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关于煎饼卷咸豆粒干子的餐饮百科

煎饼卷咸豆粒干子怎么做-煎饼卷咸豆粒干子的做法
  • 煎饼卷咸豆粒干子怎么做-煎饼卷咸豆粒干子的做法

  • “最近看见菜场有卖咸豆粒子,就想起吃这个了!这个咸豆粒原来是做豆酱的,后来吃不了又晒成了干。”食材明细主料咸豆(150克)煎饼(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)蒜(适量)磨菇(适量)青红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎饼卷咸豆粒干子的做法步骤1、先把咸豆子里打入一个鸡蛋。2、...
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玉米粒煎饼怎么做-玉米粒煎饼的做法
  • 玉米粒煎饼怎么做-玉米粒煎饼的做法

  • “煮玉米吃够了,来,烙个饼吃,一粒也不少,却变了个味道。”食材明细主料熟粘玉米(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米粒煎饼的做法步骤1、熟的粘玉米一根。用刀切下玉米粒,搓散。2、玉米粒里加上适量面粉、适量淀粉。打入一个鸡蛋。3、所有食...
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煎红薯粒饼怎么做-煎红薯粒饼的做法
  • 煎红薯粒饼怎么做-煎红薯粒饼的做法

  • “以前在湖北读书的时候早餐时候很多小贩就在学校附近炸面窝炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀放进漏勺然后放进油里炸,具体步骤不是很清楚,那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯除了煮粥基本上也不怎么吃,今天突然想起红薯饼,非...
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咸味土豆饼干怎么做-咸味土豆饼干的做法
  • 咸味土豆饼干怎么做-咸味土豆饼干的做法

  • “这款小饼干成分里不含糖、也不含鸡蛋,口感酥脆,带点咸味,越吃越想吃。做这种饼干,只需要添加一种我们平常都会买来做菜的食材——土豆。花不到1块钱买1个土豆,就可以做出三四盘饼干了,非常划算。”食材明细主料低筋面粉(120g)熟土豆泥(75g)玉米淀粉(25g)盐(2g)苏打粉(1g)玉米油(40g)辅料...
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煎土豆丝卷饼怎么做-煎土豆丝卷饼的做法
  • 煎土豆丝卷饼怎么做-煎土豆丝卷饼的做法

  • “寒冬到来,多吃点儿煎、炸的食物增加热量,煎饼外脆里软,既可以当主食又可以当副食,陷料可以换成韭菜炒豆芽、茄子炒肉丝等等,配上一碗小米南瓜粥,好温暖。”食材明细主料高筋面粉(200g)土豆(1个)胡萝卜(半个)姜(适量)小葱(适量)水(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)五香(口味)蒸(工艺)一...
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香煎干豆腐卷怎么做-香煎干豆腐卷的做法
  • 香煎干豆腐卷怎么做-香煎干豆腐卷的做法

  • “夏天流汗多,钙的损失也大,应该注意经常吃些豆制品,高蛋白低脂肪,补充钙质还有营养。而且,黄豆属于碱性食物,含有丰富的矿物质,钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应,用它代替主食,可以减少主食的摄入量,解饿又顶饱。经常食用豆腐有清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁...
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咸菜炒黄豆粒怎么做-咸菜炒黄豆粒的做法
  • 咸菜炒黄豆粒怎么做-咸菜炒黄豆粒的做法

  • “老友八十多岁的老娘做的黄豆粒,从家里带过来吃,被我看到了,尝了一口,结果就没刹住闸,一直尝下去,尝了半碗。简直太好吃了!所以千方百计也要自己学来这道菜。今天老友给我演示了一番,拍照给大家,下次大家都会做了。老太太的祖传菜谱给广泛传播啦😄”食材明细主料黄豆(适量)咸菜(适量...
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咸豆腐干煎蛋怎么做-咸豆腐干煎蛋的做法
  • 咸豆腐干煎蛋怎么做-咸豆腐干煎蛋的做法

