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关于小盐的餐饮百科

小盐盐如何做简单又好吃
  • 小盐盐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料花生:100芝麻:100碧根果:50盐:1勺辅料具体步骤1.花生炒熟,小火!大概四分钟,不要炒糊。2.芝麻也是炒大约四分钟,炒熟。3.再剥大概50g的碧根果或者夏威夷果之类的,香香的坚果,不用炒4.用干磨机,全部打碎,打前加盐。颗...
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椒盐小黄花怎么做-椒盐小黄花的做法
  • 椒盐小黄花怎么做-椒盐小黄花的做法

  • “椒盐小黄花外酥里嫩,很美味。个人认为,这个椒盐小黄花比那个挂蛋液的香煎小黄花更好吃。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”食材明细主料小黄花(500g)辅料油(适量)花椒面(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒...
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盐焗小橡皮鱼怎么做-盐焗小橡皮鱼的做法
  • 盐焗小橡皮鱼怎么做-盐焗小橡皮鱼的做法

  • “盐焗中翅、盐焗鸡翅根已经吃过了,用鱼来做盐焗,买来了小橡皮鱼,叫盐焗小橡皮鱼,很好吃哦。。。”食材明细主料小橡皮鱼(325克)辅料盐焗鸡粉(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗小橡皮鱼的做法步骤1、食材:小橡皮鱼(已洗净并控干水分)、盐焗鸡粉2、将盐焗鸡粉搁入已洗净并...
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椒盐小麻饼怎么做-椒盐小麻饼的做法
  • 椒盐小麻饼怎么做-椒盐小麻饼的做法

  • “椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋,随处可见。以往每年都会买上一些,而今,一近中秋,就会忍不住琢磨:这玩意儿究竟是怎么做的呢?关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款,感觉不尽如人意,今年继续。馅料如一般月饼,可以有多种变化,椒盐算是经典而必有的一种。最让人费...
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盐水煮小河虾怎么做-盐水煮小河虾的做法
  • 盐水煮小河虾怎么做-盐水煮小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(400g)辅料葱(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)盐水煮小河虾的做法步骤1、食材,新鲜小河虾。2、准备葱姜。3、起锅放水,下入葱姜煮开。4、下入洗净的河虾。5、放入黄酒去腥,加入盐,少许鸡粉提鲜,把虾煮熟即可!6、成品!鲜美...
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油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做
  • 油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做

  • “这款油盐小烧饼香酥可口,淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味,还有猪油淡淡的香味,咬一口下去满嘴都是香味,那个感觉就是--幸福,呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的,是个值得一试的小烧饼,没有烤箱可以用电饼铛烙,效果也不错的。”食材明细主料普通面粉(300g)辅料猪油(130g)水(100g...
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盐烤小土豆怎么做-盐烤小土豆的做法
  • 盐烤小土豆怎么做-盐烤小土豆的做法

  • “最喜欢新鲜的小土豆了,小小的很是可爱,做一盘盐烤的小土豆,当下酒菜也是蛮受欢迎滴”食材明细主料小土豆(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐烤小土豆的做法步骤1、小土豆洗净,放整锅水蒸熟2、剥去壳3、用刀轻轻把土豆压扁压碎4、烤盘上铺一...
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椒盐小黄鱼怎么做-椒盐小黄鱼的做法
  • 椒盐小黄鱼怎么做-椒盐小黄鱼的做法

  • “焦脆咸香,下酒佐餐都可以(⊙o⊙)哦!”食材明细主料小黄鱼(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜片(适量)辣椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼去头和内脏洗净用菜刀一条鱼片成两片,加少许盐,黄酒,姜片腌制十五分钟!然后放到菜漏里风干(大概要两个...
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椒盐小花卷怎么做-椒盐小花卷的做法
  • 椒盐小花卷怎么做-椒盐小花卷的做法

  • “花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。”食材明细主料面粉(500克,)酵母粉(4克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小花卷的做法步骤1、先将酵母和温水...
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盐水小菜怎么做-盐水小菜的做法
  • 盐水小菜怎么做-盐水小菜的做法

