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关于上汤黄芽菜的家常做法的餐饮百科

上汤黄芽菜怎么做-上汤黄芽菜的做法
  • 上汤黄芽菜怎么做-上汤黄芽菜的做法

  • 食材明细主料黄芽菜(适量)皮蛋(适量)火腿肠(适量)黑木耳(适量)蒜(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤黄芽菜的做法步骤1、准备材料。2、皮蛋切块火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。3、锅中倒少许油加入蒜子炒香。4、再加入高汤或是泡过黑木耳...
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素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做
  • 素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做
  • 拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱拌匀备用。4、锅中放水煮开,放入绿豆芽煮5分钟。5、取出盛入盘中。6、倒入调料拌匀即可...
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家常菜素炒黄豆芽图解
  • 家常菜素炒黄豆芽图解

  • 这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的,炒豆芽一定要掌握好火候,这样炒出来的菜才会有脆脆的口感,配上韭菜,颜色漂亮,味道也棒,绝对会让你爱上这道菜,就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜,食材简单,制作简单,快来试试吧。主料黄豆芽:250g韭菜:一小把辅料干辣椒,干花椒:适量详细步骤:第一...
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家常芽菜怎么做-家常芽菜的做法
  • 家常芽菜怎么做-家常芽菜的做法

  • “绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症”食材明细主料绿豆芽(适量)肉(适量...
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黄豆芽菠菜汤怎么做-黄豆芽菠菜汤的做法
  • 黄豆芽菠菜汤怎么做-黄豆芽菠菜汤的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)高汤精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽菠菜汤的做法步骤1、锅中入油烧热爆香葱姜。2、加入洗净的黄豆芽煸炒。3、炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。4、将菠菜洗净切段。5、当汤汁发白...
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家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法
  • 家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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鸡汤炖黄豆芽怎么做-鸡汤炖黄豆芽的做法
  • 鸡汤炖黄豆芽怎么做-鸡汤炖黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)家养鸡(适量)葱花(适量)姜片(适量)料酒(适量)花椒粒(适量)红枣(适量)精盐(适量)山楂皮(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汤炖黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽摘洗干净,家养鸡顿成小块,葱切成葱花,姜切片。2、鸡块在开水锅里汆出血水,捞出沥干水分。3、沙锅里加入清...
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鸡汤黄豆芽怎么做-鸡汤黄豆芽的做法
  • 鸡汤黄豆芽怎么做-鸡汤黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300克)鸡汤(适量)辅料蒜末(少许)葱段(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤黄豆芽的做法步骤1、洗干净的黄豆芽。2、鸡汤(煲好的鸡汤撇表面的那层油及少许汤)。3、锅中放少许油(一点点而已因为等下的鸡汤有油)下蒜末炒香。4、黄豆芽下...
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黄豆芽肉片汤怎么做-黄豆芽肉片汤的做法
  • 黄豆芽肉片汤怎么做-黄豆芽肉片汤的做法

  • “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”食材明细主料黄豆芽(200克)前腿肉(100克)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽肉片汤的做法步骤1、黄豆芽洗净沥干水分。2、豆腐洗净沥干水分...
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黄芽鱼汤怎么做-黄芽鱼汤的做法
  • 黄芽鱼汤怎么做-黄芽鱼汤的做法

  • “黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。”食材明细主料黄芽鱼(两条)木耳(几朵)辅料葱(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)花椒粒(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄芽鱼汤的做法步骤1、黄芽鱼...
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家常凉拌黄豆芽怎么做-家常凉拌黄豆芽的做法
  • 家常凉拌黄豆芽怎么做-家常凉拌黄豆芽的做法

  • “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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黄豆芽汤饭怎么做-黄豆芽汤饭的做法
  • 黄豆芽汤饭怎么做-黄豆芽汤饭的做法

  • “黄豆芽汤饭是你在懒得煮饭,又必须要煮的时候是最好的选择。泡菜加上豆芽,再加上几片肉鸡蛋等,就可以满足一家人的胃,又方便又好吃,也不需要其他的菜来搭配呢!”食材明细主料黄豆芽(100g)韩国泡菜(50克)青椒(一根)红椒(一根)紫菜(一张)葱末(少许)蒜末(少许)鸡蛋(一个)水(500cc)梅花肉片(50克(五花...
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酱黄豆芽的做法 家庭小菜酱黄豆芽 酱黄豆芽怎么做
  • 酱黄豆芽的做法 家庭小菜酱黄豆芽 酱黄豆芽怎么做

