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关于肉丝山药的餐饮百科

好吃的肉丝山药如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丝山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟肉丝山药的做法:作为简单的家常菜,肉丝山药可谓是几乎每个家庭主妇都会做的一道菜了。山药有降热解暑的功效,夏天天气太热,家里炒个肉丝山药再好不过了。食材方面,猪肉和山药都是极易买到的。恰逢夏日,不妨去菜...
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美味肉丝山药如何做简单又好吃
  • 美味肉丝山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟山药富含淀粉和各种人体所需营养元素,药用价值高,所以人们经常拿来炖汤或者红烧,口感极其美妙。今天带来的是色香味俱全的肉丝山药,软糯的猪肉混合着新鲜山药,吃起来是别有一番滋味在心头呢。搭配着一碗香喷喷...
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营养美味的肉丝山药如何做简单又好吃
  • 营养美味的肉丝山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这几天看见市场上买的山药不错,于是乎买了一些回家,准备做一道营养美味的肉丝山药,我做这道菜还是很有一套的,大家都说味道很不错!我把它营养美味的肉丝山药推荐给大家,希望大家能喜欢营养美味的肉丝山药这道菜...
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蜂蜜山药青红丝的做法 荆条蜂蜜山药青红丝 蜂蜜山药青红丝怎么做
  • 蜂蜜山药青红丝的做法 荆条蜂蜜山药青红丝 蜂蜜山药青红丝怎么做

  • “荆条蜂蜜味甘、性凉。浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶细腻呈乳白色,久置色泽加重。美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。对于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者具有很好的调...
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清炒山药丝怎么做-清炒山药丝的做法
  • 清炒山药丝怎么做-清炒山药丝的做法

  • “这两天的天气超好,昨天一早起床后我们一家三口齐劳动,晾被褥,打扫卫生,吃过早饭后出去溜达到太阳快要落山了才回家。春天的阳光暖暖的,晒在身上特别地舒服。紫外线也不是很强烈,建议大家都走出去,到大自然中好好享受这明媚的春日!上一款特别清淡快手的家常菜,毕竟简单快手才是生...
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山药炒肉丝的做法 简单家常菜---山药炒肉丝 山药炒肉丝怎么做
  • 山药炒肉丝的做法 简单家常菜---山药炒肉丝 山药炒肉丝怎么做

  • “山药是老少皆宜的食疗佳品。尤其是秋日要多吃山药,它具有补脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效。最家常的莫过于用它和肉丝搭配,既简单美味又有养生功效。”食材明细主料山药(300克)里脊肉(200克)香菇(8朵)红椒(半个)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)料酒(10克)胡椒粉(1克)鸡精(1克)淀粉(适量)香油(适量)...
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——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时
  • ——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时

  • “中医认为,山药性味甘平偏温,入脾、肺、肾三经,有补中益肺、固肾止泻之功效,温补而不骤,微香而不燥,非常适宜冬天食用。”食材明细主料山药(一根)青笋(一根)胡萝卜(适量)鸡肉丝(一根)辅料淀粉(一勺)葱丝(少许)姜丝(适量)蛋清(少许)配料生抽(2勺)盐(1勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山...
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山药拔丝怎么做-山药拔丝的做法
  • 山药拔丝怎么做-山药拔丝的做法

  • “喜欢吃拔丝,但是感觉难,一直没有尝试过,现在,尝试一下觉得容易,终于可以想吃就吃啦”食材明细主料山药(1段)辅料白糖(5勺)生粉(3勺)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药拔丝的做法步骤1、山药一段切成块2、洒生粉3、拌均匀4、放油锅煎5、煎太老啦,哈哈😄6、小火慢熬白糖,忙着熬糖,...
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拔丝山药丸怎么做-拔丝山药丸的做法
  • 拔丝山药丸怎么做-拔丝山药丸的做法

  • “山药不仅有很高的营养还有着食补的功效。”食材明细主料山药(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝山药丸的做法步骤1、准备的食材。2、山药去皮蒸熟。(也可以洗净带皮蒸)3、蒸熟的山药用刀背压成泥,用手多揉一下会更细腻。4、把...
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拨丝山药的做法 冬季孩子也爱吃的养生菜----拨丝山药 拨丝山药怎么做
  • 拨丝山药的做法 冬季孩子也爱吃的养生菜----拨丝山药 拨丝山药怎么做

  • “山药是蔬菜也是药方中常见的中药,更是大家熟悉的滋补佳品。山药营养丰富可做主粮又可做蔬菜,山药中含黏蛋白,淀粉酶,多酚氧化酶等多种物质,具有很好的滋补作用。这么好的蔬菜可是我家的小丫头却不喜欢,每次煮汤或是炖肉时放进去的山药往往都被她剩在碗中,为了让这么养生的蔬菜...
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拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做
  • 拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做

  • “拔丝菜的制作看起来非常简单,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了,实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制,再到起锅炒糖,下料翻炒,只要一个环节操作不到位,从严格意义上说,制作出的菜品就不算成功,可见,鲁菜中的“拔丝”绝不是出于偶然。实际上,鲁菜中拔丝菜...
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拌山药丝怎么做-拌山药丝的做法
  • 拌山药丝怎么做-拌山药丝的做法

  • “我们通常食用山药的方法大多是将它蒸熟,或炖汤,或炒食。但生食,不知有几人试过?第一次生食山药是在一家素食馆,盘下面有碎冰,冰上面有绿叶将山药丝托住,淋上料汁,一人只有一小口,入口那爽脆的感觉,清新回甘,脆生生的,还略有山药的丝丝粘液,感觉非常奇妙。”食材明细主料山药(200克)红...
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拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做
  • 拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做