  • 食材明细主料花生(500克)毛豆(500克)辅料八角(3个)花椒(一小把)葱(一根)姜(一块)盐(2勺)水(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水小菜的做法步骤1、准备好食材(1)2、准备好食材(2)3、准备好八角,花椒,葱姜(葱切段,姜切片备用)4、花生用水多洗几遍去掉上面的泥土5、洗好后倒入锅里加入适量的...
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椒盐小薯饼怎么做-椒盐小薯饼的做法
  • 椒盐小薯饼怎么做-椒盐小薯饼的做法

  • “煎了金灿灿的小薯饼,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.薯饼里头软糯、外边香脆,用椒盐调味,一点不比油炸的薯条逊色,但是比炸的肯定是健康多了。像阳光一样灿烂的小薯饼,光看了心情就很好~”食材明细主料土豆(300克)辅料油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(...
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椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法
  • 椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(一块)辅料葱段(适量)配料椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡2、配料:葱段3、将小素鸡放在案板上切开。4、将平底锅置火上倒油烧热,下入切开的小素鸡两面煎一下。5、接着,加入适量的椒盐,搁入葱段。6、调味炒匀,即成。...
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椒盐香煎小土豆的做法 【椒盐香煎小土豆】 椒盐香煎小土豆怎么做
  • 椒盐香煎小土豆的做法 【椒盐香煎小土豆】 椒盐香煎小土豆怎么做

  • “现在正是新鲜土豆上市的时间,价格便宜,味道香甜。昨天从路边买了2块钱的小土豆,回家只要清水煮熟,稍微煎一下,撒些椒盐,就是一道完美的“饭菜”啦(亦菜亦饭哦)!即使你是厨房新手,也不用担心,这道菜,你一定也可以轻松搞定!”食材明细主料小土豆(200g)蒜(2~3瓣)香菜(适量)辅料椒盐(适量)食用油...
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芝麻盐小饼怎么做-芝麻盐小饼的做法
  • 芝麻盐小饼怎么做-芝麻盐小饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)辅料油(适量)盐(适量)芝麻粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻盐小饼的做法步骤1、取适量面粉加发酵粉、用温水和成面团醒发2、发好的面团加碱粉揉匀排气3、芝麻粉备用4、油,盐,五香粉备用5、面皮擀开放入芝麻粉,盐,油,...
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盐水小河虾怎么做-盐水小河虾的做法
  • 盐水小河虾怎么做-盐水小河虾的做法

  • “春天,万物复苏,小河虾也蹦哒着上市了,此时的小河虾极为鲜美!一起来做道家常的盐水小河虾吧,鲜而美!”食材明细主料河虾(300g)辅料葱(适量)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水小河虾的做法步骤1、新鲜小河虾。2、葱姜备用。3、起锅放入清水先把葱姜煮出味。4、下...
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椒盐小土豆怎么做-椒盐小土豆的做法
  • 椒盐小土豆怎么做-椒盐小土豆的做法

  • “闲来无事在网上买了几斤小土豆,今天到货,研究研究😀”食材明细主料小土豆(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)葱(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐小土豆的做法步骤1、这个土豆真的只有银币这么大😆2、土豆剥皮,上锅蒸熟。筷子能插进去就熟了。3、蒸土豆的时候准备好...
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椒盐小麻花怎么做-椒盐小麻花的做法
  • 椒盐小麻花怎么做-椒盐小麻花的做法

  • “我爸喜欢吃麻花,还喜欢吃椒盐的陈麻花,吃起来有滋有味的,咬一口非常酥脆,为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花,今天过去就过他拿过去!”食材明细主料面粉(300g)辅料小苏打(1g)泡打粉(1g)食用油(30g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐小麻花的做法步骤1、准备好所...
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椒盐小龙虾怎么做-椒盐小龙虾的做法
  • 椒盐小龙虾怎么做-椒盐小龙虾的做法