  • “东北大酱的味道特别喜欢,百吃不厌,尤其在有些菜中加入,使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后,滤去水,然后用纱布覆盖,放在温暖处,每天换水,出短芽就可以用了。”食材明细主料黄豆芽(500g)胡萝卜丁(100g)杭椒(2根)辅料猪肉酱(半小碗)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分...
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黄芽菜粉丝丸子汤怎么做-黄芽菜粉丝丸子汤的做法
  • 黄芽菜粉丝丸子汤怎么做-黄芽菜粉丝丸子汤的做法

  • “冬天要喝暖暖的汤——黄芽菜放汤什么的最鲜了”食材明细主料虾丸(几个)鱼豆腐(几个)墨鱼丸(几个)黄芽菜(3片)粉丝(一把)鱼丸(几个)辅料清水(半锅)盐(适量)赤味增(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄芽菜粉丝丸子汤的做法步骤1、丸子洗干净放水里煮,尽管说是可以直接煮的,但是不洗一下...
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黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒几下5、加水煮至汤浓味美6、倒入黄芽菜7、剩了点豆腐...
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黄豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黄豆芽炒木耳 黄豆芽炒木耳怎么做
  • 黄豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黄豆芽炒木耳 黄豆芽炒木耳怎么做

  • “黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。”食材明细主料干木耳(适量)黄豆芽(适...
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家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法
  • 家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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黄豆芽大骨汤怎么做-黄豆芽大骨汤的做法
  • 黄豆芽大骨汤怎么做-黄豆芽大骨汤的做法

  • “猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀...
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黄豆芽排骨汤怎么做-黄豆芽排骨汤的做法
  • 黄豆芽排骨汤怎么做-黄豆芽排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)黄豆芽(150g)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆芽排骨汤的做法步骤1、把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。2、黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中,加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片,用大火烧开后转...
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瘦肉黄豆芽汤菜怎么做-瘦肉黄豆芽汤菜的做法
  • 瘦肉黄豆芽汤菜怎么做-瘦肉黄豆芽汤菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)黄豆芽(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉黄豆芽汤菜的做法步骤1、瘦肉洗净切片备用2、黄豆芽洗净3、姜拍扁4、锅子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水开后加入黄豆芽7、煮40分钟后加入葱花调味即可8、即汤即菜方便又美味。...
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黄豆芽炒粉丝的做法 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝 黄豆芽炒粉丝怎么做
  • 黄豆芽炒粉丝的做法 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝 黄豆芽炒粉丝怎么做

  • “这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝(适量)黄豆芽(300克)辅料葱姜(适量)蒜瓣(2个)红辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(15克)糖(2克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒粉丝的做...
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鸭血黄豆芽汤怎么做-鸭血黄豆芽汤的做法
  • 鸭血黄豆芽汤怎么做-鸭血黄豆芽汤的做法

  • “鸭血:味咸,性寒,能补血解毒,还可以加速体内新陈代谢。”食材明细主料鸭血(适量)黄豆芽(适量)辅料红萝卜丝(少许)姜丝(少许)香菜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血黄豆芽汤的做法步骤1、准备材料:鸭血(买现成的)黄豆芽,红萝卜丝,姜丝,香菜2、汤锅烧开水,加入鸭血...
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黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做
  • 黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做

  • “颜色金黄的上海春卷,外皮酥脆,馅心软嫩,鲜香美味,是人见人爱的一道传统小吃,上海人家春节期间一定要做春卷来吃的,上海的春卷分咸甜二种味道,甜的是豆沙,而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的,再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富,营养也均衡全面。,现在超市里有冷冻的皮子卖,所以再也不是...
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黄豆芽鲜虾汤怎么做-黄豆芽鲜虾汤的做法
  • 黄豆芽鲜虾汤怎么做-黄豆芽鲜虾汤的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)虾(适量)白菜(适量)辅料亲亲肠(适量)鱼豆腐(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽鲜虾汤的做法步骤1、黄豆芽去老根,洗净沥干。2、大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。3、锅中放入清...
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