  • “呵呵~~可能受光线因素影响~看不出拔丝来~~但是真的有拔丝哦~~这是我第一次尝试着做·~~糖和水的比例不是很好·~最后形成的糖浆少了~~下次改进~呵呵。”食材明细主料白糖(适量)地瓜(适量)山药(适量)原味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜山药的做法步骤1、山药、地瓜切...
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肉甜山药软糯的做法 山药蒸肉-----肉甜山药软糯 肉甜山药软糯怎么做
  • 肉甜山药软糯的做法 山药蒸肉-----肉甜山药软糯 肉甜山药软糯怎么做

  • “山药蒸肉--肉甜山药软糯,好吃不腻。食材:山药500克,肉500克,我这个没有500克的肉,因家中没备有那么多的肉,肉多肉少因人而宜。调料:生抽,辣椒粉,调味鲜,盐,方法:1、山药去皮冼净切片,2、五花肉切片加入调料拌匀。3、将切好的山药摆盘,4、再把拌好的五花肉码在山药上面,5、放进电压锅里高...
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黄金拔丝山药怎么做-黄金拔丝山药的做法
  • 黄金拔丝山药怎么做-黄金拔丝山药的做法

  • “拔丝山药”为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。”食材明细主料山药(250g)辅料白糖(95g)水(65g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮,切成滚到块(块不要太大),然后泡入凉水中10分钟换一次水,2-3次(也可泡制时间更久,泡的越久,炸出...
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山药熬粉丝怎么做-山药熬粉丝的做法
  • 山药熬粉丝怎么做-山药熬粉丝的做法

  • “山药熬粉丝,是我们这里的传统喜宴菜,山药炸的透透的,软糯中带着浓浓的香味。熬就是炖的意思,也是很传统的说法。”食材明细主料粉丝(半把)山药(1根)五花肉(100克)辅料姜(1块)香菜(5棵)大茴(4个)配料生抽(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)花生油(3勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)山药熬粉丝的做法步骤1...
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韩式酱山药丝怎么做-韩式酱山药丝的做法
  • 韩式酱山药丝怎么做-韩式酱山药丝的做法

  • “山药的好处真是多不胜举,可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖,还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样,不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别,韩式酱料赋予了它独特的口感。”食材明细主料山药(1根)绿辣椒(1个)姜(少许)辅料盐(2勺)醋(1勺)水(1....
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蓝莓山药丝的做法 花样山药:蓝莓山药丝 蓝莓山药丝怎么做
  • 蓝莓山药丝的做法 花样山药:蓝莓山药丝 蓝莓山药丝怎么做

  • “洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱,酸甜可口,实为夏日清爽利湿的冷菜,又具保健养生功效,更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明细主料鲜山药(一截)辅料蓝莓果酱(一匙)蜂蜜(一匙)枸杞(少许)配料白醋(少许)白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓山药丝的做法步骤1、原料图2...
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拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜:拔丝山药 拔丝山药怎么做
  • 拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜:拔丝山药 拔丝山药怎么做

  • “无论是在餐馆、饭店的宴席上,还是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅,端上桌,家人亲朋就会热情的招呼:快点来,趁热吃啊!食物丝丝相连,甜香脆嫩....融融的气氛,欢声笑语,把寒冷的冬季赶得远远的,真是甜在嘴里,暖在心里。”食材明细主料山药(适量)绵白糖(适...
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牛肉丝炒山药怎么做-牛肉丝炒山药的做法
  • 牛肉丝炒山药怎么做-牛肉丝炒山药的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉含铁丰富,缺铁性贫血的人群也适宜。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。”食材明细主料牛肉(250g)山药(300g)辅料红线椒(1根)绿线椒(2根)大葱(1颗)大蒜(6瓣)生姜(1小块)调料料酒(2个)生抽(2勺)花生油(4汤匙)淀粉(一茶匙)胡椒粉(一茶...
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肉丝炒山药怎么做-肉丝炒山药的做法
  • 肉丝炒山药怎么做-肉丝炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(150g)猪肉(适量)生姜(少许)辣椒(半个)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒山药的做法步骤1、山药切片肉切丝2、山药放水里泡泡,以免发黑3、生姜切成片4、锅热放入生姜炸,放入肉丝炒5、放点料酒生抽继续炒6、加入山药...
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拔丝山药的做法 如何制作拔丝山药 拔丝山药怎么做
  • 拔丝山药的做法 如何制作拔丝山药 拔丝山药怎么做

  • “拔丝山药的做法,神仙颜值。”食材明细主料山药(2-3根)淀粉(少许)辅料白醋(少量)盐(少许)调料食用油(少量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干水分。3、水中捞出控干水份。4、把控干水分的山药裹上...
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拔丝山药怎么做-拔丝山药的做法
  • 拔丝山药怎么做-拔丝山药的做法

  • “简单省事,孩子们的最爱。”食材明细主料山药(一根)辅料白糖(两勺)调料清水(一勺)植物油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝山药的做法步骤1、山药去皮洗净。2、切小块。3、锅中放入适量植物油,油热,放入山药。4、炸至焦黄盛出待用。5、锅中油全部倒出,放入两勺白糖,一勺...
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拔丝山药的做法 改良省油版拔丝山药 拔丝山药怎么做
  • 拔丝山药的做法 改良省油版拔丝山药 拔丝山药怎么做

  • “看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝,总觉得不健康,自己试着改为先蒸熟山药,再挂糊油煎,这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药(1个)辅料冰糖(1个)水(1勺)糯米粉(1勺)炸脆粉(10克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝山药的做法步骤1、山药洗净,切成3大段放蒸锅蒸熟。山...
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山药肉丝汤怎么做-山药肉丝汤的做法
  • 山药肉丝汤怎么做-山药肉丝汤的做法

  • “山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。”食材明细主料山药(1段)瘦肉(一小块)葱(少量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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