- “早餐香脆大油条可头天晚上和面,第二天早上炸制(也可当天炸制),现吃现炸香酥可口,配豆浆为最佳选择。”食材明细主料普通面粉(500g)油条膨松剂(10g)双酵泡打粉(8g)食用油(30g(和面))辅料温水(350g)调料食用油(适量(炸制))盐(6g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)早餐香脆油条的做法步骤1...
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- “外观:色泽金黄;口感:外酥里嫩;营养:绿色健康;”食材明细主料面粉(500g)无铝膨松剂(10g)水(300g)油(适量)辅料食盐(适量)糖(适量)鸡蛋(1个)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)脆皮油条的做法步骤1、将称量好水和其他配料加入面粉中,和面。和成表面光滑的面团。然后盖盖子醒发15分钟。2、醒发十...
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- 食材明细主料普通面粉(300克)大米粉(250克)辅料牛奶(400克)油酥(100克)酵母粉(1勺)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆小油条的做法步骤1、牛奶大米粉2、将面粉用热油一泼油酥做成3、牛奶热温放入一勺酵母粉4、将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越软越好5、揉好后盖盖醒1个...
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- “每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!”食材明细主料新良油条粉(200g)鸡蛋(1个)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)辅料黑芝麻(5g)香葱(1颗)小茴香(15g)香料(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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- “自制(自配方)早餐油条不输外卖,操作便利、颜色金黄、非常膨松、酥香可口。”食材明细主料高筋面粉(500g)温水(300g)鸡蛋(1个)猪油(15g(放面中))大豆油(适量(炸油条用))辅料盐(7g)泡打粉(10g)酵母(3g)白糖(1勺)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制早餐油条的做法步骤1、先将泡打粉与1勺白...
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- “哥哥很爱吃油条,我也很爱吃油条,可是我妈都不爱现在买来的油条,不是因为说担心不干净或者什么的,最主要的是不干净的同时还不好吃,记得以前我妈吃油条总是会吃到整粒的花椒粒,虽说麻麻的,可是油条的香味更加淋漓尽致的体现出来,现在总是不能卖到家了花椒粒的油条,所以想想还是自...
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- “百里不同风,千里不同俗。每个地方都有着自己独具特色的小吃,但是油条在许多地方都有,这是一个经久不衰的美味小吃,原因很简单,赶时间方便拿在手上可以边走边吃。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)无铝泡打粉(5g)酵母粉(1g)食用油(10g)食用盐(3g)白糖(3g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “营养早餐--健康油条感觉好久没吃油条了,外边买的油条也不放心。他爷俩想吃油条已经好久了,昨天正好周末,就想自己做油条了,自己做的比较健康。可是家里没有泡打粉了,那就用酵母做一次试试看。做好的油条感觉还不错,味道也不错。关键是自己用的是纯正花生油做的。”食材明细主...
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- 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)白糖(4克)酵母(4克)牛奶(120ml)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)放心油条的做法步骤1、面粉中加入酵母、盐、白糖、鸡蛋。2、加牛奶和成比水饺面稍软的面团,醒发半小时,时间要充足醒发一小时最好了。3、放到面板上切开抻长条、...
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- “酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方,用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养...
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- “习惯了早起,每天6点不到生物钟就会自动提醒我该起床了。当早晨第一缕阳光洒进厨房的时候,开动豆浆机磨上一大杯香浓的豆浆,烤上几块自制的面包,煎个鸡蛋用幽幽的饭香将女儿叫醒,当小人儿揉着睡眼从房间里出来看到餐桌上准备好的美味早餐,大大的一声“哇”,就是给我最好的见面...
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- “老式油条含有对人体有害的铝,不适合食用。新式无矾脆皮油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。”食材明细主料面粉(300G)盐(15G)无铝泡打粉(5G)辅料水(180G)食用油(5G)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮油条的...
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- “油条的历油条的历史渊源:油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。”食材明细主料鸡蛋液(适量)油(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)盐(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟...
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- “很美味的油条”食材明细主料面粉(300)辅料油条膨松剂(30)配料盐(20)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐迷你小油条的做法步骤1、面粉加水加膨松剂加盐加油柔成团2、柔团柔好3、盖盖子醒个1小时4、整形切成条形5、锅里放油烧热6、很小的,很迷你的...
