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关于黑婆鱼炖蛋的做法的餐饮百科

黑婆鱼炖蛋怎么做-黑婆鱼炖蛋的做法
  • 黑婆鱼炖蛋怎么做-黑婆鱼炖蛋的做法

  • “黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美”食材明细主料黑婆鱼(适量)熟鹌鹑蛋(适量)辅料韭菜(适量)配料芝麻油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑婆鱼炖...
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清炖黑鱼怎么做-清炖黑鱼的做法
  • 清炖黑鱼怎么做-清炖黑鱼的做法

  • “刚从海里钓回来的黑鱼和黄鱼~简直美味及了!”食材明细主料黑鱼(4条)豆瓣酱(3勺)葱花(少许)生姜(少许)香菜(少许)辅料豆瓣酱(3勺)精盐(3匙)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖黑鱼的做法步骤1、放入色拉油炒葱姜蒜2、再放入豆瓣酱炒一下3、放入洗干净的黑鱼4、倒水炖10分钟5、中火炖...
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黑鱼炖山药养生汤怎么做-黑鱼炖山药养生汤的做法
  • 黑鱼炖山药养生汤怎么做-黑鱼炖山药养生汤的做法

  • “潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。潮白黑鱼山药汤还能用于脾虚所致的腹胀、泄泻。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)山药(1根)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼怎么做-梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼的做法
  • 梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼怎么做-梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼的做法

  • “原料:梅干菜100G黑长鳞鲳鱼半个料酒适量,姜蒜末适量红辣椒5个生抽适量,红糖适量色拉油60G盐适量(或不加)做法:1先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时备用2把黑长鳞鲳鱼去鳞去掉鱼鳍等,清洗干净后切成麻将牌大小块状备用3姜蒜末提前切好,红辣椒切段备用4热锅下油,放入葱姜末爆香5放入...
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黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法
  • 黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法

  • 食材明细主料老斗湖胶(36g)黑糯米(100g)辅料红枣(8个)黄芪(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)黑糯米炖鱼胶的做法步骤1、黑糯米提前一晚淘好,泡上。2、鱼胶清洗下。3、北芪清洗下。红枣多洗下,有灰。4、黑糯米,北芪,红枣,鱼胶,清水放入炖盅隔水炖2个小时。5、完成。6、品尝,淡淡的米香,滑滑...
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黑头鱼炖豆腐怎么做-黑头鱼炖豆腐的做法
  • 黑头鱼炖豆腐怎么做-黑头鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黑头鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑头鱼炖豆腐的做法步骤1、将鱼洗净,豆腐切小块。2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。3、另起锅,加油将葱姜爆香后加入清水。4、水开后,将煎好的鱼和...
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黑鱼炖豆腐怎么做-黑鱼炖豆腐的做法
  • 黑鱼炖豆腐怎么做-黑鱼炖豆腐的做法

  • “鱼汤鲜美,豆腐嫩滑,鱼肉鲜甜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料野生黑鱼(一条)豆腐(一小块)姜(少许)葱(少许)辅料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)热水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼炖豆腐的做法步骤1、备好食材:黑鱼清洗干净切成段备用2、姜切成丝备用3、葱切成...
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黑豆红糖炖蛋的做法 滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋 黑豆红糖炖蛋怎么做
  • 黑豆红糖炖蛋的做法 滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋 黑豆红糖炖蛋怎么做

  • “妈妈的味道~从小吃到大的美味~暖胃滋补好味道~”食材明细主料黑豆(1杯)土鸡蛋(随意)辅料红糖块(1块)水(600ml)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑豆红糖炖蛋的做法步骤1、食材一览~2、黑豆无需浸泡,洗净,放入压力煲中,加入500-600ml水。水不用太多,除去黑豆膨胀,压力煲炖汤水分损失很少...
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婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法
  • 婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法

