个青辣椒:80g朝天椒:50g辅料油:适量桂皮:适量八角:适量盐:适量干辣椒:适量花椒:适量具体步骤1.食材如图2.葱姜蒜切末,干红辣椒切小段3.三种辣椒切小段4.鸭胗切薄片,冷水放入,用桂皮,八角,花椒煮开5.煮...
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酸辣爆炒鸭胗怎么做-酸辣爆炒鸭胗的做法
  • 酸辣爆炒鸭胗怎么做-酸辣爆炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(300g)青椒(6个)辅料花椒(少许)鸡精(适量)姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀,加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀,青椒切块,泡姜蒜切丝备用3、热锅旺火烧热油,油要达到要冒烟的程度,下鸭胗爆炒...
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酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法
  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法

  • “一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤,家里还剩一个鸡胗,索性就做个鸡胗豆腐汤,而芹菜叶往往是我们丢弃的对象,其实芹菜叶既有营养又美味,丢了实在可惜,做汤很不错大家可以尝试下。”食材明细主料卤鸡胗(1个)冻豆腐(8个)芹菜叶(10克)黄豆芽(20克)辅料盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)醋(2勺)炸辣椒(1勺)酸辣...
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鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做
  • 鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做

  • “一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤(适量)粉丝(约50克)辅料胡椒粉(少许)鱼丸(两粒)香菜(适量)盐(少许)蟹棒(三个)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤,具体做法已上传,可以自主点击观看2、粉丝用了一个小个的...
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酸辣鸭胗怎么做-酸辣鸭胗的做法
  • 酸辣鸭胗怎么做-酸辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)辅料泡椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片,姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。2、鸭胗冷水下锅,放入姜葱料酒。3、水开捞出。4、锅中放油,放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。5、放入鸭胗翻炒。6、放入料酒、生抽、酱油、盐...
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酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法
  • 酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法

  • “高尚不是那种单纯的美好,而是对一切事物理解之后的超然,对善与恶一视同仁,用同情的目光看待世界。”食材明细主料龙口粉丝(适量)榨菜(适量)油炸花生米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)米醋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做
  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

  • “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。”食材明细主料红薯粉丝(适量)鸭血(适量)鸭肫(适量)鸭肝(适量)辅料老鸭汤(适量)配料盐(适量)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、准备好所需材料。2...
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辣炒鸭胗怎么做-辣炒鸭胗的做法
  • 辣炒鸭胗怎么做-辣炒鸭胗的做法

  • “胗是我最爱吃的美食之一,每年妈妈都会腌些咸货邮给我,满满的回忆,足足的爱。”食材明细主料鸭胗(3个)青椒(1个)红椒(1个)辅料生姜(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸭胗的做法步骤1、妈妈牌咸鸭胗3个。2、鸭胗切片,青红椒切丝备用。3、锅中油预热...
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酸菜鸡胗的做法 酸菜鸡胗(鸭胗) 酸菜鸡胗怎么做
  • 酸菜鸡胗的做法 酸菜鸡胗(鸭胗) 酸菜鸡胗怎么做

  • “最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖,于是就在超市买了一包鱼酸菜代替,没想到味道做出来真的很棒,连一向吃习惯了淡口味的老...
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香辣鸭胗怎么做-香辣鸭胗的做法
  • 香辣鸭胗怎么做-香辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(700g)辅料泡野山椒(8个)小米椒(6个)青辣椒(2个)剁辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(1块)大蒜(半颗)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)蚝油(1勺)白酒(1勺)芹菜(1颗)盐(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)香辣鸭胗的做法步骤1、鸭胗切花刀备用2、泡椒,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用3、热锅放油烧...
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麻辣鸭胗怎么做-麻辣鸭胗的做法
  • 麻辣鸭胗怎么做-麻辣鸭胗的做法

  • “麻辣鸭胗加多一小勺的家乐款鸡粉,真材实料,麻辣中带点鲜嫩又多汁”食材明细主料鸭胗(半斤)辣椒酱(1勺(自制))花椒(1小勺)干辣椒(10个)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡粉(1勺)姜(1小块)辅料盐(1/4)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭胗的做法步骤1、1.把鸭胗上的油都去掉,洗干净,肠子上的粘液用刀刮一...
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酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法
  • 酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(1把)辅料牛腱((清煮好的)适量)调料香菜(适量)红油(适量)白胡椒粉(适量)镇江香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材清炖的牛腱。2、切薄片。3、龙口粉丝,和香菜青蒜切碎。4、起锅烧水放入龙口粉丝煮熟。5、把煮熟的粉丝捞入大...
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酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法
  • 酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法

  • “夏季太热,来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽,营养美味,好喝不上火!”食材明细主料粉丝(适量)火腿(适量)西红柿(一个)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉丝汤的做法步骤1、成品图!2、粉丝适...
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酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法
  • 酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法

  • “很美味的一碗粉丝汤,自己在家做,简单,食材还可以随意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明细主料粉丝(一个)鸭血(适量)辅料酸菜(少许)酥豌豆(少许)黄豆芽(少许)白切护心肉(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜丝(少许)调料油(少许)醋(一勺)酱油(少许)自调辣酱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血粉...
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鸭血粉丝汤的做法 “一碗好汤”鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做
  • 鸭血粉丝汤的做法 “一碗好汤”鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料鸭血(100g)粉丝(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)辅料麻辣底料(20g)盐(1匙)味精(0.2匙)陈醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水将粉丝煮至透明不易断劲道就好2、煮好的粉丝立即放入冷水中冷却冲洗干净沥干水份备用3、鸭血和豆芽、小白...
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酸菜鸭血粉丝汤的做法 酸菜鸭血粉丝汤(开胃靓汤) 酸菜鸭血粉丝汤怎么做
  • 酸菜鸭血粉丝汤的做法 酸菜鸭血粉丝汤(开胃靓汤) 酸菜鸭血粉丝汤怎么做

  • “一款非常开胃、非常简单的汤,天气凉了,喝一碗,非常舒服!”食材明细主料鸭血(适量)辅料酸菜(适量)粉丝(适量)泡椒(少许)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)配料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤1、材料:鸭血、龙口粉丝、酸菜、...
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酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做
  • 酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做

  • 食材明细主料番薯粉丝(150克)辅料香菇(80克)番茄(100克)腊肠(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鲜味生抽(20克)绍兴黄酒(15克)生姜酸辣椒(30克)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣粉丝的做法步骤1、主料配料有:番薯粉丝,番茄,香菇,小尖椒,香菜,腊肠,大蒜2、番薯粉丝在开水中烫软备用。香...
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