  • “小龙虾的烹饪方法多种多种,清蒸、油焖、香烤、红烧。。。总之,爱怎么吃就怎么吃,它的鲜甜美味都会让人赞不绝口。今天做了一款“椒盐小龙虾”,做法很简单,将处理好的小龙虾先油炸熟,再椒盐和配料一起翻炒,让椒盐均匀的裹在小龙虾上即可。经过油炸的小龙虾,壳酥肉爽,椒盐又帮小龙...
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椒盐小偏口怎么做-椒盐小偏口的做法
  • 椒盐小偏口怎么做-椒盐小偏口的做法

  • “小比目鱼,北方当地人叫小偏口鱼,鱼体侧扁,呈长卵圆形,两只眼睛均在头的左侧,眼球隆起。主要分布于北太平洋西部,我国黄海和渤海产量较多,东海和南海较少。比目鱼为海洋名贵经济鱼类之一,肉质细白如玉,口感鲜嫩。”食材明细主料小偏口鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)花椒面(适量)胡椒面...
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椒盐小河虾怎么做-椒盐小河虾的做法
  • 椒盐小河虾怎么做-椒盐小河虾的做法

  • “新鲜小河虾,味鲜甜,油炸后加点椒盐,保持了鲜味,增加了香味。”食材明细主料小河虾(250克)辅料油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净后控干水份。2、锅加入适量油,烧至5成热,下小虾。3、中火炸干。4、打起控油。5、加入适量椒...
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椒盐小桃酥怎么做-椒盐小桃酥的做法
  • 椒盐小桃酥怎么做-椒盐小桃酥的做法

  • “做了几次甜味儿的桃酥,这次想做点儿咸口味儿的。也正好和高中同学见面相聚,算是个小礼物,品尝品尝~”食材明细主料玉米油(70g)面粉(50g)玉米淀粉(50g)辅料小苏打(2g)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)椒盐(5g)芝麻(10g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小桃酥的做法步骤1、称取玉米油。2、筛入面...
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盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做
  • 盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做

  • “小杂鱼是我们海边人对海捕上来个头非常小的各种海鱼的统称,像小黑头鱼、小黄花鱼、小黄鱼、小偏口鱼、小鲈鱼、小海鲫鱼等。小杂鱼因价格便宜,且小杂鱼一般都是小海当天挂网打上来的鱼,新鲜度非常高,所以很是深受海边百姓喜爱。”食材明细主料小杂鱼(适量)辅料鱼露(适量)辣椒面...
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椒盐小杂鱼怎么做-椒盐小杂鱼的做法
  • 椒盐小杂鱼怎么做-椒盐小杂鱼的做法

  • “小杂鱼,煎到酥,连鱼骨头都可以一起吃了,补钙的好东西哦……鱼的营养价值,常食可延年益寿。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等,适合病人、中、老年入和儿童食用。”食材明细主料小杂鱼(500克)辅料盐(2克)椒盐(1勺)茶油(2勺)生姜(1块)...
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椒盐小酥肉怎么做-椒盐小酥肉的做法
  • 椒盐小酥肉怎么做-椒盐小酥肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。超好吃的鸡胸肉版椒盐小酥肉外酥里嫩,停不下来的节奏。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(2个)面粉(50g)淀粉(50g)辣椒粉(2g)椒盐(少许)调料生抽(1勺)料酒(1勺)盐(1g)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)椒盐小酥肉的做法步骤1、鸡胸...
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小豌盐基汤怎么做-小豌盐基汤的做法
  • 小豌盐基汤怎么做-小豌盐基汤的做法

  • “小豌盐基汤--这个是启东土话,翻译成普通话就是“豌豆咸菜汤”。每年的春末夏初,豌豆大量上市时,几乎家家都喜欢吃“小豌盐基汤”。启东有句土话;“三天不吃盐基汤,脚弯里酥弯弯,吃了盐基汤,望望高家仓”。注;高家仓---指有钱有田的大户人家。明白了吧?就是吃了盐基汤,才有力气干...
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