  • “夏天是吃各种野菜的好季节。”食材明细主料婆婆丁(适量)鸡蛋(适量)辅料油(少许)调料黑胡椒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)婆婆丁煎蛋的做法步骤1、婆婆丁洗净。2、放热水中焯一下,婆婆丁变软,关火。3、冷水浸泡,捞出,淋干水分。4、放案板上,切碎。5、备用。6、加入适...
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黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做
  • 黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)猪肉末(100g)黑木耳(20g)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌2、把拌好的肉末塞进鱼肚里3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎至金黄5、放入...
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黑木耳豆腐炖鱼怎么做-黑木耳豆腐炖鱼的做法
  • 黑木耳豆腐炖鱼怎么做-黑木耳豆腐炖鱼的做法

  • “买了一条大鲢鱼,回婆婆家用大铁锅炖的,加入黑木耳豆腐,婆婆夸奖,味道很好。食材:花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料:青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料花鲢鱼(1700...
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炖黑鱼怎么做-炖黑鱼的做法
  • 炖黑鱼怎么做-炖黑鱼的做法

  • “今天姥爷去海边钓鱼刚刚回来呢全是黑鱼收获不错”食材明细主料黑鱼(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)香菜末(适量)配料十三香(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)老抽(适量)酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖黑鱼的做法步骤1、将黑鱼划开取出内脏还有头部里的鱼鳃清洗干净2、...
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鲫鱼炖蛋怎么做-鲫鱼炖蛋的做法
  • 鲫鱼炖蛋怎么做-鲫鱼炖蛋的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)鸡蛋(3个)辅料姜丝(少许)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖蛋的做法步骤1、将鲫鱼用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花2、将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待用。3、锅置火上,放入适量植物油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料...
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麻辣黑鱼炖豆腐怎么做-麻辣黑鱼炖豆腐的做法
  • 麻辣黑鱼炖豆腐怎么做-麻辣黑鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黑鱼(一条)豆腐(适量)豆芽(适量)木耳(适量)莴笋(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)藤椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)开水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣黑鱼炖豆腐的做法步骤1、配料准备就绪放入碗中...
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家常炖黑鱼怎么做-家常炖黑鱼的做法
  • 家常炖黑鱼怎么做-家常炖黑鱼的做法

  • “大连觉黑鱼,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。”食材明细主料黑鱼(2条)辅料葱(1段)香菜(1段)酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖黑鱼的做法步骤1、葱姜切丝,蒜切片2、黑鱼侧面划刀入味儿,用盐,料酒腌制15分...
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红枣黑豆炖鲤鱼怎么做-红枣黑豆炖鲤鱼的做法
  • 红枣黑豆炖鲤鱼怎么做-红枣黑豆炖鲤鱼的做法

  • “鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成,有一定的降低胆固醇的作用;鲤鱼含有的镁元素,可降低代谢不良引发的脂肪堆积。健康营养,鲜香可口。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料红枣(15g)黑豆(30g)姜(一小块)葱(少许)香菜(少许)红薯淀粉(少许)纯净水(适量)调料食用油(适量)盐(少许)料酒(少许)鱼香(口味)炖(工...
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豆腐炖黑鱼怎么做-豆腐炖黑鱼的做法
  • 豆腐炖黑鱼怎么做-豆腐炖黑鱼的做法

  • “汤汁鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐入味,营养丰富,冬至时节来上一碗太美味啦!”食材明细主料黑鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炖黑鱼的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净切成小块备...
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鱼片炖蛋怎么做-鱼片炖蛋的做法
  • 鱼片炖蛋怎么做-鱼片炖蛋的做法

  • “鸡蛋羹是一道很简单的菜,但是很多人却整不好它,我婆婆是一个做饭高手,她煮的菜别人都说好吃,可是她却不会炖蛋,每次炖的蛋不是汤汤水水的就是坑坑洼洼的,所以她不爱炖蛋,于是我就特意跟有些达人请教了炖蛋的秘诀,知道了如何才能炖出美味又好看的鸡蛋羹,现在这道菜是唯一我胜过我...
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黑芝麻老婆饼怎么做-黑芝麻老婆饼的做法
  • 黑芝麻老婆饼怎么做-黑芝麻老婆饼的做法