  • “老妈自己晒得卤水豆干,现在天气好可以多晒一些放着。咸豆干就是把鲜豆腐切稍厚点的大块用大量的盐腌透,然后晒得干干的,放很久也不会长霉。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸豆干(2小块)大葱(1棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸豆腐干煎蛋的做法步骤1、老妈自己晒得咸豆...
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咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法
  • 咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法

  • “今日份:咸香煎饼,搭配各种时蔬,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)调料水(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸香煎饼的做法步骤1、取适量面粉加水调制成糊状。2、醒发半小时无颗粒即可,稠度能上筷子即可。3、加盐和五香粉搅拌均匀。4、平底锅入油,盛入...
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干煎土豆小饼的做法 【干煎土豆小饼】 干煎土豆小饼怎么做
  • 干煎土豆小饼的做法 【干煎土豆小饼】 干煎土豆小饼怎么做

  • “美食家的朋友好像没有几个不喜欢吃土豆的,因为每次做些关于土豆的菜式,大家总会留言说土豆怎么做都好吃,所以今天这道土豆小饼大家也一定会喜欢的吧!”食材明细主料土豆(一碗)辣椒(六个)辅料香葱(少许)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通...
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杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法
  • 杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法

  • “很久没做饼干了,公司进了一批利器,是带搅拌杯的榨汁机,说明书中说榨果汁、做奶昔那都是小儿科了,最神奇的是它还能乳化黄油和揉面呢,这么先进?当然要试一试,果然黄油打发的很成功。揉面嘛下次再试吧,于是乎,借着这股东风做了一款饼干,不要小看这款饼干喔,里面加了杏仁粒,口感立马变...
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咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法
  • 咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)咸菜(200克)豆腐干(200克)姜(适量)面粉(400克)辅料生抽(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香粉(少许)发酵粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜煎饼的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净加水、料酒、姜片、盐煮熟待用。2、豆腐干洗净切细丁待用。3...
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煎饼卷土豆丝怎么做-煎饼卷土豆丝的做法
  • 煎饼卷土豆丝怎么做-煎饼卷土豆丝的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)土豆(两个)辅料豆油(适量)葱花(适量)精盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎饼卷土豆丝的做法步骤1、面粉加入温开水揉成光滑面团醒至20分钟。2、土豆切成丝用清水冲洗三四次直到水清澈。3、锅内放油加入土豆丝清炒依次加入五香粉...
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花生粒饼干怎么做-花生粒饼干的做法
  • 花生粒饼干怎么做-花生粒饼干的做法

  • “这款小饼干用料少做法简单,很容易上手,所以隔三差五就会做来吃,因为每次添加的食材都不一样,所以每次的口味也就有所不同,做的次数越多经验也就越多,学会了举一反三。”食材明细主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(80g)绵白糖(70g)辅料泡打粉(4g)花生米(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)...
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咸香卷饼怎么做-咸香卷饼的做法
  • 咸香卷饼怎么做-咸香卷饼的做法

  • “昨天的奶香蛋饼是甜的,今天我们来换个咸味的,这个饼的馅料还可以根据自己的喜好和现有的原材料随意搭配,成为百变饼侠!”食材明细主料牛奶(250g(纯净水亦可))小麦粉(3勺)鸡蛋(2个)韭菜花(2勺)洋芋(1个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香卷饼的做法步骤1、洋芋切细丝2、鸡...
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干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法
  • 干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法

  • “以前逢年过节没有冰箱就经常这样腌一天再来煎鱼,鱼肉经过腌制变得更紧实,煎岀来也够咸香,很适合下粥。”食材明细主料金线鱼(4条)辅料粗海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)干煎咸鱼的做法步骤1、食材,鱼叫商贩给去内脏去鳞。2、金线鱼洗净沥干水两面都撒上盐。3、保鲜袋...
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豆角粒煎蛋怎么做-豆角粒煎蛋的做法
  • 豆角粒煎蛋怎么做-豆角粒煎蛋的做法