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- “今天是“五一”假期最后一天,但是全家人都没睡懒觉。孩子高二了,学习比较紧张,假期还要上学习班,所以早上只比平时上学晚起那么半小时。我早上定好了闹铃,5点40就爬起来了。今天早餐吃油条、喝粥,这是昨天晚上跟大家商量好的。平时孩子上课走得早,老公送娃,早餐都是在车里解决...
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- 食材明细主料挂面(200g)辅料瘦肉(适量)香菜(适量)香菇(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐面条的做法步骤1、锅中加入水烧开放入面条煮至8成熟。2、捞出用凉水冲洗。3、锅中加入适量油炒香香菇辣椒瘦肉。4、加入清水烧开。5、加入面条烧开加入适量盐生抽调味即可。...
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- 食材明细主料油(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、普通面粉加酵母,糖,鸡蛋,盐加水和面。发至两倍大时手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉长按平,切成条两个叠起来,中间用筷子压一下,再醒发15分钟!2、锅上...
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- 食材明细主料吐司(2片)黄油(8克)辅料白砂糖(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油吐司脆条的做法步骤1、将黄油融化,用刷子均匀的刷在吐司表面,再均匀的撒上少许白砂糖。2、切成条状铺在烤盘里。3、烤盘放在烤箱中层,用190度烤8分钟左右,至表面金黄色即可。4、趁热享用,外表...
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- “传统炸油条都是采用的明矾膨松剂,由于明矾含有铝会造成油条的铝超标,很多炸油条的改用了无铝油条膨松剂,采用无铝膨松剂炸油条个头很大,就是口感韧性大,吃起来不是很松软。酥脆油条膨松剂是一种新型的无铝油条膨松剂,它不含明矾,完全是采用无铝的物料复配而成,其特点和明矾膨松...
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- 食材明细主料中筋面粉(400g)辅料酵母(4g)盐(5g)鸡蛋液(35g)温开水(185g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油条健康的早餐之选的做法步骤1、准备材料2、2.酵母里倒入些温水,这个温水是185g里面的,静止约3-5分钟,溶解之后放进面粉里3、3.接着把所有材料都放进去,温水可以慢慢添加,觉...
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- “油条也称“馃子”。是我国传统早餐主食之一,家庭自制早餐油条操作简单(可在头天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小时,早上取出回室温半小时、既可做型炸制)成品轻盈膨松,口感香酥。亦可与豆浆、豆腐脑配之食用。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料水(270g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(6g)小苏达...
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- “油条是我国传统的中式面食早点之一,以其酥香的口感倍受人们的喜爱而久盛不衰。自做美食以来油条我向来使用自配方(此次配方中加入了2颗鸡蛋),通过不断地变动更新配方原料比例,使其完善以达到酥香可口、颜色金黄、膨松、不油不膩且营养的养生效果。”食材明细主料面粉(500g)水...
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- 食材明细主料面粉(500g)温水(280g)中等鸡蛋(1个)无铅油条膨松剂(1袋)食用油(30g)炸油条用汩(适量)辅料盐(5g)咸鲜(口味)一小时(耗时)普通(难度)香酥早餐油条的做法步骤1、先将面粉、盐、无铝油条膨松剂和匀。2、鸡蛋与30g食用油放入碗中打散。3、鸡蛋、食用油混合液加入面粉中。4、和成稍软的...
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- “早上吃啥好呢,葱油饼吧,既简单又快,很好吃呀。”食材明细主料面粉(250g)辅料葱(一根)配料盐(30g)油(50ml)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)早餐葱油饼的做法步骤1、葱剁碎,与盐、油等料拌在一起,备用。2、用温水和面,最好饧上10分钟。把面团分成2-3个小剂子,现取一个剂子擀成一个大饼...
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- “油条是我国传统小吃之一,延至至今依然盛行。家庭自制油条颜色金黄,口感酥脆、满口留香。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(350g)油条膨松剂(10g)食用油(和面中)(35g)食用油(炸制用)(适量)调料盐(7g)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)早餐油条的做法步骤1、我是昨晚上和的面,今早起来取出面...
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