  • “老婆饼--我们家非常受欢迎的一种点心。去年的5月份,刚刚开始玩烘焙没多久,跟着方子做了一次,把我老公给好吃的不得了,至今都念念不忘。的确,皮是酥脆的,馅是香糯的,你说能不好吃吗?!  好久没有做了,正好家里有不少黑芝麻,这次就做黑芝麻馅的吧。昨天整整忙活了一天,烤出一锅来我...
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黑芝麻炖蛋怎么做-黑芝麻炖蛋的做法
  • 黑芝麻炖蛋怎么做-黑芝麻炖蛋的做法

  • “据说是老少咸宜的护发养颜佳品。黑芝麻含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素E,钙,铁,锌等微量元素,具有养发美颜,润肠通便的功效。鸡蛋能滋补肾阴。有助于乌发养颜,防止脱发。用了熟芝麻,熟芝麻更香。枸杞子最后放入,以避免因为长时间蒸煮而变得寡淡。冰糖随意扔了两颗。蒸好后的芝...
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麻辣豆腐炖黑鱼怎么做-麻辣豆腐炖黑鱼的做法
  • 麻辣豆腐炖黑鱼怎么做-麻辣豆腐炖黑鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐炖黑鱼的做法步骤1、黑鱼处理干净改刀备用,加盐和料酒腌制一下。2、将豆芽洗净控水。3、豆腐切块焯一...
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黑豆炖咸鱼怎么做-黑豆炖咸鱼的做法
  • 黑豆炖咸鱼怎么做-黑豆炖咸鱼的做法

  • 食材明细主料黑豆(适量)辅料咸鱼(适量)配料酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆炖咸鱼的做法步骤1、泡好的黑豆和咸鱼。2、花椒、大料、姜、干红辣椒炝出香味。3、将黑豆和咸鱼倒入锅中。4、加水、酱油、醋大火烧开后转小火炖至汤尽。5、出锅装盘,味道鲜辣,营...
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鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼怎么做-鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法
  • 鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼怎么做-鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法

  • “黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富,但是脂肪含量低,可以补充营养。其次,吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外,还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。”食材明细主料黑鱼(2条)鹌鹑蛋(10个)豆腐(1块)辅料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)香菜(3g)调料油...
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八爪鱼炖黑鲷怎么做-八爪鱼炖黑鲷的做法
  • 八爪鱼炖黑鲷怎么做-八爪鱼炖黑鲷的做法

  • 食材明细主料黑鲷(500克)八爪鱼头(100克)辅料葱(各3克)花生油(10克)花椒面(1克)料酒(10克)醋(3克)鸡精(0.5克)面粉(小许)食盐(3克)生抽(10克)白糖(2克)清水(若干)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八爪鱼炖黑鲷的做法步骤1、黑鲷已经处理好。2、八爪鱼头洗净。3、黑鲷打花刀。4、放葱姜和食盐...
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清蒸黑长令婆子鲳鱼怎么做-清蒸黑长令婆子鲳鱼的做法
  • 清蒸黑长令婆子鲳鱼怎么做-清蒸黑长令婆子鲳鱼的做法

  • “原料:黑长鳞婆子鲳鱼半个,盐适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,姜片35G,葱段适量色拉油30G葱花适量做法:1把黑长鳞鲳鱼切半去鳞去内脏。在鱼身两面各划上2刀,清洗干净备用2用适量的盐把鱼身抹一遍,腌制2个小时3葱与姜切好备用4在鱼肚内塞入葱段,姜片去腥5开蒸前淋入料酒,蒸鱼豉油,上面再...
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