  • “这道菜孩子让加了根香肠下去,煎起来也不错”食材明细主料青豆角(适量)鸡蛋(适量)鸡肉肠(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角粒煎蛋的做法步骤1、材料一览2、青豆角择好洗净,放油盐开水里焯5秒,捞出后过冷河水,切成小粒3、鸡肉肠切粒4、鸡蛋打散5...
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煎饼卷怎么做-煎饼卷的做法
  • 煎饼卷怎么做-煎饼卷的做法

  • “美味”食材明细主料杂粮粉(200g)京酱肉(50g)鸡蛋(一只)辅料豆瓣酱(10g)葱(5g)芹菜(5g)香菜(4g)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼卷的做法步骤1、等待平底锅烧热之后,然后就把杂粮粉和一些水混合在一起知道非常粘稠的时候那么就要你烧杂粮粉放在平底锅当中2、这个时候开最小的火候...
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粒粒红豆饼怎么做-粒粒红豆饼的做法
  • 粒粒红豆饼怎么做-粒粒红豆饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红豆(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粒粒红豆饼的做法步骤1、麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜歡筋道的用高筋都可以,我用的自髮粉~)2、将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆,喜歡红豆你就可劲...
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咸饼干怎么做-咸饼干的做法
  • 咸饼干怎么做-咸饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(65克)细砂糖(8克)柠檬汁(5克)植物油(30克)蛋清(18克)盐(3.5克)黑芝麻(少许)辅料蛋黄((刷表面)少许)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸饼干的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、黄油,盐,糖,植物油混合均匀。3、加入蛋清和柠檬汁拌匀。4、加入过筛的低筋面粉拌...
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火腿粒煎蛋饼怎么做-火腿粒煎蛋饼的做法
  • 火腿粒煎蛋饼怎么做-火腿粒煎蛋饼的做法

  • “简单的食材稍微变换做法,就是不一样的早餐,孩子挺喜欢吃的。”食材明细主料鸡蛋(2个)火腿粒(50g)辅料盐(3g)小葱(3g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿粒煎蛋饼的做法步骤1、火腿切成小粒。2、小葱洗净切葱花。3、两个鸡蛋打散蛋液。4、加入适量盐。5、把火腿粒和葱花放入蛋...
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咸鱼鸡粒豆腐的做法 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】 咸鱼鸡粒豆腐怎么做
  • 咸鱼鸡粒豆腐的做法 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】 咸鱼鸡粒豆腐怎么做

  • “这道家常菜做法不困难,材料也简单,轻轻松松就能搞定它。而且咸鱼和豆腐同烧滋味喷香,再加上少许滴鸡肉粒,很适合配饭一起享用呢!”食材明细主料鸡胸肉(75克)豆腐(1块)咸鱼(1小片)小红葱(1粒)姜(适量)青葱(适量)辅料糖(适量)酒(适量)酱油(适量)玉米粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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土豆煎饼果子的做法 午安’土豆煎饼果子 土豆煎饼果子怎么做
  • 土豆煎饼果子的做法 午安’土豆煎饼果子 土豆煎饼果子怎么做

  • “一晃,毕业回家快两年了,烧菜的次数屈指可数。空闲的周末,忽然很是想念实习的一年时光和土豆煎饼的味道。”食材明细主料土豆(二斤)辅料紫苏叶(六七片)青椒(三大个)葱叶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆煎饼果子的做法步骤1、将买来哒土豆放置水盆里...
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咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法
  • 咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法

  • “提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味,说起来其中又有一段“古”。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰到卖南乳肉的盲公德,谈及用南乳炒花生肉之事,使谭藻大受启发...
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咸味饼干的做法 切达奶酪饼干--咸味饼干 咸味饼干怎么做
  • 咸味饼干的做法 切达奶酪饼干--咸味饼干 咸味饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(135g)黄油(70g)切达奶酪(90g)卡夫芝士粉(适量)鸡蛋(15ml)糖粉(40g)盐(4g)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸味饼干的做法步骤1、准备材料2、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起)3、黄油软化...
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